Какие куры несут цветные яйца

Куры яичных пород

Разведение кур яичных пород

Существует много кур яичных пород. Стоит рассмотреть основных, которые используются в России. Они способны переносить перепады температур и жить в холодном климате.

Таблица 1. Куры яичных пород

Порода	Краткое описание
Иза Браун	Дают яйца уже к 20 неделе жизни, высокие показатели сохраняются до 48 недель, за год могут принести около 380 яиц. Тушки весят около 2 кг.
Легбар	Высокая жизнеспособность, крепкая иммунная система, приносят за год до 280 яиц. Необходимо менять поголовье при достижении курицами трехлетнего возраста.
Хайсекс	Дают до 300 яиц в год. Сами весят около 1,7 кг, первые яйца курица приносит с 4 месяцев. В них большее количество холестерина, чем в яйцах кур других пород, поэтому отличаются более высокими вкусовыми характеристиками.
Русская белая	Курица весит до 1,7 кг. Мясо вкусное, нежное. В год приносит до 260 яиц. Хорошо переносит морозы, предпочитает свободный выгул клеточному содержанию.
Леггорн	Вес взрослой особи доходит до 2 кг. За год курица успевает снести до 300 яиц весом около 65 граммов. Кладка зимой не прекращается, но эффективность снижается.
Ломан Браун	Вес взрослой курицы доходит до 2 кг. В течение года могут принести до 350 яиц. Едят немного. Птицы довольно подвижны, поэтому клеточное содержание им не нравится.
Доминант	Цыплята быстро набирают вес, к 4 месяцам весят больше 1 кг. За год птица приносит почти 300 яиц. Хороший иммунитет.
Хай Лайн	Дает за год по 320 – 340 яиц, вес которых колеблется от 60 до 67 граммов. Масса самой курицы до 1,7 кг. Эффективность около 80 недель с момента первой кладки, которая случается на 5 месяц жизни.
Гамбургская	Взрослая особь достигает 2 кг. Птицы отличаются высокой двигательной активностью. Эффективность – 180 яиц/год. Может переносить суровые зимы.
Андалузская голубая	Смешанный тип кур. Вес до 2,7 кг, а яиц приносит всего 160 шт/год. Зато у птицы нежное мясо и высокая привлекательность, что позволяет ей конкурировать с декоративными особями.
Минорка	Взрослая курица весит почти 2,5 кг и приносит за год почти 200 яиц. У птицы крепкий иммунитет и вкусное мясо. Но наседки довольно пугливы и не сидят на гнездах.
Род-Айленд	Вес до 2,5 кг. Эффективность всего 170 яиц в год. Зато породу можно использовать для выведения новых видов кур. Характер спокойный.
Суссекс	Крупная птица, которая может весить до 2,7 кг. Эффективность зависит от возраста. Первый год – 160 яиц в год, но дальше дает по 220 – 250 шт/год. На третий год принято отправлять особь на мясо, так как производительность падает.

Это основные яичные породы, которые применяются в России. Но это не значит, что не стоит использовать другие. Если фермер не определился, какое направление выбрать, то можно взять птиц мясо-яичной породы.

Яичные породы

У кур яичных пород наиболее распространён листовидный гребень, который за 2-3-м зубцом спадает набок. Куры яичных пород весят 1,8-2,2 кг, петухи – 2,7-3,0 кг. Цыплята после вылупления весят 30-35 г.

Птица яичных пород более скороспела..

Яйценоскость кур 200-220 яиц в год, в лучших племенных хозяйствах – 220-250, рекордная – 365. Наиболее высокая яйценоскость у межпородной и межлинейной гибридной птицы, селекционированной по яйценоскости и качеству яиц. Первые снесённые яйца весят 40-50 г, к годовалому возрасту – 55-65 г.

Экстерьерные особенности. Голова средней величины. Гребень листовидный, у петухов прямостоячий, у кур свисает в сторону. Радужная оболочка глаз у взрослых кур – бледно-жёлтая, у молодых кур – тёмно-оранжевая. Серёжки красные. Ушные мочки белые или голубые. Шея довольно длинная, нетолстая. Окраска кожи жёлтая или телесная.

Тело лёгкое, приподнятое, клинообразное. Грудь широкая, глубокая. Живот объёмистый. Ноги средней длины, тонкие; у взрослых кур белые, у молодых – жёлтые. Оперение плотное. Хвост широкий у основания. Поставлен к телу под углом 35-40 градусов.

Леггорн – один из наиболее распространенных пород кур на земном шаре. Получила свое название от итальянского порта Ливорно, откуда их вывозили в другие страны. В первой половине 19 в. Завезли в США и скрещивали с белой миноркой, испанскими, бойцовыми, декоративными. Селекционировали по яйценоскости и ускоренному росту молодняка. В 1925-27 г.г. леггорны были завезены в нашу страну. Леггорны хорошо акклиматизируются, выносливы, скороспелы.

Туловище леггорнов напоминает треугольник Живая масса кур – 1,5-2,0 кг, петухов 2,3-2,6 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 17-18 недель. Яйценоскость – до 300 яиц в год на одну несушку. Оперение может быть разного цвета, но наибольшее распространение получили куры белого цвета. Также бывает бурое, палевое, чёрное, голубое, пёстрое, золотистое, кукушечно-куропачье и др. оперение. Цвет скорлупы белый. Масса яйца обычно 60 г. Кладка яиц начинается в 4,5-5 месяцев. Половая зрелость наступает в возрасте 150 дней (5 месяцев). Наибольшая яйценоскость в первый год с наступления яйцекладки. Оплодотворенность яиц – 95 %. Выводимость молодняка 87-92 %. Инстинкт насиживания отсутсвует. Мясные качества отсутсвуют.

Русская белая выведена в результате скрещивания кур местных пород с породой леггорн. Утверждена как порода в 1953 году. По типу телосложения напоминает леггорнов, но по массе более тяжелые.

Цвет оперения белый. Взрослые куры весят 2,1-2,3 кг, петухи – 2,8-3,1 кг. Половая зрелость наступает в возрасте 150-170 дней. Средняя яйценоскость 200-220 яиц. Масса яйца в среднем 57-60 г. куры русской белой породы характеризуются высокой жизнеспособностью и хорошими мясными качествами. Работа по созданию яичных линий породы русская белая осуществляется во ВНИТИП.

Орловская порода кур существует 200 лет. Происхождение ее точно неизвестно. Раньше их называли гилянскими, поэтому логично предполагать, что происхождение связана с птицами, ввозившимися в Россию из Ирана.

Экстерьер кур характеризуется следующими показателями. Туловище приподнятое, ноги высокие, крепкие. Клюв короткий. Имеется борода и баки. Гребень небольшой, плоский. По внешнему виду напоминают кур бойцового типа. По цвету оперения встречаются ситцевые, алые, черные и других цветов. Средний вес кур 2,0-2,2 кг, петухов – 2,5-3,0 кг. Яйценоскость 120-140 яиц в год.

Павловские. Старинная русская порода, выведена в с. Павлово Горьковской области.

Для выведения использованы три разновидности местных кур: лохмоногие с гладким оперением на голове, густой бородой и бакенбардами, голоногие и хохлатые куры. Принимали участие в их создании и перуанские петухи, имевшие нарядный внешний вид.

Были получены средней величины куры с невысоким живым весом: у петухов до 2,5 кг, у кур – 1,8-2 кг. Порода редкая, встречается у некоторых любителей в домашнем разведении.

Минорки. Порода выведена в Испании на острове Минорка. Цветовые разновидности минорок: черная, белая и желтая. Они могут быть с листовидным и розовидным гребнем.

Масса петуха – 2,5-3,3 кг, курицы – 2,2-2,8 кг, масса яйца – 60-70 г. Яйценоскость – 170-180 яиц в год. Инкубационные качества яиц хорошие, но сама птица их практически не насиживает. Цыплята обладают высокой жизнеспособностью, хорошо растут и сохраняются. Яйцекладку начинают в 150 дней.

Минорка

Оригинально выглядящая порода, которую фермеры часто заводят из эстетических соображений. Чёрное оперение, ярко-красный гребень и крупные белые серёжки придают курам и петухам впечатляющий вид.

Для промышленного разведения порода, увы, не подходит, т.к. весьма требовательна к условиям содержания, а потому продолжает оставаться во дворах мелких куроводов.

Кроме неплохой (до 200 яиц в год) яйценоскости, минорки могут похвастаться нежным вкусом мяса, очень ранним созреванием молодняка, а главное — просто гигантскими по куриным меркам (до 80 г) яйцами.

Есть у этой породы ещё одно преимущество — курочки несутся практически независимо от времени года. Порода специально была отселекционирована на несение максимально крупных яиц в плотной скорлупе.

К минусам породы стоит отнести её изнеженность: в морозы гребешки и ноги легко подвергаются обморожению, минорки плохо переносят повышенную влажность, сквозняки, холода.

История выведения породы

Выведена московская черная на Подмосковной Братцевской птицефабрике и зарегистрирована в 1980 году. Характеристики полученных кур позволяют назвать их универсальными. Целью было получение неприхотливой птицы с высокой яйценоскостью и деликатесным мясом. Значение имела и стойкость кур к суровым климатическим условиям, их способность выдерживать даже суровые зимы.

Для выведения были использованы лучшие породы кур:

Нью-гемпшир;
Юрловская голосистая;
Итальянская куропатчатая (бурый леггорн).

После этого проводилось скрещивание наиболее жизнестойких гибридов между собой. В результате такой работы удалось получить кур со стойкими признаками, которые из гибридов превратились в породу. Разведение их возможно на птицефабриках и в личных хозяйствах, где нет возможности содержать большое родительское стадо.

Селекционеры продолжают работать над усовершенствованием породы для того, чтобы еще более повысить продуктивность при сохранении выносливости.

Описание породы

Название породы	Анкона
Другое название	Черный Леггорн
Направление продуктивности	Яичная порода
Средний вес курицы	2,0 кг
Средний вес петуха	3,5 кг
Средняя яйценоскость, яиц в год	220-240
Созревание молодок, месяцев	5-5,5
Размер яиц, г	55-60
Цвет яичной скорлупы	Белый
Склонность к насиживанию	Низкая
Требовательность к условиям содержания	Неприхотливы, но любят тепло
Форма бентамка?	Да
Заводить ли новичку?	Нет

Среднего размера птица характерна элегантным, подтянутым видом. Петуха украшает крупный красный гребень и длинные извивистые хвостовые перья. Взрослый петух может весить от 2,5 до 2,8 кг, курица от 1,8 до 2,1 кг.

Продуктивный период кур начинается с возраста 17-18 недель, что достаточно рано в сравнении с другими породами. За год продуктивная несушка кладет в среднем 240-280 яиц, яйценоскость стабильна и незначительно понижается в зимние месяцы.

Анкона – стройная птица с продолговатым, гармонично развитым туловищем и крыльями среднего размера. Грудь выпуклая, широкая, спина ровная, крепкую шею украшает густая грива.

Блестящее черное оперение отливает зеленым и взбрызнуто белыми пятнышками разного размера, которые с возрастом становятся многочисленнее и ярче.

Сияющие белые мочки резко контрастируют с ярко-красными округлыми большими сережками и гребнем одиночной или розовидной формы. Одиночный пятизубцевый гребень петуха Анкона выглядит идеальным, в точности таким, каким его рисуют дети на своих картинках.

У кур на гребне один прямой зубец, за ним следуют четыре поникающих. Клювы и ноги крепкие, желтой или роговой окраски, неоперенные, похожи на родственную породу Белых Леггорнов, также произошедшую из Италии. Допустим у породистых особей и розовидный небольшой гребень.

Исходные птицы Анкона отличались красным или медным оттенком оперения, особенно вокруг шеи. Медный тон изредка проявляется и в оперении современных Анкон. Такое темное со сполохами света оперение помогает птице быть незамеченной на выгуле.

Мясные кроссы

Мясные кроссы или бройлеры – это куры способные максимально быстро набирать массу при небольших затратах корма.

Средний показатель массы бройлера – 4-5 кг и для того, чтобы вырастить такую птицу потребуется всего около 37-45 дней.

Кур отправляют на забой в возрасте полутора-двух месяцев

Количество откладываемых яиц за год – до 180-200 штук.

Содержание мясных гибридов

Бройлеров содержат в клетках или напольным способом.

Общие требования к курятнику:

чистота;
сухая подстилка из опилок и соломы толщиной в несколько сантиметров;
комфортная температура воздуха. Для взрослых птиц 17-20°С, для цыплят от 22°С до 32°С в зависимости от возраста птенцов;
вентиляция;
источники дополнительного освещения. Световой день для цыплят бройлеров до 7 дней 20-22 часа, для взрослых особей – 18-17 часов;
на один квадратный метр не рекомендуют размещать более 2-3 взрослых птиц;
гнезда для кладки яиц;
ванна с золой и песком, для очистки перьев.

Содержание на промышленной птицефабрике

При выращивании молодняка важную роль играют температурный режим и уровень влажности воздуха.

Таблица. Рекомендуемые показатели для хорошего роста птенцов.

Возраст птенцов, в неделях	Температура воздуха	Относительная влажность воздуха, %
	В клетке	В помещении
1	29-32°С	30-32°С	65-70%
2-3	24-25°С	27-29°С	65-70%
4-6	18-20°С	20-22°С	60-65%
7-8	17-19°С	18-20°С	55-60%

Рацион питания мясных кроссов

При выращивании мясных кур рацион питания играет одну из ключевых ролей и оказывает прямое влияние на набор массы.

Рекомендуемая суточная норма потребления корма для взрослых особей – 125-140 гр.

Таблица. Предпочтительный вариант рациона питания для мясных бройлеров.

Вид корма	Возраст птицы, в неделях
	1	2	3	4	5	6	7	8	9
Кукуруза, пшеница, ячмень, горох	5-7 г	10-12 г	15-20 г	25-30 г	40-50 г	50-60 г	60-70 г	70-80 г	70-80 г
Жмыхи и шроты подсолнечника, сои, бобовых культур	–	1-2 г	2-3 г	2-3 г	2-4 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г
Свежая зелень	1-2 г	2-3 г	5-6 г	8-10 г	15-20 г	25-30 г	30-35 г	34-40 г	40-50 г
Овощи, корнеплоды (морковь, тыква, свекла, картофель)	–	0,5-1 г	3-5 г	7-10 г	15-20 г	20-25 г	30-40 г	40-50 г	40-50 г
Мясокостная и/или рыбная мука	–	1-2 г	2-3 г	2-3 г	2-3 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г
Ракушка, мел	–	0,3-0,5 г	0,5-1 г	1-2 г	1-3 г	2-3 г	3-4 г	3-4 г	3-4 г
Поваренная соль	–	–	–	–	–	0,1 г	0,1 г	0,2 г	0,2 г
Обезжиренный творог, молоко	1-2 г	3-4 г	5-6 г	6-7г	–	–	–	–	–
Пшенная каша	2-4 г	4-6 г	–	–	–	–	–	–	–
Измельченное вареное яйцо	2-3 г	1-2 г	–	–	–	–	–	–	–

Кормить молодняк до двухнедельного возраста рекомендуют не менее семи-восьми раз за сутки. Это необходимо, что бы желудок окреп и научился справляться с объемом поступающей пищи. В двухнедельном возрасте количество приемов пищи сокращается до пяти раз, в три недели – до четырех раз, а после достижения месячного возраста и до отправки на убой птенцов кормят дважды в день.

Кормушка с молотым зерном

В сутки птенцу необходимо потреблять около 40-45 мл жидкости.

Вакуумная поилка отлично подходит для птенцов

Росс 308 (Ross 308)

Бройлеры Росс 308 невысокого роста, имеют белоснежное оперение, крепкий массивный корпус и уравновешенный характер. Уже в месяц птенцы набирают массу до 1,5 кг, а в два с половиной месяца средний вес птицы 5-5,5 кг.

Росс 308

Фавероль (Faverolles)

Мясные куры Фавероль отличаются высоким качеством мяса, быстрым набором массы, скороспелостью, высокой яйценоскостью и привлекательным внешним видом.

Птицы обладают спокойным нравом, не боятся похолоданий и низких температур, малоподвижны и склонны к ожирению.

Фавероли не только красивы, но и устойчивы к холодам

Средний вес взрослого самца 3,2-4,1 кг, вес самки 2,5-3,2 кг. В первый год жизни курица способна отложить до 150-160 яиц весом в 57-62 гр, в последующие годы показатель продуктивности снижается до уровня в 110-120 яиц.

Гибро-6 (Gibro-6)

Данный гибрид не слишком быстро набирает массу, но его отличительной чертой является высокая выводимость, отличное здоровье, миролюбивый характер и нетребовательность к среде обитания. Важную роль в продуктивном выращивании Гибро-6 играет сбалансированный рацион питания.

В условиях бройлерной фабрики

Несушка может откладывать до 150 яиц в год. Средний показатель живой массы в полтора месяца 1,5-2 кг.

Мини-яичные породы

Мини-яичные куры появились в результате мутаций и «неразборчивой народной селекции». Породистые мини Леггорны и Род-айленд, не являются яичными кроссами, а несут в себе ген карликовости.

Примечательным является тот факт, что масса тушек достигает веса «нормальной курицы», а карликовыми они кажутся за счет коротких ног. Масса яиц составляет 58 гр-62 гр., при численности в 220 яиц в год.

Карликовый Род-Айленд имеет коричневый окрас, с багровым отливом. Хвост черный, с зелеными переливами, оперение плотно-набивное.

Карликовый Леггорн это «низкие» куры разного окраса, от коричневого до черного, с пестрыми вкраплениями и разными переливами в перьях.

Особенности содержания породы Анкона

Эта птица хорошо себя чувствует при вольном содержании. Помещение этим курам предоставляют просторней, чем для других пород, присоединив к курятнику выгул. Обладатели крепких крыльев и живого темперамента, Анконы неплохо летают, поэтому загон ограждают высоким забором – от 1,7 м.

Несмотря на стойкость породы к холоду, птичник хорошо изолируют от сквозняков и обустраивают вентиляцию, чтобы избежать накопления паров влаги и вредных газов в воздухе.

Некоторые заводчики предпочитают следовать естественной сезонности яйцекладки, не включая искусственное освещение, тем самым позволив несушкам передохнуть и вылинять в зимние месяцы.

К тому же Анкона продолжает кладку дольше других кур, так что перерыв не будет слишком длительным и не станет большим ущербом для хозяйства. Но в любом случае, как и у всех пород, искусственный свет добавленный утром, увеличит и стабилизирует производство яиц.

Вкусовые качества

Теперь, когда со скорлупой мы смогли разобраться, предстоит внести ясность в такой важный вопрос, как вкусовые качества продукта. Здесь существует несколько версий, однако, подавляющее большинство потребителей утверждает, что «пасхалки» ни по вкусу, ни по запаху, ни по особенностям приготовления ничем не отличаются от обычных белых яиц. Дело в том, что вкус яиц зависит исключительно от особенностей питания птиц, но никак не от окраски скорлупы.

А вот питательная ценность такой «пасхалки» не подвергается ни малейшему сомнению – цветные яйца содержат все необходимые витамины, макро- и микроэлементы. Эти продукты богаты аминокислотами, которые самостоятельно в организме человека не синтезируются, а также витаминами групп В, А и Е, калием, необходимым для поддержания нормальной работы сердечно-сосудистой системы, йодом, важным для людей, живущих в неблагоприятной экологической обстановке, а также важными для укрепления иммунитета цинком, магнием и селеном.

Именно поэтому их широко используют для обеспечения полноценного питания, профилактики и сопутствующей терапии многих заболеваний. Имейте в виду, что яйца содержат много холестерина, поэтому злоупотреблять этим продуктом вне зависимости от окраски скорлупы не стоит.

Диетологами установлен норматив потребления яиц: так, взрослым вполне достаточно 1-2 яиц 4 раза в неделю, а детям младше 5 лет можно давать по 1 яйцу два раза в неделю. Лучше всего варить их вкрутую, поскольку голубые куриные яйца нередко подвержены сальмонеллезу, и при недостаточной термообработке может произойти инфицирование.

Так как вкус и качество зеленых и голубых яиц ничем не отличаются от привычных всем нам их белых и бежевых «собратьев», то и блюда из таких продуктов можно готовить самые традиционные, например, омлет, глазунью или просто отварные. Голубые и зеленые яйца можно нарезать в салат, добавлять в выпечку и изделия из фарша.

Если вы хотите поразить своих домочадцев изысканной кухней, то стоит попробовать приготовить яйцо-пашот. Варят его без скорлупы, для этого в доведенной до кипения воде создают «водоворот» и аккуратно вливают туда содержимое яйца – и белок, и желток, после чего отваривают до готовности.

Об особенностях породы кур Араукана, которая несет голубые яйца, смотрите в следующем видео.

Особенности

За счет плотности оперения так же, как и многие куры мясо-яичного направления, легко приспосабливаются к любым климатическим условиям. Их довольно легко содержать даже в регионах, отличающихся холодной погодой. Еще одно преимущество, которое получили эти куры в результате селекции – высокая способность противостоять различным заболеваниям.

Развитость мускулатуры отлично сказалась на качестве мяса этой куриной породы: как и многих кур мясояичного направления вкус мяса московских белых кур практически не отличишь от мяса кур мясного направления, зато оно гораздо вкуснее, чем у несушек.

У этих кур наблюдается такое явление, как яйцо в яйце. Иногда бывает, что сформированное яйцо возвращается назад по яйцеводу и сталкивается с еще одним, но не сформированным, без скорлупы. Сталкиваясь, они соединяются в одно – второе становится оболочкой первого, а затем на нем образуется скорлупа.

Доминант

Кросс Доминант заслужили одно из почетных мест в России не только за счет яиц, но и отменного экологичного мяса. Первые особи были получены в Чехии, в селекции участвовали такие породы как: Суссекс, Род-Айлонд, Корниш и конечно Леггорн. Гибрид получился неприхотливым и очень продуктивен, отличительной особенностью стал декоративный окрас. Тело особей плотное и приземистое. Невысокие крепки лапки. Доминанты обладают роскошным и достаточно густым оперением различного цвета, рассмотрим некоторые из них:

куропатчатый (Д959)- оперение сочетает в себе ярко золотой и бурый цвет. Способность адаптироваться в суровых климатических условиях России-доминантный признак кросса. В сравнении с петухами, куры начинают раньше оперяться;
черный (Д109) — наседки черного цвета охотно высиживают потомство, у гибридов голубого окраса материнский инстинкт очень низкий;
красный(Д853) -насыщенный красный или бурый цвет оперения. К условиям проживания не прихотливы;
красный полосатый (Д159) — такой окрас передал по отцовской линии. Гибриды по своей натуре спокойные, неприхотливые.

Кросс Доминант имеют крепкий и стойкий иммунитет, высокую продуктивность и привлекательные декоративные свойства. Вес взрослой курицы достигает 1,5-2.6 кг, петушка- 2,8 кг.

Основные показатели птицы

Жизнеспособность молодняка достигает 100%. Куры начинают класть первые яйца в возрасте 5 месяцев. Яйца Доминант среднего размера, но чаще всего имеют по 2-3 желтка. Вследствие этого домашние яйца не пригодны для разведения потомства. В среднем показатель яйценоскости достигает 300 штук в год. Вес яиц от 60 до 70 гр, зависит от разновидности подвида. Скорлупа преимущественно коричневого цвета. Четырех месячная особь стоит 550 рублей, цыплята 300-400 рублей. Десяток инкубационных яиц можно купить за 300-400 рублей.

Московская черная

Эти наседки не могут похвастаться тем, что в их честь назван штат, но это нисколько не делает их хуже. Даже наоборот – в некоторых аспектах столичная клуша опережает свою зарубежную родственницу. Принято считать, что это – самая лучшая порода кур мясо яичного направления.

Помимо этого, пернатая красотка из столицы более популярна в наших широтах, так как она, можно сказать, наша землячка. Своим появлением на свет столичная клуша обязана ученным из ТСХА, а ее «роддомом» можно считать совхоз «Солнечный».

Эта разновидность пернатых очень молодая – она была зарегистрирована в 1980 году. У этого вида куриц есть одна особенность – они очень любят покушать, поэтому при неправильно подобранном рационе или ошибках в режиме питания, могут страдать от ожирения. Это, в свою очередь, сказывается на показателях яйценоскости.

С момента появления и до наших дней, птица из Москвы не теряет свою популярность среди местных фермеров, так как имеют оптимальные показатели производительности. Давайте рассмотрим преимущества, за которые так любят столичных пернатых красавиц.

Красивое оперение черного цвета с медным «воротничком».
Высокая яичная производительность – около 230 в год. Но, как показывает опыт, если несушке создать идеальные условия содержания, в знак благодарности она будет поставлять до 280 яиц в год.
«Материнский» инстинкт у московских курочек значительно лучше развит, так как из 100 яиц, у них вылупляются около 92-95 цыплят.
Черныt московские курочки обладают покладистым, спокойным нравом.
Цыплята московской курочки уже в первые дни своей жизни имеют плотное оперение, которое позволяет содержать их в самых суровых условиях, к примеру, на севере.
У столичных наседок высокоразвитая мускулатура, за счет чего их мясо очень вкусное.

К сожалению, у столичных квочек также есть один печальный недостаток. Речь идет о низком проценте выживаемости потомства.

К сожалению, в раннем возрасте цыплята у этих мамочек часто гибнут из-за низкого иммунитета к распространенным заболеваниям. Но, благодаря достижениям современной ветеринарии, эта проблема частично решаемая.

Араукана

Куры с голубым пигментом поверхности скорлупы известны европейцам по описаниям, которым чуть менее полутысячелетия. Птица долгое время считалась экзотичной и таинственной незнакомкой для всего мира, кроме берегов Южной Америки.

В 1920 г., в Гааге Араукана была презентована мировому сообществу в рамках номинации во «Всемирной Научной Ассоциации Птицеводов». Особенности заморского племени быстро завоевали сердца европейских птичников.

Дальнейшая плодотворная работа селекционеров, вникающих в необычные генетические находки пернатых, привела к тому, что сейчас птицу можно заводить в нескольких действующих стандартах.

Характер

Специалисты характеризуют темперамент цыпочки весьма противоречивыми определениями: от миролюбивого до агрессивного. Девочки в основной массе спокойны, но их ухажеры непримиримы к любому чужаку, особенно в период брачных баталий – весной, и вполне могут позволить себе задираться даже к хозяину, если ими будет руководить подозрение на наличие угрозы стаду.

Продуктивность

Из ключевых причин, по которым птичники заводят красотку Араукан, можно отметить своеобразную тонировку скорлупы – голубую либо зеленоватую. При компетентном подходе к содержанию, материнское поголовье способно снести 160-180 экземпляров за двенадцать месяцев.

Период половозрелости начинается в полугодовалом возрасте, однако отзывы описывают и «позднеспелые» случаи, когда особи начинают нестись лишь к завершению первого года жизни.

Список источников