4dd4fb4453332508b7f5faa87fc23c06.jpg

Организация питания

СОДЕРЖАНИЕ
0
57 просмотров
09 февраля 2020

Как красиво вписать остров в интерьер кухни ↑

Современные большие кухни сегодня трудно представить без подобного «острова», если этот большой функциональный стол отсутствует, то создается ощущение, что в комнате чего-то не хватает.

Бежевый остров с серой глянцевой столешницей гармонично вписался в интерьер этой просторной кухни, выполняя декоративную и практическую функции

Однако существует возможность применить эту идею на практике не только в дорогих апартаментах с огромными по нашим меркам кухнями и в загородных домах, но и в стандартных городских квартирах. Правда, это осуществимо только при проведении соответствующих ремонтно-строительных работ, заключающихся не в одной лишь перепланировке жилья. Также требуется подведение дополнительных коммуникаций.

Чудо-остров от Pedini: готовить на нем легко и просто!

Поскольку в стандартной квартире даже после перепланировки установить «остров» с размерами 1200х1200 мм просто нереально, то от идеи разместить на одной поверхности рядом и мойку и печь придется отказаться. Обычно в таких случаях в столешницу врезают одну лишь варочную поверхность, поэтому необходимость в проведении к месту размещения «островка» воды и канализации отпадает.

Кухонный остров, совмещенный с обеденной зоной, — оригинальный пример эффективного использования пространства

Для обеспечения вентиляции на такой кухне необходимы специальные модели вытяжек. Существует два вида этих аппаратов по очистке воздуха, которые отличаются по способу монтажа. Первые крепятся к потолку и вентиляционные трубы проходят вверху под гипсокартонным или натяжным потолком.

Бытует мнение, что в идеале кухонный остров должен иметь размеры 1200х1200 мм, однако это всего лишь рекомендация, а не строгое требование

Установка второго вида вытяжек требует более сложного способа проведения воздуховода в полу, такие вытяжки крепятся к рабочей поверхности на жесткой высокой подставке, она имеет форму буквы «Г» и обладает очень оригинальным дизайном. Однако для тех, кого в первую очередь заботит функциональность, предпочтительней подвесные вытяжки, поскольку они не занимают место на столешнице и не создают дополнительные неудобства при приготовлении пищи.

Для функционального кухонного острова важна не только рабочая поверхность, но и организация пространства под ней

Большое распространение в просторных кухнях квартир (обычно это совмещенные с гостиной помещения) получили так называемые «полуострова», которые представляет собой ответвление от основного ряда прямолинейных или L-образных кухонных гарнитуров. Действительно, «полуостров» требует значительно меньше пространства, выполняя те же функции. Также он делит комнату на зоны, что крайне необходимо при выборе подобной концепции дизайна данного помещения.

Кухонный полуостров от Pedini привлекает внимание не только функциональным разнообразием, но и плавностью линий

Производятся подобные кухни на заказ, естественно, стоимость их несколько выше, чем на обычную мебель, но и уровень этой продукции совершенно другой, он по всем показателям существенно выше. Начиная от дизайна, который должен обеспечить гармонию и удобство, и заканчивая всеми материалами, которые используются для изготовления таких кухонных гарнитуров.

Декор кухни с островом

Функциональность такого элемента, как остров, для кухни очень важна, но не мене важен и его красивый дизайн. Конструкцию нужно выбирать так, чтобы она гармонично вливалась в стилевое решение интерьера или сочеталась с цветовой палитрой общего декора.

В стандартных случаях дизайн кухонного острова соответствует оформлению основного гарнитура, то есть его торцы, столешницы, фасады делают в том же формате, что и у другой кухонной мебели.

Это хороший прием для сохранения целостности пространства. В случае же, когда остров используется как элемент зонирования, то его стороны могут оформляться в различных интерпретациях. Например, в квартире-студии часть острова, «смотрящая» в сторону кухни, может полностью соответствовать её стилистике, в то время как другая часть будет повторять особенности интерьера гостиной.

оригинальный дизайн островной кухни

Остров, находящийся в кухне, оформленной в духе классицизма, может иметь глянцевые или мраморные столешницы, а также быть украшен витражами, резными накладками и оборудован открытыми полочками. Очень хороша кухня с островом, выполненная в ультрамодном хай-теке. Такой минималистический островок очень удобен и в своем дизайне может собрать элементы разных направлений этого стиля. Холодные блики стекла и блеск металла здесь зачастую гармонирует с пластиком и деревом. Попробуйте оформить остров в духе прованс и наполнить интерьер другими элементами этого стиля, например, шторами, светильниками, плетеной мебелью и вазами.

Очень интересно воспринимаются интерьеры кухонь, представляющие собой стилевой микс. Казалось бы, острову в таком ералаше места нет, однако это неверно. Напротив, он становится центральной частью композиции, потому что на его поверхности и в отделке будут очень удачно собраны элементы, присущие каждому из стилевых направлений, представленных в замкнутом пространстве современной кухни.

п-образный остров с плитой и полками в интерьере кухни

Часто этот и без того своеобразный интерьер бывает выполнен в двухцветном варианте. Дизайнеры рекомендуют при выборе острова ориентироваться на один из ведущих интерьерных цветов – тогда общая обстановка получится невероятно гармоничной. Такой остров станет не просто изюминкой, а свяжет воедино, казалось бы, абсолютно противоположные декоры.

Освещение

Кухня любого стиля требует хорошего освещения, а кухня с островом нуждается в нем вдвойне. Это не только вопрос красоты дизайна и безопасности в работе с острыми предметами, но и создания особой атмосферы. В таком необычном интерьере следует организовать три вида освещения:

  1. Общее.
  2. Местное.
  3. Подсветка.

С общим светом вопросов обычно не возникает, а вот с обеспечением достаточной освещенностью рабочих поверхностей проблемы иногда бывают. Дизайнеры рекомендуют вешать над этими зонами подвесные светильники, конструкция которых позволяет регулировать направление светового потока. Дополнительное освещение в виде мини-светильников могут располагаться под навесными шкафчиками кухонного гарнитура и самом острове. Это тип освещения придаст интерьеру особую эстетику.

точечные светильники в комбинации с подвесными светильниками над кухней островом

Не экономьте на свете, ведь чем лучше будет освещена ваша необычная кухня с чудным островом, тем большее количество удивительных элементов дизайна смогут рассмотреть ваши гости.

Как можно использовать остров на кухне

Дополнительная рабочая поверхность

Самый простой вариант, который не требует долгого, сложного и дорогого ремонта с переносом коммуникаций.

Полезный совет: не забудьте про розетки (обычно они располагаются сбоку, реже внутри шкафов), чтобы с удобством пользоваться мелкой бытовой техникой, заряжать гаджеты или во время готовки смотреть любимый сериал на ноутбуке, если на кухне нет телевизора.

Кухонный остров с барной стойкой

Сделать барную стойку на островной кухне можно разными способами, основных два:

с помощью широкой столешницы

за счет столешницы разной высоты

Кухонный остров с обеденным столом

— Обеденный стол может быть частью острова (для этого ширина столешницы должна быть не меньше 90 см), а может устанавливаться отдельно.

— Края столешницы лучше сделать скругленными — гармоничнее по фен-шуй и меньше риск получить синяк или ушиб.

ВАЖНО: Хотите вынести на остров мойку, варочную поверхность, встроить посудомоечную или стиральную машину? До начала ремонта обязательно проконсультируйтесь со специалистом, какие работы и согласования понадобятся для воплощения вашего проекта в жизнь

Остров с варочной панелью

Оборудовать остров электрической варочной панелью несложно — достаточно подвести к нему электричество (лучше вести провода по полу, а не по потолку). Сложности могут возникнуть с вытяжкой. Для островной кухни придется купить специальную подвесную модель, а для монтажа — пригласить специалиста.

Чтобы скрыть воздуховод, вам придется опустить уровень потолка. С этой задачей хорошо справляются подвесной потолок из гипсокартона и натяжной потолок.

Если потолок низкий, используйте рециркуляционную вытяжку с угольным фильтром.

Кухонный остров с мойкой

Если вы живете в типовой городской квартире и хотите реализовать подобный проект, имейте в виду: для подвода водопроводных труб к мойке в большинстве случаев вам придется поднимать уровень пола, а иногда — устанавливать насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Удачное решение для кухни в квартире-студии. На открытых полках со стороны гостиной расставьте книги, сувениры, красивую посуду. Шкаф-витрина выглядит особенно эффектно, если оборудовать его светодиодной подсветкой или встроить мебельные светильники.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Островной стол — хороший вариант для маленькой кухни или небольшой квартиры со студийной планировкой. Такие модели есть, например, в ассортименте ИКЕА. В качестве островка вы можете использовать узкий барный стол или специальный мобильный столик на колесах. При желании его можно придвинуть к стене или откатить в другую комнату.

Как можно применять остров на кухне

Дополнительная рабочая поверхность

Использование такого элемента интерьера в качестве добавочного стола позволяет не только осуществлять на нем процесс приготовления пищи, но и размещать мелкую кухонную технику. Для того чтобы воспользоваться кофеваркой или блендером, необходимо сбоку тумбы или внутри одного из шкафчиков установить блок розеток.

Кухонный остров с обеденным столом

Мебельное изделие для приема пищи может стать продлением тумбы с любой удобной стороны, кроме той, с которой расположены шкафчики или встраиваемая техника. Чаще всего стол делают несколько ниже уровня рабочего острова, однако возможны варианты организации обеденного пространства вокруг нерабочей зоны тумбы. В этом случае ее ширина не должна быть менее 90 см.

Остров с варочной панелью

Вынос электрической варочной поверхности на отдельную тумбу имеет ряд сложностей, которые легко решаются при обращении к специалистам. Электропроводку целесообразнее спрятать в приподнятый пол. Вытяжка над островом подойдет из серии подвесного оборудования, крепящегося к потолочному покрытию. Сам крепеж и воздуховод целесообразно спрятать за натяжным потолком. Оптимальным вариантом для низкого помещения станет рециркуляционная вытяжка с фильтром.

Кухонный остров с мойкой

Процесс установления островной мойки в квартире осложняется необходимостью разборки пола для прокладки водонапорных и водосточных труб. Чтобы избежать возникновения частых засоров под раковиной, стоит расположить специальный насос.

Кухонный остров с барной стойкой

Отдельная тумба чаще всего выполняется по высоте, превосходящей уровень обеденного стола. Если продлить прочную поверхность за пределы модулей, можно с обратной стороны тумбы организовать уютную барную стойку. При необходимости уместно будет прикрепить к острову дополнительную столешницу на уровень выше тумбы. Двухуровневый блок выглядит очень презентабельно.

Стол с открытыми полками

Остров может служить разделителем пространства в квартире-студии. Если к кухонной зоне примыкает гостиная, то с обратной стороны тумбы можно разместить открытые полки для книг и сувениров.

Выбор цвет отделки для острова в кухне

Если стиль у острова и стиль всей кухни должен совпадать, то о цвете так можно не думать. Темную и мрачную кухню можно разбавить ярким и насыщенным островком.

Если рассматривать стиль средиземноморья, то вы можете заметить то, что он отличается простой формой своих фасадов и вообще нечем не декорируется. Размеры навесных шкафчиков не большие, а остров имеет открытые полки с натурально древесины.

Хотя самым лучшим стилем для кухни остается итальянский. Так как он характеризуется своей легкостью и драгоценностью. Для такого стиля выбирайте хорошую и качественную итальянскую мебель, что будет украшать всю вашу кухню.

Гламурные и классические элементы присутствуют в кухне с островом «Diamond» — красная страсть. Такой же вариант больше подходит для креативных людей.

Данный стиль поможет зрительно увеличить пространство кухни, превращая его в настоящий дворец. Барокко – стиль мечта, которую хотел бы воплотить в свою жизнь каждый.

Планировка кухни с островом

Если вы – счастливый обладатель кухни площадью не менее 16 квадратных метров, то смело можете планировать интерьер кухни с островом. Для кухни с меньшей площадью этот вариант тоже подходит, но тогда придется отказаться от полноценного обеденного стола и довольствоваться поверхностью острова.

Если у вас большая семья, и вы привыкли собираться вечерами все вместе, то едва ли вам понравится такой вариант. Но если вы живете вдвоем, или семья большая, но темп жизни у всех разный и собираться вместе не получается просто физически, то вариант с островом вполне можно вынести на обсуждение. Причем кухонный гарнитур вы можете выбирать как прямой, так и угловой планировки – в зависимости от площади кухни остров можно будет разместить отдельно или интегрировать в сам гарнитур, использовав его для зонирования пространства.

Вернемся к цифрам!

Оптимальные размеры кухонного острова:

  • длина от 120 см;
  • ширина от 60 до 150 см;
  • высота от 85 до 90 см.

Далее подробно осветим функционал, который можно обустроить на кухонном острове, а заодно разберемся, для чего вообще нужен остров на кухне. Его просто необходимо продумать заранее, еще на этапе подготовки кухни к ремонту. Все коммуникации должны быть выведены таким образом, чтобы ничего не мешало вам наслаждаться своей новой кухней.

Лучше всего доверить это профессионалам Mr.Doors. Наши дизайнеры с удовольствием продумают каждую мелочь вместе с вами и совершенно бесплатно составят подробный дизайн-проект будущей кухни-острова, который вы просто передадите своим строителям. Все детали будут учтены, и вы обязательно останетесь довольны результатом.

Что расположить на поверхности острова и под столешницей? Виды острова на кухне.

Мойка и варочная поверхность

Между ними оставьте рабочую зону шириной не менее 30 см, а над варочной поверхностью обязательно должна быть установлена вытяжка! Под столешницей можно оборудовать духовой шкаф. Если еще и холодильник будет стоять где-то неподалеку, то кухонный остров будет использоваться вами исключительно для подготовки и приготовления еды.

Мойка и посудомоечная машина

Под столешницу разместите выдвижные ящики и несколько модулей с полками. А можно даже предусмотреть и встраиваемую стиральную машину! В этом случае остров станет хранилищем чистой посуды и столовых приборов, здесь же можно хранить и всю бытовую химию

Так она не будет пересекаться с продуктами питания, что, согласитесь, очень важно!

Только разделочная зона для подготовки продуктов

Если вы живете вдвоем или готовите редко, то можно ограничиться маленькими холодильными и морозильными камерами, которые комфортно разместятся под столешницей.

Варочная панель, мойка и зона для подготовки продуктов

Остров должен быть уже гораздо больше средних размеров и служить исключительно кухонной зоне, столовую лучше оборудовать отдельно.

Обеденная зона, оборудованная всем необходимым

Тут уже нужно продумать необходимое количество розеток, чтобы иметь возможность пользоваться малогабаритной бытовой техникой: кофе-машина, тостер, чайник, СВЧ и так далее.

Если в остров не будет установлена варочная поверхность, то обязательно нужно предусмотреть освещение. Представьте, какой неотразимой станет ваша кухня с островом и декоративной подсветкой!

Как правило, остров на кухне используется для дополнительной рабочей поверхности или в качестве барной стойки. Но вас же никто не ограничивает! Вышеперечисленные комбинации подобраны для одной цели: показать, что единственного правильного решения не существует, вы выбираете свой остров сами. Комбинируйте и размещайте так, чтобы это было удобно вам и учитывало особенности того помещения, где он будет расположен.

Кухня с островом в открытом помещении

Как правило, остров устанавливается при U-образной или L-образной конфигурации кухонного пространства. Хотя бывают и исключения. Как пример можно привести установку такого элемента при выборе однолинейной формы в большом помещении, совмещённом с гостиной или столовой. Но в таком случае  фантазия не ограничена. Однако вернёмся к наиболее распространённым вариантам.

Минимальные размеры при U-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая U-образная конфигурация

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами  выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

  1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
  2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но  за ним должна быть обеспечена возможность движения,  и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
  3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).

Открытая U-образная островная кухня в классическом стиле

Планировка кухни с полуостровом: открытая U-образная конфигурация

В результате сложения всех этих расстояний мы как раз и получаем минимальную ширину помещения при U форме в 360 см. Если расстояние не соответствует указанному, то возможно стоит задуматься об организации полуострова, как достойной альтернативы.

Если сделать один проход, можно получить столь же привлекательный по своему функционалу и преимуществам полуостров.

Проход между полуостровом и шкафами гарнитура должен быть шире чем при устройстве острова, так чтобы там могли пройти два человека. Рекомендованное прохода составляет расстояние 120 см. При таком обустройстве помещение может быть уже на 40 см. или сам полуостров может быть шире на 40 см.

Организация полуострова идеальное решение для небольших площадей

Минимальные размеры при L-образной форме

Планировка кухни с островом: открытая L-образная конфигурация

Если после всех замеров Вы пришли к выводу о не возможности разместить кухонный остров при выборе «U» конфигурации, а желание увидеть остров не исчезло, то попробуйте изменить форму установки гарнитура.

Откажитесь от гарнитура в виде  «U» и установите его в виде буквы «L». Этим вы приобретаете дополнительные 60 см. Ещё одно рабочее дополнение — это изменение расположения отдельных шкафов гарнитура или закругление их углов.

Модель в  виде буквы «L» считается одной из самых  удобных из возможных вариантов обустройства, что обусловлено удачным рабочим треугольником.

Открытое помещение с гарнитуром конфигурации в виде «L», в котором Вы желаете поставить новый элемент, может быть меньше U-образной. Ширина L-образной кухни не менее 300 см  и рассчитывается  так же путем сложения отдельных элементов:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). Оно должно быть от 80 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, как правило, составляет 60 см.;
  4. Расстояние между островом и стеной, которое составляет от 80 см.

Сдержанные классические цвета и грамотная планировка делают интерьер строгим, но изысканным

Варианты организации островной кухни

Островная поверхность многофункциональна, и ее можно использовать по-разному. Главное, грамотно подойти к ее обустройству и продумать все до мелочей.

Островную кухню можно использовать для:

  • установки варочной поверхности и мойки. В таком случае зоны разделяются рабочим столом, ширина которого должна составлять не менее 30 см;
  • обустройства разделочного стола и варочной поверхности;
  • расположения просторной мойки с двумя секциями;
  • организации дополнительного рабочего места;
  • размещения обеденной зоны.

Каждый отдельный вариант имеет свои особенности и преимущества.

Дополнительная рабочая поверхность

Такая организация кухни-острова является самым простым и классическим вариантом, который не требует переноса коммуникаций. Островная часть используется в качестве обеденного стола либо как дополнительная поверхность.

Кухонный остров с барной стойкой

Кухонный остров с барной стойкой смотрится стильно и рационально.

Способы размещения барной стойки:

  • с использованием широкой столешницы;
  • с использованием разной высоты столешницы.

К преимуществам такой конструкции относится:

  • функциональность. Барная стойка используется в качестве обеденной зоны и позволяет организовать грамотную систему хранения;
  • зонирование помещения. Барная стойка выгодно разделит комнату на зону приготовления и приема пищи;
  • оригинальность внешнего вида.

Обеденный стол и остров

Данный вариант предполагает:

  • использовать часть острова как обеденный стол. При этом, ширина столешницы рекомендуется не менее 90 см;
  • установку отдельного обеденного стола;
  • изготовление округлых форм столешницы, чтобы сделать помещение безопасным и комфортным в эксплуатации.

Чаще всего, в таких конструкциях применяется прямоугольный стол больших размеров.

По форме, остров с обеденным столом бывает:

  • прямым. В таком случае, он является продолжением острова и подходит для вытянутых помещений;
  • угловым. Он присоединяется к островку под углом 90 градусов. Уместен для квадратных комнат;
  • Т – образным. То есть, стол перпендикулярно примыкает к основе.

Остров с варочной панелью

Остров с варочной поверхностью обустроить довольно легко. Для этого достаточно остановить выбор на электрической технике. Конечно, придется проводить розетку, но это небольшая проблема.

Могут возникнуть проблемы с установкой вытяжки. Для этого рекомендуется приобрести специальную подвесную модель и воспользоваться услугами профессионального мастера по установке бытовой техники.

Скрыть воздуховод можно с помощью опускания уровня потолка. Прекрасным выбором станет гипсокартоновая конструкция или натяжное полотно. Если потолки узкие, рекомендуется остановить выбор на рециркуляционной вытяжке.

Кухонный остров с мойкой

В условиях многоквартирного дома установка острова с мойкой может вызвать некоторые сложности с реализацией проекта. Чтобы к мойке подвести водопровод, придется поднять уровень пола и установить насос.

Стол с открытыми полками или шкафами-витринами

Отлично подойдёт для квартиры-студии. Шкаф с витриной будет выглядеть стильно и необычно. Его можно дополнить светодиодной лентой или встроенными мебельными светильниками. На открытых полках можно расставить сувениры, посуду и даже книги.

Маленький кухонный стол-остров на колесиках и без

Для небольшой квартиры подойдет установка островного стола на колесиках. Прекрасным выбором станет использование узкого барного стола.

При необходимости, его можно легко и просто переставлять с места на место. Например, придвинуть к стене, чтобы не мешал или перевезти в другую комнату для приема гостей.

Модульные конструкции часто являются продолжением рабочих поверхностей. Они пользуются спросом при проведении вечеринок. Так как легко выкатываются на веранду, в гостиную и в любое другое помещение, где находятся гости.

Особенности кухни с островом

 Остров, как правило, имеет прямоугольную форму. Однако существуют и другие варианты форм «острова»:

  1. круглый;
  2. полукруглый;
  3. овальный.

Яркий элемент меблировки, притягивающий к себе взгляд

Наиболее универсальным является все-таки прямоугольный вариант. Гарнитур при такой планировке, как правило, угловой и располагается в форме буквы «Г» или «П» в зависимости от размера и дизайна помещения.

Если вы давно хотели обзавестись такой кухней, то стоит учесть, что она будет уместна, если вы располагаете помещением не менее 16 кв. метров. Вместе с тем, даже если ваша кухня имеет более скромные размеры, ее можно объединить с гостиной. При этом кухонная и обеденная зоны будут разделены между собой с помощью «острова». Одна часть острова может использоваться в качестве рабочей поверхности, а другая – в качестве барной стойки или обеденного стола.

Интересная конструкция небольшого острова, которая сочетает в себе мойку, варочную поверхность, рабочую и обеденную зоны

Однако такой вариант планировки предполагает тщательную разработку концепции кухни еще на стадии проектировки.  При этом цена на такие островки необязательно должна быть высокой.

Оригинальный дизайн, совмещающий обеденную и рабочую зону

Кухня в современном стиле с прямоугольным островом

Плюсы и минусы

Присутствие в гарнитуре дополнительного стола-острова имеет ряд неоспоримых преимуществ:

  1. Тумба в центре кухни становится вершиной рабочего треугольника, что уменьшает непроизводительные передвижения повара.
  2. К острову можно подойти с любой стороны, поэтому готовить могут одновременно несколько человек. Такой факт актуален для больших семей и домов, в которых любят принимать много гостей.
  3. Островной стол может играть роль четкого разделителя кухонной и обеденной зон, если они обе находятся в одном просторном помещении.
  4. Тумбу можно оснастить варочной панелью и духовкой, в нее легко встроить посудомоечную машину, морозильную камеру и винный шкафчик. Если ее размер составляет порядка 3 м2, то она способна заменить собой часть гарнитура, при этом освободится одна стена кухонного помещения.
  5. Остров может состоять из тумбы и небольшого навесного стола, который удобно использовать во время завтрака.
  6. Даже в малометражной кухне можно организовать персональный мебельный модуль на колесиках, сделав его компактным и узким.

При всех плюсах наличия острова на кухне имеются и отрицательные стороны установки такого атрибута:

  1. Тумба занимает дополнительную площадь, которая включает не только ее габариты, но и проходы между гарнитуром и островом.
  2. Чтобы подвести все необходимые коммуникации в центр кухни, придется поднимать пол.
  3. Если в тумбу планируется встраивать технику или устанавливать мойку, то такой модуль может быть только стационарным.
  4. Если в островном столе находится варочная поверхность, то необходимо предусмотреть дополнительную вытяжку над ней.

Маленькая кухня с островом: дизайн интерьера

Казалось бы, в небольшой кухне об удобном острове не приходится даже мечтать. Но это распространенное заблуждение верно только для громоздких классических тумб. Современные дизайнеры разработали огромное количество моделей в мини-формате, позволяющих использовать квадратные метры экономно и рационально.

Кроме уменьшенных в размере стационарных столиков, существует и целый ряд подвижных конструкций. Так, узкий кухонный остров (полуостров) может выдвигаться полностью или частично из гарнитура; крепиться к стене и при необходимости раскладываться; прятаться в нише стены или под подоконником. Для периодического использования есть смысл присмотреться к мобильным изделиям на колесиках, которые можно свободно передвигать по квартире.

На узких кухнях с открытой планировкой остров часто представлен в виде барной стойки, которая одновременно служит столом и перегородкой. При этом со стороны гостиной ее укомплектовывают высокими стульями, а в зоне готовки конструкция может быть дополнена раскладной столешницей уровнем пониже для удобной работы с продуктами.

Прокладка коммуникаций

Cложности планировки кухни-острова связаны с необходимостью прокладки подводящих и отводящих коммуникаций.

С электросетью обычно не возникает проблем, а вот спрятать водопроводную трубу и канализационный сток может оказаться непросто. Как правило, их убирают в пол, поэтому необходимо спланировать их расположение до начала работ по устройству стяжки. Специалисты должны заранее сделать расчёт проектируемого трубопровода с учётом требуемого уклона трубы (подбирается в зависимости от диаметра и материала последней). Если трубопровод не помещается в толще стяжки, придётся либо поднимать уровень пола всей кухни, либо сооружать подиум.

Чтобы не пришлось поднимать уровень пола, можно использовать установки для принудительного канализования кухонных стоков. Такие модели имеются в ассортименте SFA, Grundfos, Wilo и некоторых других компаний

Обратите внимание, что эти устройства не оснащены механизмами для измельчения отходов и не рассчитаны на их значительное количество. Установка для принудительного канализования не заменит кухонного измельчителя отходов

Загрязнённый воздух удаляют с помощью вытяжки (чаще всего островной). Отводящие каналы прокладывают в пространстве над фальшпотолком. Если отвод воздуха невозможен, то придётся использовать вытяжку, работающую в режиме рециркуляции. При этом необходимо будет регулярно (раз в 3–4 мес) менять или чистить угольный и масложировой фильтры. 

Насос следует установить таким образом, чтобы он не касался мебельных перегородок и стен помещения, к тому же необходимо предусмотреть свободный доступ к прибору для проверок и технического обслуживания. Устройство фиксируют на горизонтально расположенной и ровной поверхности пола, чтобы не нарушать работу противовибрационных ножек корпуса.  

Насос Sanivite отводит сточные воды, даже горячие (температура перекачиваемой жидкости до 65 °C), до 5 м по вертикали и до 50 м по горизонтали (26 700 руб.)

Насос SANIACCESS Pump для откачивания грязных стоков от кухни и ванной комнаты (30 400 руб.)

Sanispeed Silence — экономичный насос для гряз­ных стоков (откачивает до 7 м по верти­кали и до 70 м по горизонтали). Компактная и тихая модель (40 800 руб.)

Елена Солок

Ведущий дизайнер компании «Дарина»

Список источников

  • Trizio.ru
  • happymodern.ru
  • dizajngid.ru
  • IdealKitchen.ru
  • remont-shkola.ru
  • yellowhome.ru
  • www.mrdoors.ru
  • www.ivd.ru
  • ktchn.ru
  • yastroyu.ru
  • KitchenGuide.su

Похожие статьи

Комментировать
0
57 просмотров

Если Вам нравятся статьи, подпишитесь на наш канал в Яндекс Дзене, чтобы не пропустить свежие публикации. Вы с нами?

Adblock
detector