Шкала жгучести и другие характеристики перца, которые стоит узнать любителям острого

Описание сорта, характеристики

Сорт Рамиро входит в группу среднепоздних перчиков, к сбору плоды готовы примерно через 130-135 дней. Рекомендуется выращивание в укрытиях, при этом учитывают, что кусты высокорослые, небольшие парники и тоннели для них не подойдут.

По высоте кусты достигают почти 120 см, тип – кустовой, от основания сразу идут несколько стволов.

Плоды формируются дружно, на растении – до 12-15 перчиков. Интересна форма плодов – вытянутая, с характерной «горбинкой» и заломами возле плодоножки. По длине перчики – 23-26 см, с глянцевой кожицей. Перикарпий тонкий, внутри – небольшое семяложе с малым количеством семян.

Вес варьируется от 90 до 150 граммов, во многом окончательные параметры зависят от условий выращивания, подкормок, ухода.

Сначала все перчики зеленые, при достижении полной зрелости обретают красную, желтую или оранжевую окраску.

Сортотип с зелеными плодами при созревании темнеет, окраска меняется со светло-зеленой на насыщенный цвет. По вкусу перчики очень сладкие, приятные, хрустящие с пикантным ароматом. По отзывам дачников, у Рамиро вкус несравнимый ни с одним сортом перца, недаром у него столько поклонников.

Использование:

в свежем виде;
салатные миксы;
запекание (вкусен такой перчик, запеченный на гриле, хотя можно просто на сухой сковороде без соли и масла);
сушка;
фарширование.

Перец Рамиро обладает великолепным товарным видом, поэтому его часто выращивают именно для продаж.

Чем выделяется Рамиро на фоне других сортов?

У перца очень приятный аромат, а на вкус он безумно сладкий. Есть такая единица измеряющая уровень сахара в продуктах — называется показатель Брикса обычно она равна 7 единицам, а вот показатель в нашем перчике, даже больше 9-10 единиц, сладость зашкаливает.

Он отличается от подобных сортов, тем что он тонкошкурый, потому в сочетании с другими продуктами блюдо делает более нежным и приятным на вкус.

Если вы хотите приготовить блюдо на барбекю, то этот перец самый лучший продукт для него. Его плотная структура дает его готовить даже на гриле, а тонкая шкурка, обеспечивает быстрое и легкое приготовление.

Описание сорта

Сорт сладкого перца Рамиро обладает несколькими характерными особенностями, что делает его популярным среди садоводов и огородников.

Общая характеристика

Сорт перца Рамиро входит в Государственный реестр Российской Федерации. Благодаря характеристикам культуры, её можно выращивать в любом регионе России. Выращивают как в тепличных условиях, так и в открытой почве. Длительность вегетационного периода – 120 дней, но при правильном уходе плоды начинают созревать уже через 100 дней.

Преимущества и недостатки

Сорт обладает рядом положительных и отрицательных характеристик. Среди преимуществ сорта выделяют следующие:

раскидистые кустарники с многочисленными плодами;
даёт большой урожай даже при выращивании в тепличных условиях;
имеет отменные вкусовые качества;
мякоть сладкая и сочная.

Касательно недостатков, то здесь выделяют только необходимость выращивания растения рассадным путём.

Описание внешнего вида

Перец представлен в виде хорошо развитого и мощного кустарника, достигающего в высоту около 1 м. Листва крупная, имеет многочисленное количество мелких морщин, окрас – тёмно-зелёный. На одном кустарнике насчитывают не менее 10 красных плодов. Корневище и основной стебель, развиты достаточно хорошо, поэтому растение не нуждается в подвязке. Плоды имеют вытянутую форму, и в длину вырастают до 30 см. Вес перца находится в диапазоне от 90 до 160 г.

Химический состав

Калорийность сорта перца Рамиро составляет 30 ккал на 100 г:

белки – 1,3 г;
жиры – 0,1 г;
углеводы – 5,2 г.

Кроме того, в продукте содержаться такие полезные компоненты:

бета-каротин;
витамины B, C, H, PP;
кальций;
калий;
железо;
хлор;
фосфор;
натрий.

Лежкость

Благодаря наличию в составе перца Рамиро большого количества витамина C, растение характеризуется хорошей лежкостью. Перец в свежем виде может храниться на протяжении 75-80 дней.

Товарность

Плоды перца имеют привлекательный внешний вид, а благодаря ещё и продолжительной лежкости, могут сохранять свой товарный вид в течение 3 месяцев.

Какой на вкус?

Так какой же на вкус сорт – острый или нет? Сорт имеет приятный вкус – он намного слаще, нежели другие представители сладкого перца. С учётом этого момента, растение часто используют для приготовления салатов и консервации.

Польза и вред

Частое употребление этого сорта перца несёт для организма, как пользу, так и вред. Среди полезных свойств растения отмечают следующие:

большое содержание витамина C, который укрепляет иммунитет и защищает организм в осенне-зимний сезон;
содержит целый комплекс витаминов и минеральных веществ;
улучшает перистальтику кишечника;
нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта;
выводит из организма вредные компоненты;
благодаря низкой калорийности и отменным вкусовым характеристикам, часто используют во время диетического питания.

Но употребление перца сорта Рамиро может принести и определённый вред:

применение продукта в сыром виде способствует образованию чувства тяжести и дискомфорта в области желудка;
может стать провокатором появления аллергической реакции.

Сравнение с другими разновидностями

По сравнению со многими другими сортами сладкого перца, Рамиро обладает немного более низкой урожайностью:

Сорт	Урожайность (кг с куста)
Рамиро	около 2
Латино F1	2,6
Геракл	до 3
Арсенал	2,3-2,7
Воловье ухо	до 2,8

Краткая история селекционирования

Выведение сорта перца Рамиро произошло на территории Италии, но его активно выращивают не только в европейских государствах, но и в Латинской Америке. Выделяют несколько видов сорта, которые различаются по окрасу плодов. Они бывают красные, жёлтые, зелёные, но в продажу чаще всего поступают семена голландских производителей – это красные сорта сладкого, а не острого перца.

Где рекомендуется выращивать?

Перец Рамиро одинаково хорошо произрастает как в тепличных условиях, так и при высадке в открытую почву, но только при условии применения рассадного метода посадки.

Фламенко F1

Родиной гибрида Фламенко F1 является Америка, однако он дает высокий урожай и в холодных регионах нашей страны.

Согласно характеристике, гибрид Фламенко относится к раннеспелым перчикам и является высокоурожайным. Фермеры, занимающиеся выращиванием данной овощной культуры, отмечают, что у нее крупные плоды с отменными вкусовыми качествами. У созревших плодов толстые стенки (порядка 9 мм). На среднерослом кусте вырастают плоды весом 200 г. Они достаточно компактные и невытянутые вниз, по форме напоминают куб. Ширина плода, окрашенного в насыщенно-красный цвет по всей его длине практически одинакова. С 1 кв. м собирают 8-10 кг плодов, пригодных для транспортировки.

Фламенко имеет универсальное назначение. Растение имеет хорошие характеристики лежкости, потому его целесообразно оставить для приготовления свежих салатов. К тому же, Фламенко присущ особый перечный аромат, который придает пикантности свежим салатам.

Выращивание

В регионах с холодным климатом высаживать рассаду в открытый грунт следует не ранее 7-8 июня. В южных регионах рассаду высаживают в грунт, как только температура воздуха достигнет 18-19°С и минует угроза заморозков. Фламенко не относится к влаголюбивым разновидностям овощной культуры, поэтому его умеренно поливают.

Высокоурожайные кусты вырастают только из качественного семенного материала, поэтому семена следует покупать в специализированных магазинах.

Выращивание и уход

Перцы высаживают на грядки с легким суглинком и на супесчаниках. Плодородие земли повышают при помощи компоста (5-6 кг на 1 м2), фосфорно-калийных добавок (35-40 г на 1 м2).

Плотность расположения кустов — 4-6 растений на 1 м2. Низкорослые перцы не требуют сложного ухода. Их не нужно формировать, достаточно удалять желтеющие листья и слабые пасынки.

Рядом с перцами высаживают культуры, защищающие от паразитов и вредителей. Это укроп, петрушка, бархатцы.

Поливают 1-2 раза в неделю, после увлажнения грядки рыхлят. Для сохранения влаги в грунте на поверхность насыпают мульчу – солому, сено, перепревшие опилки.

Для стабильной продуктивности сорт нуждается в регулярных подкормках, которые следует проводить до 1 раза в 2-3 недели. Используют азотные составы до цветения – это нитроаммофоска, карбамид, мочевина

При бутонизации и созревании важно вносить калийные соли. Для сохранения завязей применяют опрыскивание бурой, борной кислотой (разведение раствора 1%)

Мнение эксперта
Валентина Редко
Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

В рекомендациях от земледельцев перец Щеголь характеризуется исключительно с положительной стороны. Оранжевые мясистые плоды так и просятся в салаты, заготовки.

Общая оценка сорта

Отзывы тех, кто выращивал

Order by:
Most recentTop scoreMost helpfulWorst score

Высадка рассады в грунт

Пересаживают рассаду в июне либо мае месяце. Грунт за неделю до высадки лучше обеззаразить. Для этой цели применяют медный купорос. Этим раствором опрыскивают землю из распылителя.

Наилучшими предшественниками перца на огородном участке являются тыква, огурцы, капуста и кабачки. На одно и то же место сажать перчик Рамиро не стоит, иначе урожай будет неудачным и мелким. Предпочтительнее делать грядки с поднятием на 30 сантиметров. Разрешается разделять разновидность Рамиро помидорами высокорослых сортов. Они станут прекрасной защитой для перца от сильного ветра и сквозняков.

Уход за перцем Рамиро нетрудный. Заключается в орошении, мульчировании, удобрении. Также требуется защищать почву от сорняков, пересыхания. Специалисты советуют подвязывать стебли перца при обработке. Ведь побеги Рамиро отличаются хрупкостью, легко ломаются.

Таким образом, перец разновидности Рамиро пользуется большой популярностью среди начинающих и профессиональных огородников. Данный сорт сладкий, витаминный, имеет приятный аромат. В выращивании растение неприхотливо. Главное соблюдать агротехнические требования.

https://youtube.com/watch?v=4WZM5AFYxDY

Перец Рамиро — уход за растением

Основными мероприятиями по уходу за растением являются полив, внесение удобрений и формирование куста.

Как поливать культуру

Рекомендуется осуществлять полив перцев Рамиро в ранние или вечерние часы, когда солнце уже не такое активное. Использовать нужно тёплую, нагретую за день воду.

Частота, с которой необходимо поливать растение, определяется стадией роста:

— до появления бутонов – еженедельно;

— в период появления завязей – два раза в неделю;

— во время созревания овощей – каждую неделю.

Для того, чтобы влага дольше сохранялась в верхнем слое грунта, сразу после полива необходимо немного прорыхлить почву

Делать это нужно очень осторожно, так как есть риск повредить корневую систему растения

Подкормка

Можно получить достаточно богатый урожай с овощной культуры, если использовать определённый комплекс удобрений. Подкормки необходимо вносить в виде раствора с водой под растение.

Первый раз процедуру подкормки проводят через пару недель после высадки в открытый грунт. Для этого используют раствор из воды и органического удобрения.

А в период, когда культура цветет, рекомендуется орошать растение раствором с боной кислотой.

Подсластите раствор с удобрением, так Вы привлечёте насекомых опылителей на свой участок. Обрабатывать культуру рекомендуется в ранние или вечерние часы, когда нет палящего солнечного света.

В следующий раз удобрение вносят, когда растение отцветёт. Для этого используют раствор с суперфосфатными и калийными удобрениями.

Такая подкормка благотворно повлияет на развитие корней растения и вкусовые качества овощей.

Эту же процедуру проводят после сбора первых плодов.

Обрезка и формирование

Придание кусту овощной культуры правильной формы способствует повышению урожайности. Эта процедура предотвращает возникновение многих заболеваний, которые могут поразить растение.

Когда рассада перцев Рамиро достигает в высоту двадцати сантиметров необходимо обрезать молодые ветви. Так же необходимо удалить первое соцветие, это поспособствует дальнейшему развитию культуры.

Уже на участке формирование проводят с появлением десятого листа на кусте. Обрезают все побеги, оставляя несколько самых сильных. От многочисленных завязей так же необходимо избавиться, оставив примерно двадцать штук.

Такая процедура обеспечит питательными веществами, оставленные завязи, из которых сформируются крупные овощи. Проводить такую обработку рекомендуется руками.

Технология выращивания рассады

Перец — овощная культура, которую в большинстве регионов выращивают рассадным способом. Высевать семена сорта Рамиро на грядку можно только в южной части страны. Выращивают культуру по такой технологии:

В качестве субстрата используют смесь из перепревшего навоза, садовой земли, песка (2:1:1). Чтобы уничтожить накопившиеся болезнетворные бактерии, почву перед посадкой прокаливают в духовке

Обратите внимание, температура во время такой обработки не должна быть выше +60 ⁰С иначе земля станет непригодной для выращивания растений.
От природы долгую всхожесть перца улучшают путем замачивания посадочного материала в стимуляторе роста. После 4–5 часов «купания» раствор сливают, а семена промывают водой, подсушивают или сразу высевают

Глубина посадки — 2 см.
Рассадную емкость или отдельные контейнеры накрывают пленкой и ставят в темное место, где температура держится выше +20 ⁰С. После появления ростков укрывной материал снимают, а рассаду переносят на подоконник.

Известно, что холодная вода не подходит для полива многих культур, в том числе и перца. Для увлажнения субстрата и воздуха лучше всего использовать отстоянную воду комнатной температуры.

За 14 дней до пересадки на постоянное место перец закаливают. Выносят емкости на балкон и постепенно увеличивают время проведения в таких условиях с получаса до целого дня. Рассада считается готовой для пикирования в возрасте 60 дней. По календарным срокам высадка проводится в третьей декаде мая либо начале июня.

Как ухаживать в открытом грунте

Перец Рамиро относится к неприхотливым сортам, которые дают качественный урожай при минимальных усилиях. Нужно лишь следовать немногим рекомендациям.

Полив

Перцы хорошо растут и меньше болеют в умеренно увлажнённой почве. До цветения Рамиро поливается способом дождевания, т. е. посредством лейки или распылителя. После начала цветения, полив осуществляется исключительно под корень растения, избегая попадания воды на листья.

Оптимальным периодом для полива считается вечернее время, когда почва достаточно остыла, отстоявшейся водой. Время от времени, в воду рекомендуется добавлять немного перекиси — для дополнительного обогащение кислородом.

Один куст растения требует около 5 л воды 2–3 раза в неделю.

Знаете ли вы? Перец, как и шоколад, провоцируют выброс в кровь эндорфинов, которые ещё называют «гормонами счастья».

Уход за почвой

Важным моментом в выращивании перца является постоянный уход за грунтом грядки.

К обязательным процедурам относятся:

Рыхление почвы — благодаря этому процессу почва и корневая система перца обогащается кислородом, что является основой правильного формирования всего растения.
Удаление сорняков (прополка) — сохраняет нужное количество влаги и питательных веществ в почве.
Мульчирование — защищает почву от пересыхания и переохлаждения, ограничивает рост сорной травы.

Подкормки

В процессе роста перца, для повышения количества и качества урожая, рекомендуется внесение удобрений:

по происшествию двух недель после пересаживания рассады на постоянное место, проводится первая подкормка — для этих целей используется либо 20 г мочевины с 50 г суперфосфатов и 25 г сульфата калия, либо раствор птичьего помёта в соотношении 1:20;
во время первого цветения перцы удобряются коровьим навозом в соотношении 1:10, а также грядки посыпаются золой;
в период плодоношения вносится дополнительная прикормка в виде раствора куриного помёта.

Подвязка кустов

Подвязка перцев обусловлена хрупкостью стеблей, особенно во время плодоношения, многих сортов этой культуры. Во время дождя или порывистого ветра, растения, даже близко посаженные, могут быть поломаны. Чаще всего, для подвязывания используются опоры, к которым бережно привязывается не только основной стебель, но и все ветки по отдельности.

Благодаря своим вкусовым качествам и абсолютной неприхотливости в уходе, сорт Рамиро получил заслуженную популярность среди владельцев дачных участков. Качественный и богатый урожай этого перца, даже при минимальных усилиях, постоянно привлекает как профессиональных овощеводов, так и начинающих огородников.

Выращивание семян перца Рамиро

Рекомендуют выращивать овощную культуру с помощью рассады. Высаживание посевного материала непосредственно на участок целесообразно использовать только в регионах с южным климатом, где земля быстро нагревается.

На большей территории нашей страны применим рассадный метод выращивания культуры. С появлением первых всходов ёмкость с растениями выносят на солнечный свет или накрывают плёночным материалом.

Подготовительный процесс

Для того чтобы высеивать семена сорта Рамиро, необходимо подготовить почвенную смесь. Соединяем органическую основу, песок и грунт с участка в пропорциональном соотношении 2:1:1.

На этом этапе можно внести подкормку в виде ложки древесной золы с комплексом минеральных удобрений.

Если Вы самостоятельно подготавливали почвенную смесь, то она нуждается в дополнительной дезинфекции. Поместите ей в духовку или микроволновую печь и подвергнете термальной обработке.

Для выращивания рассады можно купить готовый грунт в садоводческих супермаркетах.

Посевной материал можно приобрести в специализированном магазине. Однако опытные дачники используют семена из овощей, которые покупают в продовольственном супермаркете и довольны результатом.

Перед тем как высеивать семена в грунт, необходимо поместить их в мокрый материал и оставить так на пару дней.

Рекомендуется обработать посевной материал перед высадкой специальными средствами, стимулирующими рост. Для этого семена замачивают в растворе на пять часов. После этого необходимо промыть их в проточной воде и приступать к высадке.

Для выращивания семян можно использовать индивидуальные или общие ёмкости.

Посевной материал нужно поместить в подготовленный грунт на глубину около двух сантиметров и хорошо полить. Контейнер с рассадой необходимо накрыть плёночным материалом и убрать в тёмное помещение.

Семена сорта Рамиро прорастают в тепле, при температуре более двадцати градусов. С появлением первых всходов, растение необходимо перенести в светлое помещение. Как правило, это происходит через три – четыре дня после высадки семян.

Уход за рассадой

Для того, чтобы рассада правильно развивалась, необходимо соблюдать следующие рекомендации:

— температурный режим днём – не выше двадцати пяти градусов;

— температурный режим ночью – не ниже десяти градусов;

— помещение, в котором находится рассада, должно хорошо проветриваться;

— не стоит допускать избытка влаги в грунте;

— стабильное освещение рассады двенадцать часов в день.

Поливать рассаду нужно тёплой водой. Обильный полив может привести к избытку влаги в грунте. Это повлечёт развитие болезней вызванных грибком, которые могут погубить молодое растение. Использование прохладной воды может сильно навредить саженцам.

Для нормального развития рассады сорта Рамиро в помещение, где она находится, должна быть высокая влажность воздуха. Дополнительно молодое растение орошают водой из пульверизатора.

Важным советом станет использование гумата калия для полива. Это поможет сформировать крепкую корневую систему у саженцев.

Если Вы изначально посадили семена в общую ёмкость, то после того как на всходах появится по два листочка, их необходимо пересадить в разные контейнеры.

Рассада довольно тяжело переносит пикирование, поэтому лучше с самого начала высеивать семена в индивидуальные ёмкости.

За полмесяца до пересадки в открытый грунт начинайте закаливание саженцев. Это поможет растению подстроиться под климатические условия на постоянном месте.

В первые несколько раз оставьте ёмкости с саженцами на пару часов на лоджии или в саду, в дальнейшем время пребывания на свежем воздухе постепенно увеличивается.

Как и когда высаживать рассаду на постоянное место

К назначенной заранее дате, после прохождения всех дополнительных процедур, рассада полностью готова к высадке в открытый грунт.

Оптимальные сроки

Наиболее оптимальными сроками высадки рассады считается период появления первых завязей на растениях. Также следует учесть температуру воздуха, которая должна быть не ниже +18°С, и почвы — земля должна прогреться минимум до +11°С. Чаще всего, такая погода наблюдается с конца мая по начало июня, в зависимости от региона.

Важно! Многие садоводы и огородники при посадке руководствуются лунным календарём, однако факты влияния Луны на посевы не имеют научного подтверждения и часто опровергаются.

Выбор места на участке

Перец является неприхотливой культурой, которая будет давать неплохой урожай в любом грунте, но если есть возможность выбора, стоит восстановиться на супесчаных или суглинистых почвах.

Для полноценного формирования растения, следует избегать избыточного содержания азота в почве, а также следить за кислотностью грунта, которая должна варьироваться в пределах рН 6–6,6. При её понижении, в почву вводят известковые материалы, такие как мел, известь и др.

Также стоит учитывать, что перец будет развиваться намного хуже, если на выбранном участке будет наблюдаться:

постоянные ветра;
отсутствие полноценного освещения;
застой воды в почве.

Для улучшения показателей урожайности, грядки под посадку перца нуждаются в севообороте. Выбирая место, лучше использовать прошлогодние грядки свёклы, моркови, капусты, любых бобовых или тыквенных культур. Не стоит высаживать рядом с перцем фенхель и огурцы.

Схема и глубина посадки

Ряды перца должны находиться на расстоянии не менее 50 см друг от друга. Ширина лунок и расстояние между ними — 8 см и 40 см соответственно. Выкапывая лунки, нужно учитывать размер корневища, а при высаживании следить за тем, чтобы шейка находилась на уровне земли. Рекомендуется добавить немного фосфора, азота и калия в каждую лунку.

Высаживание проводится в несколько этапов:

Растение бережно вынимается из ёмкости, обязательно с комом земли на корнях.
Лунка предварительно поливается.
Рассада опускается в лунку, присыпается землёй и слегка утрамбовывается.
Растение поливается водой комнатной температуры.

Свойства сладкого перца Премиум-класса

Уникальный генетический материал этого перца был собран в предгорьях Парагвая и северной Аргентины. Ученые даже не вмешивались в естественный ход селекции. За тысячи лет природа сама отобрала в этих суровых регионах самые холодостойкие формы перца на земном шаре. И это событие стало судьбоносным для представителей всей “медовой королевской” династии.

Полноценный солнечный спектр дает возможность растению синтезировать весь комплекс полезных веществ и витаминов, в то время как стекло или пленка отсекают минимум треть спектрального “разнообразия”, поэтому перец, выросший на открытом солнце, гораздо вкуснее и полезнее огромного, но на вкус травянистого “собрата” из теплицы.

Медовый король F1

Первым гибридом класса Премиум стал желтый, кубовидный, ультраскороспелый перец фантастического десертного вкуса. Поэтому и название он получил королевское – Медовый король F1.

“Глава династии” не только дает очень ранний урожай крупных (180-200 г), толстостенных плодов в открытом грунте и под пленочными укрытиями, но и обладает непревзойденным фруктовым вкусом, сладким и сочным.

Первые плоды созревают в центральной России к концу июля – началу августа, когда у перца даже среди плодовых культур еще нет конкурентов. Поэтому эти сочные и сладкие плоды не успевают попасть в заготовки – их съедают свежими, как говорится, прямо с куста.

Рыжий кот F1

Этот перец унаследовал скороспелость и сладкий вкус Медового короля F1. Плоды его чуть меньше (до 160 г), но зато цвет по-настоящему рыжий.

В этом перце содержится максимальное количество капсантина – стойкого красящего пигмента, придающего неповторимый темно-оранжевый оттенок всем продуктам, с которым он соприкасается во время приготовления.

Добавьте перец Рыжий кот F1 в любимые блюда – и в них как бы заиграет солнце, появятся совершенно новые цветовые оттенки, которых нельзя добиться ни добавлением шафрана, ни куркумы, ни тем более моркови.

Бочка Шоколада F1

Плоды этого перца – настоящая толстостенная “бочка” – по весу они крупнее самого “короля” (до 220 г)! И цвет у них настоящий шоколадный, без синюшных оттенков.

Этот перец – тоже чемпион по содержанию двух других, очень ценных веществ-пигментов – ликопина и хлорофилла. Максимальная концентрация ярко-красного ликопина и изумрудного хлорофилла и придает перцу изумительный густой шоколадный оттенок.

Добавьте сюда отменную сладость и получится хрустящая, свежая плитка… извините, Бочка шоколада. Только калорий в ней в 15 раз меньше.

Зятек F1

Ярко-красный “богатырь” весом до 200 г, румяный и задорный. Ко вкусу его плодов добавилась гармоничная кислинка (все-таки этот перец – рекордсмен по содержанию витамина С и ликопина), поэтому Зятек F1 как нельзя лучше подходит для приготовления лечо!

Будулай F1

Крупный (до 250 г) перец очень редкого гранатового цвета. Открытые солнечным лучам, кусты перца Будулай F1 стали благополучно расти и плодоносить в условиях открытого грунта, поэтому с успехом выдержали самые жесткие сортоиспытания.

Холодок F1

Это поистине уникальный гибрид. Мало того, что он самый холодостойкий и раннеспелый среди всех, выяснилось, что он к тому же прекрасно подходит для заморозки.

Всем известно, что фаршированный перец из кубовидных плодов не такой вкусный, а конусовидного перца зимой не купить.

С Холодком F1 этой проблемы не существует: просто соберите плоды, удалите семена, сформируйте пирамидки, как на фото, положите в пакет и отправляйте в морозилку, а зимой нежный и ароматный перец используйте для любых блюд.

Теща моя

Еще один представитель марки “Премиум Сидс”. Отличительная черта этого сорта – жгучий-прежгучий вкус.

Крупные (длиной до 40 см) ароматные толстостенные плоды созревать начинают рано, как раз к маринованию, а дальше один за другим зреют до самых морозов. Также перец Теща моя отлично подойдет для соления, употребления в свежем виде и всех видов переработки.

Список источников