Солнечный вегетарий: от мечты до практики

Вегетарий Иванова: особенности конструкции ↑

Расхожее выражение «все гениальное просто» подходит к данному сооружению как нельзя лучше. Внешне строение выглядит следующим образом.

• Прямоугольная теплица с плоской крышей располагается строго с севера на юг под уклоном в 15 -20 градусов.
• Крыша и три стены вегетария (боковые и южная торцевая) покрыты светопрозрачным материалом. В идеале это сотовый поликарбонат.
• Северная стена должна обязательно быть капитальной. Для достижения максимального эффекта северная стена красится в белый цвет или покрывается зеркальной фольгой. По задумке автора, северная сторона вегетария должна примыкать к дому, однако, при желании, вегетарий  можно построить отдельно.
• Грядки внутри теплицы располагаются террасами, нисходящими от севера к югу. Между грядами обустраиваются проходы. Для надежности, грядки укрепляют бордюрами из кирпича, досок или оцинкованного металла.

Вегетарий, покрытый поликарбонатом

Такое необычное расположение теплицы неслучайно. Это одна из гениальных находок автора проекта. Опытные тепличники знают: при низком солнцестоянии (осень, зима, ранняя весна) в обычную теплицу проникает не более 30% полезной солнечной энергии. Причина – в отражении солнечного потока от крыши и стен прямостоящей конструкции. При наклонном расположении теплицы солнечные лучи «падают» на ее поверхность практически перпендикулярно. Эффект отражения резко уменьшается, а вместе с ним уменьшаются и энергопотери. Согласно данным исследований, проведенных группой ученых – последователей А.В. Иванова, солнечный обогрев вегетария по сравнению с обыкновенной теплицей арочного типа повышается в дневное время в 4-5 раз, а в утреннее и вечернее (а также зимой) – более чем в 20 раз (!).

Приусадебный вегетарий – вид изнутри

Китайский фермер хвастается урожаем, полученным в вегетарии

История создания вегетария

Учитель физики Александр Васильевич Иванов изобрел вегетарий еще в 50-ые годы прошлого столетия. Солнечная теплица позволяла выращивать не только огурцы и томаты, но даже мандарины, лимоны, ананасы. При этом Иванов с февраля до ноября ее совсем не отапливал.

Принцип работы солнечного вегетария.

Основной принцип такой: на поверхность с уклоном солнечная энергия падает в большем количестве. Поэтому, используя такие естественные уклоны своего участка для строительства вегетария, можно в несколько раз повысить урожай.

Еще возможные схемы вегитария.

Здесь вегетарий сохраняет профиль и наклон крыши. Недостаток количества падающей солнечной энергии на горизонтальную поверхность почвы в холодные месяцы года можно компенсировать установкой на задней стенке вегетария или над ним отражающего экрана. Таким экраном может служить стена, окрашенная в белый цвет.

Однако новая идея Иванова требовала дальнейшего развития по следующим моментам:

1. Проникновение энергии солнца в теплицу гораздо в большем количестве.
2. Сохранение в вегетарии накопившегося углекислого газа и влаги, которые в обычных теплицах при проветривании улетучиваются.
3. Сбережение тепла с целью снижения резких перепадов температуры днем и ночью.

Для этого теплица вегетарий была изменена: северная сторона ее была приподнята, вследствие чего был получен уклон к югу около 20 градусов. В результате лучи солнца стали падать перпендикулярно, а не скользить, отражаясь от крыши. Земля и растения получили всю солнечную энергию.

Как устроен солнечный вегетарий?

Классический вариант – в виде односкатной теплицы, построенной на южном или юго-восточном склоне под углом 15-20 градусов. Такая теплица становится накопителем энергии солнца. Солнечные лучи, попав в такую теплицу, нагревают и освещают как растения, так и землю, и дорожки, и все конструкции. Вместе они начинают излучать полученную энергию. Если летом поступление солнечной энергии вегетарий увеличивает в 4-5 раз, то в зимнее время, а также по утрам и вечерам – в 18-21 раз. Солнце ниже – энергии больше.

Если нет склона естественного происхождения, то его можно насыпать специально. А южную сторону вегетария надо углубить и вкопать там бочку или ванну в качестве искусственного водоема. Такой водоем будет забирать лишнюю влагу с грядок, аккумулировать тепло и служить водохранилищем.

Особенности постройки

Микротеррасирование в солнечном вегетарии

1. Стена с северной стороны должна быть капитальной, утепленной, непрозрачной. Высота стены 2,5 метра. Лучше оклеить ее светоотражающей пленкой или побелить. Она может быть смежной с домом, хозпостройками, с другими строениями. Таким образом, северные ветры не будут охлаждать теплицу.
2. Плоская, без изломов, прозрачная крыша воздвигается параллельно склону. Солнечные лучи будут распределяться равномерно по всему вегетарию.
3. Покрытие крыши и стен (кроме северной)должно быть выполнено из стекла или сотового поликарбоната.
4. На глубине 35 см под плодородным слоем земли укладывают тонкостенные трубы диаметром минимум 110 мм или шиферные полуволны, уложенные шалашиком. Верхние концы труб соединяют в поперечный коллектор. От него выводят трубу с электровентилятором на крышу. Вентилятор поможет движению теплого воздуха, который прогреет почву, и вернется обратно в теплицу охлажденным. Ночью же, наоборот, охлажденный воздух нагревается, двигаясь по трубам, а затем, выходя, способствует повышению температуры в вегетарии. Это позволит сохранять высокую стабильную температуру до 20 градусов. Если зимой на улице мороз до -12 градусов, то в вегетарии днем будет до 18 градусов тепла, а ночью до 12. При такой температуре можно выращивать зелень, цитрусовые в этот период спят. Если в вегетарии есть растения, которые требуют больше тепла, достаточно установить в нем «буржуйку». Эта система способствует не только хорошему прогреву зимой, но и охлаждению летом.
5. Если вы хотите, чтобы фрукты, овощи и ягоды росли у вас круглый год, то нужно будет удлинить световой день лампами.
6. Площадь вегетария, построенного на своем участке, оптимально может составлять около 20 кв.м. Если позже вы захотите его расширить, то можно пристроить к нему еще такой же блок с западной или восточной стороны. При этом между блоками оставьте перегородку. Также можно для каждой культуры создать замкнутое пространство с собственным микроклиматом, разделив вегетарий пленочными перегородками.

Что делать, когда дренаж готов

Каркас вегетария изготавливается из стальной оцинкованной трубы. Для покрытия идеально подходит сотовый поликарбонат. Все стыки обязательно обрабатываются герметиком. Поскольку наклонная крыша все равно будет собирать зимой снег, необходимо заранее продумать способ его уборки.

Покрытие вегетария — сотовый поликарбонат

Если северная стена гелиотеплицы примыкает к какому-либо строению, на его крыше можно разместить бак для полива растений, поскольку по-настоящему жаркое лето может сильно убавить количество влаги даже в таком помещении. Наполняться бак будет дождевой водой, а нагреваться солнцем.

Солнечный вегетарий безупречен с экологической точки зрения. Он требует минимума электроэнергии, которая затрачивается, в основном, на вращение лопастей вентилятора. Как в настоящей экосистеме, в нем налажен круговорот воды и углекислого газа. А самое главное – по сравнению с традиционной теплицей он дает гораздо больше урожая.

Особенности био-вегетария и создание проекта

Все секреты по созданию вегетариума несложные и доступны для тех, кто мечтает выращивать круглый год экоовощи. Одно из главных правил – размещение капитальной стены на севере

Она будет задней частью теплицы, поэтому важно ее правильно обустроить и утеплить. Она может примыкать к дому или хозпостройке

Ее укрепляют досками, обклеивают пенопластом. Используют дополнительно утеплитель из фольги.

Предназначение капитальной стенки – отражать свет и тепло так, чтобы 95% полезного солнечного излучения поступало к растениям. Для этого в заднюю стенку вводят зеркальные материалы, допускается окрашивание белой краской.

Еще одно важное условие – это наклон плоскости. Его делают сами, если участок горизонтальный

За счет этого поступление световых лучей возрастает в 4 раза. В основной проект входит гелиотеплица, которую дополняют зоной для выращивания рассады, местом для получения биогумуса

вегетарий иванова .

Нажми для просмотра

В Видео
очепятка
снимал 15
апреля, Жду
ваших
советов.
Мне это
очень
важно!
 

Тэги:

Строительство вегетария

Мы построили вегетарий 3,5 года назад, в ноябре – пристроили к капитальному строению – курятнику. Вегетарий строят так, чтобы его северная сторона была закрыта капитальной постройкой. Плюс должен быть наклон в сторону юга 10-15 градусов. У нас участок абсолютно ровный, поэтому этот наклон был сделан за счет высокого цоколя курятника и составил примерно 12-15 градусов.

Грядки в вегетарии размещают по аналогии со зрительным залом – на разной высоте. Благодаря такому размещению, коэффициент улавливания лучей низкостоящего солнца увеличивается в 6 и более раз. И в этом главная “фишка” вегетария.

Стены и крыша вегетария сделаны из поликарбоната толщиной 18 мм. Конечно, можно использовать и поликарбонат потолще, но тут играет свою роль ценовой фактор.

Единственный плюс стекла: было приятно, находясь внутри, где было 20°С, среди зелени и ягод (я посадила немного клубники в первый год), смотреть на снег за окном.

Ответы на главные вопросы

Является ли вегетарий Иванова самой эффективной теплицей?

Как вы сами уже убедились, разработка Александра Васильевича имеет явные преимущества перед обычными теплицами. И даже если вы построите вегетарий по принципам Иванова, не используя современных технологий, он точно даст прекрасные результаты – урожай будет более ранним, затраты меньшими, а вегетационный период более длинным. То есть при правильном подходе такая постройка окупится и порадует прекрасными урожаями. Самое главное достоинство вегетария в его способности максимально эффективно использовать энергию солнца.

Но нет предела совершенству. Сегодня в Европе функционируют эффективные гелиотеплицы, сочетающие в себе все возможные достижения в данной сфере. Правда, на их строительство тратится немало денег, что не всегда по карману простому обывателю. На просторах СНГ тоже ведутся работы в данном направлении – люди загораются этой идеей и стараются ещё больше усовершенствовать технологию.

Почему идея солнечного вегетария не получила массового воплощения?

Ответить на данный вопрос совсем не сложно.

1. Сделать обычную теплицу намного проще и быстрее.
2. Не каждый готов потратить время и деньги на сооружение вегетария.
3. Не все умеют строить своими руками.
4. Не на любом участке можно воплотить эту идею (нужен южный/юго-восточный склон или, как минимум, место для его искусственного обустройства).
5. В промышленных масштабах бывает проще купить готовую технологию с автоматикой и конструкцией теплицы.

Вот такие простые факторы стали причиной того, что вегетарий Иванова не используется повсеместно. Но это не значит, что ситуация никогда не изменится. Возможно, вы захотите всё исправить и, как минимум, построите гелиотеплицу на своём участке. А потом, получив потрясающие результаты, вдохновите других людей Эта идея точно стоит того, чтобы её воплотить!

Отличия вегетария от теплицы

Что представляет собой обычная теплица? Строение, расположенное на ровной площадке, арочной или двускатной формы, иногда с наклонными стенами. Солнечные лучи при низком солнцестоянии падают на кровлю и стенки такой теплицы под углом. В результате большая часть лучей отражается от покрытия и лишь 20-40% проникает внутрь теплицы.

Отражение лучей от арочной теплицы

На грядки в теплице солнечные лучи падают также под углом, при этом отдавая на нагрев лишь часть энергии. По этой причине в периоды низкого положения солнца теплица прогревается и освещается плохо. В результате время использования не отапливаемой теплицы ограничено периодом с мая по сентябрь, когда солнце стоит высоко над горизонтом в течение всего дня.

Летом в теплице наблюдаются значительные перепады температуры: в ясный день на жарком солнце она поднимается до отметки +40°С и выше, а ночью резко снижается почти до уличной. Удержать тепло обычная теплица не в состоянии, так как почва в ней прогревается на небольшую глубину и быстро остывает.

Способы нормализации температуры в теплице

Еще одна проблема – нестабильная влажность воздуха. Как она меняется в течение суток? Утром влажность близка к нормальной. После восхода солнца теплица нагревается и чтобы избежать перегрева, садовод открывает форточки или двери. Через них улетучивается испаренная с почвы влага, а также необходимый для фотосинтеза углекислый газ.

Чтобы восполнить испарившуюся почвенную влагу, необходимы регулярные поливы, что отнимает время и силы у садовода. Кроме того, все колебания температуры и влажности вызывают стресс у растений. Вместо того чтобы активно наращивать зеленую массу и формировать плоды, они вынуждены постоянно приспосабливаться к изменениям тепличного микроклимата.

Полив в теплице

Как избежать всех этих колебаний? А. В. Иванов, опираясь на законы физики, создал вегетарий – теплицу с практически замкнутой экосистемой, в которой присутствует постоянный круговорот влажности и естественный газообмен, а солнечная энергия используется максимально эффективно.

Солнечный вегетарий А. Иванова

Конструктивные отличия вегетария от обычной теплицы:

• вегетарий устанавливают на южном, юго-западном или юго-восточном склоне с углом от 15 до 40 градусов, чем выше географическая широта, тем больше рекомендуется делать уклон;
• крышу вегетария делают односкатной параллельно склону;
• северную стенку выполняют глухой из материалов, способных накапливать тепло: кирпич, бетонные блоки; иногда в качестве северной стены выступает капитальное строение;
• внутри северную стенку обшивают фольгой или красят в светлые тона для максимального отражения солнечных лучей;
• поддержание температуры и влажности в вегетарии обеспечивают с помощью системы воздухообмена посредством труб, проложенных под слоем грунта;
• высокое содержание СО₂ в воздухе достигается за счет герметизации стен вегетария и отсутствия форточек для проветривания.

Расположение грядок и подземного обогрева в вегетарии

Каркас вегетария выполняют из дерева или металла, при этом металл предпочтительнее, так как дерево в этих условиях быстро гниет. Покрытие – стекло или сотовый поликарбонат, на стенках достаточно 4 мм толщины, на крышу лучше положить 6 или 8 мм.

Схема солнечного вегетария А. В. Иванова

Этап 1. Основные критерии проектирования солнечного вегетария

Задняя стена тепличного строения должна быть капитальной, утепленной и находиться с северной стороны. Лучше, если она будет располагаться вдоль глухой стороны дома либо стыковаться с хозпостройкой или другим зданием, которое послужит дополнительным барьером, защищающим от проникновения холодных ветров. Если в качестве стены используется деревянный щит, то его следует утеплить пенопластом.

Главный секрет такой стены заключается в отражающем эффекте, для создания которого используется фольгированный лист с зеркальным покрытием. Крепление его к поверхности выполняется с помощью степлера. В результате такого отражения растения получают больше (до 95%) световой энергии и тепла, а значит, ускоряется их рост и развитие (вегетация).

Этап 2. Где размещать и как строить фундамент?

 В классическом варианте, солнечный вегетарий Иванова в идеале возводится на естественном склоне с углом наклона от 15 до 35°, либо искусственном. Выбирать место расположения необходимо на южной или юго-восточной стороне, которая противоположна капитальной стене. В современных конструкциях не всегда предусматривается параллельное расположение пола и кровли, поэтому под углом 15-35° располагается только верхняя часть вегетария, при этом основание остается в горизонтальном положении. Такой вариант более приемлемый для большинства людей, хотя и немного уступает по эффективности с наклонным грунтом. Благодаря тому, что односкатная кровля имеет уклон, солнечные лучи равномерно распределяются по всему помещению, а значит, гарантировано получение хорошего урожая.

На подготовленном участке возводится фундамент с применением буронабивного способа:

• Сначала обычным буром (подойдет инструмент для зимней рыбалки) делаются ямки диаметром до 20 см и глубиной до 100 см (их количество варьирует от параметров конструкции). Для удобства и быстроты рекомендуется в процессе работы подливать воду в отверстия, тогда грунт будет налипать на лопасти бура и легче удаляться.
• В подготовленные ямки вставляется нарезанная по размерам арматура и куски рубероида, свернутые в трубочку.
• На следующем этапе выполняется заливка бетоном, а после полного его застывания к выступающим стержням будут крепиться элементы металлического каркаса.

Параметры солнечной конструкции полностью зависят от размеров участка и бюджета, выделенного на строительство.

Вентиляция в вегетарии

Теперь о вентиляции. Во многих случаях, если посмотреть на схемы, публикуемые в разных статьях, вентиляционные трубы выходят наружу. В нашем вегетарии они внутри. В каждую из двух труб (обычные пластиковые трубы для сантехники, заканчиваются под коньком крыши) вставлен самый примитивный вентилятор. Такие обычно устанавливаются в санузлах – дешево и сердито, а также экономно.

Эти вентиляторы забирают собравшийся под потолком самый теплый воздух и принудительно гонят его вниз, в трубы, которые проложены вдоль грядок, и этот воздух согревает землю. Мы использовали самые элементарные дренажные трубы, проложили их по три штуки на каждой стороне грядок. С внешней трубой они соединяются обычными пластиковыми сантехническими разветвителями.

Из нижней, фронтальной грядки снова выходят пластиковые трубы. Разница температур входящего и исходящего воздуха составляет зимой около 8-10°С, то есть тепло остается в земле, обогревая корни. А нам ведь известно, что главное – это сохранить корни и тот симбиоз бактерий и организмов, благодаря которому растения получают питательные вещества.

Для летней вентиляции в нашем вегетарии предусмотрены довольно большие форточки. Двух форточек в крыше оказалось мало, поэтому мы сделали еще и боковые. Они также все работают автоматически посредством специальных приспособлений. (фото?) Их многие используют в теплицах. Зимой эти приспособления нужно снимать – они не переносят минусовые температуры. В вегетарии мы на зиму их тоже сняли, хотя минуса и нет – все равно на зиму все форточки закрыты.

Пошаговая инструкция по строительству теплицы вегетария по скандинавской технологии своими руками

Строительный процесс вегетария можно разбить на шесть основных этапов:

1 этап. Проектирование будущего сооружения. Важным моментом этого этапа будет правильная разметка относительно солнечной стороны. Также необходимо исследовать качество и состав грунта, так как от этого зависит выбор вида фундамента.

2 этап. Установка основания для вегетария. Ленточное основание на бетонных сваях потребует выкопки траншеи, в дне которой проделываются лунки. Для этого нужно:

1. Выкопать траншею шириной 20, глубиной 30 см.
2. Её дно утрамбовать.

3. На расстоянии 85 см друг от друга (для лицевой стороны вегетария) и 82 см (для боковых сторон), выкопать лунки, глубиной 70 см. Для этого удобно использовать садовый бур. Если такового не нашлось, то можно применить рыбацкий бур для льда.

4. Дно траншеи и каждой лунки засыпать песком, чтобы получился слой, толщина которого 10 см. Утрамбовать песчаную подушку. Чтобы материал лучше спрессовывался, его необходимо намочить.
5. Сверху насыпать слой гравия аналогичной толщины.

6. Установить в каждую лунку подготовленный каркас из арматуры.

7. Залить бетон для свай. Через 4–5 дней, когда смесь затвердеет можно приступить к заливке ленточного фундамента.

8. В траншею установить металлический каркас.

9. Залить бетон. Накрыть его полиэтиленом. Это необходимо. Чтобы влага в верхних слоях фундамента быстро не испарялась. Если основание оставить открытым, то в будущем фундамент может потрескаться. Через 4–5 дней можно приступать к возведению конструкции вегетария.

3 этап. Возведение конструкции вегетария. Для возведения каркаса лучше всего использовать профилированные трубы с размерами сторон 20х20, 30х30 или 40х40 мм. Отдельные элементы конструкции удобнее изготавливать на земле. Готовые металлические детали, во избежание появления коррозии, необходимо обработать специальными влагостойкими покрытиями.

Внутри периметра фундамента, на расстоянии друг от друга 50 см, выкопать траншеи глубиной 30 см. Эти траншеи должны располагаться перпендикулярно кирпичной стене вдоль всего вегетария.

Дно засыпать гравием, чтобы получился слой, толщина которого 5 см.

Сверху уложить трубы ПВХ. В качестве альтернативного варианта можно использовать асбоцементный материал. В дне каждой трубы просверлить отверстие диаметром от 6 до 8 мм. Они должны располагаться на расстоянии 15 см друг от друга.

Каждый элемент ПВХ труб соединить с помощью отводов и муфт из этого же материала. Нижние концы труб вывести на поверхность. Чтобы внутрь не попадал мусор, закрыть канал мелкой сеткой. Открытая часть трубы будет играть воздухозаборную функцию.

Через него в систему поступит воздух

В верхней части трубу соединить поперечным отрезком, который соединён с вертикальным каналом. Эта труба, через регулировочную камеру, выходит на крышу сооружения.

Только правильное расположение труб обеспечит качественную подачу воздуха

Камера находится на высоте 1,5 метра от поверхности земли. Её оснащают вентиляторами, которые обеспечивают циркуляцию воздуха внутри вегетария.

Улучшит внутренний микроклимат

4 этап. Покрытие стен и кровли поликарбонатными листами. В месте соединения материала со стеной, необходимо проложить утеплитель. Это защитит растения от сквозняков. Между шляпкой самореза и кровельным материалом обязательно должна быть резиновая прокладка. Есть более удобный и быстрый способ монтажа — использование заклёпок.

С использованием специальных прокладок

5 этап. Планировка и изготовление грядок. Расстояние между грядками необходимо оставлять от 60 до 90 см. Грядки нужно располагать горизонтальными уступами. Каждую из них нужно обшить листами шифера, металла или древесины. Высота бортов должна быть в пределах 60 см. Идеальным расположение грядок будет не ступеньками, а на склоне.

Расстояние между ними необходимо для комфортной работы

6 этап. Монтаж форточек и дверей. После установки поликарбонатного покрытия приступают к установке дверей и форточек. Конструкция может предусматривать по две форточки с каждой стороны. Необходимо предусмотреть место для размещения ёмкостей с водой. Обычно их устанавливают в верхней части конструкции.

Список источников

• teplica-exp.ru
• eteplica.ru
• teplicnik.ru
• orchardo.ru
• dom-sad911.ru
• www.ogorod.ru
• gryadki.com
• ogorodniki.com
• myanimals.org.ua
• funer.ru