Компактная духовка с функцией свч

Режимы работы и основные функции

Перед тем как отправиться за покупкой встраиваемой духовки с микроволновкой, следует определиться с необходимым функционалом. Данный перечень будет полезен для любой хозяйки:

• обычный нагрев;
• конвекция;
• гриль обычный;
• гриль с обдувом.

Потребность в дополнительных функциях решается индивидуально. Это могут быть:

• инфракрасный тэн;
• аэрогриль;
• разморозка;
• пароварка;
• система самоочистки;
• направляющие телескопические;
• регулировка температурного режима;
• вертел;
• в память заложено много программ, с помощью которых можно приготовить различные блюда;
• пароувлажнение;
• щуп, с помощью которого определяется готовность блюда.

Благодаря регулировке температуры можно подогреть отвар

Рейтинг духовых встраиваемых электрических шкафов с функцией СВЧ

Чтобы лучше ориентироваться при покупке духового шкафа с функцией СВЧ, мы составили рейтинг популярного оборудования. Для этого был проанализирован рынок предлагаемой продукции, количество продаж и отзывы покупателей.

Духовой шкаф с СВЧ «Bosch CMG 633 BW 1»

Техника производителя отличается высоким качеством.Модель пользуется широким спросом у потребителей.

Модель «Bosch CMG 633 BW 1»Духовой шкаф с СВЧ «Bosch CMG 633 BW 1»

Духовой шкаф с СВЧ «AEG KB 9810 EM»

Модель производителя из Швейцарии из категории компактных, класса Hi-End. Это не самое дешёвое изделие, но оно наполнено хорошим функционалом.

Модель «AEG KB 9810 EM»Духовой шкаф AEG KMR 761000 W

Модель «Electrolux EVY 97800 AX»

Небольшая модель известного производителя пользуется большим спросом, об этом свидетельствуют многочисленные отзывы покупателей. К достоинствам относят 4 стекла в дверце духовки, покрытие эмалью внутри камеры.

Модель «Electrolux EVY 97800 AX»Духовой шкаф с СВЧ Electrolux EVY 97800 AX

Модель «Samsung FQ 115T 002/BWT»

Из достоинств модели выделяют компактные размеры и бесшумное функционирование, она не связана с варочной поверхностью.

Модель «Samsung FQ 115T 002/BWT»Духовой шкаф Samsung NQ50H5537KB

Модель «Smeg SC45MCB2»

Отличная компактная духовая печь с неплохим и простым функционалом для небольшой кухни.

Модель «Smeg SC45MCB2»Духовой шкаф с СВЧ Smeg SC45MCB2

Выбор подходящей духовки с функцией СВЧ (микроволновки)

Процесс выбора духовки с функцией СВЧ мало отличается от процесса выбора обычной духовки. Поскольку такой тип чаще всего выбирают с целью экономии кухонного пространства рекомендации будем приводить с уклоном на эту особенность.

Ограничения в кухонном пространстве можно встретить в домах старой постройки так называемых «хрущевках» и «брежневках», а так же дачных домах. Исходя из этого, наиболее предпочтительным типом по источнику используемой энергии являются газовые духовки с функцией микроволновки.

Плюсы

• относительно безопасное использование газа или газового баллона в условиях старой электропроводки (дома старой постройки) или подключения дома к электросети без участия профессионалов (частный жилой или дачный дом)
• цены на газ существенно ниже цен на электроэнергию

Минусы

• неравномерный разогрев духовки
• в большинстве своем уступают электрическим по количеству функций

Если Вы уверены в качестве электропроводки, электрического щита и хотите сэкономить рабочее пространство кухни для других нужд, то рекомендуем выбрать электрическую духовку с функцией микроволновки.

Плюсы

• равномерный обогрев нижней части и боковых стенок с использованием электрических нагревательных элементов, в верхней части – гриль, а на задней стенке расположен конвекционный вентилятор (в некоторых моделях 2-а) который и распределяет равномерно по всему объему потоки горячего воздуха
• огромное количество режимов позволяющих приготовить большое разнообразие блюд

Минусы

• высокая цена на электроэнергию
• сложности, связанные с подключением, такие как необходимость заземления, отдельная силовая линия и т.п.

Поскольку духовку с микроволновкой выбирают с целью экономии пространства, рекомендуется выбрать независимую от варочной панели, чтобы не быть ограниченным в месте ее расположения.

В зависимости от того где Вы собираетесь расположить духовой шкаф и наличия детей в доме необходимо определиться с наличием защиты от детей.

После того как Вы определились с типом, расположением духовки, наличием или отсутствием защиты от детей можно приступить к параметрам определяющим удобство использования, функциональность и внешний вид:

• тип очистки
• тип дверцы
• тип
• наличие
• наличие и его тип
• наличие
• количество и разнообразие программ
• дизайн

Ну и конечно немаловажный параметр, который влияет на решение о выборе конкретной модели, является цена.

Встраиваемый духовой шкаф с функцией СВЧ: советы покупателю

Определяющее отличие обычной духовки от духового шкафа с микроволновкой – встроенный магнетрон, который генерирует сверхвысокочастотное микроволновое излучение. В отличие от традиционного теплового нагрева, при использовании СВЧ нагреваются молекулы воды, содержащиеся в пище, поэтому микроволновки очень эффективны при разогревании еды. Кроме того, использование СВЧ-волн позволяет быстрее производить разморозку продуктов.

Итак, на что прежде всего следует обратить внимание, собираясь купить духовой шкаф с функцией микроволновки:

размеры – как указывалось выше, в основном такой вид техники меньше, чем традиционные духовки. Духовка – мощный источник теплового излучения, поэтому в мебели при нагревании может начать разрушаться клеевой слой или отслаиваться пластиковое покрытие. Следует помнить, что встраиваемая – это не значит, что духовка должна входить очень плотно, как минимум, должен оставаться зазор в 5 мм между стенками духового шкафа и мебелью

Габариты СВЧ-печи определяют также и максимальные размеры блюда. Учитывайте это, если любите цельножареную индейку

Аппетитный рулет из индейки под томатным соусом

Разные рецепты овощного рагу допускают приготовление их и в духовке, и в микроволновой печи

количество режимов – т.е. возможности использовать и комбинировать различные типы нагревателей при приготовлении пищи

В некоторых печах есть также и специальный режим для приготовления попкорна

Свиная лопатка-гриль по-японски. При приготовлении мяса в микроволновке отдавайте предпочтение мясу с большим содержанием жира — так вы не получите пересушенное и жесткое блюдо

тип очистки – наиболее распространено три вида. Первая – ручная, где все приходится делать губкой и моющими средствами. Вторая – пиролитическая, при которой температура внутри духовки нагнетается до 500 градусов, как следствие – остатки жира и пищи сгорают (испаряются), остается только протереть пепел. Третья – каталитическая, при которой специальные пластинки накапливают жир, а очистка духовки заключается в смене пластинок

Филе лосося гриль под острым соусом

Производители духовых шкафов обычно имеют целую линейку кухонной техники в одинаковом дизайне

конвекция – с помощью вентиляторов осуществляется циркуляция горячего воздуха по всей духовке. Позволяет получать выпечку с хрустящей корочкой

Сенсорная панель без механических частей управления наиболее легка в уборке

Лучше всего в современной минималистичной кухне смотрится именно встроенная техника. Также именно ее легче всего повседневно поддерживать в идеальной чистоте

Подробнее о том, как выбрать духовой шкаф смотрите видео:

Дополнительные устройства и опции

В разнообразии типов и видов духовок разобрались, но этого не достаточно для выбора модели духовки,
так как существует огромное количество дополнительных опций, которые каждый из производителей
стремиться увеличить. Давайте рассмотрим некоторые из часто встречающихся опций предлагаемых производителями.

Конвекция

Конвекция – это режим нагрева, при котором происходит циркуляция горячего воздуха по всему объему духовки.
Конвекционный режим нагрева духовки обеспечивается работой вентилятора расположенного на задней стенке духового
шкафа. Благодаря конвекции готовить блюда можно одновременно на нескольких уровнях и при этом можно не
беспокоиться о равномерности запекания выпечки.

Гриль

Гриль – это газовый, электрический или инфракрасный теплоэлемент расположенный в верхней части духового шкафа
излучающий тепло таким образом, что находящееся под ним блюдо быстро подрумянивается сверху, оставаясь
при этом нежным и сочным внутри.

Вертел

Вертел – это приспособление, часто оснащенное электромотором, позволяющее приготовить шашлык или большие
куски мяса, рыбы, птицы равномерно запекая их со всех сторон.

Духовка с функцией СВЧ

Функция СВЧ – это возможность использовать духовку в качестве микроволной печи при этом существует возможность
комбинирования с другими режимами работы, такими как гриль и конвенция. При использовании функции СВЧ процесс
приготовления блюда существенно ускоряется.
Подробнее…

Электроподжиг газовых духовок

Электроподжиг – это устройство обеспечивающее зажигание пламени газовых горелок, не открывая дверцу духовки,
с помощью электрической искры, что обеспечивает безопасность и удобство использования духовки. Электроподжиг
может быть реализован автоматическим при переключении регулировки газовой горелки или в виде отдельной кнопки.

Телескопические направляющие

Телескопические направляющие – это выдвижные полозья, на которых располагаются противни. Существуют реализации
телескопических направляющих выдвигающихся из духовки одновременно с открытием дверцы, что обеспечивает
безопасность проверки готовности блюда и удобство использования духовки, но наиболее часто встречающая
реализация без выдвигания при открытии дверцы, но и такая простая конструкция весьма удобна в использовании,
так как нет необходимости вынимать противень из полозьев духовки.

Таймер

Таймер – это устройство для программирования времени, которое позволяет вовремя произвести контроль степени
готовности блюда и своевременно выключить духовку. Существуют модели со звуковым таймером, которые только
подают сигнал по истечении времени и есть модели с автоматическим отключением духовки.

Возможность программировать

Существуют модели с определенным списком программ, заложенным производителем, позволяющим автоматически
приготовить различные блюда или выполнить необходимые для их приготовления операции, такие как разморозка.
Также существуют модели, которые позволяют создавать свои собственные программы приготовления блюда и
сохраняют их в память.

Тангенциальный механизм

Тангенциальный механизм – это механизм, использующий охлаждающий вентилятор, подающий холодный воздух снизу
вверх по системы приточных каналов дверцы для ее охлаждения путем вымещения нагретого воздуха через воздуховод
расположенный над дверцей, что также не допускает нагревание кухонного гарнитура.

Пиролитическая очистка

Пиролитическая очистка – это наиболее эффективная система высокотемпературной автоматической очистки духовки,
при которой загрязнения сгорают, превращаясь в золу тем самым избавляя Вас от необходимости использовать
специальные моющие средства, но не от влажной тряпки. Подробнее…

Каталитическая очистка

Каталитическая очистка – это система, в которой используется мелкопористая эмаль с каталитическими свойствами,
ускоряющая процесс окисления жира и расщепление его на воду и углерод. В отличие от пиролитической системы
очистки – в каталитической системе очистка происходит в процессе приготовления блюда при рабочей
температуре до 200-250°С, но это не избавляет от очистки рабочей камеры специальными средствами, а лишь
уменьшает частоту их использование. Подробнее…

Мы привели лишь малую часть наиболее часто встречающихся и востребованных дополнительных функций и опций,
предлагаемых производителями. При этом у каждого из производителей есть свои уникальные опции и функции,
предлагаемые покупателям с которыми Вы можете ознакомиться в соответствующих разделах:

Встраиваемые духовые шкафы с функцией СВЧ: плюсы и минусы

Изделия набирают свою популярность. Многие по достоинству оценили возможности универсальной модели. Тем более что приобретение каждого изделия по отдельности будет стоить намного дороже. Комплексный духовой шкаф оснащён стандартными функциями:

• можно размораживать продукты;
• готовить с помощью гриля;
• выпекать блюда;
• есть функция конвекции;
• возможность совмещения режимов.

Каждый производитель добавляет свой функционал в духовые шкафы. Потребители также отмечают небольшие габариты моделей, что очень удобно для небольших помещений. Следует выделить и некоторые недостатки изделия:

1. в СВЧ разморозка занимает несколько минут, духовому шкафу требуется больше времени;
2. установка на полу, в отличие от обычного шкафа, нежелательна ввиду небольших габаритов. Необходимо освободить место на поверхности стола.

Список источников

• HouseChief.ru
• happymodern.ru
• duhovoj-shkaf.ru