Перосъемная или перощипальная машина

Покупные перосъемные машины

Несмотря на то, что обычно тушки птиц продаются уже ощипанными, случается, что птица попадает к столу еще в перьях – например, трофей с охоты, и перед приготовлением нужно её ощипать. Да, не проблема управиться с одной штукой, а если нужно обработать несколько десятков тушек для продажи?

Для этого существует специальный аппарат, называемый перосъемной машиной. Она полностью автоматизирует процесс и избавляет от необходимости ручного ощипывания. И при этом на операцию уходит меньше трех минут. А значит, даже сотню кур можно ощипать примерно за 3-4 часа. Это очень удобно. Функциональное устройство можно просто купить, но стоит оно недешево — от 8 тысяч рублей и более.

В продаже можно встретить множество моделей перосъемных машин

Аппараты, представленные в магазинах, работают с помощью электродвигателя, питающегося от обычной розетки. Технология автоматического ощипывания основана на использовании силы трения: перья и пух снимаются за счет воздействия специальных вращающихся насадок — бил. Они представляют собой длинные резиновые штыри, сдирающие перьевой покров, но не повреждающие при этом кожу.

В магазинах можно обнаружить мобильные и стационарные версии. Первые представляют собой съемные насадки для электрических инструментов (дрелей или шуруповертов). Они компактные и недорогие, однако не очень функциональные: позволяют обрабатывать одну тушку за определенный период времени. Зато их можно брать с собой, например, на охоту.

Если же куры или утки разводятся для массового забоя на мясо, то в хозяйстве стоит иметь большую машину центрифужного типа, у которой билы расположены внутри большого центрального резервуара. Такие устройства имеют разный размер и, соответственно, позволяют обрабатывать большее или меньшее количество тушек за единицу времени. Еще они различаются мощностью электромотора и скоростью вращения барабана. Птицу закладывают в резервуар, у которого вращается дно, усеянное билами, а дополнительно курица или утка ударяется о стенки с такими же насадками. Никаких действий от человека при этом не требуется.

Небольшие модели могут работать от переносного генератора

Монтаж перосъемного барабана самостоятельно

Далеко не все фермеры готовы тратить свои средства на покупку специализированной машины, а потому можно сделать ее своими руками. Есть множество вариантов, как смастерить конструкцию для удаления перьев с тушки. Если говорить о практическом применении таких машин, то они ничем не уступают профессиональным агрегатами.

Машину приводит в движение чаще всего самая обычная дрель. Она обладает нужным количеством вращательных движений в минуту, что позволяет удалить с тушки домашней птицы пух и перо. Главная работа заключается в создании специального барабана, который понадобится оснастить бильными пальцами:

• нужно сделать барабан, имеющий две оси произвольного диаметра, просверлить в нем отверстия под резиновые пальцы;
• с помощью рам или станин закрепить барабан;
• взять маломощный мотор, с его помощью будет осуществляться движение механизма;
• подготовить ремни, чтобы организовать работу агрегата;
• приспособить внизу конструкции мешок для сбора пера и пуха.

Бильные пальцы

Главный элемент, без которого не обойдется ни одна машина по съему пера, – это насадки из резины, или бильные пальцы. Их делают из резины или силикона, в процессе эксплуатации идет трение насадок о перьевой покров с последующим отделением пера от кожи тушки. К сожалению, сделать такие пальцы самостоятельно не получится, их придется приобретать в специализированном магазине или через интернет. На одну самодельную машину уходит около 100 штук насадок.

Перосъемная машина своими руками

Простейший вариант – насадка на шуруповерт

Изготовить ее можно из любой заготовки, похожей на консервную банку. Разумеется, тонкая жесть быстро сомнется, поэтому насадку необходимо выполнить из более жесткого предмета. На иллюстрации изображены насадки, изготовленные мелкосерийно кустарным способом

Достаточно взять толстостенную трубу из легкосплавного металла, с одной стороны закрепить донышко (винтами по кругу). По центру донышка сверлится отверстие, в нем гайками крепится шпилька, по размеру патрона вашей дрели. В цилиндре равномерно сверлятся отверстия под бильные пальцы. Заправляем резинки в отверстия – приспособление готово!

Экономный вариант.

Его можно сделать из канализационной полиэтиленовой трубы диаметром 100-120 мм. Донышки вырезаются из любого жесткого материала – пластика, фанеры…

Насквозь продевается шпилька, «щеки» стягиваются гайками. Пальцы вставляются аналогично предыдущему варианту.

Для удобства работы, дрель можно закрепить на краю стола (например, струбциной). Тогда производительность труда резко возрастет.

Перосъемный барабан своими руками.

Работает по принципу насадки на дрель, только длина больше. Соответственно требуется опорная ось на втором конце.

Разумеется, при таком исполнении можно обойтись и без дрели. Если в хозяйстве есть маломощный электромотор и простенький шкивный редуктор, можно соорудить настоящий щипальный станок. Тогда размер и количество птицы не будет иметь никакого значения.

Барабан устанавливается на раме (станине), снизу подвешивается мешок для сбора перьев (на подушки), и очищайте сколько угодно птицы, пока она у вас не закончится.

Самодельная перосъемная машина из стиральной машины

Вот тут есть простор для инженерной мысли. Идеальным донором является стиральная машинка активаторного типа. У нее неподвижная емкость цилиндрической формы, и снизу имеется готовый привод для вращающегося донышка, с установленным сальником.

На видео демонстрация перощипальной машинки сделанной из старой стиральной машины вертикальной загрузки, очень практичный и достойный вашего внимания пример:

Основной вариант переделки – максимальное использование заводской конструкции.

Материал бака – нержавейка. Причем не китайского производства – а практически вечная советская сталь. В стенках сверлятся отверстия под заранее купленные перосъемные пальцы. Над днищем устанавливается круглая пластина. Идеальный вариант – нержавейка. Но можно использовать любой другой металл достаточной жесткости.

Например, алюминиевое донышко от испорченной тефлоновой сковороды или старой кастрюли. Вращающееся основание жестко крепится на ось.

Важно! Обратите внимание на центровку, иначе паразитные биения добавятся к вибрациям от курицы

В донышке аналогичным образом сверлятся отверстия и устанавливаются бильные пальцы.

Диаметр вращающейся части должен быть меньше бака примерно на 5 см. В слишком большую щель могут попадать конечности тушки, или целые перепелки. В днище бака необходимо организовать слив воды, перемешанной с перьями. Для фильтрации под желоб устанавливается обыкновенный дуршлаг.

Особое внимание следует уделить герметичности оси вращения. Без воды в этом деле не обойтись, поэтому электродвигатель должен быть надежно защищен

Для постоянного смачивания можно установить по кругу пластиковую трубу с множеством отверстий. Такая машина способна справиться с крупной птицей — индейкой или жирным гусем.

Перосъемник из пластиковой бочки

Эта конструкция подразумевает большее вложение ручного труда при изготовлении. Принцип работы такой же, как у стиральной машинки, только придется изготовить станину и самостоятельно придумать привод.

Вынос мотора за пределы бочки предотвратит попадание влаги.

Итог: Для тех, кто задумывается о покупке перосъемной машины – это пособие поможет сэкономить средства. А если вы вообще впервые слышите про подобный агрегат – запишите себе в копилку дополнительные знания.

Интересный вариант изготовления самодельной перосъемной машины из пластиковой бочки продемонстрирован в этом видео:

Подготовка перепелов

Перед забоем в зобу, желудке или кишечнике птицы должно быть пусто. По этой причине за полсуток до самого действа перепела не должны есть, только пить. Если проигнорировать это правило, то при разделывании тушки внутренние органы могут разорваться, а на мясо попадут остатки еды. Из-за такой небрежности ухудшается вкус мяса и его сохранность.

Птицы, которых отбирают на убой, относятся к двум категориям: взрослые и молодые. Первые имеют ороговевший клюв, гладкую чешую и кожицу на лапках. У молодых (младше двух месяцев) клюв ещё не ороговел, а средний грудной отросток остался мягким. Из обеих категорий подбираются особи с наиболее хорошо развитыми грудными и бедерными мышцами.

Что это такое и как работает

Перосъемная машина – специальное устройство, которое убирает с птичьей тушки перья. Если одну-две особи Эстонской породы, как и других, легко можно ощипать вручную, то с большим количеством птичек придется здорово попотеть. Мы рекомендуем вам не усложнять себе жизнь и использовать специальное оборудование – перосъемный агрегат. Визуально он напоминает обычную маленькую стиральную машинку с верхним типом загрузки. Главная составляющая конструкции – барабан. На дне и стенках устанавливаются специальные пальцы, благодаря которым производится ощипывание птицы. Про уход и выращивание перепелов породы Феникс узнайте в этом материале.

Жесткого соединения между дном и барабаном машины нет – это совершенно разные, отдельные подвижные части. Внизу конструкции есть специальный лоток, в который стекает вода и собираются выщипанные перья. Работает агрегат от однофазного двигателя мощностью 1.5 кВт. Барабан за счет работы мотора начинает крутиться, образуется центрифуга, и тушка вращается внутри рабочей части. Про Йодинол для кур-несушек узнайте тут.

На стенках и в нижней части конструкции есть встроенные резиновые пальчики, которые и ощипывают перья.

Принцип работы оборудования выглядит следующим образом:

1. Включайте перосъемную машинку в розетку.
2. Закидывайте в барабан несколько тушек перепелов.
3. Начинается вращение птиц за счет наличия центрифуги.
4. Резиновые пальчики убирают перья.

Средняя стоимость

Стоимость машины зависит от модели и составляет от 7500 рублей. Цены на производительные мощные агрегаты могут доходить до 100 000 рублей. Если перед вами не стоят задачи повышенной сложности, платить больше нет смысла – именно поэтому для домашних хозяйств обычно выбирают достаточно простые машинки.

Когда возникает необходимость в покупке

Перосъемная машина для перепелов нужна каждому владельцу небольшого хозяйства, поскольку вручную выполнять работы можно очень долго. Смотрите сами – за полминуты агрегат обрабатывает несколько перепелок и кур Аям Цемани, Легбар и других не больших пород, вручную вы будете возиться несколько часов только с одной тушкой. Более того, специальное оборудование выполняет работы очень качественно, так что сделанные в его покупку вложения полностью оправдываются. Чтобы убедиться в том, что вам необходим соответствующий аппарат, посмотрите тематическое видео в сети. Про описание породы перепелов Маньчужские читайте здесь.

Низ резервуара вращается на огромной скорости.

Готовим детали

Первое препятствие на пути к изготовлению перосъемной машины своими руками – билы. Где взять столь специфические резиновые детали или как их изготовить? Мы долго бились над этим вопросом, ничего подходящего не нашли и в итоге сошлись во мнении, что билы лучше заказать. Заказ получится не слишком дешевым, но можем вас успокоить – это самая большая трата при изготовлении перосъемной машины. Остальное можно достать почти бесплатно.

Правда, здесь нужно очень внимательно делать заказ, ведь билы для тушек разных размеров тоже разные. Самые большие билы для тушек индюков и гусей, чуть меньше билы для бройлеров. Дальше идут билы для птицы поменьше, и самые маленькие для перепелов.

Пока ждем резиновые детали можно заняться стиральной машиной. Для изготовления перосъемной машины мы возьмем морально устаревшую однобаковую стиральную машину Ока. Условие одно – стиралка должна быть полностью рабочей. Переделывать стиральную машину своими руками мы будем в минимуме. Единственное, что нужно сделать обязательно – перенести двигатель и управляющую электрику, находящуюся под стиральным баком за пределы корпуса, подробнее об этом мы поговорим позже. Делаем следующее.

1. Снимаем двигатель стиральной машины.
2. Демонтируем активатор и приводной механизм.
3. Вытаскиваем всю электрику и складываем аккуратно, чтоб потом можно было понять что откуда.

Детали стиральной машины подготовлены. Теперь нужной найти длинный резиновый шланг и одеть на него насадку для душа. Это приспособление пригодится нам потом, когда перосъемная машина начнет функционировать. Инструменты нам тоже кое-какие потребуются:

• рожковые ключики разных размеров;
• маленький разводной ключ;
• трещетка с набором головок от 8 до 30 мм;
• дрель;
• болгарка;
• ступенчатое сверло;
• плоскогубцы;
• молоток;
• измерительный инструмент;
• мультиметр;
• маркер.

Ну вот, билы, наконец, дошли, приступим к сборке перосъемной машины своими руками. Постараемся описать весь процесс сборки, чтобы вам было легче сориентироваться при конструировании своей собственной техники.

Изготовление перосъемного устройства из старой стиральной машины

Сделать своими руками эффективное перосъемное устройство можно из старой стиральной машины активаторного типа. Удобство использования старой стиральной машины для изготовления ощипывающего устройства заключается в том, что в ее нижней части уже имеется привод, который можно с успехом использовать для передачи вращения дну перосъемной установки. Кроме того, баки старых стиральных машин, как правило, изготовлены из качественной нержавеющей стали, что также является большим плюсом.

Чтобы превратить бак старой стиральной машинки в эффективную перосъемную установку, над его основным дном необходимо смонтировать дно вращающегося типа, которое соединяется с валом активатора. Изготовить такое дно можно из алюминиевого листа или другого легкого листового металла требуемой жесткости

При этом важно учитывать, что диаметр вращающейся части должен быть на 5 см меньше, чем поперечный размер самого бака

Делать зазор большего размера не рекомендуется, так как в него могут попадать конечности тушек кур и другой птицы или даже целые перепелки. Прежде чем закреплять вращающее дно на оси вращения, необходимо просверлить в нем отверстия, в которых будут фиксироваться бильные пальцы. Такие же отверстия сверлятся и на боковых стенках бака.

Если вы разводите птицу (кур, уток, перепелов), регулярно возникает необходимость ее ощипывать. Ладно еще крупная утка или курица. А ощипать десяток перепелов – еще то «удовольствие».

Те, кто в детстве отдыхал в деревне, не раз наблюдал эту картину. Птица обдается кипятком, и ловкие бабушкины руки за 15-20 минут очищают ее от пера и пуха.

Сегодня, для облегчения этого процесса выпускаются перосъемные машины. Название говорит само за себя.

Важно! Все эти приспособления эффективно работают после ошпаривания тушки кипятком.

На иллюстрации изображена перосъемная машина для перепелов. Размеры емкости позволяют загрузить несколько тушек, и очистить их за несколько минут. Принцип действия основан на обработке птицы специальными бильными пальцами. Это резиновые штыри с насечками особой формы, поверхность которых захватывает перо и выдергивает его из кожи.

Существует несколько вариантов такой бытовой техники:

Центрифуга.
Работает она просто: вертикальная емкость круглой или треугольной формы изнутри пронизана бильными пальцами. Днище (покрытое теми же приспособлениями) крутится с высокой скоростью.

Тушка, находясь в постоянном контакте с пальцами, быстро освобождается от перьев. Для повышения эффективности в рабочую зону подается вода. Это защищает кожу от повреждений и позволяет смывать ощипанное перо с птицы.

Подходит для не очень больших тушек

Если не брать во внимание промышленные образцы, для крупных ферм – компактные размеры позволяют ощипать перепелку, курицу, утку. Перосъемная машина для гусей занимает достаточно много места, и потребляет больше энергии

Такая техника подойдет для небольших фермерских хозяйств. В домашнем использовании она экономически невыгодна. Поэтому для обработки крупной птицы в домашних условиях, применяется иной тип.

Барабанного типа.

Двигатель вращает барабан, бильные пальцы расположены снаружи. Оператор подносит тушку к вращающемуся ротору, регулируя силу прижима.

Такой вариант исполнения рассчитан на птицу любого размера. Барабан может быть любой длины, в зависимости от предпочтений заказчика. Разумеется, мелкие тушки обрабатывать будет неудобно.

Насадки для электроинструмента.
Универсальный, но не очень комфортный в работе вариант.

Одной рукой держится тушка, второй рукой инструмент.

Приходится прилагать больше усилий, однако стоимость изделия оправдывает неудобство. Такой насадкой можно обрабатывать птицу любого размера, но только штучно. Если за раз приходится ощипывать десяток другой экземпляров – лучше выбрать центрифугу или барабан как на этом видео:

Перосъемная машина на основе центрифуги и статичного бака диаметром 950 мм., удивительно просто и быстро ощипывает сразу несколько тушек за короткое время.

Существует еще один вариант, применяемый с дрелью. Насадка для губки с усиленной моющей поверхностью. Несмотря на примитивность конструкции, работает достаточно эффективно.

Несмотря на очевидные удобства, подобная малая механизация пользуется успехом лишь у фермеров, и крестьян, которые регулярно продают свою живность. Все-таки домашний птичник подразумевает минимизацию затрат. А перосъемные машины, например – для индейки, имеют довольно высокую стоимость.

Поэтому многие хозяева изготавливают подобные приспособления самостоятельно. Благо, основной элемент – бильный палец, имеется в продаже по доступной стоимости. Остальное, как обычно, изготавливается из подручных материалов.

Перосъемник на основе бочки

• Самодельный перосъемник на основе бочки будет работать по тому же принципу, что и устройства из стиральных машин. Необходимо взять пластиковую или металлическую бочку (высота — 1 метр, ширина — 70 сантиметров). Она должна быть прочной, чтобы выдерживать удары птицы о борта.
• В нижней части и на днище делают отверстия для пальцев, барабан помещают в каркасе. Его можно изготовить из деревянных брусьев либо металлических уголков. Первый вариант проще сделать, но второй — более надежный.
• До первого слоя днища следует добавить еще один — для крепления к механизму вращения.
• Для механизации изделия понадобится двигатель мощностью 1,5 кВт. Чтобы обеспечить должную защиту, мотор лучше вынести на подставку и отнести в сторону.

Вот так, без лишних расходов можно изготовить перощипательную машину собственными руками. Значительное преимущество такого приспособления в том, что его можно собрать из подручных материалов.

Самостоятельное изготовление перосъемника

Самодельная перосъемная машина обычно изготавливается из подручных средств. В частных хозяйствах широко распространены агрегаты, выполненные из старых стиральных машин. Перед тем как собрать такую конструкцию, необходимо определить перечень деталей для его постройки. Для этого составляются чертежи устройства, в которых, помимо рабочей части, необходимо учесть конструкцию станины. От ее прочности будет зависеть устойчивость всей машины.

Для изготовления агрегата больше всего подходит стиральная машина ротационного типа круглой формы. Стиральный бак используется для изготовления барабана. Вращающаяся часть устройства обычно делается из жести либо прочной пластмассы. Крепится она на крестовину, которая жестко соединяется с валом и устанавливается в подшипниковый узел. На свободную оконечность штока монтируется шкив, через который с помощью ременной передачи будет передаваться крутящий момент от двигателя.

Обычно размеры конструкции выбираются исходя из вида самой большой птицы, содержащейся в домашнем хозяйстве

Устанавливают перосъемную машину на станину и жестко крепят к ней. На ней же монтируется электродвигатель с системой управления. Необходимо помнить, что все соединения токоведущих жил должны быть надежно изолированы, а электрическое оборудование защищено от попадания воды. При возможности корпус машины должен быть заземлен — это обезопасит работающего от поражения электрическим током.

Строится перосъемная машина своими руками и из других подсобных материалов. Для обработки тушек крупной птицы в качестве барабана часто используются пластиковые бочки. Нередко изготавливается перосъемная машина для перепелов из кастрюли или глубокого таза. В ней не обработать курицу, но в перепелиных хозяйствах она является неоценимым помощником.

Самостоятельно изготовленная перосъемная машина из стиральной машины намного облегчает труд птицеводов. Благодаря ее применению появляется возможность увеличения поголовья содержащейся птицы. Во многих частных хозяйствах начали разводить птиц различных видов. Перощипательная машина позволила снизить время на удаление пера в 8-10 раз, полностью заменив ручной труд при подготовке тушек к потрошению.

Переносные устройства

Изготовленная своими руками перощипальная машина из стиральной машинки обычно используются в домашнем хозяйстве. Они сооружаются на стационарном основании и не перемещаются по территории участка. Такой агрегат не возьмешь с собой на дачу или на охоту. В этих случаях используется переносной вариант. Изготавливается подобная перощипальная машинка из ручного электроинструмента. Лучше всего для этого подходит аккумуляторный шуруповерт или низковольтная дрель, работающая от автомобильного аккумулятора.

Для изготовления агрегата больше всего подходит стиральная машина ротационного типа круглой формы

В патроне инструмента удобно крепится рабочий орган, состоящий из стержня с резиновым цилиндром, на котором закреплены билы. Для ощипа птицы своими руками инструмент закрепляется на доске или бревне, так как при работе удержать его в руках и качественно обработать птицу практически невозможно. Оставшийся на коже тонкий волосяной покров удаляется путем опаливания тушки на открытом огне.

Применение машины, сделанной самостоятельно, значительно сокращает время и облегчает процесс подготовки птицы к потрошению.

Особенности выбора бильных пальцев

Бильные пальцы своими руками изготовить несложно, только нужно подобрать подходящий материал
, что весьма затруднительно. Их прийдётся покупать, поэтому они будут самой затратной деталью конструкции. Ассортимент пальцев на рынке огромен. Вследствие этого при покупке надо иметь в виду, что варианты конструкций довольно разнообразны и есть отличия в материале, применяемом для изготовления. Решив изготавливать машину для конкретного вида птицы, нужно подбирать пальцы соответствующие.

Создавая перосъёмную машину для перепелов своими руками, необходимо применить пальцы небольшого диаметра и очень эластичные, чтобы не повредить саму тушку перепела. Для крупной же типа гусей или индюков, потребуется больший диаметр
и более жёсткий материал. Делая универсальный агрегат для разных видов, отыскиваем компромиссную версию.

Предложенные варианты конструкций являются базовой основой для изготовления перосъёмной машины. На этих примерах можно соорудить массу модификаций похожих устройств. Главное, чтобы в хозяйстве было наличие подходящих материалов, узлов и агрегатов. Поле деятельности для выбора есть. Но второй вариант более предпочтителен, так как полностью во время работы исключает контакт человеческих рук с бильными пальцами. Тушка помещается в ёмкость и там обрабатывается до кондиции.

Если планируется изготовить полностью оригинальную конструкцию
, желательно предварительно создать чертежи, в которых учесть все особенности применяемых деталей их расположение и взаимодействие.

Ощипывание птицы – дело не самое приятное. Хорошо если нужно удалить перья с нескольких тушек. А если нужно обработать 300 штук, к примеру? С такой изнурительной задачей даже всей семьей не справиться. Вот и приходит на ум многим владельцам птичьего двора сделать перосъемную машину своими руками. Самодельный вариант будет слабо отличаться от заводского. Может, выглядеть будет не так эстетично. Но ведь главное – функциональные возможности.

Машина, работающая по принципу центрифуги

Наиболее распространенным является вариант, когда изготавливается перосъемная машина своими руками из стиральной машины. Для этого подходят модели с неподвижной емкостью цилиндрической формы. Такой вариант очень удобен, так как снизу уже имеется привод, который будет вращать донышко. Кроме того, сальник также установлен.

Снизу машинки нужно установить донышко, которое будет вращаться. Его диаметр обычно делают на несколько сантиметров меньше, нежели диаметр машинки. Но слишком большая разница в диаметрах не нужна, чтобы в образовавшуюся щель не попадали конечности тушки. Донышко соединяется с осью. Этот стык должен быть герметичным, чтобы на двигатель не попадала вода.

На донышке и стенках делаются отверстия, в которые будут вставляться билы. Кроме того, необходимо подготовить отверстие для слива воды и перьев.

Данный вид собранной своими руками перосъемной машины наиболее популярен. Он позволяет обрабатывать птицу разных размеров. Если тушки небольшие, можно опускать туда сразу несколько. При этом должно оставаться достаточно места, чтобы тушки могли поворачиваться. Сам процесс лучше выполнять на улице. Связано это с тем, что при ощипывании вода и перья будут лететь в разные стороны. Воду необходимо добавлять, чтобы ускорить процесс ощипывания и уберечь птицу от повреждений.

Владельцы частных домов, практически всегда, содержат подсобное хозяйство и особенно любят выращивать домашнюю птицу. Но от момента, когда по двору, вызывая умиление, бегают крошечные желтые клубочки и до огромного блюда с аппетитно зажаренной курочкой, проходит некоторое время, наполненное хлопотами по уходу и выращиванию и, между прочим, в этом промежутке имеется период, когда приходится птицу забивать и ощипывать. Некоторых тонких натур данный процесс повергает едва ли не в глубокий обморок, но, тем не менее, без этого не обойтись.

Ощипывание своими руками, даже для привычных ко всякой работе селян, является делом не только малоприятным, но также, довольно длительным и утомительным. Если приходится обработать две-три тушки – то это еще, куда ни шло, но если нужно забить десяток-другой кур, чтобы загрузить в морозильную камеру или отвезти на рынок, то на работу может уйти вся ночь. А уж если говорить про фермерские хозяйства, где обрабатывать приходиться по сотне тушек, то тут вообще не может идти речь о ручном труде. И промышленность, конечно, позаботилась об автоматизации процесса ощипывания и выпустила на рынок специальные перосъемные машины.

Такие приспособления позволяют в десятки раз ускорить снятие пера с забитой птицы, при этом качество работы является довольно высоким: тушка полностью избавляется от пера и пуха, не повреждается и имеет превосходный товарный вид.

Уверены, что иметь дома такое приспособление для ощипывания птицы хотелось бы каждому частному птицеводу, однако стоимость ее является достаточно высокой, а это по карману далеко не каждому, да и окупаемость ее, при небольшом хозяйстве, может затянуться на годы. Предлагаем не расстраиваться по этому поводу, а в очередной раз проявить смекалку и соорудить подобное устройство самостоятельно.

Давайте для начала посмотрим, что же, собственно, представляет собой перосъемная машина. Это устройство, работающее по принципу центрифуги, состоит из барабана, вся внутренняя поверхность которого, а также дно, утыканы резиновыми бильными пальцами. Дно перосъемной машины не соединено жестко с барабаном и является отдельной подвижной частью. Внизу предусмотрен выводящий лоток, через который снятое перо выходит наружу. Работает приспособление от однофазного полуторакиловаттного мотора.

При включении в сеть, дно устройства начинает быстро вращаться, постоянно переворачивая тушку, резиновые пальцы зацепляют перо и выдергивают, льющаяся сверху вода смывает его через выходящий лоток наружу. Буквально за минуту одна или две курочки будут чисто ощипаны и готовы к разделке.

Очистка с помощью покупной перосъемной машины

Перосъемные машины работают, как центрифуга, и состоят из:

• металлического или пластикового корпуса;
• вращающегося диска (заменяющего дно) с радиусом чуть меньшим, чем у корпуса-цилиндра;
• электродвигателя, работающего на ременном приводе;
• основания, к которому крепится основная часть;
• резиновых бильных пальцев.

Действует устройство несложно. Каждую из тушек следует ошпарить и закинуть внутрь работающей центрифуги. Во время вращения они будут биться о выступы бильных пальцев, и перьевой покров постепенно слезет. Занимает это совсем не много времени.

После того как вращательные движения помогли снять перья, основная часть аппарата – центрифуга — наполняется водой для избавления от отходов и грязи, далее использованная вода уходит по специальному оттоку. Остаётся только ощипанный перепел. Все современные механизмы отличаются гладкой удобной для мытья поверхностью. Кроме того, они обладают антибактериальными свойствами.

Но такую машину можно не только купить, но и сделать самостоятельно.

Достоинства самодельных перосъемных аппаратов

Обладая минимальными навыками и умениями вполне возможно собрать устройство для ощипывания, не уступающее по производительности покупным аналогам. И для этого даже не нужен чертеж, потому что сборка осуществляется по простому и понятному алгоритму. Примерную инструкция можно посмотреть ниже.

Если при этом использовать запчасти от старых бытовых приборов и ненужную пластиковую бочку из-под строительных смесей или кормов, то себестоимость аппарата получится максимум пару-тройку тысяч рублей. Потратиться в основном придется на покупку бил, без которых не обойтись. И работать такая перосъемная машина будет ничуть не хуже покупной. Единственное отличие — не самый эстетичный внешний вид, хотя этот недостаток можно исправить покраской.

Старая стиралка — отличная основа для перосъемной машины

Где приобрести бильные пальцы и какие выбрать

Ведущим элементом, обязательным для любого перосъемного агрегата, являются упругие резиновые насадки. Они представляю собой резиновые или силиконовые изделия, которые трутся о перья и таким образом отделяют их от кожи. Сделать их своими руками невозможно, поэтому придется только покупать. Эти элементы продаются во всех магазинах сельхозтоваров, также их легко заказать в интернете. Для самодельной машины необходимо примерно 100 штук. Цена одного «пальца» — от 15 до 40 рублей.

Бильные пальцы для перепела

Билы бывают разными по длине, уровню жесткости, диаметру, форме. Каждый тип предназначен для выполнения определенной задачи. «Пальцы» нужно хорошо закреплять на базовой поверхности, иначе они не будут эффективно отделять перьевой покров. Поэтому на тонкие стенки они насаживаются с помощью шайб-подкладок. В целом все билы можно разделить на две большие группы: кольцевые (имеют горизонтальные насечки) и шариковые (отличаются пупырчатой поверхностью). Первые предназначены для мягкого, деликатного ощипа пуха, вторые — для снятия более жесткого пера.

Таблица 1. Критерии выбора бильных насадок для самодельной машины

Разные виды бильных насадок

Список источников

• tokar.guru
• obinstrumente.ru
• fermok.ru
• fermers.ru
• ogorod.life
• mashmaster.ru
• cityshin.ru
• bymosque.ru
• PoFerme.com