Как отличить селезня от утки как отличить утку от селезня разведение

Основные преимущества и отличие во внешнем виде

Зачем же нужно отличать уток по полу? На самом деле опытные фермеры именно по половому признаку ведут хозяйство.

Что именно учитывается:

Селезень Мускусной утки

самочки уток не стремятся улететь, в отличие от самцов, они не конфликтны;
особи мужского пола имеют сильный иммунитет;
самец утки выносливее самки, более устойчив к болезням;
у селезней вес намного больше, нежели у самок;
продуктивность яиц будет зависеть от соотношения полов (1:4) – самок должно быть больше.

По половому диморфизму утки отличаются своим оперением. Как и у многих животных, самка не имеет яркой окраски, чаще всего это серый и тусклый цвет перьев. Самец же, наоборот, для привлечения противоположного пола одарен природой яркой и красочной расцветкой. Селезень на шее имеет длинный и яркий хохолок. Одними из отличий является бородка, которой лишены самки уток.

Хвост также немного отличается. Если присмотреться к самому кончику, можно заметить, что у особей мужского пола перья закручены вверх (обычно такой хвост у Пекинской и Башкирской породы), у самок же хвост прямой. Перья у самцов закручиваются уже с 3 месяца. Весит селезень практически в два раза больше самки. Так, если самец имеет вес около 5 кг, то самка до 3 кг. Лоб селезней шире, а клюв напоминает треугольник. Самочки же имеют расширение трапециевидного характера.

Дополнительные внешние отличия самок от самцов:

Селезень утки башкирской породы

клюв у селезней имеет нарост, расположенный кверху;
кости лба массивнее у самцов, расширяются от клюва;
голова самок округлее, чем у самцов;
шея самок короче и утонченней;
туловище самок уже;
мышцы ног не такие развитые, как у самцов.

Случается так, что внешние отличия практически не заметны. Это будет зависеть от условий содержания птицы и рациона. Бывает даже так, что самки встречаются габаритней самцов. По оперению также не всегда можно указать точный пол уток. Окрас зависит от вида и породы. Вот, например, домашним уткам характерен одинаковый окрас, как для самцов, так и для самок – белый.

Питание и корм

Рацион уток состоит из зерновых и зеленых кормов.

Зерновой корм обязательно увлажняют – замачивают в воде на 10-12 часов. Используют для этого люцерновую муку, горох, виковую муку. Лучше всего подходит уткам гранулированный комбикорм.

Охотно едят утки молодую зелень, клевер, люцерну, крапиву, капустный лист, сорные травы, а также пареный и сырой картофель, морковь, свеклу, силос. Зеленые корма для уток мелко измельчают.

Настоящий деликатес для домашних уток – это растения водоемов, например, ряска, которая отлично подходит для выкармливания утят.

Кормление взрослых уток происходит три раза в день. Утром и в обеденное время птицам дают влажные мешанки, на ужин – зерновой корм.

Важно для птиц постоянное наличие чистой питьевой воды в объеме не менее 1,5 л в день на одну особь

Кормление селезней

Селезней выращивают для дальнейшего разведения или с целью получения мяса. И в первом, и во втором случае пернатые нуждаются в сбалансированном питании.

Выделяют следующие разновидности кормов для мужских особей:

зерновые культуры;
сочные корма;
пища животного происхождения;
минеральные добавки.

Все эти компоненты должны присутствовать в ежедневном рационе птиц. Точное их количество будет зависеть от цели разведения особей (на мясо или на племя), а также от сезона (летом пернатые употребляют больше зеленого корма).

Зерновые культуры

Злаки считаются основой рациона любой домашней птицы, а в частности уток. В их составе имеются ценные питательные вещества, и они должны входить в меню пернатых независимо от сезона.

Польза злаковых культур для организма птиц:

Кукуруза. Чаще всего используется для кормления особей, потому что усваивается в организме практически на 100%

Благодаря чему птицы получают необходимое количество энергии (что немаловажно для племенных селезней).
Пшеница. Часто используется для кормления пернатых, потому что в ее составе присутствует ценный протеин, за счет которого происходит набор массы.
Ячмень

Составляет около ¼ от массы всех зерновых культур в рационе. Потому что содержит грубую клетчатку, которая с трудом переваривается организмом пернатых. Взрослым особям и молодняку рекомендуется давать очищенную пшеницу без оболочки или пророщенное зерно.
Овес. В его составе присутствует большое количество растительного жира. Поэтому его часто используют для откорма домашней птицы на мясо.

Бобовые культуры. Содержат ценный белок, который необходим для организма особей.

Сочные корма

Сочные корма составляют основной рацион домашней птицы в летний период года. Это позволяет значительно сократить затраты на зерно, ведь асто пернатых выпускают на самостоятельный выгул на поляну (лучше, если она будет вблизи водоема).

Желательно отпускать птиц на лужайку рядом с водоемами

Составляющие сочных кормов:

Водоросли. Как и все водоплавающие птицы, утки охотно употребляют такие растения. Их даже разрешается давать маленьким утятам.
Свежие травы. Рекомендуется давать пернатым крапиву, люцерну и другие луговые травы. Иногда их добавляют в состав мешанок.
Корнеплоды и овощи. Такой корм дают птицам чаще в зимнее время года. Уток выкармливают вареным картофелем, другими овощами в тертом виде.

Корма животного происхождения

Дикие утки часто питаются различными насекомыми, моллюсками, другими водными обитателями. Поэтому в рацион домашних птиц разрешается вводить корма животного происхождения:

Рыбная мука. Довольно популярный продукт для кормления птиц с длительным сроком хранения. Правильная концентрация рыбной муки в рационе позволяет быстро набрать массу тела.
Мясокостная мука. Таким продуктом начинают кормить недельный молодняк. Благодаря чему особей отравляют на убой уже в возрасте 60 дней.

Некоторые фермеры предпочитают вводить в меню пернатых молочную продукцию. Сюда можно отнести творог (нежирный) и сыворотку.

Молочные продукты добавляют к зерну в общую кормушку

Минеральные добавки

Минеральные добавки необходимы для нормализации работы пищеварительного тракта у птиц и для укрепления скелета, поэтому в рацион особей вводят следующие компоненты:

Тертая скорлупа яиц. Является ценным источником кальция, но давать ее птицам необходимо только в тертом виде, чтобы исключить возможность повреждения пищевода.
Костная мука. В ее составе содержится кальций, фосфор, калий – все, что необходимо для укрепления мускулатуры самцов.
Соль. Является дополнительным источником натрия и хлорида.

Особенности ухода за селезнем: выбор птицы

Селезень, как и утка, питается в основном растительной пищей, например, планктоном. В домашних условиях птиц кормят мелко нарезанной зеленью и различными мешанками с добавлением вареного яйца или толченой скорлупы. Селезни, как и утки, непривередливы к еде.

Существует много видов селезней, у каждого из которых есть свои особенности окраса. Так как селезень — это самец, он крупнее самки. Кроме того, поскольку ему не приходится высиживать яйца, природа не одарила его маскирующим опереньем, селезень — яркая, красивая птица, что отражается на разного рода фото, которых немало в интернете.

Чтобы выбрать подходящего утенка, нужно:

убедиться перед покупкой, что каждый приглянувшийся птенец здоров (здоровый детеныш селезня ведет себя активно, шумно и весело крякает
Важно обратить внимание на оперение на попке: оно должно быть чистым и сухим, в противном случае грязь может указывать на проблемы с кишечником, зараженность инфекцией);
узнать у продавца, есть ли аттестат, соответствуют ли условия содержания уток всем требованиям;
покупать недельных особей, так как к этому возрасту утята уже достаточно окрепли.. Перед приобретением селезней важно продумать условия транспортировки птиц и подготовить помещение для их содержания
Там должна быть оптимальная температура и освещение

Оно обязательно должно быть чистым, от этого зависит здоровье уток

Перед приобретением селезней важно продумать условия транспортировки птиц и подготовить помещение для их содержания. Там должна быть оптимальная температура и освещение

Оно обязательно должно быть чистым, от этого зависит здоровье уток.

Отличительные черты

Первая и самая главная отличительная черта селезня от утки – это более яркое и нарядное оперение. Конечно, окраска зависит от породы и вида утки. Так, например, у диких уток оперение самцов имеет более выраженные темные оттенки, черную голову или крылья, темную верхнюю часть туловища. У самочек оперение менее нарядное, преобладают более приглушенные и светлые оттенки. Сравнение уток смотрите на фото.

Также кроме цвета перьев к отличительным чертам можно отнести удлиненные перья на шее, эффектные хохолки, бороду, цвет и форму клюва, размер тела. Это все касается диких уток. Ну а как же отличить самца и самку у домашних птиц, ведь большинство домашних уток имеют белую окраску?! Здесь действительно, что селезень, что утица не имеют явных внешних различий. Поэтому в данном случае используют другие отличительные черты.

Первое – это размер тела. Как и у большинства птиц и животных самец утки имеет более крупное телосложение. Например, селезень мускусной утки может весить до 5 килограмм, в то время как самка – не более 3 килограмм. У представителей мужского пола также более крупная голова, шире спина, мускулистей ноги, мощнее и шире шея. Это хорошо видно на фото.

Еще один способ узнать пол домашней птицы – это послушать ее голос. Как правило, утки издают крякающий, задорный, слегка нервный крик, а вот селезень наоборот более стеснительный в своих эмоциях. Чаще всего самец не крякает, а лишь шипит или издает немного свистящий звук.

Как отличить утят?

У диких и домашних уток все половые признаки проявляются лишь после 2-3 месяцев. А как же быть раньше, если нужно отобрать самочек от самцов? В таком случае на помощь хозяину могут прийти еще несколько секретов. Первый – это также некоторые внешние отличия. Селезни уже в недельном возрасте имеют более толстую и длинную шею, а также крупную голову.

Если этот метод не помогает, можно уточке заглянуть под хвост. В отличие от всех остальных видов домашней птицы селезни имеют одну яркую особенность – псевдопенис. При определенном положении клоаки он может выдаваться наружу, чем и поможет понять пол птицы. Чтобы его увидеть, нужно двумя руками растянуть немного анальное отверстие, затем большим пальцем подвигать край клоаки вверх. Должна появиться некая складочка примерно 3-4 миллиметра.

Также для того чтобы проверить селезня достаточно приподнять хвост вверх по направлению к спине. В таких случаях также половой орган самца становится хорошо заметным. Если же нет никаких признаков псевдопениса, значит, перед вами утица.

О чем еще стоит знать?

Итак, мы с вами рассмотрели главные и самые явные отличия уток селезней от самок. Но есть еще некоторые менее значимые, которые также следует знать:

голова у самок в профиле имеет округлую форму, а вот у самцов она продолговатая;
у уток мужского пола перья на хвосте образуют некое колечко, которого нет у уточек;
в полете селезень старается держаться немного позади самки;
шея у уточек изящнее и имеет более выраженный изгиб, тогда как у самцов она прямая и широка.

Это, пожалуй, все признаки, которые могут отличать птиц разного пола. Надеемся, что в дальнейшем у вас в этом вопросе уже не будут возникать проблемы.

Размножение и продолжительность жизни

В возрасте 1 года утки готовы размножаться. Открытие брачного сезона разнится от февраля до июня в зависимости от климата – на юге брачный сезон открывается раньше. Селезней бывает значительно больше самок по причине их частой гибели во время гнездования. Соперничество за овладение самкой проходит агрессивно.

Токование самцов открывается по завершении осенней линьки, но непродолжительный период завершается уже в октябре. Весной активность возрастает, длится до мая. Поведение самцов носит демонстративный характер. Перед выбранной самкой селезень кряквы проводит целый ритуал: выбрасывает резкими движениями трижды голову вперед и вверх за несколько секунд.

В завершающем броске поднимается над водой с расправленными крыльями почти до вертикального положения. Движения сопровождаются свистом, выбрасыванием брызг. Голову самец прячет за крыло, проводит клювом по оперению, издает дребезжащий звук.

Самец и самка кряквы с птенцами

Самка тоже может выбирать пару – плавает вокруг селезня, кивает головой вниз и назад, привлекая внимание. Созданные пары сохраняются до поры, когда самка начнет высиживать потомство

Самцы постепенно сбиваются в стаи, улетают на линьку. Редким исключением являются примеры участия самцов в заботах о потомстве.

Гнездо обустраивается чаще в прибрежных зарослях, неподалеку от воды. На поверхности земли оно обустраивается травой, пухом. Иногда кладка появляется в дупле, заброшенных гнездах ворон. Углубление утка делает ровным, глубоким, подолгу крутясь на одном месте. Материал собирает поблизости, который сможет достать клювом. Самец не помогает, но иногда сопровождает самку на поставку очередного яйца.

С увеличением кладки самка добавляет вырванный из груди пух, образует новые бортики гнезда. Если кряква временно удаляется, то яйца она закрывает пухом для сохранения тепла, маскировки. Большое число кладок погибает при затоплении берегов, нападениях пернатых и наземных хищников.

Гнездо кряквы

Самка после потери кладки относит яйца в чужое утиное гнездо или других птиц. Если успевает создать повторную кладку, то она бывает меньше прежней.

Количество яиц в кладке обычно 9-13 штук. Окрас белый, с зеленовато-оливковым оттенком, который постепенно исчезает. Время насиживания составляет 28 дней. Интересно, что все птенцы появляются в течение 10-14 часов. Цикл развития яиц, отложенных в числе последних, короче, чем предыдущих.

Вес птенца до 38 г. Окрас новорожденного похож на материнский. Пятна нечеткие, размытые вдоль всего тела. Выводок через 12-16 часов уже покидает гнездо. Малыши способны ходить, плавать, нырять. Первое время они часто собираются возле матери, греются под ее крыльями. Кормятся самостоятельно пауками, насекомыми.

Птенцы кряквы быстро становятся самостоятельными и сами добывают питание

С первых дней крохи узнают друг друга, отгоняют птенцов чужих выводков. В возрасте пяти недель молодая кряква крякает как взрослая утка. Примерно в 2-месячном возрасте выводок встает на крыло. В природе жизнь кряквы составляет 13-15 лет, но обрывается из-за охоты на птиц значительно раньше. В условиях заповедников утки могут прожить до 25 лет.

Характеристика самцов

Прежде всего нужно понять, что утки относятся к водоплавающим птицам и считаются давними родственниками лебедей. Еще несколько веков назад очень популярной была охота на диких птиц, но не только из-за спортивного интереса, а еще из-за вкусного мяса и высококачественного пуха. Если же говорить о мужском поле данной птицы, то называется он селезень и имеет ряд небольших отличий от самки.

Хотя селезни так же, как и уточки отличаются от своих далеких родственников меньшим размером. Ведь их длина тела не больше, чем 35 см, хотя у мускусных селезней эта цифра колеблется в районе 85 см. И все это демонстрирует фото ниже.

Их средний вес около 3 кг, но все, конечно же, зависит от вида. Пух уток, и в частности селезней, очень густой и плотный, поэтому они хорошо переносят низкие температуры. Также эти птицы быстро привыкают к среде своего обитания, а из-за строения шеи могут легко нырять и плавать. Поэтому большинство селезней добывают пищу именно под водой. Еще одной отличительной чертой подобного вида птиц можно назвать, что из-за их особого полета они имеют возможность селиться в тех местах, которые не доступны другим.

Внешний вид

Стоит отметить, что отличие самки и самца в основном представлено различными цветами оперения. Селезни отличаются от самок более яркими и красочными цветами перьев, в то время, когда утки окрашены в более серые и маскировочные оттенки. Также стоит сказать про то, что их размер немного больше, а клюв бывает не только желтым, но еще и красным, синим и черным. Самец любого рода имеет на шеи ожерелье белого цвета, в то время, когда оттенки перьев могут быть желтыми и зелеными.

Загрузка …

Самки же выбирают свою будущую пару, опираясь на то, насколько яркий у утки клюв и желательно, чтобы он был именно желтым. Еще одна особенность, которая присуща только самцам уток, состоит в том, что у них появляется особый хохолок, который также призван обратить внимание самки именно на этого самца и сделать ее будущей матерью его утят

Повадки

В период, когда приходит время строить гнездо и заводить потомство селезни привлекают внимание своих будущих самок именно при помощи своих пестро окрашенных перьев. Также стоит отметить, что не смотря на свою молчаливость на протяжении всей жизни, во время того, когда селезни ищут себе самку, они ведут себя достаточно громко

Особое отличительное качество

У селезней, в отличие от других видов птиц и самцов, можно увидеть особенности не только во внешности и поведении, но и в анатомическом строении птицы. Именно у селезней в стенках клоаки находится большой пенис, который так сразу и не признаешь, так как он видоизменен, но достаточно внушительного размера.

Он также может выворачиваться наружу, но происходит это лишь во время гнездования и в брачный период. Хотя именно этот орган затрудняет полет птицы и усложняет его жизнь, ведь его размер иногда бывает равной длине тела утки мужского пола, какого бы рода она не была.

Значение в природе

Кроме того, что селезни занимаются оплодотворением своих самок, они практически не несут никакого особого значения, кроме как прекрасное и полезное мясо и теплый густой пух. При чем такой, что его используют при изготовлении одежды. Хотя стоит отметить, что некоторые виды самцов уток используются для изготовления гомеопатического препарата для больных и нуждающихся в нем людей.

Грамотный уход

Кросс стар 53 в клетке с сетчатым дном всегда будет в чистоте и сухости

Решившись на разведение утки необходимо обеспечить поголовье помещением, которое должно стоять в сухом месте и дважды в год подвергаться полной дезинфекции, используя 3%-ный раствор формалина. После обработки потолок и стены белят известкой, которой дается не менее 12 часов на высыхание. После всех процедур утятник проветривается.

Отмечается, что утки из породы Стар 53 становятся суетливыми и громко крякают, если у них большая скученность. Поэтому место обитания обустраивается сообразно рекомендуемым нормам, предписывающим отводить на две-три особи пространство в один квадратный метр.

Учитывая, что эта порода требует длительного нахождения на вольном выпасе, на участке подготавливаются загоны, а также определяются места на берегу водоемов, куда безопасно можно отпускать уток.

ФАРМКАМПАНИИ в ярости. Средство от ПРОСТАТИТА вылечивает простату навсегда!Читать далее >>

ПОТЕНЦИЯ легко ВОЗВРАЩАЕТСЯ после лечения простатита. Верните радость и остроту ощущений!Читать далее >>

Быстрое и эффективное избавление от паразитов НАВСЕГДА! Просто 1 раз в день…Читать далее >>

Чтобы не снизить продуктивность, правильное содержание взрослых уток и молодняка предполагает создание оптимального температурного режима. Определить комфортность птиц можно по их поведению. Тяжелое дыхание, замедленные движения свидетельствуют о том, что им жарко. Если утки собираются в группы, зарываются в подстилку, значит, им холодно.

Когда утята уже подросли, необходимо постепенно удлинять периоды нахождения их в темноте. Это позволяет снижать расход калорийности, помогая наращивать массу тушек.

Образ жизни и среда обитания

Разнообразие подвидов позволяет крохалям сохранять обширный ареал обитания, вести оседлый и перелетный образ жизни. Встретить уток можно в Северной Америке, на территории Центральной, Северной Евразии.

Весной крохали прилетают с первыми проталинами, как только образуется первая полынья – в феврале, начале марта. Улетают, когда водоемы полностью покрываются льдом, в конце октября, ноябре. Перелеты стай из сотен особей требуют силы и выносливости птиц. Если зима держится теплой, водоемы сохраняются незамерзшими, то птицы не станут покидать места гнездования.

Все виды крохалей отлично плавают, ныряют. Птицы держатся береговой линии водоема, чтобы в случае опасности прятаться в прибрежной растительности. Кормятся мелкой рыбой, ныряя за ней на глубину до 4 м.

Под водой утки способны держаться до 3 минут, проплывать более 10 м. В обычной охоте крохалю на ловлю одной рыбешки требуется 15-30 секунд. Птицы двигаются стремительно, совершают крутые повороты, демонстрируя прекрасную маневренность.

Многие виды уток предпочитают пресную воду озер, рек. Внутренние водоемы крохали выбирают по чистоте, обилию корма. Лесистые берега нужны птицам для гнездования, так как крохали зачастую выбирают для насиживания птенцов старые дупла, заброшенные гнезда других птиц.

При обустройстве для птиц важен простор для беспрепятственного взлета, поэтому большой крохаль предпочитает селиться на возвышенных участках, предгорьях. На морских побережьях обитает вид длинноносого крохаля. На островных участках утки держатся близ каменистых мест, где можно укрыться при опасности.

Объединяет птиц время линьки. Большие стаи собираются, как правило, возле водоемов по несколько десятков особей. Крохаль птица, отдельные разновидности которой, занесены в Красную книгу России. При стабильной численности больших и длинноносых крохалей охоту на них разрешают повсеместно весной.

Виды

В различных классификациях выделено от 3 до 12 подвидов, живущих на разных концах света. Наиболее известными, кроме обыкновенной кряквы, являются:

американская черная;
гавайская;
серая;
черная.

Не все подвиды являются перелетными птицами. Если климатические условия устраивают утку, то она не меняет акваторию.

Американская черная кряква. Любимые места – пресные, солоноватые водоемы среди лесов, заливы, лиманы вблизи территорий сельскохозяйственного назначения. Утки, в основном, перелетные.

В зимний период перемещаются к югу. Оперение коричнево-черное. Голова серая с бурыми прожилками на темени, вдоль глаз. Зеркала сине-фиолетовые. Клюв желтый. Образуют большие стаи. Обитают в Восточной Канаде.

Американская чёрная кряква

Гавайская кряква. Эндемик островов Гавайского архипелага. Селезень, самка коричневого окраса, зеркало сине-зеленое с белой окантовкой. Хвост темный. Обитают в заболоченных низинах, речных долинах, не приспосабливаясь к новым местам. Вместо больших групп предпочитают обитание в парах.

Утка гавайская кряква

Серая кряква. Птица небольшая, меньше обыкновенной кряквы. Серо-охристый окрас, зеркала черно-белые, местами бурые. Обитает в лесостепной зоне от Приамурья до западных границ.

Серую крякву легко распознать по меньшему размеру

Черная (желтоносая) кряква. Окрас самца и самки сходный. По размеру меньше, чем обыкновенная кряква. Спинка темно-бурого окраса. Голова рыжая, перья с концевыми, стержневыми пятнами черного цвета. Белый низ головы.

Ноги ярко-оранжевые. Обитают в Приморье, Забайкалье, на Сахалине, Курилах, Австралии, Юго-Восточной Азии. Орнитологи считают, что раньше у черной кряквы была обособленная территория. Но сегодня подвиды скрещиваются.

Желтоносая кряква

Питание

Основу рациона крохалей составляет животная пища. Утиная охота заключается в поисках рыбы, других водных обитателей. Крупные виды крохалей добывают лосося, щуку, форель, плотву, барбуса, хариуса. Небольшие особи лакомятся мелкой рыбешкой.

Зубчатый край клюва уток немного загнут внутрь. Данная особенность позволяет выпускать воду, хорошо удерживать добычу. Крохаль без труда переносит щуку, угря до 20 см в длину.

В поисках добычи утки глубоко погружают голову. Как только появляется рыбный косяк, крохаль ныряет, стремительно движется к цели. Удачная охота завершается ловлей рыбы, размер которой 15-25 см. Пищей крохалей становятся и другие обитатели водоемов:

водные насекомые;
моллюски;
личинки, куколки;
рачки;
черви.

Особенностью крохалей является пищевая привязанность к водным обитателям, хотя птицы уверенно себя чувствуют, гнездятся на суше, в дуплах растений. На зимовьях утки собираются на морских побережьях, питаются на мелководье морскими обитателями, селедкой, водной растительностью, отыскивают среди водорослей моллюсков и мелких рачков.

Пристрастие к рыбе сказывается на специфическом запахе мяса утки. Некоторые охотники считают, что крохаль как дичь непригоден в пищу. Добывать питание самостоятельно утки начинают через несколько дней от роду.

Охотничьи навыки птенцы отрабатывают под руководством утки-матери. Крохаль на фото во время охоты имеет забавный вид, когда на поверхности водоема видна только задняя часть туловища утки.

Питание

Питается мандаринка там же, где и селится. Пары этих уток предпочитают защищенные места с водоемами: реками и озерами. Особенно любит уточка мандаринка селиться по берегам рек, окруженных лесами или скалами. Она предпочитает гнездиться в лесах на высоких деревьях.

Питание состоит из семян растений, в том числе и водных. Особенностью мандаринок является то, что они любят желуди, в которых содержится множество полезных веществ. Из водной среды они добывают себе моллюсков, икру рыб и мелких речных обитателей.

Не отказываются и от растительной пищи — употребляют водные и наземные растения. Как и все птицы любят червей. При искусственном разведении утка-мандаринка питается пшеницей, ячменем, кукурузой, рисом и другими злаками. В ее рацион добавляется также и животный белок в виде мясного и рыбного фарша.

Породы уток для разведения в домашних условиях

Правильный подбор стада для дальнейшего размножения основывается на направлении работы хозяйства. К наиболее распространенным мясным типам относятся:

Пекинская обладает хорошей выносливостью и стойкостью к низким температурам;
Белая московская отличается высокой жизнеспособностью, хорошей массой тела, а мясо имеет отличные питательные качества (рисунок 1);
Украинская дает не только качественное мясо, но и достаточно большое количество яиц для пополнения поголовья.

Для выведения мясо-яичных особей в домашних условиях лучше выбирать такие типы:

Мускусные представляют большую ценность, поскольку в их мясе содержится уменьшенное количество жира. Кроме того, и селезни, и самки отличаются довольно большой массой тела (до 5 и 2,5 килограммов соответственно);
Хаки-кембелл – обладают высокой яйценоскостью (до 150 яиц в год);
Зеркальные обладают не только высокой яйценоскостью (до 120 яиц в год), но отличными вкусовыми качествами мяса.

Рисунок 1. Мясные виды: 1 – белая московская, 2 – пекинская, 3 – серая украинская

Наиболее распространенным яичным видом в нашей стране являются индийские бегуны, которые представлены на фото выше (рисунок 2).

Поскольку выбор этих птиц достаточно разнообразный, рассмотрим три основных вида, которые чаще всего используются для домашнего разведения

Пекинская

Получила свое название благодаря тому, что ее вывели в Китае несколько столетий назад. В данный момент именно этот вид считается самым распространенным в мире. Это объясняется тем, что и взрослые особи, и молодняк отличаются нетребовательностью к содержанию и быстро набирают вес. Как правило, птицы готовы к убою уже через два месяца после начала выращивания, а их вес может достигать 2,5 кг.

Рисунок 2. Представители мясо-яичного и яичного типа: 1 – мускусные, 2 – хаки-кемпбелл, 3 – зеркальная, 4 – индийские бегуны

Опытные птицеводы рекомендуют отправлять птиц на убой на 55-60 день. После этого у птиц начинается линька, и на коже остаются пеньки – зачатки новых перьев, которые существенно осложняют ощипывание и портят товарный вид тушки. Кроме того, в период линьки у птиц повышается аппетит, но живой вес они набирают медленно.

Мускусная

Характерной особенностью является наличие красного нароста в верхней части клюва, благодаря которому порода получила народное название индоутка.

Птицы сравнительно медленно набирают вес: особь вырастает до 2,5 кг примерно за 3-4 месяца, но при этом мясо представителей данного вида считается одним из самых вкусных и диетических. Во время выращивания птицам желательно подрезать крылья, так как мускусные утки неплохо летают.

Особенности содержания

Белая бройлерная утка стар 53 неприхотлива, но это не значит, что ее можно содержать некачественно. В том случае если условия жизни птицы плохие, она не наберет хорошего веса и не даст нужного по качеству пера, также не будет высокой и яйценоскость.

Для получения на выходе полного объема ожидаемого продукта, следует обеспечить уткам требуемые условия содержания.

Уход

Загон для содержания домашних птиц

Содержать уток в тесноте недопустимо. Если уткам не хватает площади, они становятся суетливыми и беспокойными, а кряканье их отличается особой громкостью.

Температурный режим для птицы как молодой, так и взрослой очень важен. Если уткам слишком жарко, они становятся вялыми и начинают тяжело дышать, открыв клюв. В том же случае если утки сбиваются в кучку, это значит, что им холодно и требуется повысить температуру.

Сквозняк для уток очень опасен и может привести к значительному отставанию в развитии.

В птичнике, где содержатся утки, следует обеспечить возможность дневного затемнения. Недостаток света заставляя их спать максимально долго, что позволяет минимизировать расход утками калорий в дневные часы. Это ускоряет процесс набора птицей веса.

Плавать утки любят, но если они откармливаются на мясо, водные процедуры должны быть полностью исключены, так как во время них расход калорий значительно увеличивается.

Если птица растится на водоеме, то молодняк к воде выпускают только к возрасту 1 месяца. До этого, из-за недостаточной работы сальной железы в основании хвоста, перья их не становятся водостойкими и напитываются водой, поэтому птицы могут утонуть.

В теплое время года очень хорошо выпускать птицу на открытый выпас, где она сможет побыть под солнечным светом и самостоятельно получить растительную и протеиновую (черви, улитки) пищу.

Кормление и откорм на мясо

Кормление очень важно для правильного развития птицы и получения качественного утиного мяса. Птицы не привередливы к пище и могут употреблять практически любые корма, однако, при выращивании на мясо не следует делать их подъедальщиками со стола, так как в этом случае вкус их мяса может оказаться не очень приятным

Если же птица содержится только для получения яиц, то она вполне может употреблять оставшиеся от стола хозяев продукты, но только если они не испорчены.

При откорме на мясо идеальным вариантом считается специальный комбикорм. Покупать его следует только в надежном месте, чтобы избежать приобретения испорченного продукта.

Зерно для уток очень полезно, и потому его следует добавлять к комбикорму. Использовать лучше всего пшеницу и ячмень.

Для здорового роста птице требуется достаточное количество минералов и витаминов и потому ей следует давать специальные премиксы и свежую зелень. Очень богат витаминами зеленый лук. Его мелко нарезают и в обязательном порядке дают утятам со 2 дня жизни.

Взрослую птицу кормят 2-3 раза в день; молодняк, в зависимости от возраста, – от 5 до 8 раз в день. У уток постоянно должен быть большой объем чистой воды.

Таблица: Нормы роста и потребления в день

Разведение

Разведение уток стар 53 не считается сложным. Они, в отличие от бройлерных кур, могут воспроизводиться в условиях подсобного хозяйства. Для того чтобы получать качественное инкубационное яйцо, следует обеспечить в стаде правильное соотношение самцов и самок. По правилам на селезня требуются 4-5 уток.

Птица, от которой получают инкубационное яйцо, должна быть здоровой и соответствовать критериям породы. Для разведения выбираются крупных и спокойных птиц.

Лучше всего использовать весенние яйца, так как утята из них отличаются повышенной жизнестойкостью.

Для того чтобы птица к моменту яйцекладки была в хорошей форме, за 2 недели до того как будут собираться яйца, уткам следует ввести в рацион дополнительные минеральные подкормки и белковую пищу. Разведение стар 53 ни чем не отличается от разведения уток других пород.

Определение пола индоутки

Селезень индоутки (как называется крупная порода) будет внешне отличаться от потомства обычных крякв. Мальчики больше девочек, и это видно визуально через несколько дней после того, как птенцы вылупились. По поведению все самцы одинаковы. Они драчливые, бойкие, шустрые, самец первым оказывается возле поилки или корма, расталкивая других

Но стоит обратить внимание и на то, как к самцу относятся другие утята. Если они его слушают, тогда это явный вожак, который потом возглавит стаю

В том случае, если птенца-самца гоняют, то вожаком ему не стать. И связано это может быть не с характером утки мужского пола, а с недоразвитостью половых органов или других физических особенностей. Утята это очень хорошо чувствуют и сразу определяют слабого. В возрасте 3-4 месяцев разница между малышами становится более заметной. Уточки весят около 3 кг (максимум), а селезни индоутки могут набирать до 6 кг.

Причины разделения:

Рациональное распределение корма. Самцов нужно кормить больше и чаще, а самок по другому, индивидуальному графику.
Разделение птиц помогает защитить утят от заболеваний, поскольку у селезней более стойкий иммунитет.
Самки в «женской» компании более спокойные, не вступают в конфликты, не хотят летать.
Можно скорректировать количество селезней и самок в хозяйстве, чтобы больше получать яиц и утят.
Можно получить от самцов больше мяса, если хозяйство ориентировано на мясное производство.
Для селекции нужно отбирать селезней и уток, разделяя их по стаям. Один селезень — на 3-4 самки.

Таким образом, найти видимые отличия между селезнем и уточкой несложно. Нужно только внимательно присмотреться к потомству. Вожака стаи видно всегда. В полете, во время плавания или прогулки он ведет за собой и взрослых, и малышей.

Список источников