Не все то тушенка, что в банке. и не все то мясо, что продают в консервах

Местонахождение Править

ТЧ Править

В деревне новичков, в одном из домов, в ящике и в подвальном помещении.
В продаже у торговцев.
В тайниках, ящиках, кейсах и на трупах NPC.
Части наград за многие побочные квесты, такие как поиск глаза плоти, у Бармена, или за убийство торгового представителя у Сидоровича.
В ящике на кухне Повара, на базе «Свободы», около 20 штук.
На военном блокпосту в правом здании.

ЧН Править

В продаже у торговцев.
В тайниках, ящиках, кейсах и на трупах NPC.
На столах в баре, на базе «Долга».
На базе одиночек, лежат на столе на кухне.

ЗП Править

В трюме Земснаряда

Имеются с начала игры.
В продаже у торговцев.
В тайниках и на трупах NPC.
Выдаёт Дядька Яр при первом разговоре с ним.
Выдаёт Лейтенант Роговец при просьбе выдать медикаменты.
На станции переработки отходов.
За Бородой на «Скадовске».
На земснаряде за закрытой ящиком дверью.

Мясные консервы

ГОСТ 5284-84 строго регламентирует состав тушеной говядины, а ГОСТ 697-84 — свинины. ТУ позволяют производителям изменять рецептуру по своему усмотрению. В составе «Говядины тушеной», произведенной согласно ГОСТу 5284-84, должно содержаться: куски крупного волокнистого мяса, лавровый лист, перец, соль.

Советы по выбору тушенки

Если на банке есть следы ржавчины или вздута крышка, то такими консервами можно отравиться.
Стеклянная банка позволяет разглядеть содержимое, но еще не гарантирует качества.
Цена настоящих мясных консервов не может быть низкой: чтобы получить банку тушенки массой около 300 г, требуется 500 г свежего мяса.
Вмятины на металлических банках далеко не безобидны: внутренняя поверхность банки может быть повреждена, и из нее могут выделяться токсичные вещества.
В качественной и вкусной тушенке доля жиров и белков — 16 г на 100 г продукта, если же жира больше, а белка меньше, значит, производитель использовал очень жирное мясо, и пользы от такого продукта будет мало.
Выбирайте консервы с надписью «Свинина тушеная» или «Говядина тушеная». Надпись «тушенка» на банке не гарантирует качественный продукт.
Покупайте тушенку, изготовленную в известных животноводческих регионах вашей страны. В этих регионах местное мясо по цене успешно конкурирует с импортным. Поэтому производителю не имеет смысла прибегать к различным ухищрениям.
Наличие добавок в виде растительного белка, муки или крахмала и других ингредиентов говорит об очень низком качестве продукта.
Если хранить консервы при температуре выше 20 °С, их срок годности сокращается вдвое.

По ГОСТу массовая доля цыпленка в банке должна составлять не менее 97%, включая кости и кожу. Белый корень, входящий в состав консервированного цыпленка, — это корень петрушки или пастернака.

Расположение кодов условных обозначений на консервах

На дне или крышке консервных банок на производстве наносятся специальные знаки, кодировка условных обозначений, в 2 или 3 ряда. Например: 020915 1 01В А 15

Что обозначают эти цифры?

Полная дата производства, консервирования продукта. Число, месяц и год. Если значение числа или месяца меньше 10, то цифра начинается с нуля.
Номер смены, которая произвела эту банку, как правило, одна цифра.
Ассортиментный номер законсервированного продукта, от одной до трёх знаков. Для высшего сорта мясных консервов к ассортиментному номеру добавляют «В».
Индекс системы предприятия изготовителя, как правило, от одной до двух цифр.
И ещё 1-2 цифры, это номер предприятия-изготовителя консервов.
тушёная говядина – 01;
тушёная свинина – 03;
сгущённое молоко, цельное – 76;
соевые бобы с измельчённой говядиной и добавлением томатного соуса – Е87;
«Завтрак охотника» – Е88.
молочная промышленность – М;
мясная промышленность – А;
пищевая промышленность – КП;
плодоовощное хозяйство – К;
потребкооперация (частные хозяйства) – ЦС;
сельскохозяйственная промышленность – МС;
лесное хозяйство – ЛХ;
рыбная промышленность (рыбное хозяйство) – Р.

Системные индексы предприятий-изготовителей консервов:

По системному индексу принадлежности предприятия-изготовителя консервов, возможно с уверенностью определить группу консервированных продуктов, но не всегда. Предприятия одной системы могут производить консервированные продукты различных групп, например, на предприятии с системным индексом КП могут производиться как плодоовощные консервы, так и мясные.

Интересные факты и примечания Править

Эта еда лучше всего утоляет голод.
Несмотря на то, что консервы были «растащены со склада», их запас ни в одной игре не иссякает. Возможно, сталкеры получают консервы через Сидоровича, который, как известно, имеет дело с военными.
Ни в одной игре нет анимации NPC, поедающего консервы, в отличие от остальной еды и напитков, так как, чтобы их съесть, надо открыть банку, что представляет собой сложную анимацию.
По всей территории Армейских Складов, особенно в казарме, где сидит Повар, можно найти много консервов. Судя по названию локации, именно отсюда они и были «растащены» по всей Зоне.
В билдах ТЧ назывались «Сардины». Это название до сих пор можно увидеть на иконке консервов, если хорошо присмотреться.
В играх иногда можно встретить ящики с декоративными консервами (например, в оружейной комнате на базе бандитов в Тёмной Долине в ТЧ и в жилище у Зулуса в ЗП, также в комнате коменданта «Свободы» и вагоне у Йоги в ЧН), которые нельзя ни взять, ни передвигать. Но есть и исключения. В церкви на Болотах есть бутылка водки и банка консервов, которые нельзя взять в инвентарь, но можно передвигать.
В билдах ТЧ вместо «с растащенного» в описании было написано «с разграбленного».
В ТЧ называется «Радость туриста», в ЧН и в ЗП уже «Завтрак туриста». Также, как и в случае с колбасой, разработчики незначительно заменили название.
Сидорович в шутку (если не притащить ему хабара) говорит Меченому фразу: «Ты бы ещё консервных банок насобирал!»
NPC в ЧН не продают консервы так же, как и энергетики.

Медикаменты и еда
Медикаменты	Аптечка • Армейская аптечка • Научная аптечка • Бинт • Противорадиационные препараты
Стимуляторы	Барвинок • Антидот • Радиопротектор • Пси-блокада • Анабиотик • Геркулес
Еда	Хлеб • Колбаса • Консервы
Напитки	Водка «Казаки» • Энергетический напиток
См. также Медикаменты и стимуляторы, Еда и напитки

Особенности маркирования консервов из рыбы

Очень часто возникает вопрос отличия мясных и рыбных консервов. Рыбные консервы маркируются тремя рядами цифр, в третьем ряду указываются номер смены произведшей данный товар и индекс принадлежности банки именно к рыбной промышленности – «Р». В предыдущих, первом и втором ряде, указываются значения стандартные, как и обо всех остальных случаях.

Если консервная банка литографированная, то есть этикетка нанесена непосредственно на банку, то допускается не указание индекса принадлежности к рыбной промышленности – «Р». А если предприятие работает только в одну смену, то не указывается и номер смены. В этом случае маркировка наносится в два ряда, а не в три:

первый ряд маркировки на консервной банке:

дата выработки консервов – это две цифры;
месяц производства;
год.

Второй ряд маркировки на консервной банке:

ассортиментный индекс и индекс (номер) предприятия производителя.

Встречается, что предприятие закупило импортное маркировочное оборудование, соответственно маркирует свою продукцию по импортным стандартам. В этом случае маркировка наносится в два ряда.

первый ряд маркировки на консервной банке по импортным стандартам:

рыбная промышленность – «Р»;
дата производства консервов;
месяц производства;
год производства.

Второй ряд маркировки на консервной банке по импортным стандартам:

если на предприятии не одна смена, то указывается её номер;
ассортиментный индекс, 1-3 цифры или буква, за исключением «Р»;
индекс предприятия – 1-2 цифры.

Еще по теме “Консервы рыбные гост”:

Дурацкий вопрос

Тушенка и рыбные консервы : как выбрать качественные. Консервная банка не должна быть вздутой. Вздутие банки, или бомбаж, происходит по разным причинам. Выбирая рыбные консервы, потрясите банку : чем больше в ней жидкости, тем меньше рыбы.

Закончились жестяные банки

Где найти такие консервы?

Девочки, я с просьбой помочь найти рыбные консервы марки Доброфлот, красивые такие баночки с черно-белыми фотографиями кораблей в море и там где название консервы яркие…

Какая тушенка вкусная;)?

Тушенка и рыбные консервы : как выбрать качественные. В качественной и вкусной тушенке доля жиров и белков — 16 г на 100 г продукта, если же жира больше, а белка меньше, значит, производитель использовал очень жирное мясо… Вы тут во многом большие спецы….

А что вкусное из тушенки приготовить?

Посмотрите другие обсуждения: Тушенка и рыбные консервы : как выбрать качественные. Конкурсы. Тесты. Калейдоскоп. Советы по выбору тушенки. Если на банке есть следы ржавчины или вздута крышка, то такими консервами можно отравиться.

Пирог из рыбной консервы

Пирог из рыбной консервы. Научите готовить!. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов. Тесто там было, как густая сметана. Оно делилось на 2 порции, в середине рыбная консерва с луком.

ДА ЗДРАВСТВУЕТ ГОСТ!!!!!!!!!!!!! Сделала

ДА ЗДРАВСТВУЕТ ГОСТ ! Сделала наконец-то пирожки по госту, это что-то совсем необыкновенное, сейчас я уже не помню, что там продавалось в общепите, но эти даже лучше…

Про консервы

Про консервы. Можно здесь спрошу,так сказать,у незамутненной аудитории? там люди не находят…если бы все по нормальным гостам делалось – может и съедобно было бы…. рыбные …

А что делают с мясом криля?

Тушенка и рыбные консервы : как выбрать качественные. Выбирайте консервы с надписью « Свинина тушеная» или « Говядина тушеная». Надпись «тушенка» на банке не гарантирует…

Про овощные консервы?

Про овощные консервы ?. Заготовки впрок. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и Народы,а вы овощные консервы покупаете в магазине,такие как лечо или лютиница(по моему)…

Жирная тушенка

Ваши фирменные салаты

Тушенка и рыбные консервы : как выбрать качественные. Выбирайте консервы с надписью « Свинина тушеная» или « Говядина тушеная». Надпись « тушенка » на банке не гарантирует качественный продукт. Чем кормить кошку: сухой корм – или мясо и рыба ? Мясо криля,как это…

Чем вредны консервы?

рыбу или рыбные консервы ?это принципиально разные вещи,имхо:) если не секрет,в каких случаях рекомендуют жирную рыбу ?а то я ем 2 раза в неделю скумбрию(она считается…

Быстрые начинки для слоенного теста?

Тушенка и рыбные консервы : как выбрать качественные. Для начинки: 1 банка консервы скумбрия и пучок зелёного лука. Приготовление: Замешиваем тесто ( как сметана) Разбираться в себе- будете позже. Пока уговорите себя и наблюдайте эту историю со стороны.

Тушенка

Про кошачьи консервы

Про кошачьи консервы. Кошка живет у нас вторую неделю. Купила сначала ей kitty kat. Консервы нам очень удобны – ребенок сам кормит кошку. Но дорогие покупать не очень хочется.

Что приготовить из консервы – макрели в масле?

Тушенка и рыбные консервы : как выбрать качественные. Для начинки: 1 банка консервы скумбрия и пучок зелёного лука. Приготовление: Замешиваем тесто ( как сметана)…

Можно ли давать коту рыбные консервы?

А про рыбные консервы и консервы вообще читайте тут. www.aha.ru/~dbrovina/korma.html Я прочла Креветки – это вряд ли, кошка не ” рыбная “. можно ли котику есть сырое мясо.

Отечественные консервы:-))

Отечественные консервы :-)).. Кулинария. Кулинарные рецепты, помощь и советы по приготовлению блюд, праздничное меню и прием гостей, выбор продуктов.

Особенности маркирования плодоовощных консервированных продуктов

Плодоовощные консервированные продукты маркируются тремя рядами знаков. Обычно это:

в первом ряду:

индекс ассортимента – три цифры;
номер производственной смены или бригады – 1-2 цифры;

во втором ряду:

дата производства консервов – 2 цифры, если число меньше 10, то впереди ставится «0»;
месяц производства – 2 цифры, если число меньше 10, то впереди ставится «0»;
год производства – две последние цифры года выработки;

в третьем ряду маркируется:

отраслевой индекс – это буквы «К» или «ЦС»;
индекс предприятия произведшего данные консервы – 1-3 цифры.

Если банка плодоовощных консервов является литографированной, то она маркируется следующим образом;

1-2 цифры – номер смены или бригады, которая произвела данную банку консервов;
2 цифры – дата производства, если число меньше 10, то впереди ставится «0»;
2 цифры – месяц производства, если число меньше 10, то впереди ставится «0»;
2 цифры – последние 2 знака года производства.

Иногда добавляют и индекс предприятия, которое выработало данные консервы, обычно 1-2 цифры. Допускается нанесение всей маркировки в 1-3 ряда.

Как хранить консервы

Не смотря на достаточно свободные правила для хранения консервов, некоторых условий стоит придерживаться обязательно:

Температура хранения. Оптимальная температура хранения консервированных продуктов – от 0 С° до 5 С°. Если консервы хранятся при температуре ниже 0 С°, то он могут замёрзнуть. При оттаивании их структура будет разрушаться. В случае хранения при температуре выше рекомендуемой, продукт может начать разлагаться, а проще говоря, тухнуть. Начнут образовываться газы и банка вздуется. Кроме этого, олово с поверхности банки начнёт переходить в содержимое консервов.
Срок хранения. Не употребляйте консервы, если срок их хранения истёк

А в случае оканчивающегося срока хранения употребляйте с осторожность. Убедитесь, что вкус, цвет, запах, и консистенция продукта не изменились

Обычный срок хранения консервированных продуктов, в зависимости от вида, от одного года до трёх.

Приобретая консервы, внимательно осмотрите банку. На ней не должно быть вмятин, подтёков продукта, вздутия, пятен ржавчины. Если что-то из выше перечисленного имеется, лучше отложите такую банку в сторону.

Вздутие банки на профессиональном языке называется – бомбаж. Бомбаж может быть физическим, микробиологическим и химическим. В случае бомбажа, консервы не пригодны к употреблению.

Так же, консервированные продукты могут портиться и без видимых признаков, в случае закисания или брожения содержимого консервов, или в случае накопления в содержимом солей тяжёлых металлов.

Покупая консервы или при их употреблении, будьте внимательны. Не игнорируйте срок хранения, внешний вид банки, а так же качество содержимого. Если у вас возникли какие-то сомнения по качеству консервов, лучше не употребляйте их.

Ваше здоровье на много дороже любой консервированной еды!

Список источников