Суть технологии
По своей биологической сути голландский метод выращивания клубники в закрытом грунте представляет собой искусственную регуляцию периода покоя и усиленного роста, т.е. обычную выгонку. Эта регуляция никак не зависит от внешних погодных условий, времени года или других обстоятельств.
Для посадки могут использоваться ящики, пластиковые трубы большого диаметра, цветочные горшки, большие плотные полиэтиленовые пакеты и т.д.
Последний вариант имеет неоспоримые преимущества, поскольку позволяет разместить много корней на небольшой площади. Размещать их можно вертикально, горизонтально и вообще как угодно. Для увлажнения грунта и поставки питательных веществ организовывается капельная система.
Уход и подкормка
После столь непростой подготовки ухаживать за тепличной клубникой уже совсем несложно. Это обеспечение доступа свежего воздуха в помещение, заполнение емкостей для полива по мере их опорожнения и подкормка. Питательные смеси можно использовать те же самые, что и для ягоды в открытом грунте. Также нужно своевременно удалять отплодившие растения и заменять их новыми. Если они переносятся из открытого грунта, необходимо профилактическое опрыскивание во избежание занесения инфекций и вредителей.
Как видим, знаменитая голландская технология получения круглогодичного урожая клубники хлопотно только в плане первичной организации. Набравшись решимости и положив начало процессу, можно будет уделять ему минимум внимания. При серьезном же подходе можно не только обеспечить семью клубникой в любое время года, но и организовать прибыльный бизнес в условиях минимальной конкуренции.
Подготовка субстрата
Необходима легкая, не токсичная слабокислая почва, хорошо удерживающая кислород и влагу. Подойдет и нейтральный показатель рН. Натуральный песчаник с перепревшим навозом — не очень подходящий вариант, поскольку в таком субстрате могут обнаружиться вредители или возбудители болезней, а стерилизовать ее будет сложно. Почва должна быть стерильной и без сорняков.
Субстрат можно составить из пропаренного торфа, имеющего достаточную пористость и хорошую поглотительную способность, и перлита, который улучшит его аэрацию. Можно использовать минеральную вату, кокосовое волокно, опилки небольшой фракции.
Все необходимо тщательно вымешать.
Для обеспечения стерильности подготовленный грунт рекомендуется пропарить. Наполнение мешков начинают с небольшого слоя керамзита для обеспечения дренажа. Переувлажненный грунт эта ягодная культура не любит. Поверх керамзита или иного дренажного слоя укладывается плодородный состав. Но прежде, чем приступить к посадке, нужно позаботиться о будущем поливе.
Где взять рассаду?
Для того чтобы получать непрерывный урожай, высаживать новую рассаду придется постоянно, каждые месяц-два. В крупных населенных пунктах можно приобретать готовый посадочный материал -«фриго», но это обойдется недешево, да и купить ее можно далеко не везде. Поэтому лучше заняться ее собственным разведением. Но на это потребуется время.
Первый год растения растут в естественной среде, в открытом грунте, при этом с них срезаются все усы и все цветоносы. На следующий год выпущенным усам (их будет около двух десятков с каждого куста) нужно помочь укорениться. Это и будет посадочный материал, который осенью нужно будет выкопать и законсервировать в холоде. Возможно разведение и семенами, но времени на это потребуется больше.
Выкапывать розетки следует тогда, когда они уже приготовились зимовать, погрузились в состояние покоя. Обычно это вторая декада октября, точные сроки зависят от региона и погоды. Оптимальная температура воздуха для этого -2С. После удаления больших листьев и вегетативных побегов нужно промыть корни, но ни в коем случае их не обрывать и не подрезать. Рассада готова для продолжительного хранения. Для этого необходимо очень холодное помещение, например, морозильная камера. С отплодившими кустами поступают точно так же.
Полив
Этот момент — один из самых сложных в данной технологии. Поскольку вода не должна попадать на цвет и зреющие ягоды, необходимо проложить систему трубок для подачи воды и удобрений к корням. С «трубопроводом» придется повозиться, зато потом уход будет намного легче.
Удобнее всего использовать трубки от медицинских капельниц, прикрепленных с одной стороны к 2-хлитровой пластиковой бутылке, а с другой выведенных к корню каждого кустика. По мере ухода воды ее нужно будет просто подливать в бутылку. Если речь идет об организации бизнеса, понадобится более совершенная капельная система полива.
Список источников
- urozhaynyj-ogorod.ru