Мешалка из нержавеющей стали - все промышленные производители

Разновидности по типу получаемого теста

Необходимо понимать, что различные системы для замешивания теста используют в зависимости от консистенции обрабатываемого материала. Таким образом, твердое тесто для выпекания хлеба замешивают в горизонтальных машинах. Благодаря их техническому устройству и мощности замес самого плотного и густого теста не представляет никакой сложности.

Приготовление бисквитного, слоеного и других видов теста средней плотности наилучшим образом получается в спиральных и планетарных машинах. Однако если речь идет о тесте жидкой консистенции, которое используется для выпечки блинов, то планетарный тестомес поможет приготовить сырье для выпекания наилучшим образом.

Электрическая машина для замешивания теста

Тестомешалка, которая работает полностью от сети, представлена огромным модельным рядом. При выборе той или иной модели следует внимательно изучить характеристики для сравнения. Самыми распространенными моделями считаются тестомесы таких производителей как Moulinex, Bosch, Kenwood.

Кроме того, следует также обратить внимание на страну производителя, самым качественным издавна считается Германия, она на первом месте по производству электрических кухонных тестомешалок.

Данная фирма это всем известный бренд с большим именем, поэтому товары такого производителя стоит смело покупать даже в том случае, если они китайского производства.

А вот над покупкой чисто китайского бренда стоит тысячу раз подумать. Как показывает практика, такие устройства не служат долго

Многие выбирают именно по фото тестомес и не обращают внимание на его характеристики. Специалисты считают, что в первую очередь следует рассматривать мощность тестомеса и габариты.

Какая тестомешалка лучше для дома: обзор производителей

На сегодняшний день миллионы различных компаний производящих технику для дома, предлагают широкий ассортимент машин для вымешивания теста. Наиболее известны в широких кругах такие производители как Кенвуд или Бош, однако известный бренд – это не всегда залог высокого качества. По этой причине ниже представлен рейтинг тех тестомесов для домашнего применения, которые максимально соответствуют критерию цена-качество.

Миксер-тестомес Bomann KM 370 CB на 5 литров

Месильная машина для теста Bomann – это качественный бытовой прибор немецкого производства с достаточно хорошими техническими характеристиками. При этом данный аппарат находится в низкой ценовой категории относительно аналогов с такими же производственными показателями. Выполнен корпус тестомеса из пластика, а его чаша объемом в пять литров состоит из нержавеющей стали. В комплекте с прибором идут две насадки, одна для взбивания, а другая для замешивания теста. Имеет тестомес семь скоростей, что позволяет работать с разными видами выпечки. Мощность устройства 1200 ватт.

Кухонный комбайн с тестомесом First FA 5259

Модель тестомеса First FA 5259 – является одним из наиболее популярных вариантов, который можно встретить на кухнях современных хозяек. Большую популярность прибор получил благодаря своей простоте в эксплуатации и качественной работе. Технические характеристики данной машины аналогичны функционалу люксовых приборов, цена которых в несколько раз превышает FA 5259. Эта машина для замешивания теста может похвастаться большой стальной чашей для сырья почти на 7 литров, что позволяет замешивать около 2,5 килограмм теста. В комплекте к прибору идут три насадки для работы с разными видами теста и кремов, а также защитная крышка, предотвращающая забрызгивание рабочего пространства.

Мини тестомешалка Clatronic HMS 2739

Clatronic HMS 2739 – это небольшая, компактная установка для замешивания теста или взбивания крема в домашних условиях. Данный прибор оснащен всем необходимым, чтобы помочь хозяйке подготовить все компоненты для выпекания тортов и пирогов в кратчайшие сроки. Невысокая цена приспособления делает его приобретение выгодным вложением средств. Особенностью прибора является съемный миксер, что очень удобно в отдельных случаях. Основной материал в HMS 2739 – это пластик, из которого изготовлена чаша на 2,5 литров и все основные детали. Среди технических характеристик необходимо отметить: 5 скоростей, турбо-режим, мощность в 250 ватт и пр.

Starfood ОК-01 — механическая (ручная)

Starfood ОК-01 – это очень простой и удобный в использовании аппарат для вымешивания теста. Данный тестомес разработан специально для вымешивания крутого теста, а благодаря пяти насадкам, которые прилагаются к приспособлению, можно изготавливать макаронные изделия пяти видов. По этой причине Starfood ОК-01 – это еще и качественная паста-машина. Тип устройства товара – механический, при этом все материалы, из которых произведена машина для вымешивания теста, имеют высокое качество, благодаря чему крепкие металлические детали обеспечивают долгую работу аппарату.

Классификация

Тестомешалки бывают компактными бытовыми и массивными промышленными, с высокой мощностью и производительностью.

Все они способны приготовить: крутое тесто; дрожжевое тесто; жидкое тесто; кондитерские смеси.

Технические характеристики моделей могут сильно отличаться. В продаже можно найти быстроходные устройства и обычные. Есть агрегаты с наклонной осью. Это позволяет оперативнее добиваться необходимой консистенции теста. Большой популярностью пользуются техника с вибрационным, ультразвуковым исполнением.

Горизонтальные миксеры-тестомесы способны подготовить массу с высокой вязкостью. Такое тесто отлично подходит для лапши, пельменей, вареников, чебуреков и подобных изделий. Вымешивание происходит за счёт специальных лопастей, вращающихся в разных направлениях. Масса из дежи извлекается легко.

Спиральные агрегаты, с помощью мощных месильных способностей, могут оперативно и тщательно перемешивать любые ингредиенты. Хорошо подходит мука: ржаная, пшеничная.

Планетарный тестомес – один из самых востребованных вариантов для дома. Он работает с любым видом теста, от слоёного до заварного; изготавливает пюре, соусы, крема любой плотности. Преимущество агрегата в том, что насадка вращается одновременно вокруг чаши и своей оси.

Агрегат со спиралевидными насадками, приготовит безупречное дрожжевое тесто.

Крутое с лёгкостью возьмут на себя бытовые агрегаты с лопастными насадками.

Какой объем чаши лучше выбрать

Не всегда большой размер дежи, то есть чаши для теста, является свидетельством качественности или высокой функциональности бытового прибора. Выбор объема емкости следует осуществлять, опираясь на то, как часто и как много теста замешивается. Если семья большая и состоит более чем из четырех человек, то оптимальный объем чаши должен быть пять литров. Соответственно, в каждом тестомесе присутствуют ограничения по тяжести сырья, загружаемого в дежу.

Считается, что для бытового использования лучше приобретать машины, которые рассчитаны на вес от 2,5 до 4 кг

Важно помнить, что если тестомес приобретается с целью вымешивания теста для частных пекарен или пиццерий, то лучше всего покупать большие агрегаты, которые в будущем позволят справляться с постоянно увеличивающимися объемами сырья

Фото домашней тестомешалки

Также рекомендуем просмотреть:

Какая газовая колонка лучше
Как установить кондиционер
Электрические камины в интерьере
Лучшие электрические бойлеры
Установка газовой колонки в квартире
Лучшие сплит-системы
Лучший вентилятор для дома
Бесшумный вентилятор для ванной комнаты
Система приточной вентиляции
Рейтинг мобильных кондиционеров
Тепловая завеса на входную дверь
Можно ли включать кондиционер зимой
Вытяжка для ванной комнаты и туалета
Как сделать водонагреватель своими руками
Лучшие инфракрасные обогреватели
Рейтинг лучших тепловых пушек
Как выбрать осушитель воздуха
Сервисное и техническое обслуживание кондиционеров
Электрический проточный водонагреватель
Лучшие бойлеры косвенного нагрева
Современные кондиционеры для квартиры
Лучший накопительный водонагреватель
Инверторный кондиционер
Ремонт газовых колонок своими руками
Заправка кондиционера своими руками
Лучшие электрические полотенцесушители
Кварцевый обогреватель для дома
Чистка бойлера от накипи
Лучшие увлажнители воздуха
Лучшие кондиционеры
Как выбрать газовый котел

Тестомес с планетарным вращением

Отличается устройство тем, что с помощью мотора насадка вращается вдвойне, сначала она обходит по кругу чаши, после чего вращается вокруг оси. Такой вид тестомесильного аппарата на сегодняшний день считается самым популярным, так как имеет много возможностей в процессе замешивания теста.

В комплект такой машины входит несколько насадок, а именно, лопатка, венчик и крючкообразная насадка. Кроме этого насадки тестомес может быть дополнены и другими полезными предметами для теста. К примеру, в некоторых моделях могут быть дополнительные насадки для приготовления дрожжевого или белкового теста.