Яйцо куриное породы ухей илюй. деревенский форум

Содержание

Содержание ухейилюй схоже с обычными породами кур. Представители породы подвижные, поэтому им желательно создать условия для выгула, поиска подножного корма. В курятнике поддерживают чистоту, регулярно меняют подстилку. Последнюю делают из соломы, сухой травы и т.д.

Вольер для птиц обносят высокой оградой, ухейилюй могут перелететь через низкую изгородь. Сверху натягивают навес для защиты от диких пернатых. В середине осени у птиц начинается линька. В это время яйценоскость снижается до минимума. Опытные фермеры советуют не ускорять процесс линьки искусственным путем. Это поможет курам сменить оперение естественным путем, набраться сил перед зимой, улучшить яйценоскость.

Птицы не переносят морозных температур. В зимнее время в птичнике устанавливают оборудование для отопления. Желательно, чтобы средняя температура в помещении была около 15 градусов. Зимой кур ограничивают в выгуле. Прогулка или нахождение в помещении с температурой ниже нуля станет губительной для поголовья. Зимой емкости с песком или золой в курятнике станут хорошей профилактикой от паразитов.

Ухейилюй, как и другие куры, негативно реагируют на сквозняки, повышенную или пониженную влажность в птичнике.

Описание

Помимо характерного окраса оперения с зеленоватым отливом, яиц с зеленой скорлупой, кур ухейилюй отличает пышное плотное оперение черного цвета, слегка опушенная голова с темно-фиолетовой кожей. Гребешок у птиц крупный, листовидный с 5-6 остриями, хорошо видны сережки фиолетового оттенка. Глаза округлой формы большие, черные.

У представителей породы средние лапы черного цвета с сероватым оттенком, широкая мощная грудь, длинный хвост и хорошо разработанные крылья. Благодаря этому черные курочки неплохо летают, могут преодолевать небольшие дистанции, в отличие от других видов. Испугавшись, курица может перелететь преграду высотой в 2 метра.

Ухейилюй – миролюбивые представители пернатых, они не станут враждовать с другими видами, хорошо уживутся на небольшой территории. Самцы могут проявить агрессию в редких случаях, когда стае будет угрожать потенциальная опасность. У птиц хорошо развит иммунитет.

И кожа, и мясо у кур породы ухейилюй черного цвета. На вкус оно нежное, мягкое. Специалисты ценят продукт за содержание большого количества полезных веществ, целебные свойства.

Разведение кур ухейилюй

Курочки ухейилюй начинают нести яйца в возрасте 5 месяцев. Для выведения цыплят инкубатор не понадобится, представительницы этой породы сохранили инстинкт насиживания. К разведению не допускаются особи, у которых кроме перьев чёрного цвета имеются другие

При отборе на племя обращают внимание на показатели яйценоскости и цвет скорлупы яиц, он должен быть зелёным

Цыплята ухейилюй вылупляются на 21 день высиживания. Они покрыты чёрным пухом, лишь область груди и живота окрашена в серый цвет. Птенцы остро нуждаются в материнской заботе. До недельного возраста их не рекомендуется тревожить. Транспортировка или смена обстановки может вызвать сильный стресс и привести к гибели молодняка.

Подрастающее поколение содержат в чистом и тёплом месте, защищённом от сквозняков. В первые дни их кормят измельчённым варёным яйцом, потом готовят мешанки с творогом, запаренным пшеном, зеленью, рыбой.

Цыплята породы ухейилюй долго оперяются, поэтому важно следить, чтобы они не замёрзли. Лучше всего в первые 3 недели жизни держать их в брудере, где поддерживается температура в пределах 28–30 градусов

Куры китайской породы ухейилюй редко встречаются в России, но если птицеводу удастся купить инкубационные яйца или цыплят, придётся постараться создать для птиц хорошие условия. Чернокожим пернатым нужен добротный тёплый и чистый курятник с хорошей вентиляцией. Соблюдая все рекомендации относительно условий содержания экзотических кур, фермер непременно добьётся успеха в своём деле.

Разведение

При разведении породы проблем обычно не возникает. У самок хорошо развиты материнские качества. Они высиживают яйца, как говорится, до победы. Затем обеспечивают своему чаду надежную защиту.

Не менее интересный момент – несушки не отказываются от яиц и птенцов, отобранных от кур других пород. То есть благодаря пернатым китаянкам можно решить проблему, связанную с инкубацией яиц, получаемых от кур с отсутствующим материнским инстинктом.

При разведении любых пород важно профилактировать крайне нежелательную форму инбридинга – кровосмешение. Такое родственное разведение является причиной врожденных уродств и аномалий

Чтобы избежать неприятную перспективу? Нужно периодически менять производителей. Петуха или пару самцов можно позаимствовать (хотя бы на несколько недель) у знакомого заводчика.

Вот еще одна породная особенность – изначально черные цыплята. Не стоит беспокоиться по поводу медленного набора массы у молодняка. Опять же, говорим о дикой и соответственно позднеспелой птице.

Уход за цыплятам Ухейилюй

Выводимость цыплят при правильном подходе к естественной инкубации составляет 95%. Отход молодняка первой возрастной группы – около 5%.

Стратегия ухода за птенцами Ухейилюй почти полностью совпадает с таковой при выращивании цыплят других яичных пород. Поэтому остановимся на главных нюансах.

Во-первых, в помещении с молодняком недопустимы сквозняки, чрезмерно высокая или низкая температура.
Во-вторых, если обычно перевозятся суточные цыплята? то в нашем случае лучше повременить с этим мероприятием. Желательно дождаться, пока молодняку не «стукнет» как минимум 7 дней.
В-третьих, в рационе цыплят первое время должны присутствовать вареные яйца. Рекомендуемый возраст отсадки молодняка – 3 месяца. Почему так поздно, спросите вы? Уж очень черныши пугливы.

Описание породы

Такая разновидность произведена натуральным способом. Первые заметки о ней датируются 1368-1644 гг.

Существует ряд фактов, которые говорят о том, что Ухейилюй были на грани исчезновения. Но спустя несколько веков в Китае нашли три представителя породы – одного самца и 2 самок. Произошло это событие в 1980 году.

Знаете ли вы? Есть ещё одно название птицы – «Люй Кэдань Цзи», что значит «5 чёрных и 1 зелёный» ( цвет кожи, покрова, мяса и скелета курицы чёрный, а яйцо уникального зелёного оттенка).

Ухейилюй считается уникальным видом кур в Китае, поэтому они занесены в Красную книгу и защищены государством. Покров Ухеийилюй чёрного цвета с малозаметным зелёноватым оттенком. Цвет головы и гребня фиолетовый.

Породе свойственно откладывать зелёные яйца. Вес яйца не превышает сорока восьми граммов. Большие белок и насыщенного цвета желток помещены в зелёнуюоболочку. Яйцо этой домашней птицы – легкоусвояемый организмом человека продукт.

Белок яйца включает в себя:

витамины (А, В, Е);
йод;
селен;
лецитин;
цинк;
намного больше аминокислот, чем в яйцах других пород.

Узнайте подробнее о составе куриного яйца.

Употребление яиц Лакеданзи хорошо влияет на организм человека и помогает в лечении таких болезней:

гипертонии;
атеросклероза;
анорексии;
рака щитовидки;
дисплазии;
гормональных сбоев.

Особенности данного продукта

способствует повышению иммунитета;
влияет на рост детей;
уменьшает процент холестерина в крови;
приостанавливает старение клеток;
регулирует гормональный фон;
предотвращает сухость кожи;
положительно влияет на кровеносную систему.

Знаете ли вы? В 1996 году Китай запатентовал производство зелёных яиц.

Внешний вид

Ухейилюй относят к экзотичному виду птиц. Экстерьер довольно необычен и выделяется среди других пород.

Ниже в таблице приведены параметры курицы Лакеданзи:

Внешний вид	Особенности
Голова	Среднего размера. На ней расположены гребень, серёжки, клюв, глаза. Голова петухов больше головы самки. Серьги и мочки фиолетового цвета.
Гребень	Имеет листовидную форму. Состоит из пяти-шести выступов, по размеру немного больше, чем у других пород.
Клюв	Чуть изогнут, острый.
Шея	Длинная, пушистая.
Грудь	V-образная, широкая, у петухов чуть больше, чем у куриц, имеет хорошо сложенный корпус.
Живот	Большой, округлый.
Крылья	Длинные, хорошо развиты.
Хвост	Большого размера, пушистый.
Лапы	Сильные, среднего размера, серого цвета
Оперенье и окрас	Плотный шар перьев и пуха покрывает всё тело птицы, кроме клюва и конечностей. Окрас перьев чёрный, с легким оттенком зелёного. Петухи более яркие, чем курицы.

Характер птицы

Лакеданзи – уравновешенные животные. Дружелюбно относятся к человеку и того же требуют по отношению к себе. Как и другим породам, им свойственно пугаться громких звуков и резких движений.

Знаете ли вы? Петухи охраняют куриц, когда почувствуют опасность для поголовья.

Преимущества и недостатки содержания

Как и в случае с другими породами кур, содержание Ухейилюй имеет как плюсы, так и недостатки.

Преимущества содержания:
дружелюбие;
неконфликтность данного вида по отношению к другим породам;
средняя яйценоскость;
быстрая адаптация к новым условиям;
стойкий иммунитет к различным заболеваниям.

Недостатков немного, но они имеются:
дорогостоимость выводка;
снижение откладывания яиц уже на втором году жизни;
одичание при отсутствии социализации.

История развития породы

Древний род этих кур ведет свое начало из Китая, первые упоминания уходят во времена правления известной династии Мин. До конца прошлого века куры ухейилюй были на грани вымирания. В южной китайской деревне селекционеры обнаружили последних представителей породы (2 курочки и 1 петушок) и занялись ее восстановлением. Потребовалось несколько десятков лет, чтобы количество голов довести до уровня, при котором возникла возможность их разведения и улучшения породы.

Птичье стадо породы ухейилюй

Есть версия, что ухейилюй произошли от кур и диких фазанов. Гипотеза на данный момент не подтверждена.

Крайне редкая порода находится под защитой государства, на ее сохранение и развитие выделяют средства по специальной программе. Порода внесена в список «Проекта сохранения национальных зародышевых ресурсов».

Признаки породы

Черная кожа на всем теле.
Птицы имеют очень плотное оперение с множеством пуха густого черного цвета с зеленым отливом.
Листовидные гребешки по 6 зубцов и мочки ушей темно-фиолетовые, большие черные глаза.
Лапы средних размеров с серым оттенком.
Размеры относительно небольшие: курица – до 1,5 кг, петух – до 2 кг.
Яйценоскость до 180 яиц в год, это хорошие показатели.
Яйца имеют зеленый окрас скорлупы.
Птицы имеют высокий иммунитет к заболеваниям.

Характер у птицы миролюбивый и спокойный. Конфликтов на птичьем дворе практически не бывает, они легко уживаются с другими видами соседей. Куры немного пугливы, петухи их защищают. Особи этой породы любопытны и активны, поэтому нуждаются в прогулках.

Выгул кур породы ухейилюй

Половая зрелость кур наступает к восьми месяцам. Для разведения берут полностью черных птиц, несущих большое количество зеленых яиц. Черные квочки – хорошие наседки. Инстинкт высиживания у кур развит сильно, можно привлечь к высиживанию любую клушу из стада.

Сезонная линька у птиц проходит осенью при уменьшении светового дня. Ускорять и отодвигать этот момент не рекомендуют, быстрее наладится яйценоскость. Питание на время линьки несколько усиливают, чтобы поддержать птицу.

Первые три года – это пик продуктивности кур ухейилюй, далее идет заметное снижение. Стадо омолаживают постепенно.

Порода относится к ценной не за счет необычного внешнего облика птиц и яиц, а за целебный состав этих яиц и мяса.

Целебный яичный состав

Каждое зеленое яичко весит около 50 граммов. Белок и желток легко усваиваются организмом человека.

Белок содержит в своем составе: витамины A, B, E, йод, лецитин, селен и цинк, аминокислоты (в 10 раз больше, чем в других яйцах). По представленным веществам показатели повышенные.

Желток крупнее обычного на 8%. Мало кто знает, что яйца от кур ухейилюй полезны для ума, здоровья и красоты

Зеленые яйца породы ухейилюй

Медицинская польза яиц и мяса этой породы доказана учеными. Употребление хотя бы одного яичка в день решает проблемы анорексии, сердечно-сосудистых заболеваний, рака щитовидки, замедляет старение организма, снижает давление и холестерин, повышает иммунитет и так далее.

Вытяжку из яиц этой породы используют в изготовлении БАДов.

историческая справка

Насчет «древности»: только в одном источнике находил информацию — Ухэйилюй возникли (обнаружены, впервые упоминались, могут быть неточности перевода) во время династии Мин (1368-1644). Не такие уж они и древние по китайским меркам, шелки постарше будут.

Фото Ухэйилюй с просторов китайского интернета:

«По различным сведениям, порода кур, несущих зеленые яйца (люйкэданьцзи) со временем чуть не исчезла. Их следы случайно были обнаружены в южных горных районах Китая лишь в конце 80-х годов прошлого века. Тогда обнаружили лишь 3-х представителей этой породы — самца и 2 самки. По анализам авторитетных исследователей, происхождение и формирование данной породы связано с естественной гибридизацией древнейшей породы китайских черных кур с чисто-черным оперением и дикого фазана / Возможно этот самый фазан и «дал» зеленый цвет скорлупы и особый состав яйца*/.

Через 10 лет после искусственного выращивания данная порода укрепилась и сохранилась. Результат анализа крови, проведенного в Институте Генетики при Китайской Академии Наук показал, что данная порода является редко встречающейся наследственной генетической группой. Для размножения выбирают только кур с 3-мя важными чертами — полностью черные, несущие зеленые яйца, высокая частота несения яиц. Данная порода внесена в список «проект сохранения национальных зародышевых ресурсов» и представляет собой породу, охраняемую государством.» /перевод с китайского/.

Дэн Сяопин в девяностых годах лично приезжал на ферму, где велась работа над восстановлением Ухэйилюй, чтобы увидеть черных кур, несущих зеленое яйцо.

Правила содержания

Уход за курами ухейилюй требует соблюдения некоторых правил. Как взрослые особи, так и цыплята не отличаются прихотливостью, они скорее «нежные», такие, которым нужна особая забота. Для них надо обустроить жилище, поддерживать в нем комфортные условия, соблюдать режим кормления и следить за тем, что именно дается курам.

Курятник

Место обитания кур должно соответствовать определенным правилам.

Оно должны иметь толстые стены без щелей и зазоров, исключающие возможность сквозняков.
Необходимо поддерживать правильный температурный режим

15-17 градусов – оптимальный уровень, изменение которого в любую сторону может вызывать заболевания курочек.
Важно следить за уровнем влажности, который не должен быть выше или ниже 60%. Кроме того, нужно обеспечить хорошую циркуляцию воздуха

Вентиляционная система должна быть установлена таким образом, чтобы, не вызывая сквозняков, обеспечивать поступление свежего воздуха в курятник и сохранять влажность на необходимом уровне.
Напольное покрытие должно быть деревянное, покрытое слоем опилок или соломы толщиной двенадцать-пятнадцать сантиметров.
К освещению тоже предъявляются свои требования. Оптимальная продолжительность светового дня для этой породы – 12-14 часов, поэтому в зимнее время, когда естественного света не хватает, нужно включать в курятнике дополнительное освещение.

В частности, это относится к насестам, которые должны быть достаточной длины, чтобы все особи могли с комфортом на них размещаться. Гнезда должны быть установлены в сухих укромных местах, закрытых от посторонних взглядов. Внутрь нужно постелить солому.

Каждую весну в курятнике нужно проводить генеральную уборку. В нее входит дезинфекция с помощью серной шашки, побелка стен и потолка известью, проветривание

Кроме того, важно поддерживать наведенную чистоту. Для этого еженедельно чистятся кормушки и поилки, они отмываются горячей водой и обрабатываются марганцовкой (водным раствором)

Питание

Кормить кур породы ухейилюй нужно дважды в день – утром и вечером. Утренний рацион состоит из зерновых кормов, которые в достаточном, но не чрезмерном количестве насыпаются в кормушки. Вечером кур кормят мешанками из вареных овощей с зеленью, ботвой с добавлением витаминно-минеральных добавок.

Зерновые корма тоже должны быть разнообразными. Кормить кур одними и теми же злаками нельзя – это снизит их иммунитет. Необходимо добавлять в корм различные овощи, фрукты, зелень, каждый день давать витаминные комплексы.

Корм ни в коем случае не должен оставаться на весь день. То, что не будет съедено в течение получаса, нужно убрать, и в следующий раз давать свежеприготовленный корм. Дело здесь не в привередливости кур, а в том, что несвежий корм может негативно на них отразиться. Можно заранее заготовить ингредиенты для мешанки, подготовить несколько видов овощей, фруктов, злаков, зелень, но готовить корм нужно каждый раз заново.

Немаловажное значение имеет и размер кормушек. Они должны быть такой длины, чтобы на особь приходилось не менее 10-12 сантиметров

То же самое касается и поилок. Для кормления курочкам ухейилюй требуется достаточно свободного пространства, чтобы не возникало тесноты и «толкотни».

Место для выгула

Прежде чем выпускать кур на двор, нужно снабдить его всем необходимым. Место, где будут гулять курочки, нужно обнести высоким забором – ухейилюй хорошо и высоко летают. Надо позаботиться о том, чтобы сверху также имелось укрытие. Оно защитит птиц от хищников, станет дополнительной преградой для самих кур и создаст им более комфортные и спокойные условия. Земляной пол необходимо покрыть газонной травой.

Дождь, ветер, сырость, холод плохо переносятся этой породой, поэтому выпускать их во двор при таких условиях нельзя, лучше, чтобы они оставались в курятнике.

Особенности содержания и уход

Ухейилюй не переносят холодных температур, поэтому в России данную породу разводить не так просто, как на исторической родине кур – в Китае. Необходимо соблюдать определенные правила, чтобы курочки должным образом себя чувствовали и регулярно давали яйца.

Требования к помещению

Курятник должен иметь толстые стены без зазоров, так как птица не переносит сквозняки. В зимний период следует позаботиться об искусственном отоплении. Температуру в помещении следует сохранять в пределах от пятнадцати до семнадцати градусов. Понижение или повышение температуры может повлечь за собой болезни.

Влажность воздуха должна оставаться на уровне шестидесяти процентов. В курятник необходимо провести вентиляционную систему, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Вентиляция должна быть установлена так, чтобы обеспечивать приток свежего воздуха, не провоцируя при этом сквозняков.

Пол в помещении должен быть деревянным, напольное покрытие – покрыто опилками или соломой. Толщина слоя – в пределах двенадцати-пятнадцати сантиметров. На зиму в курятнике следует организовать дополнительное освещение, так как для породы Ухейилюй оптимальна длительность светового дня двенадцать-четырнадцать часов.

Само помещение необходимо сделать достаточно просторным, так как куры любят свободу передвижения. Насесты нужны длинные, чтобы птицы на них помещались.

Ежегодно весной курятник нужно тщательно убирать. Помещение дезинфицируют серной шашкой, стены и потолки обрабатывают известью, проветривают. Кормушки и поилки чистят каждую неделю.

Выгульный двор

Курам этой породы, помимо курятника, требуется пространство для выгула на свежем воздухе. Рядом с курятником следует оборудовать выгульный дворик. Он должен быть крытым, так как птица с легкостью может перелететь двухметровую высоту. Ограждение делают из металла или дерева, и на нем не должно быть дефектов. В курятнике оборудуется отдельная дверца во дворик.

Кормушки и поилки

Курам подойдут напольные и бункерные разновидности кормушек. Поилки стоит поставить автоматические, чтобы постоянно обеспечивать птиц водой. Сама вода должна быть свежей и чистой.

При выборе кормушек следует обращать внимание на размеры. На одну птицу должно приходиться десять-двенадцать сантиметров

Обеспечьте достаточное количество свободного пространства, чтобы во время кормления птицы не толкались.

Линька и перерыв яйценоскости

С возрастом у кур непременно будет происходить линька. Курица регулярно меняет свое оперение. Во время линьки организм избавляется от вредных микроорганизмов, обмен веществ ускоряется, и курочка дает меньше яиц. У цыплят первичная линька длится до четырех месяцев. У взрослых кур регулярная линька происходит при каждой смене сезона.

Плановая замена стада

Представитель вида Ухейилюй живет, в среднем, семь-восемь лет. Этих курочек очень редко убивают на мясо, их разводят, в основном, для производства целебных яиц и будущих цыплят из-за их стоимости на рынке.

Выращивание молодняка

Кросс Хайсекс Браун (коричневые) не является полноценной породой, поэтому во втором или третьем поколении он легко теряет свои продуктовые характеристики, особенно при скрещивании с другими породами. В домашних условиях разводить этих кур почти невозможно. Советуют покупать молодняк или инкубационные яйца на специализированных фабриках.

Инкубация

Кросс Хайсекс Браун практически утратил инстинкт насиживания. Поэтому после покупки яйца придется подкладывать под курицу другой породы или инкубировать искусственным способом. Требования к инкубации стандартные. Почти 99% яичек оказываются оплодотворенными, выводимость цыплят тоже составляет 99%, а их выживаемость – 95%. Это позволяет разводить породу даже начинающим фермерам.

Птенцы отличаются крепким телосложением и хорошим здоровьем. Пол различают уже на второй день. Курочка Хайсекс Браун имеет более темное оперение. Чтобы цыплята благополучно развивались, советуют придерживаться правил содержания и кормления.

Помещение для молодняка

Перед тем, как цыплята Хайсекс браун вылупляются из яиц, нужно подготовить для них курятник. Основные требования к помещению:

на 1 м³ размещают не больше 6 особей (для суточных цыплят хватит коробки площадью 1 м² на 20-30 особей);
температура зимой – не меньше 16 °С, летом – не больше 24-26 °С (суточным цыплятам обеспечивают температуру 26-28 °С, а недельным – 22-24 °С);
молодняк размещают в сарае, где нет сквозняков;
в первые недели обеспечивают круглосуточное освещение;
подстилку для маленьких птенцов делают из газет, сложенных в несколько слоев. Потом ее заменяют на древесную стружку, опилки или солому;
помещение чистят каждые 2-3 дня.

Кормление молодняка

В первые несколько суток цыплятам Хайсекс белые и Браун дают вареное яичко. К нему добавляют измельченную крапиву, щавель, одуванчик. Некоторые птицеводы для профилактики инфекций с 4-5 дня дают немного зеленого лука.

В конце первой недели птенцов переводят на мешанки с водой и кукурузной мукой, вареную овсяную и пшеничную кашу. На второй неделе маленьким цыплятам постепенно добавляют комбикорм. На третьей неделе их полностью переводят на комбикорма для молодняка или измельченные зерновые смеси. Рацион включает также овощи, рубленую зелень, витаминно-минеральные комплексы. Птиц в этом возрасте начинают выпускать на улицу или переселяют из коробки в специальное помещение курятника.

При кормлении несушек рекомендуют соблюдать следующие правила:

раз в 15-20 недель в меню добавляют кальций;
с 20 по 50 неделю рацион обогащают белками и аминокислотами;
после 50 недель дают больше минералов;
после 60 недель калорийность пищи снижают, добавляют кальций и другие минералы.

Цыплятам обеспечивают свободный доступ к воде. Меняют ее 2 раза в день. Рекомендуют оборудовать поилки закрытого типа, чтобы птенцы в них не залазили и не пачкали. Для профилактики инфекций в воду добавляют немного марганцовки. На больших птицефабриках практикуют выпаивание молодняка растворами антибиотиков.

Условия комфортного содержания

Что касается условий жизни этой домашней птицы, то они лишены каких-либо особенностей. Как и для любых кур, для этих так же главное – свобода и стабильное питание. Поэтому птицевод должен позаботиться о, в меру вместительном, прогулочном дворике возле курятника, обеспечив защиту от хищников, посредством высокого забора (сетки) и крыши.

Что касается температурного режима, то эта порода чувствительна к холодам, ключевое правило – беречь птиц от морозов, хотя жару они переживают сносно. Нужно максимально продумать в курятнике все мелочи, чтобы не пострадать от непредвиденных обстоятельств зимы.

Исключены выгулы при заморозках от -2°С, а оптимальная температура внутри курятника +15 +16°С. В остальных аспектах требования по уходу такие же, как у крылатых, но не летающих сородичей.

Список источников