Как пользоваться блендером (58 фото)

Рецепты

При помощи данного устройства вы можете приготовить разнообразные блюда. Есть множество вкусных рецептов, в которых присутствуют разные ингредиенты.

Супчик в блендере

Вам потребуется 1,5 литра куриного бульона, сушенные грибы, 500 грамм свежего лука порея, 1 репчатая луковица, 50 грамм зеленого лука. Также в рецепте присутствуют сливки в количестве 200 грамм и 500 грамм картофеля.

Для начала выкладываем сушеные грибы в бульон приблизительно на час. После чего кладем в него очищенный и порезанный кубиками картофель, ставим на огонь. В это время режем и обжариваем до золотистой корочки лук, добавляем его в уже кипящую воду и варим суп до готовности. В конце добавляем сливки и перемалываем супчик блендером до однородной массы.

11фотографий

Крем-суп с тыквой

Для данного блюда нужно приготовить 1 килограмм тыквы, 2 помидора, одну головку чеснока и литр бульона. Приготовьте обезжиренные сливки в количестве 200 мл., сливочное масло 100 гр., и одну красную луковицу.

Чтобы приготовить сюп-пюре, потребуется обжарить овощи, добавить к ним порезанную кусочками тыкву. Все компоненты готовятся около 20 минут. За 5 минут до готовности нужно добавить бульон и дождаться пока выпарится. Теперь можно поместить суп в погружной блендер, влить сливки и тщательно взбить.

10фотографий

Вы можете экспериментировать и сочетать различные ингредиенты. Погружной блендер способен облегчить жизнь каждой хозяйки, и сделать процесс приготовления пищи более быстрым и удобным.

Виды блендеров

Сегодня производители выпускают две категории блендеров:

стационарные;
погружные.

Первые представляют из себя кувшин, установленный на подставке с мотором. Внутри кувшина расположены острые ножи, позволяющие измельчать продукты. В зависимости от мощности устройство может растереть не только мягкие, но и более жесткие продукты (орехи, сырой картофель, яблоки, мясо), а также колоть лед.

Вторая категория более мобильна. Представляет из себя ручку с мотором, к которой прикрепляются различные насадки с ножами или венчиком для взбивания. Считаются менее мощными, чем стационарные, но это не всегда так. Встречаются модели с высокой мощностью, умеющие справляться с той же жесткостью продуктов, что и стационарные.

На фото представлен пример того, что могут делать оба вида блендеров. Поэтому отличие стационарных моделей от погружных будет заключаться лишь в том, что последние приходится держать на весу при погружении прибора в посуду пока идет процесс измельчения продуктов. Это не всегда удобно, особенно если блендер без чаши.

Измельчение продуктов происходит слишком долго

Пожалуй, самой распространенной проблемой некорректного функционированияблендера является дробление ингредиентов в течение длительного времени.

Зачастую, это происходит из-за притупления лезвия или деформации ножей. Более серьезной причиной выступает нарушение работы двигателя в результате длительной эксплуатации прибора. Как следствие, для выполнения определенных операций, блендер затрачивает время больше нормы, при этом если не ликвидировать неполадку сразу, ситуация будет только усугубляться.

В случае притупления или деформации лезвий, нужно незамедлительно сменить насадку с ножами, поскольку разбалансированные элементы способствуют возникновению вибрации электроприбора.

Как использовать стационарный блендер

Стационарный блендер – ёмкость из пластика или стекла, стоящая на подставке. Внутри чаши блендера находится измельчитель.

Требует специально отведённого места на кухне и в него уже точно нужно помещать точное количество продуктов, которое указано на чаше. Имеет плотно закрывающуюся крышку, поэтому работать с ним просто и приятно.

Перед началом использования все необходимые ингредиенты нужно нарезать мелкими кубиками.
Затем засыпать в чашу, закрыть крышку и нажать на кнопку.

Несколько правил по использованию стационарного блендера:

Под крышкой должно оставаться свободное пространство, не менее 2 см. Это необходимо для избежания перегрева мотора.
Не закладывать в чашу горячие продукты.
Все ингредиенты должны быть мелко нарезаны.
Не следует запускать агрегат в холостую, это может привести к сбою в механизме.

Техника безопасности

При использовании прибора как ручного, так и стационарного главное не забывать о технике безопасности. При неправильном использовании можно серьёзно травмировать конечности.

Сам блендер и его аксессуары должны храниться в защищённом от детей месте.
Не стоит оставлять включённый в розетку прибор без присмотра.
Регулярно осматривайте шнуры питания, проверяя их состояние.
При поломке не разбирайте блендер самостоятельно. Его починку следует доверить специалистам.
Держите прибор подальше от плиты и других нагревательных приборов.
Ни в коем случае не допускайте попадания влаги на кожух электродвигателя.
До полной остановки устройства, крышку с ёмкости не снимать.
Будьте осторожны и внимательны во время промывки ножей. Вытирать их не нужно, пусть сохнут сами.

Чего нельзя делать

Погружной блендер необходимо использовать на короткие промежутки времени.
Если требуется измельчить большое количество продуктов, следует делать небольшие перерывы во время работы. Нельзя измельчать продукты, обладающие твёрдой структурой и те, из которых не выделяется жидкость.

Не допускается холостой запуск изделия, так как это может привести к поломке. Стационарным блендером также нельзя измельчать горячие продукты.
Техника имеющая малую мощность может не справиться с измельчением льда и свежей зелени.

Продукты должны быть очищены и разрезаны на маленькие кусочки, это правило главное для любого вида блендера. Техника просто может не справиться с крупными кусками.

После окончания работы его сразу необходимо промыть. Остатки пищи могут привести к сбою в работе техники. Насадки можно мыть в раковине или в стиральной машине. Убирать их следует только после полного высыхания. Мыть «ногу» погружного блендера не нужно, достаточно просто протереть салфеткой или полотенцем.

Соблюдая все правила использования, вы получите отличного кухонного помощника, который будет значительно экономить ваше время. Особенно он будет полезен молодым мамам, которые хотят побаловать своего малыша свежеприготовленной едой.

Чтобы купленная техника не пылилась в шкафу, нужно научиться с ней обращаться. Такая удобная вещь, как блендер, требует определенных навыков. Как пользоваться блендером, чтобы он стал настоящим помощником?

Типы блендеров

Существует два варианта блендера: стационарный и погружной.

Стационарный блендер. Стационарный блендер работает самостоятельно, поскольку он оснащен чашей, в которой находится нож, и подставкой, на которой крепится и чаша, и сам прибор.

С помощью стационарного блендера можно взбивать коктейли, кремы и яичный белок, приготовить разнообразные пюре, супы-пюре, соусы, перемешивать жидкое и полужидкое тесто, колоть лед. Но лучше всего стационарный блендер справляется с достаточным количеством жидких и полужидких смесей, а вот измельчать зелень или небольшое количество других продуктов с его помощью неудобно. Кстати, о возможности колки льда обязательно должно быть сообщено в инструкции к прибору.

По сравнению с погружным блендером он имеет свои плюсы, его не нужно держать в руках, нужно просто нажать кнопку и блендер все сам сделает, он чаще всего намного дешевле погружных блендеров, его не нужно мыть, в большинстве моделей стационарных блендеров присутствует функция самоочистки. Эта функция достаточно проста и удобна, и обезопасит ваши руки от порезов острыми ножами блендера. Для того чтобы помыть блендер, емкость заливаете негорячую воду и включаете на некоторое время сам блендер.

Погружной блендер. Погружной блендер – это длинный «палочкообразный» прибор, оканчивающийся ножом. Чашей погружной блендер обычно не комплектуется, поэтому использовать его можно в любой посуде. Недостатком ручного блендера является то, что, как следует из названия, во время работы прибора вам придется держать его в руках, а это немного неудобно.

Погружной блендер лучше всего использовать для смешивания чего-либо и для измельчения небольшого количества продуктов, в том числе зелени, лука, чеснока, орехов. Поскольку ручной блендер отлично справляются с небольшими порциями продуктов, они очень пригодятся для приготовления детского питания.

Некоторые компании производят профессиональные блендеры высокого (premium) класса, предназначенные для оснащения баров. Такие модели отличаются особым дизайном, использованием нержавеющей стали или оксидированного алюминия при производстве, увеличенной мощностью и объёмом чаши.

Так ли нужен в хозяйстве блендер? Мой помощник не только облегчает готовку, но и вносит разнообразие в меню. Делюсь рецептом одного из любимых супов!

Раньше я думала, что чем больше всяких функций в агрегате, тем лучше. Был у нас и кухонный комбайн и блендеры с всевозможными насадками и могу с уверенностью сказать, что для мяса должна быть мясорубка, для кремов – миксер, для сока – соковыжималка и т.п. Почему же я пришла к такому выводу, потому что в комбайне потихоньку начали ломаться детали, например тот же блендер, держать целый комбайн и покупать дополнительно блендер? В блендере с насадками полетел нож, покупать дополнительно шинковку? Ломается, от более частого использования, а также при постоянной смене насадок, защелкивания замков и т.д. Вот и решила иметь мелкую бытовую технику по отдельности, сломалась – купили новую.

Когда поинтересовались, что подарить на новоселье, попросила самый простой блендер, т.к. предыдущий сломался, нам преподнесли этот LUX DL-7039 )) В простой небольшой коробочке, удобно для хранения, храню мелкую технику в коробках.

Тип – погружной

Выглядит симпатично, голубой пластик с светящимися кнопками)) Но не это главное, он достаточно мощный и со своими обязанностями справляется. Хорошая скорость, даже на минимальном режиме. При первом использовании был запах пластика, но в дальнейшем он исчез бесследно)), не слишком шумный.

Мощность – 800 Вт

Замок работает хорошо, свободно соединяется, без лишних усилий. Электрический шнур достаточно длинный, не надо стоять у розетки. Хорошо лежит в руке, не тяжелый.

Материал корпуса – пластик

Материал погружной части – металл

Сверху на ручке переключатель скоростей

Управление – механическое, плавная регулировка скорости, есть турборежим.

Намного легче в уходе, чем с комбайнами, взбил и сполоснул, я даже не отвинчиваю погружную часть, а аккуратно мою под краном. Моется легко, никаких лишних деталей.

Работает почти год в интенсивном режиме, все как новое, работает без сбоев.

Каждая хозяйка хочет разнообразить свое меню, потому как рацион у нас почти всегда одинаковый, а иногда хочется чего то необычного и вкусного. С блендером я готовлю паштеты, супы-пюре, коктейли, джемы и многое другое. Предлагаю рецепт очень вкусного супа, если вы любите классический крапивный суп то этот точно придется по душе, а если никогда не пробовали, то обязательно приготовьте!

Мой рецепт на курином бульоне с грудкой, но можно без мяса, тогда в суп можете добавить вареный желток или сливки (молоко).

Рецепт:

Крапива – 1 пучок

Куриный бульон – 1,5 литра

Грудка – 200 грамм

Картофель – 2-3 шт

Морковь – 1 шт

Лук – 1 шт

Пучок молодой крапивы, помыть и ошпарить кипятком.

Оборвать листочки, сложить в кастрюлю вместе с картофелем и морковкой

Залить куриным бульоном и варить до готовности

Пока варятся овощи, лук мелко нашинковать и обжарить до золотистой корочки

Грудку мелко порезать

Слить лишний бульон в тарелку (не выливать, если будет густо, нужно разбавлять) и добавить в кастрюлю грудку и лук

И начинаем взбивать любимым блендером))) взбивается быстро и легко, консистенцию определяется на любителя

Суп получается очень вкусным и полезным, нежный и приятный, можно добавить кокосового молока , подается с сухариками

Приятного аппетита и вкусных вам будней!

SKalinaрекомендует

Причины неполадок блендера

Рано или поздно детали любого блендера изнашиваются, как следствие возникают сбои в процессе его функционирования. Типичным нарушением является работа прибора в холостом режиме.

Рассмотрим наиболее распространенные неисправности блендера

Повреждение емкости, как следствие контейнер начинает протекать.
Нарушение работы скоростей.
Повреждение насадок. Как правило, причиной возникновения данной поломки является падение или удар изделия.

Помните, повреждение насадки является самой распространенной причиной снижения скорости работы прибора, как следствие, на измельчение ингредиентов требуется гораздо больше времени.

Вибрация устройства в процессе работы.
Повреждение электроэлементов: платы, шнура, вилки.

Для устранения большинства неисправностей достаточно произвести замену изношенных деталей. Как правило, выполнение данной операции не требует больших временных затрат. Однако,иногдасложно обойтись без помощи профессионалов: если прибор находится на гарантии или поломка настолько серьезна, что ликвидировать ее самостоятельно невозможно.

Прежде, чем приступать к ремонту оборудования следует изучить причины возникновения неисправности, методы их устранения. Вооружившись необходимыми знаниями можно смело приступать к реставрации устройства.

Рассмотрим более подробно каждую проблему и метод ее устранения.

Как использовать погружной блендер

Для чего нужен блендер погружной? Функциональность такого блендера достаточно ограничена. Фактически, можно только измельчать ингредиенты и смешивать. Эти функции блендера незаменимы на любой кухне, однако, как минимум, этого мало для многофункционального устройства, каким позиционируется любой блендер.

Чтобы решить эту проблему, производители стали укомплектовывать базовый вариант блендера дополнительными блоками и насадками, благодаря которым готовить с таким блендером стало еще проще. Так во многих современных популярных моделях можно увидеть:

автономный отсек с герметичной крышкой для особенно твердых продуктов: в действие винт приводит рукоятка самого блендера, с которого снимается основная насадка; можно в нем колоть лед, измельчать в крошку орехи, молоть зерна кофе, готовить фарш;
вставка — венчик: позволяет взбивать яйца, готовить тесто, соусы, для которых важна воздушная текстура (эти функции дают возможность прибором заменить миксер).

С помощью любого погружного блендера можно оперативно готовить пюре для детей (поэтому вопрос «зачем нужен блендер?» часто волнует молодых мам): например, порезать на кусочки яблоки (бананы, айву, виноград, киви), высыпать из в стакан и измельчить с помощью блендера.

Аналогично можно готовить овощные пюре (не стоит использовать такой блендер для картофельного пюре, так как оно получается клейкой, неаппетитной формы). Для приготовления мясных пюре лучше использовать универсальный измельчитель (тот самый автономный блок).

Погружной блендер с таким дополнением незаменим в арсенале любой хозяйки, которая любит кулинарные эксперименты. С его помощью удобно смешивать различные по текстуре компоненты, добиваясь особого вкуса блюда. Можно его также использовать, например, для самостоятельного приготовления:

панировочных сухарей или другой любой панировки;
шоколадной стружки;
овощного или мясного фарша.

Погружная модель отлично справляется с миниатюрными дозами продуктов, поэтому с ее помощью удобно делать, например, декоративные элементы: соусы для декора салатов, сладкие шоколадные начинки, шедевры из карамели. Если в вашем устройстве имеется универсальный измельчитель, то можно практически параллельно делать несколько блюд или заготовок: например, овощное пюре для ребенка и панировку для котлет для него. Это значительно экономит время и силы хозяйки, а процесс готовки происходит быстрее.

https://youtube.com/watch?v=f1NrG5o4_F0

Блендер не работает

Бывают случаи, когда после включения устройства, оно не реагирует на команды панели управления. Не стоит отчаиваться и сразу вызывать мастера, поскольку часто решить проблему можно самостоятельно.

Помните, прежде, чем приступить к ликвидации неполадки следует выявить причину неисправности блендера.

Рассмотрим самые распространенные проблемы и методы их решения

Неисправная вилка, предохранитель. Для устранения неполадки следует изначально проверить правильность соединения вилки, после этого сменить неисправный предохранитель. Если при включении аппарата в розетку, он снова перегорит нужно обратиться в сервисный центр.

Обрыв в шнуре. Для анализа проблемы и ее решения следует в обязательном порядке обратиться к специалистам, поскольку вскрывать прибор самостоятельно небезопасно.

Отсутствует электропитание. В первую очередь стоит проверить работоспособность других приборов в этой цепи, если они не функционируют, следует проверить щиток на наличие перегоревшего предохранителя или сработавшего устройства защитного отключения.

Сломанная защелка. Поскольку прибор оснащен системой безопасности, в случае поломки защелки срабатывает защита, как следствие электродвигатель не будет включаться. Для устранения неполадки достаточно заменить элемент, если это возможно, или приобрести новый контейнер.

Неисправный электродвигатель. Из-за сложности ремонта, за помощью следует обратиться в сервисный центр

При этом ,важно проконсультироваться со специалистом об экономической целесообразности реставрации конструкции.

Неисправный выключатель. Произвести замену элемента.
Износ подшипников, шестерней. Интенсивный режим использования блендера (пять раз в неделю) способствует износу данных деталей уже через два года непрерывной эксплуатации устройства. Признаками, вышедших из строя, подшипников и шестерней является сильный шум, вибрация прибора. В результате их проскальзывания, крутящий момент передается к насадкам, непосредственно от двигателя, усугубляя работу механизма при каждом его включении. Как следствие, мотор не сможет вращать насадку, а устройство полностью прекратит функционирование. Для устранения проблемы достаточно заменить изношенные детали на новые.

Помните, главными причинами неисправностей в работе блендера являются ненадлежащее их хранение,применение. Неправильный уход за комплектующими элементами изделия способствует ухудшению внешнего вида, а также функциональности устройства.

После каждого применения конструкции, его необходимо мыть и протирать насухо. При этом, для увеличения срока службы техники, следует аккуратно использовать ее в процессе приготовления блюд

Важно исключить вероятность падения устройства, регулярно проверять состояние ножей, шнура, не проливать воду на кожух электродвигателя, не снимать крышку в процессе работы насадки, не включать прибор с пустым контейнером

Для надежного функционирования техники в течении длительного времени стоит учитывать элементарные правила эксплуатации блендера.

Однако, бывают случаи, когда, несмотря на бережный уход, техника все-равно выходит из рабочего состояния. Зачастую, причинами неполадок являются перепад напряжения или заводской брак. Следуя вышеизложенным рекомендациям осуществить ремонт оборудования можно самостоятельно или обратиться за помощью к специалистам в сервисный центр.

Необходимая вещь на кухне! Почему?! Все рекомендации, советы при выборе блендера и куча подробных ФОТО во все ракурсах!

Только он! Любимый блендер от Bosch!

Коробка с блендером!

Доброго времени суток рекомендчане (хи-хи-хи)

Вот мое сокровище!!!

Я так давно мечтала о блендере, что просто не описать словами, а уж как его выбирать – так это история на месяц будет! Я пересмотрела кучу отзывов, прошлась по куче магазинов, переслушала консультантов в магазинах и в итоге послушала себя, но все таки решающее слово было за любимым человеком, он ведь мне подарил блендер на День Влюбленных.

И так! Погружной блендер Bosch powermaxx MSM 67PE! Очень консервативный цвет, строгий дизайн ничего лишнего абсолютно. Самое главное занимает мало места на кухне!!! Мощность блендера 750 Ватт, дополнительно имеются аксессуары для данного устройства – это съемная ножка, нож для колки льда, венчик для сбивания, 2 стакана – 1 один приспособлен для измельчения ножом, а 2 стакан для взбивания, измельчения, 2 крышки и кронштейн для монтажа на стену.

Кронштейн

Разбор по составу=)

Все насадки!

Измельчатель

Очень нравится, что имеются 2 режима работы: стандартный и турбо. С кнопками тут проблемка конечно – немного неудобно сделаны, сами кнопки мягкие и нужна сила, чтобы давить на них. Но есть и плюсы, можно менять скорость вращения, имеется специальное колесико с «+» и «-».

Мне очень нравится сам корпус блендера, на ощупь приятный пластик, не пахнет абсолютно, кнопки резиновые, а сами насадки изготовлены из качественной прочной стали, тем самым ножи в безопасности от заржавения. Сами детали легко крепятся, а самое главное еще и плотно друг к другу.

Резиновые кнопки

А теперь про сами насадки. Насадка «ножка» идеальный вариант для измельчения вареных овощей и фруктов, идеальных супов-пюре. Большой плюс, что насадка длинная, тем самым можно пюрировать даже в глубокой посуде! Насадка «измельчитель» – нож с острым лезвием, легко измельчает продукты любой твердости, даже лед и орехи!!! Честно сказать у меня сломалась кофемолка, и я измельчителем молола сахар и кофе. Измельчилось!!! Насадка «венчик» – взбивает все до густой пены, легко сделать крем, тесто для блинов и многое другое!

Необычный венчик

Вблизи

Ножка для пюрирования

Вблизи ножка

О емкостях отдельное слово!!! Легко моются, использовать одно удовольствие, на дне имеются специальные присоски, чтобы не скользить по поверхности стола.

Вот такие присоски!

Емксть плотно прилегает к поверхности

Радует так же, что блендер данной марки не такой шумный, как многие другие его соратники иных торговых марок.

Я рада! Безумно! И каждый раз балую чем-нибудь вкусненьким своего любимого! К примеру вот таким тортиком!

Достоинства

3 в 1
долговечный
мощный
функциональный

Ветер_Временирекомендует

Основные параметры

При выборе блендера для дома, нужно ориентироваться на его следующие характеристики:

Мощность
– от нее зависит скорость вращения насадок, а значит и сложность задач, которые блендер может решить. На малых скоростях можно легко смешать коктейль или взбить яйца, а для замешивания теста понадобится самая высшая степень скорости. Некоторые модели, помимо привычных нескольких скоростей также включают в себя «Турборежим», который направлен на мгновенное усиление скорости вращения для интенсивного взбивания или измельчения. Недорогие погружные модели обладают мощностью до 350 ватт, которой будет достаточно для взбивания пюре, но слишком мало для сложных задач вроде измельчения фарша и замешивания теста;
Материал и объемы чаши
– чаша для блендера чаще изготовлена из стекла или из пластика. Стеклянная чаша подойдет для горячих блюд и прослужит дольше пластиковой, но с ней нужно обращаться бережно, так как стекло – хрупкий материал. Пластиковые чаши различаются качеством – дешевый пластик впитывает запахи, на нем остаются царапины. Пластик, который используется в изготовлении дорогих моделей, более устойчив и может прослужить неограниченный срок при аккуратном использовании;
Дополнительные насадки и функции
– чем больше дополнительных элементов входит в комплектацию, тем выше конечная стоимость. Поэтому стоит хорошо подумать, без каких дополнений можно обойтись, а какие полностью соответствуют определенным потребностям.

Советы по выбору

Задумываясь о покупке блендера, важно изначально решить, для каких целей он нужен. Если готовка – не ваш конек и чудо техника пригодится лишь в единичных случаях, то значит, можно обойтись недорогой моделью мощностью 300 – 400 Ватт

В данной ситуации хорошим выбором станет, например, блендер Mixxo Quattro от фирмы Bosch. Здесь стакан играет роль и мерной емкости, и кувшина с крышкой, а летящие брызги от фруктов – ягод не доставят неудобств, поскольку их просто нет

Однако нужно помнить, что маломощные образцы не всегда имеют в своем функционале кнопку «турбо», поэтому целесообразнее обратить внимание на более мощных собратьев

Режим «турбо» обычно используется на завершающем этапе приготовления блюд, за счет увеличения частоты оборотов до максимального значения. Взбиваемая или смешиваемая масса обретает воздушность, нежность, особую пластичность текстуры.

Как использовать погружной блендер

Этот агрегат позволяет держать всю процедуру приготовления под контролем. Большим плюсом является мобильность его использования.

Позволяет использовать для работы любую ёмкость и разные виды продуктов. Им не стоит перемалывать орехи, кофе и лёд. Если такая необходимость все же возникла – налейте немного воды на дно чаши.

Очень часто в комплект входит специальная глубокая чаша, но можно брать и другую ёмкость. Главное помнить, что миска должна быть глубокой, иначе велика вероятность что вы запачкаете всю кухню летящими брызгами.

Для такого вида блендера есть несколько правил:

перемалывать твёрдые продукты можно только маленькими порциями;
продукты, загруженные в блендер, должны закрывать нижнюю часть ножки с режущим концом;
фрукты перетирают без косточек;
работая с большими порциями продуктов, делайте небольшие перерывы в работе;
после использования хорошо вымойте насадку в воде, чтобы предотвратить засыхание кусочков пищи;
не стоит готовить картофельное пюре в блендере. Да, оно будет выглядеть очень аппетитно, но на деле вкус будет не таким приятным.

Насадки для погружного блендера

Чаще всего в комплекте имеются две насадки стандартного вида – измельчитель, основная насадка и реже всего – венчик. Он используется для жидких продуктов и для взбивания кремов и яиц, эффект от него не такой, как от миксера, но жидкое тесто взбить вполне возможно.

Измельчитель
– представляет собой ёмкость с лезвиями, используют измельчения семечек, орехов и других твёрдых продуктов. Основная насадка находится на ножке, с ее помощью можно перетереть фрукты, овощи и мясо. Более дорогие модели могут иметь насадки для нарезания.

Какими бывают и как использовать блендером

Сам из себя блендер представляет электроприбор, назначение которого заключается в более простом и быстром измельчении ингредиентов и уже готовой пищи, приготовления коктейлей, смузи, муссов и даже пюре или муки. Такой незаменимый помощник пригодится каждому, кто следит за своим питанием, или же наскоро пытается сообразить себе завтрак, обед или ужин, однако, существуют и основные правила того, как же необходимо пользоваться блендером. Будем честны с самим собой, чаще всего при покупке такого полезнейшего агрегата, инструкция по применению и требования к эксплуатации остаются в упаковке, как, вследствие этого, и последующая работоспособность и эффективность самого блендера, а также пара лишних лет его жизни.

О том, как же наиболее рационально и правильно использовать блендер, а также основные прелести и тонкости использования, а также правила эксплуатации этой чудо-машинкой читайте далее! Блендер – незаменимый товарищ и опора на кухне, когда необходимо что-либо смешать, взбить или измельчить, но несмотря на высокую степень функциональности и технической обеспеченности в сфере его применения, существуют правила, не придерживаясь которых, любая техника может стремительно выдохнуть и слепить глаза крестиком.

Блендер может быть погружной или стационарный

Принципиальным моментом в направленности эксплуатации блендера является дифференциация этих устройств на два основных вида:

Погружные блендеры – весь механизм в которых находится в компактной ручке, к которой крепится насадка;
Стационарные блендеры – основной механизм которых расположен в стационарном корпусе, в который вставляется чаша с крышкой.

Погружным блендером удобно изготавливать различного рода кремы, соусы, муку, пюре из приготовленных овощей и иные продукты и блюда, требующие, как правило, более точечного воздействия. При этом, погружной блендер компактен и может использоваться практически в любой ёмкости, достаточно глубокой для того, чтобы сдержать возможные брызги.

Хотя это не означает, что какой-либо из блендеров не мог бы справиться с поставленной задачей, ведь данный вид бытового прибора крайне универсален. Кроме того, зачастую в комплекте погружного блендера с насадкой с лезвием предлагается и ещё одна насадка – насадка-венчик, идеально подходящий для того чтобы взбивать небольшие порции домашнего майонеза, соуса, пасты, крема и других консистенций. Что же касается стационарного блендера – он великолепно подходит для измельчения более сухих продуктов, таких как панировочные сухари для запекания или обжаривания, различные виды арахиса, шоколад, он также отлично подойдёт для того, чтобы перемолоть мясо, рыбу, печень, а определённые модели даже расколоть лёд. Стационарный блендер лучше погружного справится со свежими овощами и фруктами различной жёсткости и содержанием сока, такими как морковь, перец, яблоки, корнеплоды и иные.

Список источников