Текстиль для стола. зачем нужны постановочные салфетки?

Как выбрать

При выборе салфеток необходимо учитывать, что красивой драпировке лучше всего поддаются смесовые ткани. Например, хлопок в сочетании с вискозой (не меньше 30%) или полиэстером, полиамидом (до 70%).

Полностью натуральные ткани, несмотря на их экологическую чистоту, при стирке сильно деформируются, вытягиваясь по диагонали. Помимо этого, выгладить их до идеального состояния практически невозможно.

Но и отдавать предпочтение стопроцентно синтетическим тканям тоже нельзя. Например, полиэстер совершенно не впитывает влагу и жиры. Полиэстеровая сервировочная салфетка по своим физическим качествам напоминает жёсткое сито.

Использовать такие салфетки в ресторане считается дурным тоном

Стандартные размеры салфеток от 24 до 60 (иногда 80) сантиметров. Они представляют собой квадрат, обработанный по краям оверолоком и обшитый кружевом, тесьмой или бахромой

Обратите внимание на качество всех швов. И учитывайте, что для создания фигур из салфеток и украшения стола подходят самые большие размеры со стороной квадрата не меньше 60 сантиметров

Как красиво сложить салфетки для праздничного стола

Любой стол станет изысканным за считанные минуты, если красиво сложить сервировочные салфетки. Сегодня мы предлагаем три простых варианта: «бабочку», «карман» и «свечу». Освоить технику складывания совсем несложно — следуйте инструкциям!

Бабочка

1. Кладем салфетку лицевой стороной вниз, сгибаем нижний и верхний край к середине.
   2. Еще раз складываем нижний и верхний край к середине.
   3. Длинные концы соединяем в середине так, чтобы один перекрывал другой.
   4. Переворачиваем сложенную салфетку, перевязываем ее посередине лентой или тесьмой и расправляем края — бабочка готова!

Карман

1. Кладем салфетку лицевой стороной наверх, складываем пополам.
   2. Берем тот край, который мы только что соединили с другим, и сгибаем его к противоположному краю — получится прямоугольник.
   3. Аккуратно переворачиваем салфетку и сгибаем левую и правую сторону к середине 2 раза.
   4. Переворачиваем салфетку — она превратилась в небольшой карман. В него можно положить столовые приборы, цветы и все, что душа пожелает.

Уход за сервировочными салфетками и скатертями

Скатерти и салфетки из натуральных материалов — хлопка, льна, растительного шелка — смотрятся эффектно и торжественно, при этом они экологичные и износостойкие. Чтобы столовый текстиль как можно дольше долго сохранял свой внешний вид, за ним нужно правильно ухаживать. Предлагаем несколько советов.

Стирка

Перед стиркой следует внимательно изучить инструкцию на этикетке. Льняные и хлопковые скатерти и салфетки лучше предварительно замочить в теплой воде со стиральным порошком и через 1–2 часа постирать. Белые хлопковые скатерти и салфетки можно стирать при температуре 90 °C, цветные — 40–60 °C, белые льняные — при температуре 30–40 °C, цветные — до 60 °C. Шелковые скатерти требуют деликатной стирки при температуре 30 °C. Скатерти с кружевом и элементами шитья стирать следует вручную или в режиме «ручная стирка».

Сушить скатерти лучше всего не в машине, а на воздухе в расправленном состоянии. При стирке хлопковые и льняные скатерти сильно «садятся», поэтому при покупке лучше выбирать модель на 10 см больше необходимой.

Глажка

Гладить скатерти лучше всего, когда ткань еще немного влажная. Хлопковые и льняные скатерти следует гладить с лицевой стороны, сложив вдвое, при необходимости можно использовать отпариватель. Шелковые скатерти и салфетки гладят теплым утюгом с изнаночной стороны. Отглаженную скатерть лучше не складывать сразу в шкаф, а оставить на несколько часов, чтобы она остыла и просохла от пара.

Хранение

Скатерти необходимо беречь от солнечного цвета, чтобы избежать выцветания. Хранить скатерти лучше всего в шкафу, аккуратно сложив стопкой после выведения всех пятен, стирки и глажки.

Удаление пятен

Рассмотрим, как вывести самые распространенные пятна из скатертей и салфеток. Пятна от красного вина необходимо сразу же подсушить бумажной салфеткой, затем протереть влажной губкой и посыпать солью. Пятна от жирной еды следует сначала промокнуть бумажной салфеткой и посыпать солью, а свежие пятна от ягод и фруктовых соков можно вывести раствором соды (1 ст. л. на стакан воды). На стойкие загрязнения необходимо нанести пятновыводитель согласно инструкции и затем постирать. Если на скатерти остался свечной воск, его можно соскоблить тупым ножом. Если не удается удалить воск полностью, ткань нужно поместить между двумя бумажными полотенцами и прогладить теплым утюгом.

Будем рады, если наши советы помогут вам сделать жизнь ярче и красивее!

Материалы и виды

Для сервировки стола используются салфетки больших размеров. Их размещают под тарелки и столовые приборы, применяют в качестве фигурных украшений. Основное предназначение салфеток – защита скатерти, накрывающей стол, от загрязнения. Салфетки легко заменить. Благодаря этому стол всегда будет чистым и свежим. Сервировочные салфетки чаще всего используются во время завтраков и бизнес-ланчей в ресторанах.

Поставляются они в комплекте с основной скатертью, и полностью гармонирует с ней по цветовой гамме и стилю. Можно также приобрести салфетки отдельно.

Различаются салфетки, прежде всего, по размерам:

• Для завтрака или чаепития используется размер 35 на 35 сантиметров.
• Для обеда и ужина подходит размер 40 на 40 сантиметров.
• Но самыми распространёнными являются салфетки 50 на 50 сантиметров – они лучше защищают основную скатерть, а при необходимости легче поддаются драпировке при создании оригинальных украшений.

Для производства этого вида салфеток используются натуральные ткани – хлопок или лён, легко поддающиеся воздействию крахмала. Накрахмаленная салфетка хорошо держит форму, что облегчает сервировку стола.

Самыми практичными являются салфетки, сшитые из смесовых тканей с добавлением синтетических волокон. Они легче стираются и не дают усадку. Украшаются салфетки по-разному. Это может быть кайма из кружева или бахрома, вышивка.

Список источников

• vkusologia.ru
• AkakSdelat.com