Содержание и питание как факторы влияния на жизненный период гусей
На то, сколько живут гуси в домашних условиях, большое влияние оказывает корм, который им дают. Зоомагазины и рынки лучше в случае с гагачами обходить. Гораздо полезнее для них еда, приготовленная хозяевами собственноручно. Обязательно включать в рацион птиц витаминные комплексы.
Домашняя птица, которая обитает на вольных выпасах, имеет наиболее продолжительную жизнь. Порогом для нее не будет даже семидесятилетие. Известен случай, когда птица доживала до восьмидесятилетия. Сородичи диких видов в неволе много не живут.
Секрет долголетия перелетных пернатых заключаются и в совместной заботе друг о друге, из гусынь и гусаков складываются крепкие сплоченные парные союзы, существующие до конца жизни птиц. Также гусей отличает высокий интеллект. Дикие пернатые могут преодолевать в перелете большие расстояния, у горных пород преимущества в наборе больших высот, десяток километров для них норма. Многие культуры воспевают перелетных птиц в сказках, песнях, сказаниях и мифах. Особенное уважение вызывают качества верности, ума и стойкости. Для древних греческих людей гуси были священные, они жили как домашние любимцы, причем, сколько угодно долго.
В современных условиях, сколько смогут жить подопечные, зависит от того насколько тщательно ухаживать за домашними пернатыми. Они остаются выносливы и в жарких климатических условиях, и в морозы. Но придерживаться определенных норм и правил при разведении водоплавающих все же нужно.
На то, что птицы живут долго, оказывает огромное влияние, сколько питания и в каком качестве они получают, а также от того, сколько о подопечных заботятся. Важен баланс рациона. В меню должны присутствовать зерно и сочная зелень, витамины. Периодически меню может подвергаться корректировки, что зависит от множества факторов, например, состояния здоровья птицы, сезона, погодных условий, периода репродукции и во время кладки яиц.
Совет: Гуси должны быть привиты от тяжелых вирусных болезней. При выявлении заболеваний следует немедленно обращаться к ветеринару и своевременно лечить птицу.
Регулярный выгул на просторном пастбище и водоемы вблизи помогут здоровью домашних водоплавающих. Даже на продуктивность влияет то, плавают ли птицы.
Внимание птицеводов должно уделяться и внешним условиям содержания, в которых живут подопечные гуси. Птичники и загоны должны быть хорошо и правильно оборудованы, в них всегда необходимо поддерживать чистоту и порядок, регулярно чистить пол, кормушки и поилки, устилать чистыми постилками из соломы, опилок и прочего пол, забивать и замазывать щели, чтобы не было сквозняка, проводить периодическую дезинфекцию помещения
На то, сколько живут домашние птицы, оказывает влияние факт ухода за новорожденными гусятами и подросшим молодняком. Самые важные для жизнеспособности малышей являются несколько их первых дней и недель.
Совет: Слабенькие птенцы живут в отдельных помещениях или сооружениях с мягкими условиями, что повысит будущую продуктивность молодых гусей.
Породы гусей для домашнего разведения
Выбор породы зависит от требований, предъявляемых к птице. Чаще всего гусей содержат ради мяса, некоторые породы, кроме того, дают легкоусвояемый жир, большую и очень вкусную печень, используемую для приготовления деликатесов. Породы, отличающиеся высокой яйценоскостью, разводят для получения не только мяса, но и столового яйца.
Яйца утиные
Побочным продуктом разведения гусей считается также пух — его используют для набивки подушек, перин, одеял и зимней одежды.
Гусиный пух разного качества
Кроме того, при выборе породы следует ориентироваться на условия ее содержания, температурный режим и способ выведения молодняка — инкубатор или наседка. Изучив все эти нюансы, легко подобрать породу гусей, подходящую для конкретных условий и отвечающую всем запросам птицевода.
Краткое описание пород приведено в таблице.
Порода | Особенности и описание | Живая масса взрослой птицы (гусыня) | Живая масса взрослой птицы (гусак) | Яйценоскость, Кол-во, шт. в год | Масса яйца | Забойный вес в возрасте 2-2,5 мес. |
---|---|---|---|---|---|---|
Арзамасские |
Бойцовая порода, в настоящее время используется как мясная. Оперение белое с серыми перьями | 6-7 кг | 7-8 кг | от 25 до 30 | 170 г | 3,5-3,7 кг |
Итальянские белые |
Мясная порода, можно откармливать на печень. Хорошо развит материнский инстинкт. Окрас оперения белый | 4,5-6,0 кг | 5,5-7,0 кг; печень до 500 грамм | от 45 до 55 | 165 г | 4,0-4,2 кг |
Китайские |
Не крупные, но очень выносливые гуси, используются в кроссах для повышения яйценоскости. Окрас серо-белый | 4,0-4,5 кг | 4,5-5,0 кг | от 45 до 70, в некоторых случаях до 100 | 120 г | 3,0-3,6 кг |
Крупные серые |
Мясная порода, можно откармливать на печень. Хорошо развит материнский инстинкт. Серое оперение | 6-7 кг | 7-9,5 кг | от 30 до 40 г | 175 г | 4,0-4,5 кг |
Горьковские |
Хорошее сочетание яйценоскости и привесов. Не очень хорошие наседки, требуется инкубация. Окрас белый | 6-7 кг | 7-8 кг | 45 г в среднем | 150 г | 3,5-3,8 кг |
Тульские |
Бойцовая порода, также выращивают как декоративную и на мясо. Окрас пестрый, светло-серый, тело приземистое | 5,0-5,6 кг | 5,4-6,0 кг | от 14 до 17 г | 150 г | 4,0 кг |
Холмогорские |
Тяжелая порода гусей, выращивают на мясо и печень. Оперение серое или серо-белое | 7,0-9,0 кг | 8,0-12,0 кг | от 15 до 25 г | 190 г | 3,9-4,0 кг |
Образ жизни
На воле гусеобразные считаются сильными, не терпящими никакой конкуренции. Они могут нападать на соседние гнезда, разрушая и атакуя их жителей.
Гусыни обустраивают гнездо пухом
Обитают пернатые недалеко от водоемов, заросших кустарниками и камышами, или в болотистой местности. Встречаются горные виды, они являются наземными.
Вся жизнь проходит только с одним партнером. Гнезда делают гусыни, обкладывая толстым слоем пуха. В них самки высиживают яйца и заботятся о потомстве, а самцы занимаются охраной жилища от чужаков.
Питаются в основном растениями, щипая их на лугах и пастбищах. Любят зерновые, злаковые, которые добывают на засеянных полях или фермерских участках.
Сон у гусей бывает в полдень и ночью. После возвращения стаи на водоем они пьют воду и перемещаются на открытый ровный берег, где и устраиваются. Спят, опустившись на брюхо, спрятав голову под крыло.
Гусь – птица знаменательная
Что испокон веков ели на Руси? Гуся запеченного с яблоками, кашей, капустой. Русских пород гусей больше чем европейских в два раза. Холмогорский гусь относится к породе крупных гусей. Его можно отличить по наросту-шишке на лбу и по кошельке – кожаной складке под нижней челюстью.
Тульскую же породу гусей разводили для гусиных боёв. Они хорошо переносят суровый климат и непритязательны к кормам. Основной цвет оперения у них серый и глинистый.
В зимнее время до начала яйценоскости гусей кормят овсом, что бы гусь не зажирел и нормально нёсся. Такой рацион применяется с начала ноября и до начала яйцекладки. До этого периода можно давать кукурузу и различные корма для того, чтобы гуси нормально и полноценно росли и полноценно развивались физически. Если вы видите, что гусь достаточно сформированный, то закармливать его не стоит. От зажиревших гусей может не быть потомства, и даже самих яиц можно не дождаться.
Несмотря на большую популярность кур, гуси были одомашнены первыми, о чём свидетельствуют барельефные изображения Нильского гуся, которого разводили в Египте в третьем тысячелетии до нашей эры. Домашний гусь в наиболее существенных признаках сходен с уткой, но будучи птицей преимущественно растительноядной, главным образом пребывает на пастбище, а следовательно больше ходит, чем плавает.
Холмогорские гуси
Для содержания гусей особо тёплые помещения не нужны. Гуси до момента яйцекладки могут спокойно жить на улице в открытых сетчатых вольерах. А уже когда начинается яйцекладка, гусей рассаживают по парам, чтобы сформировать семьи, и вот тогда уже нужно более тёплое помещение, которое не будет подвержено морозам. Часто используется формирование семей из двух гусынь и гусака.
В летний и осенний сезоны, когда нет снега, молодняк кормят днём кукурузой, пшеницей, зерновыми. Можно добавлять комбикорм для цыплят для полноценного рациона. Когда молодняк подрастает, кормёжка происходит утром, когда птица уходит пастись, и вечером, когда птица приходит домой. Кормёжка вечером приучает гусей к дому. Гусь – птица пастбищная, и пастбище ей необходимо. Хорошего полноценного гуся в вольере не вырастить. Основное требование при содержании гусей – это вольный выпас. Если вы ещё не подготовили своё личное подсобное хозяйство для этой птицы, то первое время, их можно содержать в клетках, в которых раньше жили куры. Но это должен быть вольер, а не маленькая клетка.
Гусей выгодно разводить, если есть пастбище. Если гусь питается только травой с небольшой подкормкой, он набирает большую массу. Взрослый гусь может за день съесть до двух килограммов зелени. Столько клетчатки не могут переварить птицы других видов. У гуся особенное строение пищеварительного тракта. У этой птицы пищеварительный тракт в одиннадцать раз длиннее туловища. У мышечного желудка гуся вдвое большая сила давления по сравнению с курами.
Тульские гуси
В целом промышленных гусей можно вырастить без свободного выпаса. В большей мере обязательный выпас относится к крупным породам, таким как Холмогоры. Им нужна свобода, и они должны расти на воле.
Многие гусеводы сходятся во мнении, что инкубация гусей Холмогоров нежелательна. Другие породы можно инкубировать. Холмогоры и Тульские гуси – хорошие наседки.
Разведение гусей начинается с подбора пар. Несмотря на то, что гусыня сама выбирает самца, нужно всё-таки придерживаться определённых правил. Нельзя допускать родственного спаривания. Гусак должен быть на килограмм-полтора тяжелее гусыни. При отборе самцов смотрят на их боевитость, воспроизводительные способности и умение защищать стадо. Каждый год поголовье обновляют на 20-30% молодняком. Гусынь на яйца сажают в конце марта или в начале апреля.
Холмогорский гусь обладает прекрасной приспособляемостью к разным климатическим зонам. Гусей холмогорской породы можно разводить по всей России. Гусь этой породы считается долгожителем и в среднем живёт 15-17 лет, в то время как средняя продолжительность жизни других пород гусей – не более 4-6 лет. Несмотря на большие размеры, мяса в гусях меньше, чем в утке или бройлерной курице. Но многие заводчики гусей используют различные методы для большей яйценоскости или увеличения массы птицы.
→
→
Средняя продолжительность лет
Совершенно очевидно, что на длительности жизни пернатого существа во многом сказываются условия, в которых оно проживает, поэтому нельзя ставить знак равенства между домашними и дикими гусями – уже по критерию одомашненности разница становится очевидной.
Как правило, в частных домохозяйствах гусь может протянуть до пяти лет, если же речь идет о промышленном производстве этой птицы, то срок жизни – примерно до трех лет. Впрочем, если не убивать питомца, а ухаживать за ним так же, как будто от него зависит продуктивность чего-либо, вполне можно ожидать, что гусь протянет 15–20 лет, а отдельные особи жили даже по 25 лет.
Практика показывает, что долгожителями чаще других стают те гуси, у которых есть постоянный доступ к свободному выгулу, питанию подножным кормом и возможности поплавать в водоеме. Безусловно, разнообразные заболевания, плохая вода и пища, естественные враги и даже несоблюдение элементарной гигиены могут укоротить жизнь пернатого даже без человеческого вмешательства. Поскольку в домашних условиях дольше всего живут именно те особи, чей способ жизни больше всего напоминает пребывание в естественной среде обитания, не стоит удивляться, что дикие сородичи домашних гусей живут ничуть не меньше. Ученые оценивают среднюю продолжительность жизни дикого пернатого ориентировочно в 18–20 лет, а самую большую опасность для него представляют охотники и любые другие крылатые или четвероногие враги.
Разведение и инкубация
Для эффективного разведения этих птиц, стоит оборудовать каждую из секций гнездами. Они распределяются по одному, на каждые 2 или 3 гусыни. Ширина гнезд должна быть около 0,4 м, а длина – 0,6 м. Высота составляет 20 см.
На дне устанавливают подстилку и покрывают ее гусиным пухом. Для качественного размножения, стоит утеплить помещение, в котором находятся птицы
Особое внимание стоит уделить защите от сквозняков
Для инкубации следует брать яйцо птицы, возраст которой не превышает 4 лет. Перед закладкой яиц в инкубатор, его необходимо нагреть до 38 градусов по Цельсию, и поддерживать такой показатель температуры около 4 часов.
В первые сутки инкубации, температура яиц должна составлять 37-38 градусов. При этом, нужно придерживаться влажности в 60-70%. Лучше всего использовать инкубатор с автоматическим переворотом яиц.
На второй день, яйца охлаждают 2 раза в сутки, до температуры в 33 градуса, охлаждение должно длиться не дольше 20 минут. На пятые сутки яйца необходимо опрыскать раствором марганцовки.
В 28 день инкубации яйца можно переместить в специальный инкубатор, предназначенный специально для вывода гусят. Его внутренняя температура должна составлять 36-37 градусов, а уровень влажности – 75%. Яйца необходимо взбрызгивать водой каждые 6 часов. Гусята могут выводится до 30 дня.
От чего зависит срок жизни?
Как и любой другой вид живых организмов, гуси живут по-разному долго – чтобы гусак или гусыня стал настоящим долгожителем, нужно, чтобы сошлось очень много различных факторов. Современные специалисты выделили ряд критериев, которые неизбежно влияют на длительность жизни этого вида пернатых. Продолжительность жизни любого существа зависит от того, в каких условиях оно обитает. Принято считать, что при надлежащем уходе со стороны человека его подопечные способны жить намного дольше, но гуси – возможно, единственный биологический вид, кого это утверждение касается весьма мало. В домашних условиях и в природе эти пернатые живут примерно одинаково, поскольку на воле они питаются более правильно и получают возможность поплавать, столь важную для водоплавающих птиц, а в птичниках их тщательнее оберегают от естественных врагов (кроме самого человека) и различных заболеваний.
Речь даже не о том, что одни гусята здоровее других, просто даже у представителей разных пород одного и того же вида длительность жизни может существенно различаться.
В условиях типичного хозяйства это не бросается в глаза, поскольку ставших бесполезными или недостаточно эффективными особей забивают, но выделяют несколько пород, чьи представители еще в момент появления на свет признаются потенциальными долгожителями. Рассмотрим несколько таких пород.
Владимирские гуси, согласно исследованиям, вполне способны прожить 25–30 лет. Долголетие им обеспечивают полезные характеристики, полученные в результате селекции – в частности, особо прочный скелет. На первый взгляд не слишком очевидно как это может помочь, но оказывается, что такие гуси реже травмируются, в целом более устойчивы к воздействию любых внешних факторов, а главное – дольше не дряхлеют, оставаясь подвижными.
Помимо всего прочего, огромное значение для продолжительности жизни гуся имеет и цель, которую ставит перед собой заводчик. Все эти рекорды, которые отмечены в различных сборниках, и заявленная продолжительность жизни отдельных пород – лишь фикция в условиях фермы, где ни одни питомец не продолжает жить после того, как из него выжали максимум пользы.
Старая гусыня уже несется куда реже, чем молодая, ожидать от нее гусят тоже несильно стоит, мясо ее с годами становится все более жестким и невкусным, зато корма ей в любой год нужно одинаковое количество. Это приводит к тому, что большинство фермеров предпочитает не ставить рекорды долголетия со своими подопечными, а просто забивают их, как только те прекращают стремительно набирать вес или начинают снижать темпы производства яиц.
Если говорить о яичных и мясо-яичных породах гусей, то в среднем гусыня выходит на пик своей яйценоскости приблизительно к третьему году своей жизни. Точный «график продуктивности» зависит от специфики конкретной породы – одни гусыни начинают нестись очень рано, зато быстро и «изнашиваются», другим нужно дать чуть больше времени для полового созревания, зато они будут баловать хозяев вкусными яйцами лишний год.
После пяти лет гусыня все еще продолжает нестись, но затраты на ее корм становятся все менее оправданными, а если ее еще и не забить хотя бы сейчас, то чуть позже ее мясо может оказаться вообще несъедобным. Если же по какой-либо причине гусыня теряет свою яйценоскость раньше, чем ожидалось – например, из-за сильного ожирения – забить ее могут и намного раньше запланированного срока.
Жизнь гусей мясного направления еще более скоротечна – яиц они несут довольно мало, поэтому на этот показатель вообще никто не смотрит, ведь по яйценоскости изначально неприбыльной оказывается даже молодежь. Основная цель заводчика – дождаться, пока его питомец наберет максимальный вес, и тут же забить. В юном возрасте молодые гусята мясных пород набирают вес особенно быстро, при этом из-за небольшой изначальной массы корма на их содержание тратится сравнительно немного. Ближе к половой зрелости, когда вес особи превышает три четверти от среднего показателя для данной породы, набор массы неизбежно замедляется, но корма теперь приходится тратить каждый день все больше – этого требуют и габариты птицы, и назревающая половая активность. По этой причине многие фермеры даже не ждут полноценного вступления птицы во взрослую жизнь – как только такая перспектива возникает в ближайшем обозримом будущем, они тут же забивают особь. Из-за этого получается, что пернатые мясной породы вполне могут жить всего лишь год, после чего попадают на стол.
Каким кормом кормить маленьких гусят
Кормление маленьких гусят требует особого внимания.
В первые недели жизни малышам не обойтись без следующих продуктов:
- кукуруза,
- ячмень,
- пшеница,
- овес,
- отруби,
- свекла,
- вареный картофель,
- капуста,
- мясокостная мука.
Влажные корма должны содержать овощи и свежую зелень. Это позволит получить в дальнейшем качественное вкусное мясо.
Гусята не отказываются от гранулированного корма, его можно купить в специализированных магазинах. Гранулированный корм используют в качестве дополнения к основному рациону через две недели после рождения.
Питание от 0 до 2 недель
В первые две недели жизни птенцам необходимы зелень и творог, а также жмых, рыбная мука, кукуруза.
Корм, как правило, замешивают из вареных яиц, мелкого зерна, отрубей и травы – люцерна, клевера, злаковых и бобовых. Через четыре дня после рождения пополнить рацион гусят можно дрожжами, травяной мукой с витаминами.
Питание в 3-4 недели
В этом возрасте можно частично заменить зерно в корме на вареный картофель. В утреннее и вечернее время малышам кроме комбикорма дают мешанки, в дневное время в кормушки кладут овощи и измельченную зелень.
Когда гусята достигнут возраста одного месяца, трижды в день им подкладывают в кормушку пророщенное зерно и свежую зелень.
Питание в 4-8 недель
В этот период необходимо увеличить количество зерновых на 10%, при этом объем шрота и жмыха сократить на 15%.
Рекомендуемые пропорции корма для птенцов в зависимости от возраста в граммах:
- 1 – 3 недели: 35-100 г,
- 3-5 недель: 110-270 г,
- 5 – 7 недель: 270-330 г,
- 7 – 9 недель: 330 – 340 г.
Важно знать: любые овощи необходимо измельчать до 2 см для птенцов в возрасте до 20 дней и до 5 см в возрасте до 60 дней
Сколько корма нужно, чтобы вырастить гуся – норма
Усредненный рацион питания гусей должен включать в себя 500 г овощей, 700 г зеленых кормов, 500 г корнеплодов, 300 г травяной муки.
В суточное меню рекомендуется включать:
- 100 г силоса,
- 300 г сенной муки,
- 700 г злаков и бобовых,
- 1 кг картофеля,
- 500 г моркови.
Приблизительный рацион для одной птицы может включать в себя:
- 100 г овса или ячменя,
- 45 г отрубей пшеницы,
- 30 г кукурузы,
- 400 г свеклы,
- 20 г травяной муки,
- 3 г бобовых,
- 100 г картофеля,
- 8 г ракушки,
- 3 г кормового жира.
Таблица с примерным количеством корма гусям в граммах на одну птицу в сутки:
При кормлении влажной мешанкой необходимо обеспечить трехразовое питание. Первый раз гусям дают корм утром, затем после полудня и в вечернее время.
Комбинированное кормление предполагает скармливание осенью и зимой около 200 г силоса, 500 г свеклы, 200 г картофеля. Цифры указаны из расчета на одну птицу ежесуточно.
В племенной период кормить гусаков нужно трижды. Утром и днем птиц кормят влажной мешанкой, в вечернее время дают зерно.
При разработке рациона питания важно учитывать следующие биологические особенности:
- в племенной сезон в виду снижения поедаемости кормов необходимо повысить калорийность,
- высокая яйценоскость (более 60%) требует добавки кормового жира в количестве 3-5%,
- летом при свободном выгуле кормят лишь в вечернее время, чтобы на ночь стая возвращались домой,
- чтобы гусыни не ожирели, за их рационом следят более внимательно, чтобы не допустить снижения яйценоскости,
- если гусей откармливают по интенсивной программе на убой, необходимо ограничить их движение, а в корм добавить ячмень, овес, пшеницу и кукурузу,
- для гусей, разводимых для получения мяса, суточный рацион должен наполовину состоять из зелени, к которой добавляют подсолнечный жмых, бобы, молотое зерно.
- несушкам еще до начала яйцекладки примерно за месяц начинают давать грубые и зеленые корма (количество кормлений может быть увеличено до четырех раз в сутки).
Правильно подобрав рацион и корректируя его в течение года, непременно удастся получить максимум дохода от разведения птицы за счет продажи вкусного мяса, яиц и пуха.
Где живет суслик?
Суслик обитает в умеренных широтах. Его можно встретить в лесотундре и степях Северного полушария. Чаще всего грызун предпочитает селиться на открытых ландшафтах.
Ведет животное наземный образ жизни. Самостоятельно выкапывает норы, длина которых полностью зависит от почвы. Так, на песчаных землях, она может достигать 16 м, на глинистых не более 8. Внутри норы часто располагается гнездовая камера, тщательно выстланная травой. Там где суслик живет, перед входом можно увидеть песчаные холмики.
Животные активны в дневное время. Они редко далеко отлучаются от своей норы. Селятся грызуны колониями по 19-29 особей. Несколько сусликов постоянно сторожат возле нор. Если они видят опасность, то незамедлительно дают сигнал остальным членам семьи. Чтобы обезопасить свою жизнь, грызуны селятся не вдалеке от животных, похожих на сусликов – сурков. Они также тщательно следят за окружающей обстановкой и при малейшей угрозе издают сигналы. При появлении опасности, суслики становятся на задние конечности и свистят.
Влияние породы на продолжительность жизни гусей
Живут ли гагачи продолжительное время, находится в зависимости и от их происхождения. Пернатые водоплавающие редких разновидностей живут более долго. Особи Владимирских глинистых гусей могут жить 25 либо все 30 лет. Ученые объясняют эту особенность особой полнотой водоплавающих и их широкой костью. За год самки глинистого вида могут принести много яичной продукции. Поскольку в них множество преимуществ, Владимирские птицы ценны по всему миру, причем покупка в любой стране обойдется недешево.
Джавахетские гуси походят на Владимирскую породу, также долгожители. Но следует честь, что старые особи уже не смогут снести много яиц и высидеть большое потомство гусят. Максимальный возраст, когда производительность Джавахетов еще возможна, это десяток лет. Мясо старой птицы теряет нежность и вкус. Хотя на качество продукции от зрелых пернатых разновидность и принадлежность к той или иной породе не имеет значения. Все животные становятся рано либо поздно непригодными в хозяйстве.
Интенсивный откорм гусей
Для раннего забоя гусей держат без выгула и кормят без ограничений качественным комбикормом с добавкой свежей зелени, соотношение кормов равное. В состав комбикорма входит зерно-дробленка, подсолнечный жмых, горох или фасоль, отруби. В него обязательно добавляют поваренную соль, мел, ракушку. Траву косят ежедневно в утренние часы, выдавая ее гусям прямо в помещении для содержания. Количество травы можно не ограничивать.
Откармливание взрослых гусей
При таком кормлении к 70 дням содержания гуси достигают товарной массы, соответствующей породе, и подлежат забою. На откорм одной особи уходит около 12 кг комбикорма и 25 кг травяных зеленых кормов.
Выращивание гусей на мясо как бизнес
Сегодня спрос на гусятину растёт. Большие фермерские хозяйства и птицефабрики разводят в основном кур, уток и индюков, а гусей выращивают в домашних хозяйствах. Реализовывать на рынке гусиное мясо очень выгодно, поэтому разведение домашней птицы может стать семейным бизнесом, от которого птицевод будет получать неплохую прибыль.
С каждого гуся можно получить около 6 кг мяса, деликатесную печень, примерно 2,5 г высококачественного жира, пух и перья. Но прежде чем начинать заниматься гусеводством, следует все тщательно продумать и составить бизнес-план гусиной фермы.
Предполагаемые затраты
Для разведения и содержания гусей в своём хозяйстве фермеру понадобится:
- Участок земли для постройки птичника и выпаса стада. Если собственной земли нет, то её нужно будет приобрести.
- Сарай или другое помещение для птичника.
- Гуси. Птицу приобретать лучше всего у сертифицированных поставщиков.
- Документы. Гусиная ферма как бизнес требует оформления различных разрешений, сертификатов и справок. За многие из них придётся заплатить.
- Подстилка и корм. На первый взгляд кажется, что для прожорливой птицы нужно будет много корма, а, значит, затраты будут немаленькими. Но в результате всё окупится.
Цены в каждом регионе на строительство птичника, покупку гусят, кормов и всего остального разные. Поэтому следует запастись терпением и исходя из того, что необходимо для гусеводства, подсчитать предполагаемые затраты.
Серый гусь: Страшные зубы и еще более “страшнЫЙ гениталИЙ”Когда начинают нестись гуси, и как улучшить их яйценоскостьКак построить помещение для гусей? Советы по уходу за гусятникомКак быстро ощипать гусей в домашних условиях: лёгкий способ
Выращивание гусей как бизнес – какие могут быть доходы
Разведение гусей почти безотходно, поэтому содержать их выгодно. С этих птиц можно получать и заниматься продажей:
- мяса;
- яиц;
- гусиной печени, которая подходит для изготовления паштета фуа-гра;
- жира;
- пуха и пера;
- молодняка;
- гусиного помета.
Существует много пород гусей. Одни выращиваются для получения мяса, другие для получения вкусной печени. Гуси живут долго, поэтому выгодно их содержать для получения яиц.
Птицы отличаются хорошим иммунитетом, быстро адаптируются и достаточно неприхотливы. Поэтому болеют они редко и хозяину не понадобится тратить средства на их лечение.
Небольшие фермерские хозяйства начинают гусиный бизнес из выращивания птиц на мясо. Для этого слишком больших затрат не требуется. Если фермер начинает получать прибыль, то он задумывается о расширении хозяйства и начинает сам разводить гусят, которых реализует на рынке. В этом случае понадобится больше затрат, поскольку нужно будет приобрести инкубатор.
Прежде чем начинать гусиный бизнес, составить один план мало. Нужно ещё оценить спрос на товар, проверить наличие конкурентов и приложить немало собственных сил.
Какую породу выбрать
Благодаря работе селекционеров пород гусей существует в наше время достаточно много – около 25. Птицы отличаются внешним видом, размерами, требованиями к содержанию, условиям выращивания, яйценоскостью и другими характеристиками. И новички в мире домашнего птицеводства часто задаются вопросом, какую породу выбрать.
Выбор породы гусей одна из самых важных задач
Породы гусей делятся на три основных категории:
- Тяжелые, проще говоря, мясные породы. Гуси таких пород дают мяса больше, чем другие, и их целесообразно выращивать для получения продукта питания. Представители этой категории крупные, редко используются в промышленном птицеводстве, так как некоторые породы птиц сложно приобрести, к тому же они далеко не дешевые. Тяжелые гуси отличаются низкой яйценоскостью по сравнению с представителями других категорий, а, значит, сложны в разведении.
- Средне-тяжелые породы в большинстве своем – декоративные и предназначены для придания приусадебному участку своеобразного сельского очарования. Стоят такие птицы достаточно дорого.
- Легкие – небольшие птицы, которые хорошо несут яйца, а поэтому просты в разведении. Распространены в промышленном птицеводстве. Едят много, но массы не наедают.
Ниже в таблице приведены основные породы гусей, которых чаще всего выращивают в домашних условиях.
Таблица 1. Основные породы гусей для выращивания в домашних условиях
Порода
Характеристика
Линдовская порода или линда
Относится к тяжелым породам гусей, родом из Нижегородской области. Красивые крупные птицы с белым оперением. Используются в промышленном птицеводстве, так как обладают хорошей яйценоскостью для тяжелых гусей. Гуси с хорошим характером, дружелюбные, неприхотливые в уходе. Разводятся на мясо. Тушки из-за белого цвета пера получаются очень чистые и красивые, с замечательным товарным видом. Средний вес взрослого гуся – от 8 до 12 кг. Гусыни хорошо сидят на яйцах, не бросают гнезда. Гусята растут быстро – в 3 месяца гусенок уже весит около 4 килограммов.
Крупная серая
Крупная серая
Название говорит само за себя – гуси этой породы массивны, а цвет оперения – серый на спине, а на животе – белый. Родина породы – Украина. Вес взрослой птицы – от 6,5 до 9,5 кг. Яйценоскость и жизнеспособность кладки ниже, чем у линдовской породы. Гусята активно растут и быстро набирают вес: в 2,5 месяцев молодая птичка достигает массы тела, равной 4,5 кг. Отличная порода для получения мяса и печени. Неприхотливы в уходе: им даже не требуется водоем для нормального самочувствия. С кормлением этих птиц тоже не возникает проблем.
Рейнская
Рейнская
Порода гусей, относящаяся к категории «средне-тяжелые». Страна происхождения – Германия. Птицы с белым оперением, с хорошими мясными качествами, отличной для этой категории яйценоскостью. Взрослая гусыня весит 5,5 кг, гусак – 6,5 кг. Гусята достаточно быстро набирают массу: в 2 месяца пернатые малыши набирают уже 4 кг веса. Порода используется для получения мяса, а также откармливается для получения жирной печени. Гусыни на яйцах сидят не очень хорошо, потому самостоятельно разводить эту породу новичкам не рекомендуется.
Ленточная порода гусей
Ленточная порода гусей
Декоративная порода гусей, которая была выведена в Европе. Оперение белого или серо-белого цвета. Характерная особенность внешнего вида – длинные курчавые перья на крыльях, хвосте, спине. Ленточные гуси небольшого размера: масса взрослых птиц колеблется от 4,5 до 5,5 кг. Продуктивные качества низкие. Гуси этой породы используются для украшения приусадебного участка.
Кубанская порода гусей
Кубанская порода гусей
Относится к легким гусям. О родине породы название говорит само за себя – эти гуси были выведены в Краснодарском крае. Цвет перьев – серый, иногда с коричневатым оттенком. На спине у птиц этой породы имеется характерная коричневая полоса – так называемый «ремень». Масса взрослой птицы – около 4,5-6 кг. Яйценоскость достаточно высокая, но вот инстинкт насиживания у гусынь плохой. Птица неприхотлива и хорошо приспосабливается к любым условиям содержания.
Итальянская порода гусей
Итальянская порода гусей
Белые птицы родом из Италии. В России появились сравнительно недавно, около 30-40 лет назад
Птица неприхотлива к условиям содержания (ей не важно наличие водоема), молодняк быстро набирает массу – в 2 месяца гусята весят уже 4 кг. Инстинкт высиживания у гусынь развит хорошо
Птицы дают мясо с отменными вкусовыми качествами, а небольшие размеры тушки позволяют использовать птицу для копчения. Выращиваются также и для получения жирной гусиной печени.
Корм для гусей
При кормлении важно правильно сочетать грубые корма с сочной зеленой пищей. В день взрослая особь способна съедать до 2 кг зелени
Для того, чтобы обеспечить такое количество, нужно заблаговременно оградить большое место выгула, при недостаточной площади которого, важно использовать подкормку свежескошенной травой или другими растениями. Если нарушить пропорции в рационе и давать больше злаков, то пернатые начнут стремительно набирать жир и будут непригодны для продажи. Для кормления грубой едой подойдут обычные зерновые (ячмень, кукуруза и др.), производимые на полях. Для мясной промышленности гусей выращивают до 4 месяцев, после чего качество мяса падает.
Чем кормят домашних гусей?
Считается, что им постоянно необходима вода, место для выгуливания и достаточное количество пищи.
Однако, обладая огромным аппетитом, гуси начинают чрезмерно питаться и жиреют, что приводить к ухудшению плодовитости. В таких случаях самкам урезают дневную норму питания вдвое.
Вообще считается, что лучшая пища – это овёс. Но в принципе кормят гусей любым зерном, жмыхом, шротами, хлебом, овощами и разнообразной зеленью, также в корм добавляют минералы.
Гусят кормят отдельно. По первому времени им достается размягченный водой хлеб, мелко порубленные крутые яйца и овсяное либо ячменное тесто. Потом их уже кормят вареным картофелем, отрубями, капустой и другими овощами.
Список источников
- xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai
- xn--e1aelkciia2b7d.xn--p1ai
- svoimi-rykami.ru
- stroy-podskazka.ru
- www.ptichnik.club
- kotofeev.ru
- ru.blabto.com
- zeleniymir.org
- vsezhivoe.ru
- polziky.ru
- kselu.ru
- mnogo-krolikov.ru