Какая соковыжималка лучше: шнековая или центрифужная?

Горизонтальные шнековые модели

Отличие от предыдущей группы устройств заключается в направлении вращения, в данном случае речь идет о подобии мясорубки. Только вместо фарша выходит сухой жмых. Не нужно подбирать посуду, в этом случае чаще всего встроен резервуар для сбора сока, в то время как для переработанных подов подойдет любая емкость.

1. Princess 202041

В ней есть все самое необходимое: простота использования, автоматический выброс мякоти, прямая подача сока, удобный загрузочный лоток, контейнеры для продуктов переработки и жидкости, а также специальная щетка для мытья. Всего 150 Вт и отличная производительность, в результате получается максимально сухой жмых. Открывшая рейтинг лучших в своем сегменте соковыжималка мало известного бренда обойдется в 7000 рублей.

Плюсы:

минимальный уровень шума;
качественно жмет;
не дает пены;
легко моется.

Минусы:

может вибрировать и качаться;
нужно резать продукты перед загрузкой.

Цены на Princess 202041:

2. Philips HR1897

Футуристичный современный агрегат, способный быстро и просто приготовить вкусный и прозрачный сок.

Корпус выполнен и нержавеющей стали и имеет привлекательный дизайн, который дополнен двумя резервуарами по литру для сбора мякоти и сока. Соковыжималка защищена от незапланированного старта, подтеканий и прочих неудобств. Мощности в 200 Вт достаточно для максимального отжима и фильтрации. Стоимость такой техники около 25 000 рублей.

Плюсы:

высокая производительность;
несколько ступеней очистки;
интересный дизайн;
отличные материалы.

Минусы:

высокая цена;
фрукты и овощи нужно резать;
чем тверже плод, тем тяжелее идет процесс.

Цены на Philips HR1897:

3. Omega 8006

Стильная техника не только для приготовления соков, пюре, но и для помола кофе и даже для формирования пасты.

При мощности в 150 Вт устройство совершает 80 оборотов в минуту. Мякоть выбрасывается автоматически при отжиме. Стильная новинка стоит отнюдь недешево — около 28 000 рублей.

Плюсы:

качественно отжимает сок даже из травы и мелких ягод;
подходит для приготовления пюре, в том числе из орехов;
легко моется;
имеет стильный дизайн.

Минусы:

высокая цена;
плохо отжимает твердые овощи.

Цены на Omega 8006:

Чем отличается шнековая соковыжималка от центробежной

Принципиальное отличие шнековой соковыжималки от центробежной — в способе получения сока. Что значит «шнековая соковыжималка»? Название «шнековая» означает, что устройство содержит шнек – металлический или пластмассовый цилиндр либо усеченный конус для извлечения сока. На его вершине – цельная винтообразная поверхность.

Шнековые агрегаты выпускаются в двух вариантах: с вертикальным или горизонтальным расположением шнека (последние бывают с одним или двумя шнеками).

Шнек вращается электродвигателем, попадающие в него ягоды или измельченные фрукты перемещаются к металлической сетке. В результате продавливания продукта через сетку выделяется сок. Так устроены агрегаты 1-3 поколений.

Выпускаются шнековые соковыжималки с бессеточной технологией отжима (4-е поколение). Основа такого устройства – цилиндрический решетчатый фильтрующий элемент из высокопрочного полимера, состоящий из двух вставляемых одна в другую решеток. Внутри фильтрующего элемента вращается пластмассовый шнек.

Такая конструкция обладает следующими преимуществами:

фильтрующий элемент лучше задерживает мякоть, чем металлические сетки, он более прочен;
металлические части, контактирующие с соком, отсутствуют, что сводит к минимуму окисление продукта;
фильтр меньше забивается и легко чистится без использования щеток – достаточно направить на него струю воды.

В каком году появилась первая соковыжималка с центрифугой? Первое устройство было собрано в 1948 году. С тех пор его конструкция принципиально не изменилась: продукты сначала измельчаются до состояния кашицы, затем попадают в сепаратор, где под действием центробежной силы, возникающей за счет вращающегося с большой скоростью барабана, происходит отделение сока от мякоти.

Какая лучше: шнековая или центробежная?

Различия этих двух моделей заключаются в конструктивных особенностях, величине значения мощности и разнице в текстуре обрабатываемых плодов.

Например, центробежная соковыжималка не справится с ягодами, в которых есть косточки – вишней, малиной, крыжовником или смородиной. А вот при помощи шнековой это можно сделать, так как в этой конструкции кожура и косточки отделяются от плодов, что даёт возможность переработать большее количество сортов фруктов и ягод.

Давайте разберёмся, какую соковыжималку для овощей и фруктов выбрать — шнековую или центробежную.

Шнековая модель

Напоминает мясорубку, в которой фрукты и овощи передвигаются к ситечку при помощи давления вращающегося вала. Сок выливается из передней части, а жмых остаётся в специальном контейнере, откуда периодически выгружается.

Промышленное название этой конструкции – соковыжималка холодного отжима прессового типа. Это полностью отражает механизм получения жидкости при помощи шнековой модели.

Преимущества шнековых соковыжималок:

Благодаря низкой скорости, сок не пенится, не расслаивается и не окисляется, что позволяет сохранить наибольшее количество содержащихся в продукте энзимов и полезных витаминов.
Возможность более длительного времени непрерывной эксплуатации, чем у центробежной конструкции.
Невысокий уровень шума.
Встроенная функция самоочистки.

Это устройство оптимально подойдёт для приготовления фруктовых пюре и соков с мякотью. Также большим плюсом данной модели является возможность перерабатывать такие продукты, как овёс, чечевица, зёрна пшеницы, различные травы и семена.

Шнековая соковыжималка — оптимальный выбор для обработки мягких сортов овощей, фруктов и ягод.

Центробежная модель

Измельчает плоды на дисковой тёрке, после чего масса разделяется на плотную и жидкую фракции. Сок поступает в стакан, а оставшаяся часть отделяется и выводится через отдельную ёмкость. По способу переработки продуктов, эта конструкция называется сепараторной.

Особенности центробежных (сепараторных) соковыжималок:

Простота эксплуатации и невысокая стоимость устройства.
Продукты перерабатываются на высоких скоростях, что обеспечивает попадания меньшего количество мякоти в готовый сок.
В процессе работы детали соковыжималки и продукты нагреваются, поэтому часть витаминов может разрушаться.
Большой расход сырья. На 200 мл чистого сока понадобиться переработать не менее 4 — 5 крупных плодов.

Соковыжималки – сепараторы отлично подходят для получения сока из твердых сортов овощей и фруктов – свеклы, моркови, яблок. Основным преимуществом данной технологии является высокая производительность прибора.

Центробежные модели способны перемалывать до 50 кг продуктов за час. Сок в таких конструкциях получается более светлым и прозрачным.

Центробежная

Центробежная соковыжималка является классической и самой часто используемой. Центрифужная сила этого агрегата отделяет сок от мякоти. При этом жмых с достаточно высокой скоростью перемещается по прибору. За счет высокой частоты обращения мякоть оседает на стенках, а напиток стекает по специальным трубкам в контейнер.

Центробежные соковыжималки, как правило, очень просты и комфортны в использовании. Абсолютно все подобные модели оснащены широким горлышком, что позволяет беспрепятственно загружать ингредиенты. А после загрузки плодов в аппарат, остается только включить соковыжималку и получить на выходе готовый продукт. Кроме того, отжим происходит очень быстро.

Однако сок, приготовленный центробежным прибором, теряет полезные свойства. Во-первых, за счет того, что в ходе вращения центрифуги, сок контактирует с воздухом. Подобный контакт приводит к быстрому окислению напитка и потере витамина С. Если не успеть употребить сок, спустя 5-10 минут, то витамин С полностью разрушится. А через 20 минут после приготовления продукт станет не только невкусным, но и непригодным.

Также витамины, минералы, ферменты при отжиме сока в центробежной модели разрушаются за счет высокой частоты обращения и из-за нагрева мотора в процессе отжима.

Негативным фактором выступает и то, что при использовании центробежной соковыжималки идет большой расход продуктов за счет того, что сочный жмых оседает на стенках устройства. Происходит это из-за засорения сеточки. Как следствие, приходится часто останавливать соковыжималку, разбирать и промывать сеточку. Мыть ситечко достаточно трудно, так как оно состоит из мельчайших отверстий.

Как выбрать соковыжималку для дома?

Для решения этого вопроса в первую очередь нужно определиться, какие соки предпочитает покупатель и его семья? Ведь существуют специальные приборы для цитрусовых, у них имеются съемные насадки, которые различны по величине для отжима сока из плодов различных размеров. Еще в них имеется некое приспособление, которое выполняет роль фильтра, благодаря ему в сок не будет попадать мякоть. А если этот фильтр снять, то можно приготовить нектар или сок с мякотью.

При выборе техники для дома, нужно знать, что мощность у цитрусовых соковыжималок небольшая, ее максимальная величина – 80 Ватт, в принципе, для прибора такого типа, она самая подходящая. Для приготовления сока утром, Вам нужно будет держать половинку плода самостоятельно, ведь насадки будут двигаться в разные стороны, процесс этот не займет много времени.

Если Вам требуется соковыжималка для приготовления соков из различных плодов, то лучше выбирать универсальную технику, причем перед покупкой следует ознакомиться с инструкцией, в ней будет описано – какие именно фрукты и овощи в ней разрешено перерабатывать в сок. Если список не пестрит разнообразием, то техника не относится к универсальной.

Мощность универсального прибора должна доходить до 800 Ватт, если цифра будет превышать этот максимум, то это рекламные уловки. Также у такой техники должно быть несколько скоростей, ведь для каждого вида овощей и фруктов нужна своя скорость отжима. Также стоит вместе с соковыжималкой купить контейнер для подачи плодов – он поможет сэкономить время.

Следует обращать внимание на материал, из которого изготовлена техника: стенки должны быть выполнены из прочного пластика, а сетка центрифуги из нержавеющей стали, мягкие металлы прослужат меньше времени. Кстати, соковыжималки отечественных производителей позволяют выжать больше сока, чем зарубежных

А еще наша техника прочнее, а вот размеры ее больше, да и внешне не так красива, как зарубежные ее аналоги.

Принцип работы, преимущества и недостатки шнековой соковыжималки

Ключевое отличие шнекового аппарата можно разглядеть из названия: основу конструкции составляет шнек. Это винтовой вал, который тщательно измельчает продукт и продавливает его через сетку. Жмых здесь получается практически сухим. По своему принципу работы механизм напоминает обычную мясорубку.

Достоинства такого помощника значительны:

более высокий КПД – из одинакового количества плодов жидкости получится больше, чем с помощью центробежной;
“всеядность” – сгодится для винограда с косточками, фруктов, овощей, орехов и трав;
сохранение витаминов – при переработке сырье не нагревается и все полезные вещества остаются;
сок дольше хранится – его разрешено употреблять в течение двух суток;
менее шумные – вращение вала происходит тихо, и вы не разбудите всю семью неприятным гулом.

Нельзя не сказать и о недостатках:

цена – такие устройства стоят дороже всех остальных разновидностей;
присутствие мякоти – не подходит для мягких ягод, фруктов и овощей, поскольку добыть чистый нектар нереально и получается пюре;
длительность процесса – на измельчение требуется потратить больше времени, чем центробежному собрату.

Что собой представляет центробежная соковыжималка

Главный элемент центрифужной соковыжималки – вращающийся центробежный сепаратор. Сепараторы бывают двух видов: цилиндрические и конические.

Устройства с цилиндрическим сепаратором характеризуются большим выходом полезного продукта по сравнению с коническим. Однако они не имеют функции автоматического удаления мякоти, поэтому ее (мякоть) периодически извлекают вручную.

Таблица сравнения характеристики распространенных центробежных соковыжималок, предназначенных для бытового применения.

Характеристики	Bosch MES3500	Philips HR1836 Viva Collection	Moulinex JU 550	Bosch MES4010	Panasonic MJ-DJ01
Потребляемая мощность, Вт	700	500	800	1200	800
Скорость вращения шнека об./мин.	11 000	н.с.	н.с.	11 000	н.с.
Емкость для сока/мякоти, л	1,25/2	0,5/1	2/1,4	1,5/3	1,5/2
Количество скоростей	2	1	2	3	2
Загрузочное отверстие, мм	73	55	75	84	75
Импульсный режим	есть	нет	нет	есть	нет
Время непрерывной работы, мин.	10**	н.с.	н.с.	10**	2***
Габариты (ШхВхГ), мм	310х310х180	260х460х260	248х424х247	300х510х400	310х390х220
Вес, кг	4,5	3,2	4,3	6,7	4,1
Гарантийный срок, лет	1	н.с.	2	2	н.с.
Цена тыс. руб.	от 9	от 6	от 9	от 16	от 9

Примечания:

н.с. – нет сведений;
** – при переработке большого количества продуктов каждый раз устройство включают не более чем на 40 секунд;
*** – рабочий цикл: 2 мин. отжим, 2 мин. пауза.

Во многих соковыжималках использован импульсный режим, когда вращение шнека происходит с небольшими паузами. Это облегчает переработку твердых ингредиентов.

Преимущества и недостатки центробежных соковыжималок

Преимущества:

простота ухода за моделями с коническим сепаратором;
быстрота получения сока.

Недостатки:

за счет высокой скорости вращения центрифуги сок нагревается и окисляется, при этом теряется большое количество витаминов и микроэлементов (всего при 40°С продукт становится бесполезным);
перечень ингредиентов, пригодных для переработки в соковыжималке с центрифугой, небольшой, по сравнению со шнековыми агрегатами – нельзя использовать в качестве сырья травы, ягоды, злаки, орехи и любые замороженные продукты;
полученный сок пенится, а через несколько минут после отжима расслаивается на густую и жидкую фракции;
время хранения свежевыжатого сока не превышает нескольких часов, после чего он утрачивает полезные свойства.

Необходима предварительная очистка ингредиентов от любых косточек, черенков, кожуры. Если этого не сделать, велика вероятность повреждения соковыжималки.

Лучшие соковыжималки центробежного типа

При выборе агрегата для получения сока стоит изучить на форумах отзывы. Какая лучше соковыжималка для яблок и других плодов? Среди потребителей большой популярностью пользуются отечественные модели устройств Нептун и Салют. Первый тип агрегата имеет мощность 400 Вт. Частота вращения сепаратора достигает 1380 об/мин, что определяет высокую производительность устройства.

Агрегат работает с эффективностью отжима 55-60%. Устройство способно переработать до 60 кг плодов за 1 час. Соковыжималка имеет небольшой диаметр горловины, что требует нарезания на куски крупных плодов.

Нептупн и Салют — популярные отечественные модели соковыжималок

К недостаткам обеих соковыжималок можно отнести высокий уровень шума во время работы. Цена таких агрегатов находится в пределах 3,5-3,8 тыс. руб.

Если говорить о том, какая лучше соковыжималка для дачи и дома, стоит выделить модель RJ-M908. Мощность устройства составляет 800 Вт. Корпус и сетка сепаратора выполнены из нержавеющей стали, что способствует надежности и долговечности устройства. Соковыжималка оснащена 5 скоростями, которые подбираются исходя из типа перерабатываемых плодов.

Она может выжать сок как из твердых продуктов, так и из мягких. Благодаря широкому загрузочному отверстию плоды можно опускать целиком, что ускоряет процесс приготовления сока. Стакан для приема чистого напитка имеет специальную форму и оснащен пеноотсекателем, что способствует получению чистого продукта без пены. Стоимость устройства составляет 8,1 тыс. руб.

Соковыжималка Redmond RJ-M908 перерабатывает любые типы продуктов

Отличия шнековой и центробежной соковыжималки весьма существенны. Агрегаты характеризуются разным подходом к приготовлению сока. Выбор конкретного типа устройства в первую очередь определяется исходя из назначения прибора и периодичности его использования. Определиться с выбором модели соковыжималки также помогут отзывы на многочисленных форумах, с которыми рекомендуется предварительно ознакомиться.

Немного о типах соковыжималок

Соковыжималки условно можно разделить на три категории:

• центробежные;

• шнековые;

• для цитрусов.

Соковыжималки шнековые подразделяются на ручные, механические и электрические. Встречаются они на прилавках магазинов довольно редко, хотя спрос на них неизменно растет. Основным преимуществом такой разновидности устройств в том, что их конструкция позволяет получать сока больше, чем при использовании любой другой техники. Они созданы по типу мясорубки, адаптированной для раздельного выброса жидкости и жмыха.

Конструкция похожа на мясорубку

Ручная шнековая соковыжималка – это устройство, которое по технологическим характеристикам и способу эксплуатации наиболее близко к обычным мясорубкам советских времен. Сок отжимает отлично, но иногда требуется хорошая физическая подготовка. Механические приводятся в движение, как пресс. На них присутствует специальный рычаг, нажатие на который приводит в действие весь аппарат. В электрических основную работу по отжиму делает двигатель, человек только закладывает ингредиенты.

Центробежные отличаются высокими оборотами работы, минимальным участием человека в процессе изготовления сока и максимальным удобством эксплуатации. Именно они наиболее широко представлены на современном рынке техники. Но их конструкция не подходит для овощей, фруктов и ягод с мелкими косточками. То есть томатный сок или смородиновый в них сделать не получится.

А центробежная?

Центрифуга измельчает пищу с помощью центробежной силы с очень высокой скоростью вращения (до 10000 оборотов в минуту). Центробежная сила разрушает саму структуру фруктов, чтобы получить сок, в отличие от шнека, мягко сдавливающего их. Овощи и фрукты измельчают с помощью своего рода терки, вращающейся с большой скоростью, и получают таким образом насыщенное соком пюре. Затем оно прижимается к ситу, проходя через которое, разделяется на сок и жмых.

Соки в центробежной соковыжималке (кстати, иногда такие называют центрифужными или роторными) образуются в результате разделения мякоти и сока, но на самом деле получившийся сок отнюдь не чист, поскольку за счет разрушения структуры фруктов и овощей в него попадает довольно много жмыха. Кроме того, так как скорость вращения терки чрезвычайно высока, овощи и фрукты подвергаются нагреванию, а это разрушает витамины и ферменты, за которые ценится сок.

Тем не менее, нельзя не подчеркнуть, что стоимость центробежных соковыжималок значительно ниже, а это большой плюс.

Критерии выбора

Продуктивная и надёжная модель обладает следующими техническими характеристиками:

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Он весит много, зато служит дольше пластиковых аналогов. Сталь не боится пигментов, которые находятся в ярких фруктах и в овощах. Есть соковыжималки с пластиковым корпусом. Они стоят намного дешевле. Для изготовления техники используется высокопрочный пластик. Материал не трескается, не плавится, правда, со временем теряет белоснежный цвет, особенно если в нём часто перерабатывается морковь или свёкла.
Шнек из стали или чугуна. Не стоит приобретать соковыжималки с алюминиевыми шнеками, в них сок после переработки приобретает характерный металлический привкус. Сегодня производители предлагают соковыжималки, где шнек выполнен из пластика. Практика использования и отзывы покупателей показывают, что он не менее эффективен и прочен чем металлические аналоги.
Мембрана выполнена из нержавеющей сетки, нейтральной к фруктовым кислотам. Размер и материал мембраны фильтра очень важен. Он отвечает за конечную текстуру сока. Если сетка будет больших размеров, напиток получится с мякотью, пластиковый фильтр быстро выйдет из строя, если готовить молочко из семян и орехов.
Есть большое количество скоростных режимов. У дешёвых моделей их два, у дорогих – девять. Чем больше скоростей, тем больше возможностей у прибора.
Удобное горлышко для загрузки сырья. У горизонтальных соковыжималок диаметр горлышка очень маленький, поэтому приходится перед работой осуществлять дополнительную обработку сырья (мельчить его на кусочки). Чем шире горлышко устройства, тем менее трудоёмким будет процесс приготовления витаминного напитка.
Наличие режима «реверс». Он обеспечивает обратный ход шнека

Без него нельзя избавиться от застрявших кусочков сырья.
Низкий уровень шума
Перед покупкой важно читать технический паспорт изделия и обращать внимание на этот параметр. У качественно собранных соковыжималок уровень шума не превышает 30 дБ (уровень шума при тихой речи).
Для шнековых соковыжималок мощность устройства не показатель
Для того чтобы быстро получить два стакана сока достаточно приобрести прибор, потребляющий при низких оборотах всего 200 ватт.

Прочитав предоставленный материал, нетрудно понять, какие отличия имеют центробежные и шнековые соковыжималки, по каким критериям выбирать устройства с горизонтальными и вертикальными шнеками.

Что такое шнековая соковыжималка?

Выбор соковыжималки зависит от множества факторов. При необходимости перерабатывать продукты с косточками лучше отдавать предпочтение именно шнековых видам соковыжималок. Процесс их работы состоит из нескольких простых этапов: подготовка и закладка ингредиентов, измельчение мякоти шнеком и отжим сока путем прессования пюреобразной массы. Жидкость направляется в один резервуар, а сухой жмых вместе с косточками выходит с другой стороны.

Шнековая соковыжималка ручная позволяет переработать любые овощи и фрукты, ягоды, но в случае с твердыми продуктами потребуется приложить массу физических усилий. Женщине справиться с такой задачей не всегда под силу самостоятельно. Механическая позволяет без перерыва сделать большее количество сока, но в работе с ней также нужна хорошая физическая подготовка. Самым простым считается вариант с использованием электрических шнековых соковыжималок. Их недостаток в необходимости наличия источника электроснабжения и более высокий уровень шума, а также цена.

Ручная соковыжималка шнековая или другая ее разновидность перед началом эксплуатации требует специальной подготовки продуктов. Все овощи и фрукты закладываются в устройство через горловину. При этом крупные экземпляры в нее не проходят, поэтому их надо разрезать на 2-4 части. Скорость работы аппарата зависит от его технических характеристик. Самыми быстрыми считаются электрические с двумя шнеками, двигающимися в разные стороны.

Какая соковыжималка лучше: шнековая или центробежная?

Чтобы разобраться в том – какая соковыжималка лучше, можно для примера привести шнековые и центробежные, а также сравнить их отличия, опции и пр. технические особенности.

В первую очередь стоит рассмотреть их различия. Шнековая модель схожа по своей работе с мясорубкой, то есть сначала измельчает плод, а потом отжимает сок. А центробежная отделяет мякоть от сока при помощи воздействия центрифужной силы.

Плюсы шнековых соковыжималок:

Сок не окисляется из-за медленной скорости работы, из-за этого в готовом продукте сохраняются все полезные вещества;
Полученный сок можно хранить 2 дня, при этом он не лишится своих полезных свойств;
Такая техника имеет широкое горлышко, кусочки продуктов не будут разлетаться в стороны, да и техника не начнет передвигаться по столу;
Прибор можно эксплуатировать в течение получаса без остановки, при этом механизм не повредится;
Наличие функции самоочистки способствует очищению техники за несколько минут;
После работы прибора остается немного отходов;
В ней можно отжимать сок из ягод, трав, семян, а также приготовить ореховое и соевое молочко.

Недостатки шнековых соковыжималок:

Сок может получиться с большим содержанием мякоти и слишком концентрированным, если Вы любите сок без мякоти, то его придется переработать еще раз;
При использовании слишком мягких плодов, может получиться сок-пюре;
Для моделей, имеющих узкое отверстие, плоды придется заранее измельчать;
Сок из томатов можно выжимать только в горизонтальных моделях, вертикальные этого сделать не смогут.
Достоинства центробежных соковыжималок:
Работает эта техника очень быстро;
Относительно низкая цена;
Простота в использовании;
Из-за широкого горлышка ингредиенты загружать можно очень быстро.

Недостатки центробежных соковыжималок:

Сок в процессе отжима нагревается, а это разрушает его полезные свойства;
Сок контактирует с воздухом, из-за этого на выходе он получается вспененным, к тому же окисляется в процессе такого контакта;
Полученный продукт нельзя хранить, по истечении 20 мин он становится не вкусным и не пригодным для употребления;
Большой расход сырья: для получения 1 ст. сока из яблок, понадобится 4-5 плодов, ведь мякоть остается на стенках техники.

И все же: какую соковыжималку приобрести – центробежную или шнековую? Оба аппарата справляются с твердыми фруктами и овощами, а вот с томатами соковыжималка центробежная не справится.

Если Вам нужно соковыжималка только для обычных продуктов, то стоит приобрести не дорогую центробежную технику, а если Вам требуются соки из мелких ягод или трав, то здесь настоящим помощником станет шнековый прибор. Стоить он будет дороже, зато сэкономит электроэнергию и затраты исходного продукта.

Рейтинг 7 лучших шнековых соковыжималок 2020 – 2020

Отвечая на вопрос “Какую соковыжималку лучше выбрать для дома?” спешим вас обрадовать – на текущий момент на рынке нет лучше шнековой. Данный факт обуславливается рядом преимуществ:

Сок сохраняет витамины до 72 часов. В отличие от центробежных соковыжималок, где сок через час полностью бесполезен, модели со шнеком позволяют выжать необходимое количество сока, поставить его в холодильник и забыть об этом на три дня.
Данные модели выдавливают больше сока. Благодаря низким оборотам и давлению, создаваемому шнеками при выдавливании, вы получите больше жидкости, в сравнении с центробежными устройствами.
Длительный срок гарантии. На современные модели производители предоставляют гарантийный срок до 10 лет.

Мы составили рейтинг наиболее популярных моделей на рынке по характеристикам, отзывам покупателей и цене:

Kitfort KT-1104;
RAWMID JDV-03;
KitchenAid 5KVJ0111;
Kenwood JMP 800;
Panasonic MJ-L500;
Philips HR1947 Avance Collection;
Hurom HE DBF04.

Ниже мы подробно расскажем о каждом представителе.

Kitfort KT-1104 – простота и стиль

Данная одношнековая соковыжималка придется по вкусу людям, которые выпивают по 1 стакану сока в день. Современный дизайн и компактный размер позволит поставить ее без проблем даже на самой маленькой кухне.
Модель доступна за 9 990 руб.

~~Kitfort KT-1104~~

Мощность, Вт	240
Оборотов в мин.	70
Скоростей	1
В комплекте	фильтр (смузи); насадка (замороженные продукты); щеточка для чистки.

автоматический выброс мякоти;
наличие системы “Капля стоп”.

RAWMID JDV-03 – неповторимость и практичность

Модель предназначена для холодного отжима соков из любых овощей, фруктов. Благодаря качественным материалам эффективность отжима оставляет 90-97% (фрукты) и 99% (ягоды). Стильный дизайн не оставит равнодушным как прекрасных хозяек, так и сильных хозяев. В магазинах Яндекс маркета можно приобрести товар за 10 680 руб.

~~RAWMID JDV-03~~

Мощность	240 Вт
Оборотов в минуту	65
Скорости	1
Комплект	фильтр (шинковка); насадка-измельчитель; щеточка для чистки; загрузочный лоток.

защита от перегрузки;
подходит для мягких фруктов и твердых овощей.

KitchenAid 5KVJ0111 – эргономичность и яркий внешний вид

Благодаря современным технологиям специалисты компании смогли создать настоящее произведение искусства! Яркий корпус в комбинации с высокой мощностью делает прибор незаменимым прибором для любителей сока.

Соковыжималка доступна в официальных магазинах на Яндекс маркете всего за 23 700 руб.

~~НKitchenAid 5KVJ0111~~

ТОП 5 самых главных вопросов о соковыжималках

Выбирая подходящий товар, большинство покупателей задают множество уточняющих вопросов. Ниже мы собрали наиболее популярные:

Какая соковыжималка лучше: шнековая или центробежная? – Мы рекомендуем вам выбирать первый вариант, ввиду их мощности, качества отжима сока и эргономичности.
Какую фирму выбрать? – В данном случае необходимо для начала обозначить бюджет и после выбирать

Важно обращать внимания на марки, длительное время находящиеся на рынке
Они также должны не только производить товар самостоятельно, но и проводить медицинские исследования в данной сфере.
Стоит ли обращать внимание на мощность? – В случае с соковыжималками нет. Дело в том, что чем меньше оборотов у товара, тем качественнее происходит отжим.
На какой бюджет стоит рассчитывать? – Мы советуем вам обращать внимания на товары свыше 20 тыс
руб

В составе подобных моделей – максимально качественные материалы, и они прослужат вам дольше.
Какой срок гарантии на товар? – В среднем производители предоставляют гарантию 1-2 года, но встречаются модели с гарантийным сроком до 10 лет.

Что еще нужно знать перед покупкой?

В завершение – несколько фактов про модели:

Все соковыжималки данного типа разделяются на горизонтальные, вертикальные и ручные. Первые два типа отличаются расположением шнека (вертикально и горизонтально соответственно). Данный факт влияет лишь на итоговые размеры устройства и бюджет.
Дополнительно модели разделяются на два поколения:
1. первое: чаша 300 мл., одновинтовый шнек, около 80 оборотов в минуту;
2. второе: чаша 500 мл., двухвинтовой шнек, 40 об/мин.
Выбирайте модели с опцией “капля стоп”. Она блокирует выход сока из резервуара и поможет вам не пачкать ваш стол после отжима сока.
Для промывания товара от сока между отжимами рекомендуем вам залить в нее воды и прокрутить ее внутри, после чего вылить.

Надеемся, что наши советы по выбору подходящей модели пригодятся вам и вы найдете себе достойного помощника на кухне. Успехов!

Подводим итог: шнек против центрифуги

Важными критериями для оценки соковыжималки являются ее эффективность, простота использования и мытья, производство пены (окисление) и долговечность. Также важны габариты устройства, гарантия производителя и размер отверстия для овощей и фруктов. Конечно, не меньшую роль играет и стоимость устройства.

Как мы уже говорили, шнековые соковыжималки дают менее окисленный сок, чем центрифуги. При этом последние зачастую занимают меньше места, поэтому лучше подходят тем, у кого мало пространства на кухне

С другой стороны, медленные шнеки зачастую работают тише, что немаловажно, если вы пьете сок рано утром, пока ваши близкие еще спят. Оба типа устройств имеют одну общую черту: их довольно трудно мыть и чистить, причем это нельзя делать в посудомойке

Наш совет: делайте соки как можно чаще. Тогда вы научитесь разбирать и мыть свою соковыжималку максимально быстро — на практике.

Обязательно надо иметь в виду, что шнековая соковыжималка может работать так долго, сколько надо, даже если перед вами стоит задача переработать весь летний урожай. Что же касается роторных устройств, то время его работы ограничен 15-20 минутами отжима, после чего ему необходимо сделать перерыв. Отжать за это время можно около 0,5 л. сока.

Размер отверстия для фруктов и овощей также очень важен, ведь утром, когда люди собираются на работу, им зачастую совсем не до подготовки фруктов к отжиму. С другой стороны, почему бы не заняться этим вечером, а утром — только отжать сок.

Мы уже упоминали, что шнековые соковыжималки стоят значительно дороже центробежных: их стоимость колеблется в диапазоне от 5000 до 50000 рублей. Стоимость же роторных агрегатов невелика: от 1500 до 10000 рублей. Разница на лицо.