Лучшие газовые варочные панели 2020

Гид по выбору электрической варочной поверхности

Сразу оговоримся, что в этой статье мы будем говорить о нюансах выбора варочных панелей последнего поколения, а об устаревших моделях с чугунными «блинами» умолчим хотя бы потому, что их выгодность обманчива из-за большого расхода электроэнергии и длительного нагревания.

Какой тип нагревательных элементов лучше?

Этот критерий выбора – один из ключевых. Ведь от нагревательных элементов напрямую зависит эффективность плиты. Итак, их бывает всего 3:

• Спиральные. Ими оснащены самые недорогие панели и, в то же время, и самые неэффективные. Раньше они были популярны, но сегодня уступили место плитам hi-light. Время нагрева спиральной конфорки 8−12 секунд.
• Ленточные (Hi-light). Плиты с ленточными нагревателями самые востребованные. Они примерно в два раза эффективнее предыдущих и могут нагреться за 3-6 секунд.
• Галогенные. Такие конфорки очень производительные, обеспечивают более равномерный и почти мгновенный нагрев. Они могут составить конкуренцию индукционным и газовым плитам. Единственная их проблема – возможность перегрева из-за длительной готовки, ну и, конечно, высокая цена.

Какие конфорки бывают?

Конфорки электрической варочной панели всегда разного диаметра, при этом хотя бы одна из них чаще всего является двух- или трёхконтурной, то есть может меняться в размере – от маленькой до большой

Особенно важно наличие такой конфорки для маленькой варочной панели типа «домино» (с двумя конфорками)

Во многих моделях одна их четырех конфорок может становиться овальной. На ней удобно готовить в утятнице или просто крупной посуде.

Зависимая или независимая?

Варочная поверхность может зависеть или не зависеть от духового шкафа. В первом случае панель связана с духовкой проводами и устанавливается непосредственно над ней. При этом панель управления находится не на варочной поверхности, а на корпусе духового шкафа.

Такой комплект стоит дешевле, он проще в установке и для многих просто привычнее. В нем удобно еще и то, что из-за расположения панели управления на духовке, ее невозможно залить или испачкать во время готовки, а значит отключаться она не будет.

Зависимая варочная поверхность

Техника обязательно должны быть одной фирмы, но не факт, что приборы одной фирмы будут сочетаться друг с другом. Поэтому, составляя комплект, обязательно сверяйтесь со специальными таблицами совместимости от производителя.

Независимая варочная поверхность хороша тем, что позволяет разместить духовой шкаф, где угодно, например, на уровне глаз в шкафу-колонне.

А так как приборная панель находится на самой плите, то управлять ею несколько удобнее.

Какие функции бывают и какие действительно нужны?

Таймер каждой конфорки. Он есть практически во всех моделях и бывает как обратным, так и прямым. Вы можете задать определенное время для готовки, затем в нужный момент конфорка отключится и/или подаст звуковой сигнал.

Индикатор остаточного тепла. Это базовая функция безопасности. Индикатор конфорки показывает степень остаточного нагрева и исчезает только тогда, когда конфорка остывает.

Автоотключение при перегреве. В случае перегревания из-за длительной работы плиты или работы всех конфорок при больших температурах.

Автоматика закипания. Эта функция встречается в продвинутых моделях, и она весьма полезна. Ее задача упростить готовку: она автоматически доводит блюдо до кипения на полной мощности, а затем по сигналу датчика закипания сама уменьшает нагрев. Пока плита «готовит», кулинар может заняться другими делами.

Автопрограммы приготовления. Иногда электрические варочные панели имеют автоматические программы с пользовательскими или заводскими настройками температуры и времени готовки.

Защита от детей. Если в доме живут дети, желательно купить варочную поверхность с функцией блокировки кнопок, чтобы ребенок не мог включить панель или поменять настройки. В некоторых моделях блокировка запускается длительным касанием к определенной кнопке или комбинацией нескольких кнопок.

Как подобрать варочную поверхность?

Покупателям, распланировавшим интерьер кухни и сделавшим выбор в пользу встроенных моделей плит, следует обратить внимание на варочную поверхность, которая может быть изготовлена на керамической или же металлической основе. Керамика, конечно же, в данном случае – это не чистое стекло, а представляет собой металлокерамический сплав, позволяющий выдержать нагрузки чуть более 2 килограммов, что не очень удобно для больших семей

Хотя в отличие от чисто металлических поверхностей, керамические равномерно и быстро накаляются, дольше сохраняют тепло. Но, несмотря на вполне уместные достоинства, у них есть еще существенные недостатки. Во-первых, такая поверхность, как и любое стекло, уязвима по отношению даже к незначительным ударам. Во-вторых, резкие перепады температур (после горячей кастрюли сразу ставим холодную) могут стать причиной появления трещин. В-третьих, ремонт обойдется в разы дороже ремонта обычных плит.

Металлическая же поверхность в эксплуатации не отличается от металлической поверхности обычной газплиты. Удобство использования заключается в прочности материала, выдерживающего и резкие перепады температур, и тяжелую посуду. К тому же традиционно выпуклые формы конфорок предотвращают растекание жидкости по всей плите в случаях, когда вода «выбегает» на варочную поверхность.

Что касается параметров, то здесь гораздо проще подобрать модель, идеально вписывающуюся в ваш интерьер. Варианты бывают узкими и широкими. Узкие, как правило, представлены двумя или тремя конфорками. Их глубина составляет от 40 до 45 см, а ширина – от 48 до 55 сантиметров. Но на полках магазинов можно найти и 4, и 5, и 6-конфорочные серии, ширина которых может достигать 90 сантиметров, а глубина – 50 см. Однако последние относятся к редким моделям, в 2- и 4-конфорочные считаются стандартными.

Подбор варочной поверхности необходимо начинать с определения места в гарнитуре, куда она будет встраиваться. Не стоит размещать ее близко к раковине, так как во время мытья посуды руки будут постоянно обжигаться. Нежелательно и близкое соседство газплиты с холодильником, что приведет к преждевременной поломке последнего.

Подробнее о размерах газовых плит вы сможете узнать в следующем видео.

Как выбрать газовую плиту с хорошей духовкой: нюансы

Сегодня электрические плиты набирают популярность в европейских странах. У нас они тоже есть, но подавляющее большинство, все же – это привычные газовые плиты.

Почему наши хозяйки отдают предпочтение газовым моделям? Причин несколько:

• доступность газа и стабильность его подачи в сравнении со слабыми электросетями в большинстве домов и квартир, часто не способными выдержать большие нагрузки;
• эргономика газовых плит улучшается и совершенствуется постоянно (чего не скажешь об электрических аналогах);
• внедрение удобных электронных систем автоматики;
• использование решений, значительно снижающих опасность использования газа.

Газовые плиты с электрической духовкой

Более дорогостоящий, но и более безопасный, удобный с точки зрения готовки, вариант. Выполняются преимущественно в современном дизайн-решении, имеют встраиваемый характер. Но можно найти и приставные классические модели.

1. Gorenje K634 XF

Стандартная и относительно недорогая бытовая техника от словенского бренда, оснащенная электрической духовкой и электрогрилем с вращающимся вертелом. Выпускается в белом цвете, имеет не самые компактные габариты и простой классический дизайн.

• Решетка рабочей поверхности выполнена из чугуна, потому устойчива к термическим и механическим воздействиям, легко моется.
• Электророзжиг конфорок.
• Наличие таймера духовки, подсветки, вентиляции, гриля и других дополнительных функций.
• Режим конвекции.
• Красивая и удобная стеклянная крышка, закрывающая варочную поверхность.
• Имеется газ-контроль.
• Есть экспресс-конфорка, с двумя огневыми контурами.

• Не самая удобная двухсекционная решетка.
• Отсутствие электророзжига духовки.
• Только ручная очистка поверхностей, что характерно для техники бренда данной ценовой категории.
• Существенный нагрев дверцы духовки.
• Эмалированная рабочая поверхность, которая, с одной стороны, легко моется, но с другой, не слишком устойчива к механическому воздействию.
• Отсутствует система защиты от детей, блокировки рабочей панели.
• Отсутствует автоматическое отключение в целях безопасности.
• Нет таймеров для конфорок.

2. Bosch HXA090I20R

Красивая и функциональная плита немецкого бренда, выполненная в стандартном дизайне. Простота корпуса и минималистичный внешний вид, а также белый цвет, делают плиту подходящей для светлых кухонь любого стилевого решения.

• Наличие электророзжига.
• Наличие газ-контроля.
• Наличие одной двухконтурной экспресс-конфорки.
• Чугунная решетка, устойчивая к выгибаниям.
• Эстетическая стеклянная крышка, характерная для данного бренда.
• Работает система поддержания стабильной температуры духовки при готовке.
• Доступно восемь режимов нагрева воздуха духовки – верхний, нижний, двухсторонний, объемный, конвекция и другие.
• Есть подсветка.
• Дверца имеет двойное остекление, благодаря которому меньше нагревается.
• Быстрый разогрев.
• Специальная доводка дверцы, благодаря которой она закрывается бесшумно.
• Низкое энергопотребление (относительно).
• Телескопические направляющие духовки.
• Регулируемые ножки делают удобной установку плиты даже на неровном полу.

• Неудобная составная чугунная решетка.
• Телескопические направляющие духовки не входят в комплект – их необходимо заказывать отдельно.

3. Gefest ПГЭ 5502-03 0045

Неплохая плита стандартного дизайна, выполненная в приятном шоколадном цвете. Достаточно минималистичная и удобная. Имеет несколько световых индикаторов, составную двухсекционную чугунную решетку.

• Чугунная решетка не выгибается и не деформируется со временем.
• Минимальное энергопотребление.
• Функция быстрого разогрева.
• Наличие электрического инфракрасного гриля.
• Комплектуется шашлычницой и вертелом.
• Длительная (2 года) гарантия от производителя.
• Длительный срок службы.
• Высокая надежность, безопасность.
• Конфорки оснащены электророзжигом.
• Привлекательная цена.
• Компактный корпус.
• Можно, хотя и редко, встретить данную модель, выполненную в графитно-черном цветовом решении.
• Есть газ-контроль и таймер, подсветка духовки.
• Есть вентиляция, электрогриль, кольцевой тен и турборежим.
• Решетка имеет составной тип. Ее просто мыть, но готовить может быть неудобно.

• Духовка не оснащена электророзжигом – разжигать ее требуется вручную.
• Нет верхней крышки для накрывания рабочей поверхности.
• Духовка малого полезного объема даже для уменьшенных габаритов.
• Ненадежные, относительно быстро деформирующиеся, проволочные направляющие.

Ключевые критерии выбора для покупателя

Отправляясь в магазин за прибором, следует иметь четкое представление того, что необходимо искать

Поскольку ассортимент компактных газовых плит без духовки достаточно разнообразен, важно изначально выделить для себя ряд основных критериев, которые помогут не ошибиться при покупке

Важные критерии при выборе компактной плиты:

• количество конфорок;
• способ установки;
• материал рабочей поверхности и решетки;
• тип управления;
• дополнительные функции;
• габариты;
• цена.

Плиты без духовок могут иметь от одной до четырех конфорок разной мощности и разного диаметра.

Устройства с 1-2 конфорками отлично подходят для использования в походных условиях, также их берут с собой на загородные участки на время консервации. Модели с 3-4 конфорками – хорошее решение для установки в малогабаритных кухнях и дачных домах

По способу установки различают настольные и напольные газовые плиты.

Напольные модели оснащаются высокими прорезиненными ножками. Такие модификации ставятся на разные напольные покрытия, часто эксплуатируются на улице.

Настольный тип конструкции устанавливается на любую рабочую поверхность. Это может быть стол, стул, тумба или другая мебель

Один из важнейших критериев выбора, определяющий долговечность и простоту ухода за прибором – материал рабочей поверхности.

Варочные панели производятся из закаленного стекла, эмалированной и нержавеющей стали. Самый простой и недорогой вариант – эмалированное покрытие.

Эмалевое покрытие защищает металл от коррозии и выглядит довольно эстетично. Его легко мыть. Но нужно учитывать, что из-за ударов и применения абразивных чистящих средств на нем появляются сколы и царапины

Поверхность из нержавеющей стали отличается повышенной прочностью и стойкостью к механическим воздействиям.

Приборы с поверхностью из закаленного стекла имеют более современный дизайн, не боятся перепадов температур. Но они довольно привередливы в уходе: чистить их можно только специальными щадящими средствами.

Решетки для поддержания посуды выполняются из стали и чугуна. Как один, так и другой материал прост в уходе – для чистки чугунных и стальных решеток можно использовать домашние средства.

Чугун – более дорогой, но и более долговечный материал. Такие решетки выдерживают повышенные нагрузки и не деформируются вследствие нагрева

В качестве дополнительных функций и приспособлений в устройстве могут присутствовать:

• режим «малого пламени»;
• пьезорозжиг;
• газ-контроль;
• функция блокировки подачи газа;
• стойка с полками для кухонных принадлежностей;
• подъемная крышка.

Их наличие в основном зависит от ценовой категории плиты.

Система контроля работы в плите может быть механической или электронной. Механическое управление реализовывается с помощью поворотных ручек-переключателей

Электронное управление представлено сенсорной панелью, обеспечивающей высокоточную настройку и включение дополнительных программ. Но такой тип в рассматриваемой категории газовых плит встречается очень редко.

Практически все плиты без духовок достаточно компактны и занимают минимум места. В среднем ширина и глубина настольных моделей составляет порядка 50 см, высота – около 10 см. Исключение – устройства, оборудованные стойками с полками для хранения посуды. Их высота – примерно 85 см. Подбирая габариты модели, нужно учитывать размеры мебели и площадь помещения, в котором будет использоваться плита.

Перед использованием газового оборудования рекомендуем ознакомиться с правилами безопасной эксплуатации, тонкостями подключения плиты к газовому баллону и с правилами пользования баллонов:

• Пожарная безопасность газового оборудования: нормы и правила эксплуатации газовых приборов
• Как подключить газовый баллон к газовой плите: нормативы и руководство по подключению
• Как правильно пользоваться газовым баллоном в быту: инструкция + ценные советы

Таблица: сравнение характеристик

Bosch HGL128I60R

Bosch HGL128I60R

Bosch HGL128I60R

Плита с варочной поверхностью (4 газовых конфорки разной мощности) и духовкой (71 л), имеет размеры 85x60x60 см и полный автоматический электроподжиг. Управление устройством ведётся с помощью поворотных механических переключателей.

Дверца духовки с двойным стеклом оборудована амортизатором SoftClose для бесшумного удобного закрытия духового шкафа, который работает в 2 режимах. Помимо нижнего жара, можно выбрать приготовление на газовом гриле и электромеханическом вертеле.

В комплекте с моделью Bosch HGL128I60R идёт составная чугунная решётка для посуды, стеклянная крышка варочной панели и 2 противня. Горелки с помощью специальных форсунок переоборудуются под сжиженный газ. Для комфортного использования есть секция для посуды, ножки регулируются по высоте.

ПЛЮСЫ:

• конфорки с экономичным режимом и WOK
• качественные материалы и сборка
• полная комплектация, возможность настройки под потребности

МИНУСЫ:

высокая цена

Hansa FCGW51001

Hansa FCGW51001

Hansa FCGW51001

Модель с размерами 85x50x60 см оснащена 4 конфорками (1 для быстрого розжига) и газовой духовкой на 58 л, с теплоотводной способностью 9 кВт. Мощность горелок: 1000, 1650 (2 шт.) и 2600 Вт соответственно, а их особая конструкция позволяет снизить на 12% расход газа по сравнению с аналогичными моделями.

Материал корпуса – сталь с эмалированным покрытием. В духовом шкафу предусмотрен газ-контроль, чего нельзя сказать о безопасности использования конфорок. Ящик для посуды с выдвижной дверцей дополняет комплектацию духовки, которая выдерживает максимальную температуру в 250 градусов.

ПЛЮСЫ:

• решётка над конфорками изготовлена из прочного чугуна
• простота эксплуатации
• удобное расположение большой по диаметру конфорки
• на внутренней стенке есть инструкция по режимам приготовления разных блюд

МИНУСЫ:

• нет подсветки внутренней камеры и регулятора температуры
• сильный нагрев при работе
• духовка функционирует только в режиме статического нагрева

Выбрать газовую плиту самому

Большое внимание уделяется конфоркам, так как они могут сильно различаться по диаметру и мощности. Следовательно, лучше выбрать плиту, которая совмещает в себе разные конфорки

Это удобно для приготовления различных блюд: на конфорках с повышенной мощностью за считанные минуты готовятся любые продукты, но если надо “потомить” блюдо, никак не обойтись без конфорок с пониженной мощностью. В настоящее время в газовых плитах можно встретить и конфорки, которые создают несколько колец огня, что также ускоряет приготовление пищи.

Немаловажное значение в выборе плиты отводится качеству и материалу варочной поверхности. Самые распространенные варианты – это эмалированная поверхность, которая имеет как свои достоинства, так и недостатки

Основные достоинства – это возможность выбора цвета, недостатки – недолговечность и непрактичность. Существуют также стальные нержавеющие поверхности, которые просты в уходе и очень долговечны. Эмалированная поверхность обойдется дешевле, зато стальная прослужит дольше. Сама поверхность может быть цельной, в виде одной большой решетки, либо раздельной, с отдельными для каждой конфорки решетками, что гораздо упрощает уход за ними. В последнее время появились газовые плиты, поверхность которых выполнена из стеклокерамического материала. Это самый дорогой и удобный в эксплуатации тип поверхности. Чугунные решетки также имеют свои недостатки – они очень тяжелые. Однако прослужат они очень много лет, не изменив при этом своей формы.

Рейтинг хороших газовых плит с газовой духовкой

Собираясь разобраться, какое же устройство выбрать для себя, нужно учитывать, что лучшие плиты с электрической духовкой тоже существуют. Однако это тема для отдельной большой статьи, потому мы поговорим пока исключительно о том, какие самые лучшие газовые плиты с газовой духовкой предлагает современный рынок на сегодняшний день.

Gefest 3500

Рейтинг 10 из 10

Делая правильный выбор газовой плиты с газовой духовкой, следует в первую очередь обратить внимание на продукт отечественного производства, Gefest 3500 со стекловолоконной варочной поверхностью. Подобных изделий пока на рынке немного, а если говорить об отечественном производстве, то аналогов в нашей стране нет

Она снабжена удобным встроенным звуковым таймером, имеет электроподжиг, а также функции гриля в духовке и комплект вертелов в комплекте.

Объем духовки составляет сорок два литра, а все переключатели плиты представляют собой механические поворотные ручки. Размеры 50x57x85 сантиметров позволят встроить ее даже на маленькой кухне. Основным недостатком этой модели потребители называют пестрые расцветки, которые подойдут далеко не под любой дизайн.

Цена модели Gefest 3500 доступна не для каждого, она составляет 29.7-30 тысяч рублей.

Gorenje GI 52339 RW

Рейтинг 9.9 из 10

Собираясь узнать, какую купить газовую плиту с хорошей духовкой купить для своей кухни, обязательно стоит обратить внимание на модель GI 52339 RW от известной на весь мир словенской компании Gorenje, выпускающей бытовую технику высшего класса. Она имеет эмалированную варочную поверхность SilverMatte, что несколько затрудняет чистку, но не особо

Зато вот духовку все хозяйки отмечают, как заслуживающую доверие. Объем духового шкафа составляет 56 литров, что намного больше, чем у предыдущей модели.

Тут тоже имеется встроенный звуковой таймер, автоматический поджиг конфорок и духовки, а также система умного приготовления с цифровым дисплеем, при механических поворотных регуляторах. В духовке имеется функция гриля, съемные направляющие для противней, а также легкое закрытие дверцы с системой GentleClose. Главным недостатком считается чрезмерное нагревание ручек управления при длительной готовке в духовом шкафу.

Стоимость плиты Gorenje GI 52339 RW чуть ниже, чем предыдущей, но тоже немалое, она составляет 25.7-26.5 тысяч рублей.

Darina 1D1 GM241 018 W

Рейтинг 9.7 из 10

Если нужно подобрать нечто более дешевое, но с впечатляющим функционалом, можно присмотреться к отечественной плите Darina модели 1D1 GM241 018 W, которая является полноразмерной. Она оснащена четырьмя конфорками разной интенсивности, которые в свою очередь, оборудованы авторозжигом. Тут имеется качественная встроенная духовка на 50 литров, при стандартном общем размере 50x60x85 сантиметров. На плите установлены механические поворотные переключатели, духовка имеет встроенный гриль и газ-контроль, а вот режим конвекции тут не предусмотрен.

Пользователи отмечают отличную стеклянную крышку над варочной поверхностью, а вот авторозжиг ругают из-за громкого стрекотания. Духовку приходится включать при помощи спичек или специальной зажигалки, так как автоматический розжиг предусмотрен только лишь на конфорки. Не нравится пользователям единственно возможный белый цвет устройства, а также крупная щель меж дверцей духовки и нижним ящиком для посуды.

Стоимость газовой плиты с духовкой Darina 1D1 GM241 018 W уже более доступна, чем обе предыдущие, она составляет всего 12-12.5 тысяч рублей.

Каким должен быть духовой шкаф

Духовка – вторая по важности часть кухонной плиты. Сегодня модели разделены на два типа:

• газовые;
• электрические.

Обычная газовая духовка чаще всего дополнена одной или двумя нижними горелками (блюдо пропекается за счет естественной конвекции). Но производители часто добавляют верхний нагревательный элемент и боковой вентилятор, что позволяет пище равномерно и быстро приготавливаться. Да и готовить можно не на одном, а сразу на двух противнях.

Что касается электрических аналогов, то тут и режимов больше, и возможностей, соответственно.

Наличие дополнительного функционала – это не излишество. Приготовить мясо с поджаристой корочкой с помощью гриля, запечь курицу или большой кусок мяса на вертеле будет просто. Для хозяек, которые любят печь, приятным бонусом будет таймер, подающий сигнал или отключающий духовку, и терморегулятор. Дисплей встречается в моделях с электронными или сенсорными системами.

Как выбрать новую газовую плиту хорошего качества

Размышляя о том, как выбрать новую газовую плиту хорошего качества, стоит обратить внимание и на то, какие дополнительные функции в духовом шкафу могут быть установлены. К ним относятся:

• гриль, придающий румяности;
• конвекция, при которой встроенный вентилятор поддерживает постоянное перемещение воздушных масс, помогая быстрее готовиться пище;
• разморозка дает возможность быстрее сделать продукты, взятые из морозилки, готовыми для последующей обработки;
• таймер, который при выборе, какая газовая плита будет лучше для кухни, играет немаловажную роль, т.к. помогает установить время работы духовки и сигнализирует о ее окончании, а функция его автоматического выключения вовремя отключает духовой шкаф, обеспечивая дополнительную пожарную безопасность;
• дисплей помогает следить за временем приготовления пищи;
• вертел помогает приготовить продукты, равномерно их пропекая со всех сторон;
• подсветка дает возможность контролировать степень приготовления блюд;
• функция самоочистки помогает легко и быстро убрать остатки жира, не прибегая к длительным очищающим процедурам со стороны хозяйки.

Выбирая газовую плиту с электрической духовкой, стоит проверить, выдержит ли электросеть в квартире и доме такую нагрузку.

Почему конфорка слабо горит?

Если по паспорту конфорка обладает большей мощностью, но на деле не продуцирует необходимый объем пламени, стоит поискать возможные причины снижения эффективности работы оборудования.

Наиболее частыми поводами для слабого горения являются следующие:

• давление в магистрали слишком низкое;
• воздушно-газовая смесь поступает в горелку в недостаточном объеме;
• отверстия в «короне» или жиклере засорены продуктами горения;
• нарушена конструкция конфорки или поврежден сам газовый рукав;
• горелка не соответствует установленной конфорке.

Последний вариант – скорее исключение из правил, так как все варочные поверхности проходят тщательную проверку на заводах-изготовителях. Диагностику и ремонт оборудования должен проводить исключительно сертифицированный мастер газовой службы.

Еще одной причиной ненадлежащей работы конфорок может быть неподходящий жиклер. Множество газовых плит поставляются с двумя видами этих форсунок, каждый из которых подходит для определенного вида газа: баллонного или магистрального.

Разница в диаметре пропускного отверстия в жиклерах разного назначения играет огромную роль в фактической мощности конфорки

Давление газа в баллоне существенно выше, чем трубопроводе, поэтому для подключения плиты используются жиклеры с более узким пропускным отверстием.

Возможно, при установке и подключении плиты к трубе централизованного газоснабжения не была осуществлена замена на форсунки нужного типа, поэтому конфорка работает некорректно.

Список источников

• kitchendecorium.ru
• sovet-ingenera.com
• krrot.net
• bleskk.com
• stroy-podskazka.ru
• media.price.ua
• domosedi.ru
• alilisa.com
• neglavnoe.ru