Правильная настройка жерновых кофемолок

№4. Melitta Caffeo Barista TS

См. подробный обзорТекущие цены:

Ключевые особенности:

• Знает 21 оригинальный рецепт молочно-кофейных напитков! При этом знает правильную последовательность добавления ингредиентов: умеет добавять в чашку сначала кофе, потом молоко.
• Имеет большой цветной экран, сенсорные кнопки, 8 пользовательских профилей.
• Особая программа для американо с добавлением горячей воды в порцию эспрессо. Горячая вода добавляется автоматически через единый носик подачи.
• Совмещенный диспенсер для кофе, молока и воды. Может сделать 2 порции капучино за одну программу, каждую объемом до 440 мл.
• Двойной контейнер для зерен с ручным или автоматическим выбором.
• Подсветка чашек.
• Низкая относительно класса цена.

Спорные моменты:

Технические характеристики

№2. Philips EP3558/EP3559 – заклятый враг Delonghi 22.360

См. подробный обзорТекущие цены:

Ключевые особенности:

• Автокапучинатор со встроенным кувшином.
• Две программы для черного кофе и одна (у EP3558) или две (у EP3559) – для молочно-кофейных напитков.
• Функция быстрой промывки молочного тракта после приготовления капучино.
• Как по мне, лучшее, чем у других брендов раскрытие вкусовых оттенков качественных зерен. В отличие от Delonghi, у которых при прочих равных уклон в горчинку.
• Керамическая кофемолка – чуть тише работает и не может поджечь сильно обжаренные зерна на минимальном помоле. Хотя объективно плюс так себе, так как в домашних условиях поджечь зерна крайне сложно и на любом стальной кофемолке.

Спорные моменты:

Меленые кофейные зерна для эспрессо

Помол для эспрессо в кофейных машинах имеет тонкую степень. Отличается от обычного тонкого, но покрупнее, если сравнивать со сверхтонким. Это специальный помол.

Поэтому очень тонкий помол кофе, чтобы заварить напиток, не подойдет.

Рекомендации бариста сводятся:

К укрупненному помолу кофейных зерен, когда столбик термометра показывает низкую температуру, высокую влажность, вместе с атмосферным давлением.
Если все наоборот, то нужно уделять внимание тончайшему дроблению.

Потому что с ситуацией высокой влажности, придаст разбухание и прилипание частичек. Танин выделяется раньше срока, а предсмачивание уменьшается. И все сводится к получению горького напитка. При жаре, зерна не могут удержать естественную влагу, и предсмачивание увеличивается. И если зерна грубого помола, то напитки будут слегка кислыми. 

Стандартных тонких помолов нет. Все подбирается методом проб и ошибок. Единственное, чтобы получить 25 мл эспрессо понадобится около 25 секунд с погрешностью 3 секунд. Поставьте на кухне электронные весы и секундомер и действуйте. Чашку, куда будете наливать кофе, установите на весы.

• При медленном вытекании кофе (прошло 28 сек, а кофе в количестве 25 мл не набралось, и идет с тонкой или прерывистой струйкой), значит вы ошиблись с помолом. Он оказался очень мелким.
• При получении напитка быстрее, чем за 22 секунды, вы получите некрепкий кофе. Это вы имеете дело с грубым помолом. В таких случаях, отрегулируйте кофемолку, чтобы кофейные частицы стали меньше.

Melitta CAFFEO BARISTA ТS

Одна из самых функциональных кофеварок на рынке, среди машин для домашнего использования. Автоматическое приготовление 18 разнообразных кофейных напитков по уникальным итальянским рецептам. Присутствует дополнительная функция контроля наполнения контейнеров для кофейных зерен.

Наряду с автоматической функцией отчистки, присутствует и легкая отчистка паром для системы подачи молока. Производитель позиционирует аппарат Melitta Caffeo Barista TS как идеальную кофемашину  для истинных гурманов и ценителей настоящего итальянского кофе.

Утонченный стиль, простое использование и многообразие вкусов – вот концепция бренда, активно продвигаемая им на рынке. Безусловно, Melitta Caffeo Barista TS отличается многообразием функций. Однако так ли она хороша, покажет более детальная характеристика.

Параметры

Технические параметры кофемашины:

• вес – 10,5 кг;
• высота – 37 см;
• ширина – 26 см;
• глубина – 47 см;
• объем резервуара для воды – 1,8 л;
• емкость кофемолки – 270 г.

Функции

Функции кофеварки:

• приготовление двух чашек напитка одновременно;
• регулировка степени помола, жесткости воды, крепости и температуры напитка на выходе;
• использование молотого и зернового кофе;
• запоминание индивидуальных рецептов;
• самоочистка;
• встроенный капучинатор;
• автоотключение;
• автоматическая декальцинация воды.
• подогрев чашек/резервуара
• одновременное приготовление двух чашек

Melitta CAFFEO BARISTA ТS2

Melitta CAFFEO BARISTA ТS3

Melitta CAFFEO BARISTA ТS

Особенности

Умная машина задает определенную последовательность добавления ингредиентов при приготовлении различных видов кофе. Значительным преимуществом данного аппарата также является функция программирования и запоминания напитков (крепость, объем, температура, количество молочной пенки), а встроенный мини-компьютер позволяет прописать имена пользователей, что станет довольно приятным плюсом при использовании машины. Управление и процесс приготовления кофе полностью отображается на дисплее машины.

Существенным плюсом кофемашины, также является возможность не только менять базовую рецептуру напитков, а и добавлять свои индивидуальные рецепты в программную память аппарата.

Отличительным достоинством является возможность приготовления двух чашек кофе или иных напитков одновременно. Машина имеет пять ступеней регулировки крепости кофе, систему встроенной, автоматической самоочистки, декальцинации и регулировки жесткости воды. Встроенная кофемолка снабжена регулятором степени помола. Запоминание рецептов позволяет готовить любимые напитки при помощи нажатия одной кнопки, что значительно экономит время.

Достоинства

К достоинствам аппарата следует отнести:

• большое количество настраиваемых функций;
• качественная система самоочистки;
• простой лаконичный дизайн.

Недостатками кофемашины являются:

• отсутствие противокапельной системы;
• слабая система подогрева чашек.

Видеообзоры

Видеобзоры Melitta CAFFEO BARISTA ТS  можно посмотреть по следующим ссылкам:

Более подробно о кофемашине в видео:

Видео обхор данной машины в видео ниже:

Более подробно о представленной кофемашине в видео:

Выводы

Прекрасная модель для домашнего использования, в семье где ценят и любят кофе. Система запоминания рецепта напитка придется по вкусу всем, ведь достаточно нажать одну кнопку и получить свой любимый кофе. К тому же не обязательно ждать – можно готовить сразу несколько чашек. Функциональная модель в офисе не очень приживется, не сможет раскрыть весь свой потенциал.

Приборы для измельчения кофейных бобов

Измельчить зерна возможно, используя следующее оборудование:

• ручная кофемолка;
• механический измельчитель;
• кухонный комбайн;
• электрический измельчитель;
• профессиональные кофемолки, роторные машины.

Ручная кофемолка с жерновой чаще всего используется, когда необходимо получить среднюю степень измельчения зерен. Тут же стоит учитывать, что такой способ не гарантирует однородность помола.

Помимо того, чтобы смолоть бобы в ручной кофемолке, ее лезвия нужно систематически затачивать, причем вручную, на что уйдет немало сил и времени. Да и отсутствие каких-либо настроен, функций не позволяет регулировать процесс измельчения зерен.

Измельчение зерен с помощью механической кофемолки – хорошая альтернатива предыдущему способу. Тут уже производитель указывает на приспособлении степень помола, которую возможно получить, используя конкретную модель кофемолки.

Также стоит отметить, что с помощью механического измельчителя удается получить равномерные по размеру кофейные фракции, идеально подходящие для дальнейшего приготовления вкусного и ароматного кофе.

Молоть зерна в кофейном комбайне возможно, но стоит понимать, что данная машина не является специализированным устройством для измельчения бобов. Поэтому высокого качества и равномерности измельченных зерен ожидать не стоит. Кроме того, несмотря на механическую работу машины, времени на измельчение бобов уйдет больше, чем в случае с ручной кофемолкой.

Но, невзирая на противоречивые мнения, за неимением полноценной кофемолки, такой вариант измельчения зерен рассматривать можно. Зачастую, с помощью кухонного комбайна удается получить среднюю степень помола.

Электрический измельчитель являет собой небольшую колбу с ножами. Подобным устройством чаще всего комплектуются погружные блендеры. Также возможно приобрети измельчитель отдельно.

В целом, модель имеет определенные сходства с кухонным комбайном, отличия только в размерах – измельчитель меньше. Поэтому работу делать он будет столько же, за сколько справится и кухонный комбайн.

А поскольку ножи в измельчителе несменные, то есть их невозможно заменить другими, более тонкими, мелкими, то на выходе получается крупная степень помола. Этот вариант больше подходит для кофеварок.

Ну и в завершение хотелось бы сказать несколько слов о профессиональных кофемолках. Подобным оборудованием оснащаются многие кофейни. Кофемолки имеют массу функций, начиная от возможности выбора размера фракций на выходе, и заканчивая определением влажности зерен, что влияет на процесс обжарки и время их измельчения.

Камера у профессиональных кофемолок большая и позволяет получить до 10 кг измельченных бобов за час.

Как отмерить дозу кофе

Способы отмерить нужное количество кофейного зерна:

1. На глаз. Ненадёжный способ для новичков. Опытные бариста способны отмерять дозу на глаз без серьёзной погрешности. Точная дозировка в этом варианте невозможна.
2. По щелчку бункера для кофе. Погрешность у кофемолки — 0,2 грамма, поэтому дозировка останется неточной и будет варьироваться от порции к порции.

Идеальное решение для взвешивания зерна перед помолом — использовать для этой цели точные весы с шагом 0,1 грамм. Можно купить в ювелирном магазине недорогие или в специализированных кофейных магазинах весы, специально предназначенные для взвешивания кофе.

Не стоит пытаться искусственно ускорить процесс измельчения кофейных зёрен: если сделать это слишком быстро, крупинки будут слишком неравномерные, что испортит вкус кофе. К тому же, быстро смолотый кофе может нагреться, напиток получится горький и с привкусом жжёной резины.

Если следовать всем предписаниям правильного помола зёрен, получится кофе с великолепными вкусовыми характеристиками, который по достоинству оценят гости заведения. И ещё это сократит расход кофе на приготовление напитков.

Rommelsbacher EKM 300

Первой под пресс практического описания попала модель Rommelsbacher EKM 300. Сразу скажу – под немецким названием скрывается откровенная китайская сборка. Впрочем, как эксперт скажу, что прибор простенький и ломаться тут в принципе нечему.

Выбрав такую кофемолку, вы сможете приготовить от 1 до 10 порций кофе за раз, причем, выбрав 1 из 12 ступеней помола (от тонкого до грубого). Вы получаете возможность приготовления настоящего мокко, экспрессо в домашних условиях.

Практические преимущества модели вырисовываются так:

• устройство прекрасно справляется со своим прямым предназначением – помол кофе. Степень помола соответствует заданным настройкам. Это говорит о потенциально высоком качестве готового напитка;
• моторчик работает резво, вы приготовите чашечку ароматного кофе за пару минут, начиная от загрузки зерен, заканчивая снятием турки с плиты;
• компактные габариты упрощают хранение и использование кофемолки;
• доступная цена.

rommelsbacher-ekm-3001

rommelsbacher-ekm-300

Минусы складываются так:

• как эксперт я не могу ручаться за бесперебойную работу прибора в перспективе. Пару лет кофемолка отслужит точно, но далее может вылезти целый ворох проблем;
• жернова прибора выполнены из нержавеющей стали. Это не самое долговечное решение, которое можно получить, но зато вы приобретаете устройство по низкой цене.

Philips HD 7761

Топовая модель бренда Филипс выгодно отличается от аналогов. Изделие выполнено в лаконичном дизайне и имеет обтекаемую форму. Сочетание серого металла и черного пластика делает его непритязательным при внедрении в интерьер. В верхней части размещен контейнер для зернового кофе и встроенная кофемолка с регулятором степени помола.

Функции

• Перемалывание кофейных зерен;
• Приготовление кофе американо, эспрессо;
• Регулируемое автоматическое отключение;
• Противокапельная система;
• Выбор крепости напитка – мягкий, средний, крепкий.

Особенности

• Несъемный контейнер для воды оснащен индикатором объема жидкости. Количество делений соответствует количеству порций, подлежащих приготовлению, что удобно в эксплуатации;
• Автоматическое отключение избавляет от необходимости контроля за приготовлением кофе.

Дополнительные важные особенности:

• Наличие кофемолки с регулятором степени помола: мелкий – помогает готовить крепкий, максимально бодрящий напиток, крупный – менее насыщенный, который можно выпить в течение дня;
• Производитель рекомендует использовать слабообжаренные зерна. Карамелизованные или не обжаренные разновидности применять запрещено.

philips_hd_7761_2

Philips HD 77615

Philips HD 77614

Philips HD 77613

Philips HD 77612

Philips HD 77611

Достоинства

• Стеклянный кувшин размещается на подогреваемом основании, в течение получаса напиток будет оставаться теплым;
• Легкость эксплуатации: пользователю требуется залить заданный объем воды, засыпать зерна или молотый кофе, выбрать регулятором количество чашек и крепость;
• Понятный интерфейс;
• Все компоненты легко демонтируются и подлежат очистке;
• За один цикл можно приготовить порцию напитка для 5-6 человек;
• Эргономичный дизайн;

Недостатки

• Напиток имеет специфический для всех капельных кофеварок вкус;
• Невозможно добиться наличия пенки;
• Если используется молотый кофе, требуется покупка съемных бумажных фильтров, которые не входят в комплект. Фильтр кофеварки пропускает часть гущи в колбу;
• В малогабаритной кухне могут возникнуть проблемы с установкой.

Видео обзор

Видео обзор кофеварки от пользователя:

Видео презентация кофевари и ее основных возможностей в видео:

https://youtube.com/watch?v=eAqyO6RqMJ4

Презентация кофеварки от производителя в видео ниже:

https://youtube.com/watch?v=5n2gJVMfphc

Итоги

Капельная кофеварка Philips HD7761 Grind & Brew на самом деле настоящая кофемашина. Ибо она требует от вас минимального участия в приготовлении напитка, причем готовит его именно из кофейного зерна.

Кофеварка Philips Grind & Brew HD7761/00 может работать и с молотым кофе, но её стихия – зерно!

Вы его засыпаете в верхний бункер прямо как на «большой» эспрессо-кофемашине. Оттуда оно попадает на жерновую кофемолку, которая сделана из керамики – это гарантирует правильный помол и отсутствие признаков горечи, она не перегреет зерно, даже если вы зададите приготовление 10 чашек (полного кувшина) с максимальной крепостью и минимальной степенью помола.

Как настроить ручную жерновую кофемолку

Кофемолки делятся на две больших группы: ручные и электрические.

Электрические кофемолки работают при помощи элетродвигателя, измельчают зёрна острыми ножами.

В ручных кофемолках встроен жерновой механизм. Жернова производят из керамики или металла. Процесс помола производится вручную. Жернова приводятся в движение ручкой, которую обычно крепят на верх кофемолки.

Ручная кофемолка устроена проще, чем электрическая: в ней нет мотора. Но жерновые кофемолки обеспечивают более равномерный помол, не нагревают кофе, поэтому ценятся выше. В жерновой кофемолке легко меняется степень помола, поменяв расстояние между жерновами. Минус такого устройства — скорость помола. Электрическая кофемолка справляется с зёрнами в разы быстрее, чем ручная.

Рассказываем, как изменить степень помола зерна в ручной кофемолке, снабжённой коническими жерновами.

Для изменения степени помола кофейных зёрен меняется положение верхнего жернова, другое название его — “бегунец”. Нижний жёрнов не поддаётся вращению!

Перемещение “бегунца” вверх делает расстояние между жерновами больше и увеличивает размер смолотых крупинок.

Чтобы уменьшить расстояние между жерновами и сделать мельче помол, бегунок смещают вниз

Важно не сделать расстояние слишком маленьким: от этого жернова быстро износятся и могут заклинивать

Алгоритм перемещения бегунца:

1. Снять ручку, открутив гайку, которой она прикреплена.
2. Снять шайбу.
3. Регулировочную гайку открутить или закрутить — в зависимости от того, нужно сделать помол мельче или крупнее.
4. Вернуть шайбу и другие элементы в исходное положение.

Delonghi KG 49

DeLonghi является  итальянским брендом, известным качеством своей техники и современными технологиями. На Российском рынке бытовых приборов, он зарекомендовал себя хорошо и по праву занимает  одно из лидирующих мест в данном сегменте.

Кофемолка DELONGHI KG 49 имеет средние размеры 15 x 25 x 13 см, это позволяет ей хорошо вписываться в интерьер небольшой кухни или буфета в офисе, особенно с перегруженными пространствами.

Система помола – ротационный нож. Такая структура не позволяет добиться однородного кофейного порошка, в нем всегда будут присутствовать большие частицы, это стоит учесть будущим владельцам.

Имеет оптимальную мощность, равную 170 ваттам, при работе в обычном режиме не перегревается.

Вместимость контейнера для зерен  90 гр, это позволяет приготовить примерно 10-12 чашек кофе. Такого количества напитка, вполне хватит для небольшой семьи  или дружной команды в небольшом офисе.

У данного аппарата присутствует таймер, но согласно отзывам и личному опыту он не очень себя оправдывает, за 30 секунд кофе дробится не достаточно мелко, нужно повторно включать.

Регулировки степени помола как такого нет, эту функцию на себя берет таймер.

В кофемолке есть съемный прозрачный контейнер для зерен, что очень удобно при эксплуатации.

Внешне дизайн кофемолки достаточно прост, сверху на корпусе находится полупрозрачная крышка и кнопка запуска. Сама крышка, сверху не прозрачная, но по бокам очень удобно расположена прозрачная вставка, это дает возможность следить за степенью помола зерен в процессе.Сбоку находится таймер поворотного типа.

Достоинства

Данной модели присущи такие достоинства:

• Имеет дозатор
• Легкий вес 0,8 кг, что удобно при ее перемещении
• Есть приспособление для намотки шнура
• Блокировка включения при снятой крышке
• Прорезиненные ножки, которые не оставляют царапин на столе и тем самым предотвращают скольжение аппарата по поверхности стола
• Встроенная щеточка для чистки контейнера
• Три степени помола, за счет таймера работы, чем дольше, тем мельче!

delonghi-kg-49

delonghi-kg-491

delonghi-kg-492

delonghi-kg-493

delonghi-kg-494

delonghi-kg-495

delonghi-kg-496

delonghi-kg-497

delonghi-kg-498

delonghi-kg-499

delonghi-kg-4910

delonghi-kg-4911

Недостатки

Все же у этой модели есть и недостатки:

• Иногда, при помоле, кофе буквально распыляется из чаши
• Мыть кофемолку согласно инструкции нельзя
• Быстро нагревается
• Щеточка имеет слишком короткую ручку
• Таймер не достаточно долго перемалывает кофе

Несмотря на эти недостатки, качество и вкус кофе не меняется, за свои деньги аппарат себя оправдывает. Конечно, есть нюансы в уходе, так например изготовитель не рекомендует мыть аппарат под проточной водой.Распыление кофейного порошка иногда происходит из-за не достаточно плотного прилегания сальника крышки.

Особенности строения и функций

Имеет очень элегантный вид, и красивую форму в виде песочных часов.

Есть индикатор степени помола.  На кофемолке загорается лампочка при достижении одной из трех степеней помола.

В комплект входит  щеточка для очистки контейнера, но с очень короткой ручкой, чем очень продлевает процесс чистки.

Прозрачный, съемный контейнер для молотого кофе, очень удобен в использовании. Но уже после первого раза имелись не значительные царапины.

Отсек для шнура находиться на дне кофемолки, что позволяет спрятать шнур красиво, но не очень удобно наматывать его на перевернутую кофемолку.

Видео обзор

Краткая презентация и обзор кофемолки в видео:

Пример работы кофемолки в видео ниже:

Итог

Кофемолка подойдет для использования в небольшом офисе или на домашней кухне.
Для использования в ресторанах или барах не подойдет в связи с малой мощностью аппарата, да и шумновата она немного для спокойной обстановки ресторана или кафе.

Преимущества

1. Одним из преимуществ рожковых кофеварок принято считать отсутствие кофейной гущи либо взвеси. А потому данный вид кофе наполняет чашку непосредственно самим напитком, а не занимает её часть гущей из остатков молотого кофейного порошка.
2. Несомненным плюсом такого способа приготовления является то, что совершенно не теряется оригинальный вкус кофе.
3. Ещё одно достоинство метода – быстрота, с которой готовится кофе. Совсем не нужно кипятить продолжительное время воду с порошком из молотых кофейных зёрен. Обычно прохождение пара и дальнейшая конденсация занимают минимальное время (вплоть до считанных секунд).
4. Благодаря повышенному давлению в процессе заваривания из молотых зёрен забирается максимально возможное количество вкусовых веществ. Опять же давление способствует лучшему экстрагированию кофейной субстанции (до 25% по сравнению с типичными 15-18%). И это приводит к значительному уменьшению расхода кофе (приблизительно на треть).
5. Большинство любителей эспрессо предпочитают кофеварки рожкового типа за то, что отличительным признаком приготовленного в них кофе является образование нежной кремовой пенки.
6. Встроенная кофемолка – перемалывание кофе непосредственно в кофеварке. Встроенная кофемолка позволяет заваривать всегда свежий ароматный кофе.

Вкус кофе зависит от правильного помола

Когда завариваются кофейные напитки, то молотые зерна проходят экстракцию. То есть, все вещества, находящиеся в кофе:

• эфирное масло;
• кофеин и пр, которые насыщают напитки вкусом и ароматом преобразуются в кипятке. 

Происходит их растворение. Кофейные зерна мелкого помола быстрее освобождаются от содержащихся в них веществ. Поэтому этот помол кофе должен как бы цениться. Но на самом деле, различные вещества растворяются каждый со своей скоростью.

Обратите внимание на трехэтапную экстракцию кофе:

1. Сначала выделяются вещества с характерной кислинкой, которая содержится в арабике.
2. Потом растворяются соединения со сладкими, шоколадными и фруктово — ягодными нотками.
3. Горечь кофе вызвана насыщением танина, кофеина и распадающимися веществами от хлорогеновой кислоты.

Все этапы имеют свою длительность. И она будет зависеть, каким способом вы решите приготовить кофе.

• Если заваривать напитки эспрессо, то для каждого этапа потребуется от 8 до 10 секунд.
• Будете использовать френч — пресс, то каждая стадия должна пройти более минуты, и приготовление займет от 4 до 5 минут. Тонкий помол для эспрессо, даст возможность быстро преодолеть первые 2 стадии и начать последнюю. 

Преимущества и недостатки

Теперь я хочу дополнить ряд особенностей спектром общих преимуществ и недостатков, которые можно получить в нагрузку с покупкой кофемолки.

Плюсы вырисовываются таким образом:

• регулировка степени помола – этот та функция, которая поможет приготовить кофе для турки, кофемашины, френч-пресса. Это удобно в быту, когда хочется пробовать разнообразные кофейные напитки;
• все приборы позволяют задавать количество смалываемых зерен – вы сможете приготовить порошок, как на 2, так и на 12 чашек за раз;
• отмечу главное – качественный результат. Однородно перемолотые зерна требуемой фракции без какой-либо горчинки – не это ли лучшее сырье для любого утреннего кофе?

Недостатки можно вывести в небольшой список:

• не все модели отличаются точной регулировкой. Мелкий помол не гарантирует переработку зерна в пыль. Подробнее я расскажу об этом в практическом описании;
• техника данного типа подвержена случайным поломкам. Если вы невнимательны, в жернова может попасть посторонний предмет.

Выводы

Выбирая аппарат для коммерческого или домашнего пользования, требуется учесть ряд факторов:

• Температура нагревания воды в бойлере. Значения, равные 87-95°С при давлении 15 Бар, – это оптимальные показатели для домашнего и коммерческого пользования;
• Мощность. Агрегаты мощностью менее 1000 Вт, не способны выработать давление выше 4 Бар. Мощность 1000-1700 Вт продуцирует требуемые 15 Бар;
• Производительность чашек в день. Для офиса со скромным штатом или для дома подойдут машины, позволяющие сварить до 50 порций в день. Более производительные агрегаты входят в группу полупрофессиональных и профессиональных и предназначены для эксплуатации в барах, ресторанах, крупных офисах. Некорректный выбор может привести либо к быстрому износу, либо к простою дорогого устройства;
• В местах коммерческого и полукоммерческого пользования целесообразно эксплуатировать автоматические помповые разновидности или суперавтоматы. Для домашних целей рекомендовано приобретать менее дорогие полуавтоматические паровые кофемашины, готовящие кофе с минимальным участием пользователя.

Выводы

Saeco Royal Coffee Bar идеально подойдет для бара, гостиницы или ресторана. Для домашнего использования слишком дорога и сложна.Для домашнего использования кофемашина вряд ли подойдет. Слишком много функций, которые просто будут не нужны. А цена аппарата высока, чтобы купить кофемашину данной модели, и использовать только наполовину.

Для установки в офисе Royal Coffee Bar также подойдет. Большой выбор напитков, легкость в обслуживании и полностью автоматический процесс приготовления кофе дает возможность использовать ее в большом коллективе.

Аппарат La Cimbali M21 Junior S/1 не совсем хорош для использования в офисе но возможно с целью приготовления эспрессо (капучино или другие напитки с молочной пеною потребую непосредственного участия пользователя, что в условиях офиса представить достаточно проблематично).

Кофемашина Nuova Simonelli Appia 1 GR S создана для использования на предприятиях общественного питания для приготовления кофе эспрессо и капучино (вручную). Довольно высокая мощность, наличие манометра, подключение к стационарному водопроводу делает эту модель привлекательной для установки в кафе, ресторане или гостинице.

Список источников

• 101kofemashina.ru
• coffee-mashinum.ru
• coffee-biz.ru
• coffeetee.ru