Нужно ли ставить отдельный автомат на духовой шкаф?

Влияние на температуру

Мощность электрического духового шкафа влияет на температуру, при которой происходит приготовление блюд. Если взять приборы со значением потребления электричества от 3,5 кВт, то они могут нагревать до пятисот градусов. Стандартная температура колеблется в пределах 220 градусов. Это означает, что оптимальная мощность встроенного духового шкафа должна равняться 2,5-3 кВт. При этом максимальный температурный показатель может составлять 250°С.

При выборе духового шкафа следует учитывать основное правило – параллельное использование приборов, которые обладают мощностью более 3,5 кВт, запрещено. Альтернативным вариантом может стать приобретение газового устройства.

Как выбрать прибор

Многие задаются вопросом – какая мощность духового шкафа будет наиболее оптимальной? Чтобы это понять, необходимо учесть несколько моментов:

При покупке духового шкафа сначала стоит обратить на количество имеющихся функций. Многие отдают предпочтение тем моделям, которые имеют разнообразные режимы приготовления и, соответственно, обладают большой мощностью. Но стоит задаться вопросом – будут ли задействоваться все представленные программы? Если их использование будет происходить очень редко, то приобретать подобный товар не следует.
Также следует подумать и о том, сколько электрических устройств имеется в вашем доме. Это необходимо, так как при одновременном включении духового шкафа и прибора, который также потребляет большое количество энергии, проводка может не выдержать, из-за чего произойдет отключение всей сети.
На выбор может повлиять и частота использования встраиваемого прибора. Если устройство будет работать очень редко, то можно смело выбирать более мощные модели, которые позволяют готовить блюда гораздо быстрее. При частом использовании лучше остановиться на выборе устройства, которое потребляет меньшее количество энергии.
Еще одним фактором, влияющим на выбор, является объем встраиваемого духового шкафа. Для большой семьи, конечно, лучше приобрести модель, которая позволит приготовить много пищи за один раз. Но такие приборы потребляют почти вдвое больше электричества, что скажется на счетах за свет.

Отзывы покупателей говорят о том, что техника от компании Bosch является одной из самых надежных, поэтому именно на ней стоит остановить свое внимание при покупке подобного оборудования для кухни. Посмотрев фото моделей этой компании, легко найти наиболее подходящий вариант

Расчет сечения кабеля по мощности своими руками

Правильный выбор сечения кабеля позволяет смонтировать проводку так, чтобы все имущество и жители квартиры были в безопасности. В целях экономии многие выбирают для разводки провода меньшей толщины и вместо медной сердцевины останавливаются на алюминиевой.

Это может привести к следующим последствиям:

Прохождение тока большой мощности по неправильно выбранному кабелю приведет к его нагреванию, что разрушит изоляцию. Кабель перегорит, оставив при этом цепь без питания.
Нередко резкие скачки электричества могут настолько разогреть металл, что это приведет к возгоранию по причине термического воздействия на окружающие объекты, например, на обои.
При повышении температуры кабеля в цепи возрастает сопротивление, которое провоцирует изменение вольтамперных характеристик участков питания. Зачастую это приводит к поломке приборов.
Разрушенная изоляция приводит к оголению провода, который при контакте крайне опасен. Если место дефекта неизвестно, уберечься довольно сложно.
Проблемный участок проводки, который вмонтирован в стену, найти нелегко. В некоторых случаях требуется полная замена проводки от источника к проблемному месту. В конечном итоге все это может обернуться большими затратами — придется заплатить электрику, купить новый кабель и провести работы по ходу залегания кабеля.

Чтобы подобрать кабель, требуется выполнить предварительные расчеты:

посчитать, сколько электроприборов установлено в каждом помещении;
рассчитать суммарную нагрузку для каждой точки подключения к электросети.

После выбора проводника выполняют расчет сечения в соответствии с величиной нагрузки на отдельное помещение. Все будет зависеть от того, как будет организовываться сеть, как планируется соединять точки (последовательно или параллельно).

Для понимания процесса расчета кабеля по сечению в зависимости от мощности тока, нужно представлять суть процесса передачи электричества. Для наглядности представьте несколько тонких водопроводных труб, которые нужно расположить по окружности параллельно друг другу.

Чем шире окружность, тем больше труб поместится при плотном расположении. Напор крупной системы будет больше, чем у маленькой. Так же и с электричеством. Так как ток течет по поверхности проводника, более толстые кабели могут выдерживать большие нагрузки.

Ошибки в вычислении сечения происходят в следующих случаях:

Жила слишком широкая. Возрастают затраты на проводку, ресурс кабеля используется нерационально.
Ширина канала меньше нужной. Плотность тока растет, нагревая изоляцию и проводник, это приводит к образованию «слабых» мест на кабеле и утечке электричества.

Мощность вычисляется умножением напряжения в проводнике на силу тока. Бытовая сеть рассчитана на 220 В, поэтому, чтобы определить сечение кабеля, нужно знать мощность и силу тока в цепи. После расчета нагрузки и силы тока по таблицам ПЭУ находится размер провода.

Определить площадь сечения проще по диаметру сердцевины. Площадь измеряется в кв. мм, а диаметр — в мм. По этим показателям можно найти в таблице допустимую мощность по размеру и типу провода. Если нет данных о диаметре проводки, площадь рассчитывается по следующей формуле:

Если форма сердцевины проводника прямоугольная или квадратная, то сечение вычисляется умножением длины на ширину.

Точный расчет сечения проводится с учетом следующих показателей:

вид и тип изоляции;
конфигурация и длина участков;
способ прокладки (наружная или скрытая);
максимально допустимый перегрев;
температурный режим в помещении;
разница показателей мощности приборов, подключаемых к одной розетке;
уровень и процент влажности в помещении.

После подсчета мощности проводят вычисление силы тока в бытовой сети с напряжением 220 В по следующей формуле:

Формула расчета для трехфазной сети с напряжением 380 В:

Самостоятельный расчет сечения кабеля легко выполнить самостоятельно, не прибегая к посторонней помощи. Если в помещении есть распределительный щиток и нет никаких сложных систем в монтаже, то ремонт можно сделать без привлечения специалистов. Но если в помещении повышена влажность и температурный режим, понадобится помощь профессионалов.

Основные требования к проводам для духовых шкафов

Большинство современных духовых шкафов, созданных компаниями Bosch, Самсунг, а также другими ведущими мировыми производителями, рассчитаны на потребление электрической энергии в пределах 3,5-3,9 кВт. В связи с этим приблизительный запас прочности проводки должен составлять четыре киловатта.

Для максимально безопасной эксплуатации духового шкафа рекомендуется выбирать электрический провод, исходя из таких моментов:

Если планируется прокладка кабеля непосредственно от щитка до бытового прибора, в данном случае, духового шкафа – вполне достаточно будет стандартного сечения 1,5 мм.кв.
Если на участке меже духовкой и щитком будет подключаться ряд других электрических приборов, следует приобрести провод с сечением, равным, как минимум, 2,5 мм.кв. – такое решение позволит одновременно подключать и другие кухонные бытовые приборы, например, посудомоечную машину.

Как правильно подключить духовой шкаф

Чтобы данное устройство функционировало надежно и бесперебойно, необходимо не только знать, какой провод для духового шкафа является наиболее оптимальным, но и провести подключение данного бытового прибора по всем правилам.

Для этого необходимо:

правильно выбрать место и поверхность;
установить автомат для автоматического отключения устройства при перепадах напряжения в электросети;

выбрать розетку и установить ее;
выполнить подключение электрического провода;
подключить духовой шкаф.

Важно учитывать, что поверхность для установки устройства должна быть абсолютно ровной. Розетку рекомендуется использовать 32-амперную

Чтобы обеспечить безопасную эксплуатацию данного устройства, лучше всего использовать электрический кабель, изготовленный из меди с сечением от 1,5 до 2,5 мм.кв. – в зависимости от габаритов бытового устройства, а также присущей ему мощности. При соблюдении этих несложных правил подключение и эксплуатация электрического духового шкафа будет максимально безопасной.

Вилка для варочной панели

Чтобы подавать электричество на варочную поверхность, используют трехжильный кабель из меди. Если нужно 380 вольт, понадобится кабель с пятью жилами. Сечение кабеля подбирают, исходя из имеющейся нагрузки и согласно расчетам рабочего тока. Однако сечение не должно быть меньше 4 квадратных миллиметров. Автомат берут на 32 Ампера, а если используется 6-миллиметровый кабель, автомат должен быть на 40 Ампер.

Особенность варочной поверхности в чрезвычайно быстром нагреве. Вызвано это обстоятельство высокой мощностью прибора, которая может достигать 7 киловатт.

Вилку подключают следующим образом:

Покупают силовую вилку на 220 Вольт (переменное напряжение).
Снимают защитную панель. Во внутренней части вилки имеется 6 контактов, которые используют для подключения.
Клеммы под номерами 1, 2 и 3 используют для присоединения проводника фазы (L). Эти клеммы соединяют перемычкой.
Контакты, пронумерованные четверкой и пятеркой, задействуют для подключения нуля (N).
Клемма под шестым номером предназначена для заземления.

Обратите внимание! Если проводник фазы будет подключен неверно, сработает защитный (УЗО) или дифференциальный автомат

Рабочие режимы и классы энергопотребления

Если говорить о рабочих режимах, то следует начать с такого, как конвекция. Данный вариант предусматривает равномерный прогрев духовки перед приготовлением пищи как внизу, так и наверху. Этот режим можно назвать стандартным, и он присутствует без исключения везде. Если он активирован, то еда делается на конкретном уровне. В данном режиме активен вентилятор и деталь нагрева, которые перманентно нагревают и правильно распространяют тепло.

Второй называется «конвекция + верхний и нижний нагрев». Здесь суть работы в том, что осуществляется работа указанных элементов нагрева и вентилятора, который правильно распределяет нагретые воздушные массы. Тут можно осуществлять готовку на двух уровнях.

Третий режим – верхний нагрев. Его суть в том, что в данном режиме тепло будет идти исключительно сверху. Логично, что если речь будет идти о режиме нижнего нагрева, то все будет с точностью наоборот.

Следующий режим – гриль. Он отличается тем, что для нагрева используется отдельный нагревательный элемент под таким же названием. Имеет три режима:

малый;
большой;
турбо.

Различие всех трех будет заключаться лишь в разной мощности нагревания этого элемента и соответствующем выделении тепла.

Еще один вариант – гриль с конвекцией. Его суть в том, что задействуется не только гриль, но и конвекционный режим, которые работают, сменяя друг друга. А также будет активен вентилятор, равномерно распределяющий создаваемое тепло.

И еще один вариант – «ускоренный нагрев». Его суть в том, что он позволяет максимально быстро осуществить нагрев духовки. Он не должен применяться для приготовления блюд либо пищи. Данный режим просто позволяет сэкономить время. Но не всегда электричество.

Не следует путать предыдущий режим с «быстрым разогревом». Данный вариант предназначается для разогрева пространства всей площади духовки внутри. Данный режим также не применяется для готовки пищи. То есть оба режима можно охарактеризовать как технические.

Еще один рабочий режим имеет название «пицца». Данный вариант позволяет осуществить готовку пиццы буквально за пару-тройку оборотов минутной стрелки. Но также он может применяться для готовки пирогов и иных подобных блюд.

Вариант «тангенциального охлаждения» предназначается для ускорения остывания не только устройства, но и пространства внутри. Он дает возможность не запотевать стеклам внутри, позволяя смотреть за готовкой еды.

Режим «вентилятор» дает возможность также ускорить падение температуры внутри духового шкафа.

Предпоследней функцией, о которой хочется сказать является «таймер». Данная функция заключается в том, что, зная точную температуру приготовления по рецепту и необходимое время, можно просто поставить блюдо готовиться, а по прошествии нужного времени духовой шкаф отключится сам, уведомив пользователя об этом при помощи звукового сигнала.

Последнее, о чем хочется сказать, заканчивая тему режимов работы – «трехмерное приготовление». Особенность данного режима в том, что пар подается в духовку особым трехмерным потоком, благодаря чему еда не только хорошо готовится, но и максимально сохраняет все полезные и питательные свойства.

Говоря о классах энергопотребления, следует сказать, что представленная на сегодня в магазинах рассматриваемая техника подразделяется на модели групп A, B, C. Есть также категории D, E, F, G. Но данные модели уже и не выпускаются.

В соответствии с описанной градацией группа энергопотребления может находиться в диапазоне от максимально экономичного значения до условно экономичного. Самыми выгодными по своим энергосвойствам будут модели, обозначенные буквами А+ и А++ и выше.

Если же говорить в целом, то классы энергопотребления по мощности имеют такие значения:

А – меньше 0,6 кВт;
В – 0,6-0,8 кВт;
С – до 1 кВт;
D – до 1,2 кВт;
Е – до 1,4 кВт;
F – до 1,6 кВт;
G – более 1,6 кВт.

Для сравнения отметим, что средняя мощность газовых моделей будет составлять до 4 кВт, что, конечно же, будет очень невыгодно с точки зрения потребления ресурсов. Все электрические модели будут иметь мощность до 3 кВт.

Зависимость от температуры и мощности

Пример зависимости температуры от мощности: если печь потребляет 3500 Вт, то духовая камера способна разогреваться до 500 градусов. Хотя для духовки такие высокие показатели ни к чему, обычно еда готовится в тепловом диапазоне 180-250 градусов. Поэтому и выбирать духовку следует мощностью не больше 3 кВт, где максимальное значение температуры будет около 250-280 градусов.

Наиболее часто покупатели отдают предпочтение следующим маркам:

Bosch — в лидирующих позициях, так как давно доказал свое качество и надежность. Это устройство разогревается до 300 градусов, причем на большинстве моделей есть возможность задать предельно точную температуру.
Samsung разогревается до 280 градусов, дает возможность изменять режимы во время готовки.
Electrolux — излюбленная модель тех, кто стремится к идеальному сочетанию цены и качества. У моделей этого бренда есть электротаймеры и датчики измерения температуры внутри.
Gorenje любят за большое количество режимов и идеальную паровую очистку.

Безопасная эксплуатация и альтернативные решения

Для безопасного использования духовки, необходимо учитывать силу сопротивления. Для этого нужен паспорт устройства, благодаря которому можно на калькуляторе вычислить мощность печи. Количество потребляемой энергии необходимо разделить на среднее определение напряжения в розетке, то есть на 220. Таким образом высчитывается нужная сила электричества, при которой духовка будет исправно работать.

Важно учитывать тот момент, что при газовом отоплении категорически запрещено использование духового шкафа, у которого энергопотребление больше 3500 Вт. Такой запрет наложен исходя из среднего показателя мощности проводки в многоквартирных домах

Использование приборов мощностью выше разрешенной может привести к перепадам напряжения и к короткому замыканию сети.

Комбинированная плита — отличный вариант при невозможности установить более мощный прибор

В этом случае выходом из ситуации может стать установка газовой или комбинированной плиты, которая расходует гораздо меньше электричества.

Особенности подключения

Непосредственное подключение рассматриваемого типа электрических приборов осуществляется по принципиальному алгоритму, что позволяет осуществлять подключение в сеть 220 или 380 вольт. Необходимый показатель питания можно обеспечить, если использовать специальные перемычки.

Схема подключения будет с ориентированием на цвет жил. Кабель, который имеет черную либо коричневую изоляцию, идет на фазный контакт, синюю – на нулевой, зелено-желтую – на контакт с землей. Возле клемм будут стоять латинские буквы L, N и перевернутая буква Т, обозначающие соответственно фазу, ноль и землю. После того как выполнено надежное соединение кабеля с плитой, остается только осуществить правильно подключение к электрощиту.

По окончании соединений нужно с использованием мультиметра проверить правильность подключения. Работа считается завершенной, если производитель для подключения электроплиты укомплектовал ее розеткой. Если же ее нет, то требуется купить модель с вилкой, имеющей 3 штырька на 25-32 А, кабель типа ПВС 3 на 2,5 кв. мм двухметрового размера, а также нужное устройство соединения.

Проверку правильности подключения следует осуществлять мультиметром для выяснения отсутствия короткого замыкания между кабельными проводами и вилкой при отсутствии контакта между фазой и землей. При этом все переключатели на устройстве должны быть неработающими. Такая же проверка осуществляется и при различных режимах работы переключателей. Если установлен режим 100 Ом, то нормальным будет сопротивление в диапазоне 4–10 Ом.

В любом случае ящик для подключения провода питания либо кабеля имеет 6 зажимных контактов, а в документах по эксплуатации (иногда на самой плите) есть принципиальная схема, при помощи которой можно осуществить подключение электрической плиты при наличии тестера. Чтобы защитить провода или кабель, в щитке дома или квартиры монтируется дифавтомат либо автоматический выключатель, имеющий характеристику С и УЗО. Еще один важный момент состоит в том, что электроплита должна быть заземлена. Работы в этом вопросе могут делиться на 2 момента:

наличие общего контура заземления;
его отсутствие.

В первом случае будет нужен гибкий провод из меди не менее 2,5 кв. мм, который необходимо провести от электрощита и присоединить к корпусу плиты. Если же контура нет, то необходимы монтаж УЗО и осуществление зануления или использование двух методов вместе.

Еще один момент, о котором следует немного сказать – вопрос переноса электроплиты. Часто бывает так, что в кухне проводится ремонт или перестановка и требуется перенести электрическую плиту. Учитывая, что розетка в кухне, как правило, одна, это может быть проблематично. Тогда появляется необходимость удлинить существующий кабель. Это можно сделать несколькими способами.

Один из наиболее простых – приобретение удлинителя. Но проблема в том, что редко можно найти удлинитель трехфазного типа. Поэтому приходится осуществлять удлинение кабеля. Для этого следует приобрести такой же провод, что использовался ранее, и просто осуществить удлинение.

О том, как правильно подключить электроплиту, смотрите в следующем видео.

Частые ошибки

Распространенная проблема: панель подключена, но самопроизвольно включается и отключается. Причина такой работы необязательно в неправильной установке.

Проблема вызывается разнообразными факторами: включенная защита от детей, попадание воды на сенсорные части оборудования или случайное нажатие не на те кнопки. Некоторые модели оснащены функцией распознавания посуды, и пока на панели не окажется кастрюля или сковородка, печка нагреваться не будет.

Еще одна частая проблема: функционируют только две конфорки из четырех имеющихся. Неработающие конфорки показывают остаточное тепло (на что указывает буква H). Ситуация вызвана блокированием, возникающим при однофазном подключении трехфазных моделей. Блокировка производится программным способом.

Поэтому прежде чем вмешиваться в клеммник подключения, рекомендуется заранее изучить документацию к оборудованию.

Заземление электрической плиты

Электрическая плита обязательно подлежит заземлению. Все работы в домах делят на 2 категории:

наличие общего заземляющего контура;
отсутствие заземляющего контура.

В первом случае понадобится медный гибкий провод сечением не менее 2,5 мм2, который необходимо проложить от электрического щита и подсоединить к корпусу плиты. Во втором случае поможет установка УЗО, выполнение зануления (используют проводник защитный нулевой) или оба способа вместе.

Там, где отсутствует централизованное газоснабжение, электрическая плита необходимое кухонное устройство и от того, как она подключена, зависит ее эксплуатация и срок пользования

При выборе кабеля или провода необходимо правильно подобрать марку, сечение провода и его количество, а также обратить внимание на производителя этого товара. И не забывайте, что электрический ток – источник повышенной опасности, приводящий к нежелательным последствиям

Поэтому, лучше доверить установку электрической плиты специалистам, которые знают все тонкости такого подключения, а также хорошо ориентируются в необходимых материалах, принадлежностях, приспособлениях и умеют пользоваться контрольно-измерительным прибором.

Как правильно подключить к электросети?

Теперь поговорим о том, как правильно подключить к электричеству всю систему своими руками. Поначалу необходимо подобрать правильное значение сечения провода. Сейчас электрический духовой шкаф – «не прожорливая» техника, которая имеет мощность около 3-4 киловатт. Но иметь запас требуется всегда, поэтому шкаф следует подключать к выделенной линии с большим проводниковым сечением, нежели то, на котором расположен защитный автомат. Наилучшим вариантом будет сечение в 6 квадратных миллиметров.

Если выбрать кабель такого типа, то он спокойно будет выдерживать длительную нагрузку в 10 киловатт. На такую линию не будет лишним ставить автомат защиты группы С32. Зато запас тут будет солидным.

Если же устройство имеет мощность менее 8 киловатт, то можно установить и кабель с 4-миллиметровым сечением, а стабилизатор напряжения поставить типа С25. Экономия будет выше, а надежность не снизится. Если требуется повысить безопасность, то когда требуется подсоединить самостоятельно такое устройство, можно применяться 2-полюсные защитные автоматы

Если они сработают, они выключат не только фазу, но и ноль, что очень важно при пробивании изоляции. Провод обычно используется ВВГнг либо NYM

Параметры будут 3 x 4 либо 3 x 6.

Теперь перейдем непосредственно к подключению. Сразу скажем, что подключить электрическую духовку существенно легче, нежели комбинированное решение. Подключение такого типа техники может осуществляться несколькими методами: 1-, 2- или 3-фазным вариантом. Если электросеть имеет напряжение 220 В, то однофазный вариант будет лучшим решением. Чаще всего как раз речь идет о такой конфигурации, потому ее и рассмотрим.

После того как встроенный шкаф был установлен в кухонную стенку, следует вытащить его заднюю панель, где указана схема подключения к электросети. Следует определить положение заземления и кабеля питания.

Проводка во многих домах сделана с использованием кабеля, состоящего из трех жил. Чтобы верно присоединить электрический духовой шкаф к сети, можно использовать спецперемычки, сделанные из меди с сечением не меньше 6 миллиметров, что расположены в распределительном ящике. Теперь конкретно скажем о схеме соединения:

болты с номером 1-3 объединяются шиной, обозначенной буквой L;
еще одно соединение будет у болтов 4-5 с литерой N;
а оставшийся болт с буквами PE используется для подключения заземления.

Провода следует располагать так:

коричневый будет фазой, что соединяется с клеммами L1-3;
темно-синий – фиксация на номерах 1 и 2;
зеленый – заземление, идущее на соответствующую клемму.

Выполнив все нужные процедуры по установке и подключению, проверяем работоспособность устройства. Если при подаче электрического питания искр не появляется, нет никакого дыма и постороннего запаха, светоиндикация работает хорошо, это значит, что все присоединено правильно по заводской инструкции.

Разновидности

Как уже стало ясно, данная техника делится на определенные категории:

зависимые;
независимые.

Первая категория особенна тем, что спереди у нее есть панели, управляющие конфорками и духовкой, по причине чего ее можно использовать лишь с варочными панелями определенных категорий. К ряду духовок производители сразу и предлагают варианты варочных панелей. Кроме того, недостатком будет необходимость близкого друг к другу размещения устройств для подключения. С другой стороны, оба элемента обычно имеют один стиль, благодаря чему не придется искать какое-то сочетание самому. Еще одним недостатком будет то, что если панель сломается, то вы потеряете управление над обоими видами техники.

Вторая категория отличается от первой наличием именно собственных переключателей. Такие решения применяются с какими угодно варочными панелями или, вообще, без них. Да и встроить данные варианты можно куда угодно.

По габаритам шкафы бывают:

узкие;
полноразмерные;
широкие;
компактные.

Это будет влиять на то, каким образом встраиваемый духовой шкаф будет встраиваться в кухонную стенку или тумбу.

По функционалу духовки бывают:

обычные;
с грилем;
с СВЧ;
с паром;
с конвекцией.

Подключение панели без вилки

Отходящая от стены на несколько сантиметров розетка не всегда устраивает хозяев помещения. Выход состоит в том, чтобы спрятать выступающие элементы розетки.

Сделать это можно одним из двух способов:

С помощью гильз ГМЛ (гильзы медные луженые).
С использованием монтажной коробки КлК-5С.

Сразу определяемся с проводниками. На некоторых моделях из панели отводится уже подключенный четырехжильный провод. Однако во многих случаях в подрозетнике имеются только 3 жилы. Такие поверхности рассчитаны и на однофазное 220-вольтовое подключение, и на двухфазное — 380-вольтовое. Половина конфорок будет питаться от одной фазы, а другая половина — от второй фазы.

Существует неверное мнение, что вторая фаза нужна только для питания управления. На самом деле мощность одинаково распределяется как по одной, так и по второй фазе. Чтобы подключиться на 220 Вольт, нужно заизолировать одну из жил.

Остается подключить ноль (синий проводник), заземляющий провод (желто-зеленого цвета) и фазу (черный или коричневый провод). При желании соединяют две фазы в одну через наконечник.

Обратите внимание! Некоторые варочные поверхности Bosch с несъемным кабелем изначально имеют наконечник. Иногда встречается оборудование с пятижильным кабелем

Такие поверхности отличаются высокой мощностью (более 7 киловатт) и рассчитаны на 380 Вольт. Для подключения панели к 220-вольтовой сети необходимо объединить попарно 2 жилы. К примеру, черный и коричневый провода на фазу направляют, а на ноль пускают синий и серый проводники. Земля (зелено-желтого цвета) останется одиночной

Иногда встречается оборудование с пятижильным кабелем. Такие поверхности отличаются высокой мощностью (более 7 киловатт) и рассчитаны на 380 Вольт. Для подключения панели к 220-вольтовой сети необходимо объединить попарно 2 жилы. К примеру, черный и коричневый провода на фазу направляют, а на ноль пускают синий и серый проводники. Земля (зелено-желтого цвета) останется одиночной.

Обратите внимание! Указанное подключение не совсем соответствует правилам, поскольку защитный проводник PE должен иметь одинаковое сечение с фазными проводниками. В описанном случае защитный проводник будет вдвое тоньше

Как выбрать духовой шкаф

Выбор духового шкафа – вопрос сугубо индивидуальный. Приведём аспекты, которые влияют на принятие решения о приобретении той или иной модели, а их значимость в каждом случае будет зависеть только от вас:

цена;
встраиваемый или нет духовой шкаф;
предпочтение того или иного бренда;
удобство эксплуатации;
интуитивно-понятный интерфейс меню;
энергоэффективность;
габариты;
дизайн;
функциональность.

Определитесь, что для вас важнее, и начинайте свой выбор на основе самых существенных характеристик. По мере того как будут накладываться дополнительные ограничения от менее значимых для вас параметров, количество вариантов будет сокращаться.

В конце вы можете выбрать ту модель, которая при прочих равных будет вам больше подходить по дизайну, обладать лучшими отзывами или быть дешевле конкурентов.

Подключение кабеля/шнура к духовому шкафу

Подключение духового шкафа часто связано с необходимостью подключить кабель или шнур. Для этих целей на задней стенке корпуса есть клеммная колодка. Она прикрыта крышечкой. Крышка может быть металлической или пластиковой, держится на защелках или винтах. Варианты у разных производителей разные, но ошибиться невозможно — больше ничего нет.

К сети 220 В

Для начала снимаем крышку. Под ней видим клеммы с подключенными с одной стороны разноцветными проводами. Если подключать духовой шкаф собираетесь к сети 220 В, клемм будет намного больше чем проводов. Некоторые соединены перемычками. Они должны быть установлены, но проверить можно. Вообще схема установки перемычек обязательно есть на корпусе. Она может быть выдавлена (как на фото) или нарисована (наклейка).

Какие должны стоять перемычки на духовом шкафу при подключении к сети 220 В

Для однофазной сети в 220 В должны стоять три перемычки. Две соединяют фазы — первый, второй и третий выход. И одна стоит между четвертым и пятым.

Куда подключать шнур

Провода от кабеля/шнура подключаются так:

К третьему фаза.
К пятому — нейтраль. Провод синего или голубого цвета.
К нулевому (может быть перед первым или после пятого) — заземление. С желто-зеленой окраской.

Подключение должно быть именно в такой последовательности. Тогда к трехконтактной вилке подключать провода надо в таком порядке: на верхний штырь — желто-зеленый, на правый — фазный, на левый — нулевой (голубой).

К сети 380 В

При подключении к трехфазной сети перемычка остается только одна — на четвертой и пятой клемме.

Установка перемычек под сеть 380 В

Подключение проводников шнура согласно следующей схеме.

Подключение шнура к духовому шкафу для трехфазной сети

Пример расчета энергопотребления электродуховки

Модель электродуховки – Electrolux EZB52430AX;
Объем – 60 литров;
Класс энергопотребления – А (максимальный расход электроэнергии для модели такого объема равен 0,8 кВт/ч (данные таблицы 1.));
Количество дней, в течение которых планируется пользоваться прибором – 15;
Средняя продолжительность готовки в день — 1,5 часа;
Регион – Московская область.

Месячный расход электроэнергии таким духовым шкафом будет равен:

Рэл.месяц = 0,8×1,5x15x0,6 = 10,8 кВт.

В денежном выражении при тарифе на электричество в Московской области равном 5,04 руб/кВт, плата за потраченную духовым шкафом в течение месяца электроэнергию будет составлять:

Пэл.дух = 10,8×5,04 = 54,4 руб.

Таким образом, произведя правильный расчет по приведенной выше методике, можно определить не только целесообразность покупки определенной модели, но и спланировать затраты на оплату потребляемого ею в течение месяца электричества.

Это позволит избежать приобретения слишком мощного и неэкономичного прибора, приведет к экономии семейного бюджета.

Что лучше — электрическая или газовая духовка: