Самогонные аппараты

Реально ли получить самогон адекватного качества на этом аппарате

Нет. Мы даже не будем уточнять, что подразумеваем под «адекватным качеством». Просто поверьте на слово, что лучше с этим оборудованием не работать.

Объективные причины того, почему качество продукта на выходе будет далеко не самым хорошим:

«Холодильник» дистиллятора.

1. Холодильник маленького размера и из непонятного материала. Дистиллят должен нормально конденсироваться в холодной ёмкости, а не выстреливать кипятком из трубки длиной 13 см.
2. Одна из трубок паропровода сделана из ПВХ. Общеизвестный факт, что поливинилхлорид не подходит для самогоноварения. Он очень быстро впитывает в себя неприятные запахи, да и срок эксплуатации у него небольшой. Можно поменять этот шланг на силикон, но тогда лучше сразу же новый аппарат заказать.
3. Перегонный куб — полноценная банка из-под краски или масла (даже крышка есть!). Отсюда вытекает ряд недостатков: металл очень тонкий, ёмкость деформируется, брага пригорает.
4. Проблема брызгоуноса. Металлический паропровод хоть как-то борется с лишним пенообразованием, а вот шланги из силикона и пвх вообще бесполезны. Приходится постоянно снижать мощность и увеличивать время перегонки.

Другие недостатки CoolSteel 38

Нельзя не упомянуть еще об одной странности в комплектации аппарата «CoolSteel 38». Это наличие правого поворотного угла с верхним узлом отбора. К самому узлу вопросов нет –  стандартная деталь, но вот только поворотный угол нужен для организации жидкостного отбора и должен идти в комплекте с доохладителем. А доохладителя в стандартной комплектации нет. Только за дополнительные деньги.

Поворотный угол
Доохладитель

Без доохладителя узел отбора в аппарате «CoolSteel 38» просто бесполезная деталь и при работе трубка отбора должна быть заглушена. Возникает закономерный вопрос: что трубка вообще делает в этом комплекте, почему на её месте не стоит простой поворотный угол? Опять продажа неликвидов?

CoolSteel 38

Перегонные кубы

Редкий случай, когда производитель не переделал очередную китайскую кастрюлю, а предложил авторский вариант перегонного куба. Конструкция и комплектация кубов емкостью 14, 25 и 37 литров одинакова.

	Объем, л	14	25	37
Высота, см	31	41	58
Диаметр дна, см	27	31	31
Диаметр горловины, мм	80	104	104

Исходя из диаметра кубов, можно сказать, что для 14 литрового куба допустимая мощность нагрева при перегонке браги без риска неконтролируемого пенообразования составляет 2-2,5 кВт, а для 25 и 37 литровых кубов – 3-3,5 кВт, что соответствует их максимальной навалке и с этой точки зрения они сбалансированы.

Кубы имеют сферическую верхнюю поверхность, что несомненный плюс. Это создает дополнительную зону для гашения пены, позволяет более качественно проводить дистилляцию и создает необходимую жесткость для крепления колонны.

Деревянные ручки, штуцер, кран для слива барды и оригинальный клапан сброса избыточного давления также можно отнести к достоинствам.

А теперь о плохом. В первую очередь толщина стенок и дна – 1 мм, это даже не смешно, просто консервная банка. Для сахарной браги еще как-то пройдет, а вот для чего погуще – проблема, требующая от владельца аппарата немалого мастерства и различных хитростей, чтобы избежать подгорания.

Дно куба выполнено из ферримагнитной нержавейки. Это позволяет использовать индукционный нагрев. Ребра жесткости в какой-то степени компенсируют термические напряжения при неравномерном нагреве на газе и препятствуют возникновению остаточных деформаций. Тонкое дно — известная для производителей проблема, с последствиями которой они мужественно борются.

Биметаллический термометр с классом точности 2.0 и шкалой до 120 градусов по определению имеет погрешность в 2,4 градуса. Размещенный в паровой зоне, он измеряет температуру не кипящей барды, а пара. Пар же, поднимаясь от кипящей поверхности до крышки горловины куба, непрерывно охлаждается от температуры кипения, вплоть до температуры конденсации. Для чистых жидкостей – воды или пара эта разница пренебрежимо мала, а вот для их смеси при температурах кипения от 90 до 97 градусов ощутима. Кроме того, крышка и горловина выступают как большой радиатор, охлаждающий массивную гильзу термометра. В общем, если температура кипения браги 94 градуса, то каковы будут показания термометра – вопрос для квалифицированного экстрасенса, а не для винокура.

Резьбовое соединение крышки с горловиной – неоднозначное решение, даже довольно крупная резьба не гарантирует, что не произойдет заклинивания в горячем состоянии. Даже наоборот, вместе с мягкой силиконовой прокладкой такое соединение создает неопределенность в степени затягивания. Чуть слабее и нет герметичности, а дотянешь на горячую – раскручивать придется с помощью инструмента.

Ну и последнее: марка стали из которой изготовлен куб на официальном сайте почему-то не афишируется. Вывод прост: хвастаться нечем, предполагаем худший из вариантов. Очень жаль.

Есть ли смысл от барботажной колонны Домовенок

Чем-то Юконд поход на всемирную корпорацию Apple, которая продаёт свои Айфоны и сразу же предлагают покупать беспроводную зарядку, наушники, плёнку и так далее.

Домовенок же толкает своим клиентам барботажную колонну с 8-ю секциями, которая состоит из колпачков и трубочек, а стоит в районе 4 000 рублей.

Барботажная колонна от Домовенка.

В процессе нагрева браги, по стенкам барботажника начинает стекать флегма, которая остается в колпачках. По трубочкам постоянно идут пары и они постоянно проходят сквозь заполненные флегмой колпачки, в результате чего перенасыщаются спиртом и оставляют часть вредных примесей внутри колонны. На выходе спирт получается крепче и чище.

Устройство действительно работает и позволяет получить спирт более высокого качества. Устанавливается она непосредственно на куб, а на неё уже затем ставится дистиллятор.

Получается действительный большой путь от перегонного куба до холодильника, в течение которого спирт хоть как-то очищается.

Колонны «Менделеев»

Выпускаются три версии аппарата: полуторадюймовые «Standart» и «Plus», а также двухдюймовая «Pro».

Standart

Версия «Standart» самая простая и бюджетная, может по желанию заказчика дополнительно комплектоваться кламповым соединением в арке. Это позволяет использовать её в режиме «потстилл».

Дефлегматор и холодильник рубашечные с внутренним диаметром 25 мм, высотой 20 и 35 см соответственно. Это позволяет утилизировать полезную мощность в 1,6 кВт для холодильника и 1,2 кВт для дефлегматора, что соответствует мощности газовой конфорки, для которой, видимо, и разрабатывался аппарат.

При работе с РПН достичь предзахлебной мощности в режиме работы на себя и отобрать покапельно «головы» будет проблематично из-за проскакивания пара сквозь дефлегматор при малейших колебаниях давления воды или газа. Да и рубашечная конструкция дефлегматора не предусматривает центровки стекания флегмы в насадку. Она будет стекать по стенкам трубы, слабо смачивая насадку, пар же будет подниматься по наиболее свободному от флегмы центру царги. Таким образом, разделительная способность колонны позволит получать разве что укрепленный самогон.

Plus

Версия аппарата «Plus» предназначена для более мощных источников внешнего нагрева и отличается от «Standart» только полной разборностью, применением кожухотрубного холодильника и дефлегматора с 5 паровыми трубками внутренним диаметром в 8 мм.  Холодильник в номинальном режиме в состоянии утилизировать мощность до 2,5 кВт и показать производительность при перегонке браги до 5 л/час. При большей мощности самогон будет выходить горячим.

Дефлегматор может утилизировать мощность до 2 кВт, но при рабочей мощности для РПН в 1200 Вт в его трубках пар разгонится до чрезмерных 3,6 м/с, в результате будут создаваться условия для верхнего захлеба.

При использовании СПН и рабочей мощности до 960 Вт, скорость пара останется в пределах 2.9 м/с. Отобрать качественно «головы» в таком режиме будет проблематично, но реально.

Вызывают вопросы и 2 перегородки внутри дефлегматора. Обычно четное количество перегородок ставят, чтобы развести в разные стороны вход и выход охлаждающей воды, нечетное – в одну сторону. Здесь же мы имеем 2 перегородки и штуцеры подвода воды, расположенные с одной стороны, это означает, что вторая по ходу воды перегородка полезной функции не несет, а только способствует созданию застойных зон.

Pro

Версия аппарата «Pro», кроме диаметра в 2 дюйма, отличается большим количеством паровых трубок – 7, дополнительной царгой в базовой комплектации и узлом отбора «голов».

Холодильник с 5 перегородками и 7 паровыми трубками внутренним диаметром 8 мм может утилизировать до 3,5 кВт полезной мощности и обеспечить производительность до 7 л/час при перегонке браги.

Дефлегматор с 2 перегородками и 7 паровыми трубками с внутренним диаметром 8 мм по своей мощности более чем достаточен. Но скорость пара в его трубках при рабочей мощности с насадкой РПН до 2200 Вт составит 4,7 м/с. При применении СПН и рабочей мощности до 1800 Вт – 3,8 м/с.

Типичная и очень обидная ошибка. Достаточно изменить диаметр паровых трубок на 12 мм и получилась бы неплохая бражная колонна со скоростью пара при 1800 Вт – 2,5 м/с, при 2200 – 3 м/с.

Но производитель не ищет простых путей, для преодоления проблем в базовую комплектацию включен узел отбора «голов» стаканного типа.

Рост знаний домашних винокуров и понимание того, что для получения высоких степеней очистки нужно работать на предзахлебных мощностях сделали этот узел довольно модным.  Своеобразные костыли для плохо рассчитанного дефлегматора.

Правда, его использование имеет бонус: при отборе «голов» легко выдержать постоянную скорость. Впрочем, это не решает вопрос о работе на предзахлебных мощностях при отборе «тела» и ограничивает возможности аппарата получением укрепленного самогона.

Перегонные кубы

Кастрюля изготовлена из нержавеющей стали с ферромагнитным дном, работает на всех типах нагрева и пригодна в качестве основы при изготовлении куба. Остальное зависит от конкретного производителя оборудования.

В нашем случае крышка кастрюли заменена на усиленную толщиной 3 мм. На крышке смонтировано кламповое соединение – вполне современная гильза под электронный термометр и совершенно не годный предохранительный клапаном от скороварки.

Крышка через силиконовую прокладку крепится регулируемым хомутом, что весьма неплохо. Это позволяет в определенном диапазоне регулировать силу прижима крышки, добиваясь герметичности. Но вот толщина хомута вызывает сомнения.  В сочетании с декоративным предохранительным клапаном можно с большой долей вероятности сказать, что при аварийной ситуации хомут не выдержит первым. Это серьезный недостаток, но в первую очередь он касается выбранного клапана.

Куб может быть оснащен штуцером для установки крана и кламповым соединением на 2” с заглушкой для установки ТЭНа или барботёра парогенератора. Эти решения современны и универсальны. При этом нужно помнить, что 20-литровые кубы указанными опциями не комплектуются вовсе, а на 25-литровый устанавливают штуцер под заказ, 37-литровый – имеет штуцер в базовой комплектации, а кламповое соединение для ТЭНа устанавливается под заказ. Только 50-литровый куб имеет в базе обе опции.

Ручки кастрюли крепятся на заклепках. Увы, производитель не удосужился их обварить изнутри. Так что со временем они расшатаются и получим опасную негерметичность.

Как правильно гнать самогон на аппарате без проточного охлаждения

Самый простой дистиллятор со змеевиком

Самый простой, но не самый удобный.

Со змеевиком.

Вам необходимо будет найти большую ёмкость для холодной воды (ведро, высокий таз), опустить туда змеевик и просто начать перегонку. Менять воду будет невозможно, разве что понемногу вычерпывать и сразу же заливать. Это ещё возможно в условиях дачи или деревни, но на балконе работать будет просто нереально.

Большинство просто заливает один раз воду и не меняет её в процессе перегонки вообще. Под конец там уже почти кипяток, но хоть что-то.

Покупной вариант с баком охлаждения

Довольно дорогой вариант, который очень удобен в эксплуатации на даче.

С баком-охладителем

Во втором баке змеевик идёт полностью через всю ёмкость и выходит внизу через штуцер. Пару не нужно создавать лишнее давление, чтобы выталкивать самогон из змеевика, как это происходит в первом случае.

Сливать воду можно прямо на улицу и тут же заливать новую. Кран удобно расположен снизу бака, но иногда крутится в сторону поверхности (ручка упирается в ёмкость), ввиду чего приходится его открывать плоскогубцами.

Бражная колонна «Союз»

Аппараты выпускаются в 1,5” и 2” вариантах. По своей конструкции это классические БК с отбором по пару после дефлегматора. Проверим соответствие заявляемых характеристик реальности и требованиям технологии тепломассообмена.

Холодильник

Для полуторадюймовой версии предлагается холодильник длинной в 500 мм, с 5 каналами диаметром 10 мм. Заявленная утилизационная мощность 4,5 кВт и производительность при перегонке браги до 8 литров в час. Если учесть теплопотери, это действительно так. Холодильник способен утилизировать в номинальном режиме до 4 кВт полезной мощности и обеспечить стартовую производительность при перегонке браги до 7 литров/час. Если же самогон на выходе будет теплым, то реально дотянуться до 8 л/час. Впрочем, и без этого характеристики для холодильника 1,5” БК весьма достойные.

Для двухдюймовой версии предлагается холодильник длинной в 500 мм, с 9 каналами диаметром 10 мм. Заявленная утилизационная мощность 6,5 кВт и производительность при перегонке браги до 10 литров/час. А вот здесь производитель даже поскромничал. Этот холодильник способен на большее. 6 кВт полезной мощности ему по зубам даже в номинальном режиме, при необходимости он съест и намного больше. Я не удивлюсь, если этот холодильник на реальных испытаниях при перегонке браги выдаст на старте до 12 литров/час.

В целом холодильники изготовлены с хорошим запасом по мощности. Наличие трубки связи с атмосферой и довольно глубокий приемный стакан дают возможность стабильной работы во всех необходимых режимах, включая потстилл.

Перегородки холодильника обеспечивают жесткость конструкции и отсутствие «пятнистости» при его работе. На КПД перегородки серьезного влияния не оказывают в связи с большим расстоянием между ними, хотя в этом и нет потребности.

Дефлегматоры

Для 1,5” и 2” колонн предлагаются дефлегматоры рабочей высотой в 200 мм с паровыми трубками внешним диаметром 12 мм, в количестве 5 и 9 штук соответственно.

Ну и о главном – мощности и скорости пара. Итак, колонна в 1,5” при работе с РПН имеет рабочую мощность примерно в 1.2 кВт, а скорость пара составит 2,3 м/с. Колонна в 2” при работе с РПН имеет рабочую мощность примерно в 2.2 кВт, при этом скорость пара составит 2,3 м/с.

Отличный результат. Запас по устойчивости работы составляет не менее 20%. Состоянием на апрель 2020 года это один из лучших показателей на рынке.

В обсуждениях на форумах часто возникает вопрос о том, что дефлегматор размещен в трубе большего диаметра. За счет этого доля флегмы, стекающей по стенкам, может увеличиться.  Опасения логичные, но вызваны, скорее, картинками на сайте.

Если посмотреть чертежи или реальные фото дефлегматора, становится понятным, что это надуманная проблема, так как область перекрытия незначительна. Да и пенная зона между дефлегматором и насадкой усреднит стекание флегмы по сечению колонны, поэтому вопрос о необходимости применения концентратора флегмы даже не возникнет.

Наличие перегородок в дефлегматоре позволяет снизить скорость охлаждающей воды и повысить её среднюю температуру. Это положительно влияет на степень переохлаждения возвращаемой в колонну флегмы.

Царга

Для обоих модификаций аппарата высота царги унифицирована и составляет 450 мм. Вполне логично: 4 насадки РПН и 5 см пустого пространства перед дефлегматором. Для получения фруктового или зернового дистиллята с небольшой очисткой под выдержку в бочке, а также для перегонки браги базовой царги более-менее достаточно. Правда, в базовой комплектации насадка не идёт, ее нужно приобретать дополнительно.

Для получения НДРФ этого мало и производитель рекомендует для этих целей приобрести дополнительную царгу и СПН. Опять-таки логично и без обмана. Для сдерживания сивухи в колонне нужно место, а взять его неоткуда, только увеличивать объем насадки.

CoolSteel 51 (2 дюйма)

Колонны на 2 дюйма это мощнейшие агрегаты, которые на данный момент являются самыми крутыми на всём рынке домашнего самогоноварения.

Это уже довольно серьезный уровень, который позволяет работать на больших объёмах и хорошей скорости без потери качества. Стоит такое удовольствие довольно дорого:

Варианты исполнения Cool Steel 51.

• CoolSteel 51 — 12 500 руб.
• CoolSteel 51 с медной царгой и трубками дефлегматора — 13 600 руб.

Медная модификация (51 мм).

Ну а теперь перед вами настоящий зверь ректификации: колонна с диаметром два дюйма. По характеристикам она находится примерно на уровне лидеров, где-то уступая, а где-то выигрывая по показателям.
В целом этот аппарат можно смело назвать одним из лучших на рынке. Цена этому тоже соответствует.

Очень интересная модификация с медными трубками дефлегматора и царгой. В какой-то степени теряется смысл в покупке насадок Панченкова, так как на стенках труб и так будет частично оседать примеси. Это улучшение будет плюсом как в техническом, так и эстетическом плане.

Модели «Первача» и их характеристики

Элит-Аромат

Классический дистиллятор с разборным сухопарником (можно засыпать травы и ароматизировать самогон). Самая популярная модель среди остальных. Цены зависят от объёма перегонного куба:

• С баком на 14 литров — 6 100 руб.
• С баком на 17 литров — 6 490 руб.
• С баком на 20 литров —6 910 руб.

Элит-Аромат (с разборным сухопарником).

«Славу» этому аппарату принёс разборный сухопарник с контейнером для ароматизации внутри. В него можно добавить необходимый по вкусу продукт (траву, фрукт, специю) и получить на выходе насыщенный самогон с нужным запахом.

У аппарата есть предохранительный клапан возможность нагрева на индукционной плите и биметаллический термометр, то есть производители позаботились о безопасности и комфортной перегонке.

Между кубом и сухопарником сделали очень тонкую трубку, которая может забиться от густой браги. Поэтому всегда старайтесь осветлять сусло перед перегоном и не спешите с нагревом ёмкости, чтобы избежать брызгоуноса.

Супер-Элит

Обновленная модель, больше похожая на большую скороварку, а не на самогонный аппарат. Два в одном (автоклав и дистиллятор) — именно так называют этот агрегат в народе. Ориентировочные цены от завода:

• С баком на 14 литров — 6 365 руб.
• С баком на 17 литров — 6 750 руб.
• С баком на 20 литров — 7 179 руб.

Супер-Элит.

Модель обладает очень хорошей герметичностью благодаря плотным креплениям. В наличии имеется предохранительный клапан, обычный термометр и ферромагнитное дно для индукционной плиты. Этого достаточно, чтобы производитель дал приставку «супер».

Качество сварочных работ оставляет желать лучшего. Вокруг куба швы настолько позорно выглядят, что вызывают сомнения относительно затеи перегонять брагу на аппарате данного производителя.

Но на самом деле не всё так плохо. Дешево, слабовато, но терпимо. Работать определенно можно.

Эконом

Самый бюджетный (если не считать оставшегося «кадра») дистиллятор, который представляет из себя тонкую трубку и вертикальный проточный холодильник. Что ещё нужно для полного счастья самогонщика?

• С баком на 12 литров — 3 590 руб.
• С баком на 16 литров — 3 929 руб.
• С баком на 20 литров — 4 790 руб.

Эконом.

Как-то я смотрел видео, на котором перегоняли брагу с помощью аппарата Новичок. Даже при наличии сухопарника (пусть и в виде стеклянной банки), аппарат всё равно после двух перегонок не смог избавить самогон от резкого запаха.

То есть получается вполне нормальный продукт, но с запахом и вкусом. В случае с Экономом от Первача вас ждёт примерно то же самое.

Дачно-Деревенский

По началу я даже не совсем понял, правда ли это. Но информация на официальном сайте Первача полностью развеяла мои сомнения и дала повод для улыбки. Представляем вам «крутой» самогонный аппарат в виде шланга (хорошо хоть с кубом продают, а не отдельно).

• С баком на 12 литров — 3 930 руб.
• С баком на 20 литров — 4 790 руб.
• С баком на 30 литров — 6 190 руб.

Дачно Деревенский агрегат.

Предположу, что самогонщики по-другому никак не могут решить свою проблему с водой, а получить дешевый напиток им хочется. Поэтому они и ищут подобные дистилляторы, а производители дешевыми их никогда не сделают, потому что выхода у потребителя нет.

Объективно говоря, такая конструкция ничем не отличается от змеевика с толстыми стенками. Продукт от такой трубы грязнее не станет, да и чище тоже. Поэтому вариант можно использовать, но только в самом крайнем случае.

Дельный совет: купите дополнительный шланг и сделайте сухопарник из банки своими силами. Это очень позитивно скажется на качестве вашего продукта.

Уральский Самовар

Единственный достойный дистиллятор среди всей линейки, который имеет ряд приятных особенностей в своей конструкции. Цена его тоже заметно дороже.

• С баком на 12 литров — 6 190 руб.
• С баком на 16 литров — 6 590 руб.
• С баком на 20 литров — 7 590 руб.

Уральский самовар.

Конструкция подразумевает наличие сразу двух сухопарников: по первому стекает флегма, а у второго есть кран для слива. Основная труба паропровода крепится с помощью клампового соединения. Для бюджетного дистиллятора это очень высокий уровень.

Дно куба целых 3 мм, деревянные ручки, термометр… А знаете, неплохой агрегат для домашнего самогоноварения. Его вполне достаточно для получения довольно качественного продукта у себя дома или на даче.

Перегонный куб

В сравнении с предыдущей версией, куб подвергли серьезной модернизации. Толстая 3 мм крышка оборудована традиционно. Кламп под установку колонны, биметаллический термометр и клапан сброса избыточного давления от скороварки. Крепление к кубу осуществляется регулируемым хомутом из нержавеющей стали через П-образную силиконовую прокладку.

Проблемы здесь очевидны и много раз рассмотрены. Термометр в паровой зоне с классом точности 2,5 и толстой гильзой не позволяет с достаточной точностью определять текущую температуру кипения спирта-сырца в диапазоне 92-98 градусов, значит, не может быть полезен при определении момента перехода на «хвосты». Единственная радость от такого термометра — понять, когда при перегонке браги завершать процесс. Более подробно об этом можно прочитать в статье о правильном термометре для куба.

Что касается избитой темы предохранительного клапана, то стоит напомнить, что максимальная опасность исходит от куба во время его внезапной разгерметизации при давлении более 0,5 атм. В небольшом помещении это приведет к мгновенному созданию взрывоопасной концентрации спиртового пара и останется дождаться малейшей искры. Причем всё равно как это произойдет: сорвет хомут или какой-то нехороший человек расстегнёт его защелку. От первого варианта прочный и надежный хомут из нержавейки может защитить, а вот от глупости никто не застрахован.

Ручки куба получили дополнительное усиление точечной контактной сваркой, теперь можно не бояться, что на больших кубах они со временем разболтаются и преподнесут горячий сюрприз владельцу. Это большой плюс.

Выход под ТЭН стандартен для кубов выше 21 литра. Врезка выполнена в виде резьбы внутри бака. Решение довольно редкое, но интересное. В сочетании с выштампованной ровной площадкой на кубе позволяет герметизировать соединение простой силиконовой прокладкой, не заморачиваясь с километрами фум-ленты.

В базе куб идет без ТЭНа, на его месте стоит заглушка. ТЭН можно приобрести в комплекте с блоком плавной регулировки мощности. Или взять у другого производителя в комплекте с автоматикой. Второй вариант потребуется, если всерьез заниматься ректификацией, так как предлагаемая автоматика не имеет стабилизации выходной мощности.

Куб имеет зиговку под сито (фальшдно), что расширяет его возможности в части работы с густыми брагами. Сито покупается дополнительно, но реально стоит своих денег. Изготовлено с высокой точностью и весьма продумано. Спиральное расположение щелей и опора по всему периметру на выступ зиговки в сочетании с толщиной в 1,5 мм обеспечивает реальную жесткость всей конструкции.

Кран для слива барды по-прежнему вызывает улыбку. Кто придумал и почему сохранил эту конструкцию? Обычный прямой вентиль гораздо удобней в эксплуатации. Попробуйте им воспользоваться, когда 50 литровая кастрюля стоит на полу с полностью собранной колонной высотой под потолок. Вначале подними куб на табуретку, а потом сливай … Неплохое облегчение для спины.

Впрочем, все это мелочи и объект для приложения смекалки и рук. На фоне конкурентов куб выглядит более чем достойно и заслуживает внимания потенциальных покупателей как в комплекте с колонной, так и сам по себе.

Какие Самогонные аппараты лучше выбрать

Денис Смирнов★★★★★ Плюсы: Экономия времени.Кламповые соединения.Внешний вид.Минусы: И всё-таки спирт попахивает. ))) Отзыв: Давно задался изучением вопроса изготовления домашнего и эк/чистого продукта.И наконец наткнувшись на статьи/видео о том, из чего делают спирт для магазинного пойла, пришёл в некоторый шок и решился на покупку сам/аппарата.А спирт в наше время(для справки) делают из отходов жизнедеятельности животных и людей(кошмар!) и из всякой синтетики(в лучшем случае).Итак об аппарате.Дождался «Чёрной пятницы» и купил за 9990р.Прежде всего меня привлекла двойная перегонка за один раз.Из 15л браги получаю за пять часов(вместе с разогревом) в среднем 3л спирта(2,7-3,2), крепостью 87%-93%(зависит от дрожжей). Да, у меня дополнительная царга 38мм — она увеличивает градус.Спирт немного попахивает самогоном, но после суток очистки углём — всё отлично!Добавляем немного ароматизатора и одну столовую ложку сахара на литр продукта и получаем отличный продукт.Можно выпить сколько угодно — похмелья нет. Нет — от слова совсем!Опьянение совсем другое, скорее расслабляет, чем ударяет в голову, как от магаз/пойла.Сравнимо с употреблением хорошего виски или коньяка и пьется примерно так же — нет позывов срочно чем-нибудь закусить/запить(не шучу).Если есть время и желание можно делать и более качественный продукт путём настаивания на щепе и так далее(рецептов миллион).Аппарат можно апгрейдить по желанию — качество и функционал только увеличивается.Себестоимость за 0,5л я рассчитал равным 35,54р! Это даже учитывая расход воды и эл-ва(тоже не шучу). И кстати, я для себя делаю напитки крепостью 42%-48%, а не как в магазинах продают(37-40).При этом водка в магазине более-менее приличная стартует от 350р минимум.И я даже не рискну сравнивать это пойло с домашним продуктом(для себя, любимого!).Так что аппарат уже давно себя окупил. А о сохраненном здоровье уж и говорить нечего… )))Так что пью теперь только своё, а не своё покупаю только за границей для домашней коллекции.Да и семейный бюджет от этого только выиграл.Всем однозначно рекомендую к приобретению.

★★★Плюсы:Минусы:★★★★Плюсы:Минусы:Отзыв:

Самогонные аппараты цены

Смотреть все цены

Евгений Е.★★ Плюсы: Барботер, достаточно толстое днище (по паспорту) 2мм и сталь AISI 430 (по паспорту).Минусы: Ржавеют сварные швы (уже из коробки воняло ржавчиной), те же швы мягко говоря не выглядят качественными и аккуратными, внутри барботера в месте соединения с трубкой вообще висит вываренный кусок жести. резьба для штуцера под термометр была нарезана не до конца и неровно, по этой причине штуцер мне удалось ввернуть на полтора оборота, предварительно замотав его километром фумленты для хотя бы какой то герметизации. Резиновая прокладка на фланце после первого же перегона впитала все замечательные запахи хвостов

Отверстие во внутренней трубке сухопарника, предназначенное для слива избыточной жидкости сделано на самом верху, в связи с чем вопрос к инженерам, ЗАЧЕМ??? почему не внизу??? тогда не приходилось бы делать сливную трубку… и последнее и самое важное — нет ни термометра ни отверстия для него на входе в змеевик охладителя, а без этого и головы и хвосты придется определять на вкус и запах, потому что термометр на кубе говорит нам о температуре в кубе, и только.Отзыв: Предположу что люди создававшие этот аппарат не вполне компетентны в области самогоноварения.В целом результаты «тела» на второй перегонке достигли средней спиртуозности в 74гр. с обычной сахарной браги

Сразу заказывайте хоть какой нибудь термометр для верхней части барботера, без него этот аппарат ни чем не лучше дедушкиного молочного бидона.По поводу расходу воды на холодильнике — да расход меньше в сравнении с конкурентами (у меня много знакомых самогонщиков), но не настолько существенен, чтобы являть основанием для выбора именного этого аппарата.

★★★★★Плюсы:Минусы:Отзыв:

Павел Г.★★★★ Плюсы: Позволяет делать относительно качественный десятилят.Минусы: Слабый ленивый дифлегматор не позволяет делать крепость выше 86 градусов.Отзыв: Владею аппаратом более 3х лет. Больше подходит для сахарных браг. В целом доволен.

Как выбрать лучший самогонный аппарат по конструкции

Рекомендуется разобраться с правилами выбора прибора по его конструкции.

Ознакомиться с видами оборудования

На рынке продается много моделей аппаратов, их конструкция существенно отличается. Если убрать второстепенные моменты, то подавляющая масса приборов делится на 4 вида.

Классический дистиллятор

Классическое оборудование содержит 2 соединенные между собой части – холодильник, он же змеевик, и перегонный куб. Простые обыватели именно так представляют себе самогонный аппарат. Прибор широко распространен в сельской местности. Принцип функционирования аппарата прост, описывается так:

1. Брагу в кубе разогревают до температуры кипения спирта.
2. Пар охлаждают в змеевике, в результате чего появляется дистиллят, представляющий собой самогон с максимальной крепостью струи на выходе в 75-80 градусов.

При дистилляции невозможно добыть чистый спирт, в жидкости будут присутствовать другие вещества. Компоненты нужны для добавления аромата и вкуса, но кроме них, в напиток проникают вредные примеси: ацетон, альдегид, сивушные масла. К достоинствам дистиллятора относится:

• низкая цена;
• простота монтажа;
• легкость в эксплуатации.

К недостаткам классической модели относятся:

• для получения самогона высокого качества сырье нужно перегнать 2-3 раза с разделением на хвосты, головы и тело;
• зерновые и сахарные приборы необходимо очищать перед следующим приготовлением, на это уходит много времени и сил.

Дистиллятор с сухопарником

Сухопарник представляет собой емкость, которую монтируют между испарителем и холодильником. Благодаря ему образуется воздушная дефлегмация.

Теоретически сухопарник повышает степень очищения дистиллята за счет испарения вредных компонентов с низкой температурой кипения. На практике элемент с этой задачей справляется посредственно. Рекомендуется использовать только 1 сухопарник, 2 и более не оправдано.

Аппарат с сухопарником обладает следующими преимуществами:

• низкая цена;
• компактные размеры;
• защита от попадания браги в дистиллят;
• несущественное очищение дистиллята;
• возможность ароматизировать самогон, добавлять яблоко, травы, цедру.

Бражная колонна дистиллятор с принудительной дефлегмацией

Бражная колонна представляет собой устройство, в котором модуль, охлаждающий пары спирта, сделаны в форме вертикальной трубы с оборудованным наверху обратным холодильником дефлегматором. Он делит жидкость на фракции в период перегонки.

Колонну используют для варки любых напитков – простого сахарного самогона, элитного коньяка, виски, чачи. Устройство прекрасно сохранят аромат жидкости. Достоинства аппарата:

• практичность использования;
• высокая степень очищения от вредных составляющих;
• средняя стоимость;
• простота в использовании.

Ректификационная колонна ректификатор

Устройство позволяет получить рафинированный продукт на выходе с максимальной крепостью до 96% с минимальной ароматикой сырья. На практике оно представляет собой высокий цилиндр, внутри которого находятся теплообменные тарелки или насадки.

Этот аппарат – единственный, который гарантирует 100%-ное получение чистого спирта и отделение примеси благодаря непрерывной дистилляции. К достоинствам прибора относится:

• высокая степень очищения;
• максимальная крепость напитка.

Обозначить условия эксплуатации

Не существует универсальной модели, подходящей для каждого человека. Сначала стоит понять, каковы условия помещения. Для работы оборудования понадобится вода, плита и канализация. Таким оснащением обладает кухня и санузел. Чаще выбирают первый вариант.

Нагрев жидкости осуществляется на газовой, электрической или индукционной плите. Первая модель статична, она требует точного расчета расстояния до вытяжки, чтобы прибор поместился. Две других типа плиты снимаются, самогоноварением можно заняться прямо на полу.

Обозначить цель, какие напитки будете готовить

Исходя от желаемого напитка, будет зависеть, какой конструкции лучше купить аппарат. Дистиллят содержит большое количество спирта сырца, другие компоненты. В процессе варки эфиры и масла из браги идут в конечный напиток, поскольку безупречное очищение не гарантировано. Для приготовления дистиллята подходят простые модификации.

Ректификат представляет собой конечный напиток с большой крепостью до 96% и отсутствием дополнительных веществ в составе. Высококлассная обработка, которую проходит сырье, положительно влияет на самогон. Качественный алкоголь можно получить при использовании оборудования соответствующего класса.

Элемент, Классик, Грин, Кристалл

У Доктора Градуса есть ещё несколько любопытных моделей с разными возможностями и подходами к самогоноварению.

Но все они отличаются высокой ценой, которая перекрывает даже более-менее сносное качество. Именно по этой причине мы считаем, что лучше рассмотреть к покупке другие фирмы, нежели переплачивать за данный бренд.

Стиллмен Кристалл.

Если же вас интересует профессиональное оборудование для масштабного производства, то здесь картина меняется. На рынке не так много производителей, ориентированных на производство. В этом случае Доктора Градуса можно реально рассмотреть, так как выбор невелик.

Список источников

• 2samogona.ru
• iDaTop.ru
• alcofan.com
• SamogonS.ru