Обзор планетарного миксера kitfort kt-1343: небольшие габариты и отличные результаты работы

Известные производители

Важно также обратить внимание и на производителя устройства. Предпочтительнее приобретать технику от надежных и проверенных производителей, таких как Bosch, Kenwood и Kitchen Aid

Модель MFQ3560

от фирмы Bosch– это миксер белого цвета, максимальная мощность которого – 450 Вт. У прибора пять скоростных режимов, два венчика и два крюка для замеса теста. Стоимость техники – 3 000-4 000 рублей.

Отзывы тех, кто уже приобрел миксеры Bosch, только положительные.

Полина:

Миксер стоил совсем дешево, а работает отлично уже год. В нашем кафе мы используем его в основном для замеса теста, а еще смешиваем коктейли, взбиваем соусы и сливки. Даже майонез свой стали делать. Отличный прибор, легкий, компактный, всем рекомендую.

Людмила:

Прибор просто замечательный, и замешивает, и взбивает, а главное – стоит недорого. У нас кафе маленькое, приобретать дорогую технику слишком накладно, а этот миксер дешевый и качественный, мы очень довольны.

Полупрофессиональный миксер КМ 289

от Kenwood весит 4,5 кг, совершает от 40 до 200 оборотов в минуту и работает на семи различных скоростях при максимальной мощности 900 Вт. В комплект устройства входят восемь различных насадок. Средняя цена прибора составляет 23 000 рублей.

Обладатели техники делятся впечатлениями:

Екатерина:

В ресторане у моих знакомых есть миксер Kenwood, они его очень хвалили, поэтому я и приобрела в свое заведение такой же. Жалеть мне не пришлось, работает прибор отлично, к стенкам чаши ничего не прилипает, насадок разных много.

Алексей:

Я остановился на этой модели, потому что хотел получить сразу и миксер, и блендер, и мясорубку, и соковыжималку. Прибор отличный, компактный, с большой металлической чашей, разными насадками и режимами скоростей. Мои повара очень довольны, единственный минус – на максимальной скорости миксер немного шумит.

Планетарный миксер KSM150PSEER

от компании Kitchen Aid весит 11,3 кг, имеет десять скоростей, чашу объемом 4,83 л, три насадки, а также бесшумный и надежный двигатель. Производитель гарантирует, что при правильной эксплуатации прибор прослужит пять лет. Цена устройства – 49 000 рублей.

О качестве техники Kitchen Aid говорят ее обладатели:

Миксер Kitchen Aid гораздо лучше, чем техника от любого другого производителя. Он тихий, мощный, отлично месит тесто для пельменей и лапши, а еще с его помощью можно приготовить отличное натуральное мороженое! Прибор, конечно, дорогой, но цену свою полностью оправдывает.

Анна:

Прибор отличный и очень качественный! Стоит дорого, но сразу видно, что надежный и долговечный. Позволяет не только взбивать и тесто месить, но и фарш делать для котлет и пельменей. Чаша большая и удобная, мыть ее легко. Всем, кто собирается приобрести в свои заведения профессиональный миксер, советую выбрать именно эту модель.

Покупка планетарного миксера позволит существенно ускорить производственный процесс на любом предприятии общественного питания, а также значительно поднять продажи и увеличить уровень дохода.

Для ресторанов и кафе ведущие производители кухонной техники предлагают профессиональные и полупрофессиональные миксеры разной комплектации и по разной стоимости.

Профессиональные приборы больших размеров отлично подойдут для крупных заведений, специализирующихся на выпечке сдобных и кондитерских изделий, а также производстве полуфабрикатов.

В маленькие кафе и закусочные целесообразнее приобретать полупрофессиональные модели меньших по доступным ценам.

Типы планетарных миксеров

Первоначально модели подобных устройств были разработаны для использования на крупных предприятиях общепита. И только впоследствии изделия с таким способом действия начали производиться для использования в быту. В результате эволюции планетарных миксеров сформировались два основных их типа:

Профессиональные миксеры. Эти агрегаты имеют большие габариты и мощность, применяются в больших предприятиях общепита, преимущественно специализирующихся на кондитерской выпечке.
Полупрофессиональные миксеры. Этот тип используется в предприятиях общепита средней величины — небольших гостиницах, барах, кафетериях для изготовления небольших объемов кондитерской продукции.
Миксеры бытового применения. Они выпускаются для использования на дому. Эксплуатация таких моделей не требует от пользователя специальных знаний или профессиональных навыков. Не нужно и инструкций по технике безопасности.

Обзор рейтинга лучших моделей с ценами

Kitfort

Оборудование от российского производителя Kitfort стоимостью до 6,0 тыс. руб. Особенность оборудования заключается в комплектации и защите пользователя: рабочие детали изготавливаются из высокопрочной легированной стали, в том числе и чаша. Если нечаянно открыть защитную крышку для установки насадок, двигатель глохнет, и прибор перестает работать. Металлическая чаша позволяет делать заготовку даже из заварного, горячего теста, или смешивать ингредиенты, только что побывавшие в кипятке. На нее устанавливается защитная крышка, что делает работу полностью безопасной, а если необходимо что-то добавить, согласно рецепту, то есть специальное откидное входное отверстие небольшого размера. Также будет полезно узнать о том, как выглядит и как используется миксер с чашей для замеса теста.

Специально разработанная конструкция, которая позволит осуществлять все работы безопасно, даже если рядом дети

Kitchen Aid

Планетарный миксер от американских производителей фирмы KitchenAid завоевал признание во всем мире, его продукцией пользуются с начала прошлого века. За это время технологический процесс выверен до винтика, все детали изготавливаются обаятельно из прочной пищевой стали, красивого дизайна со множеством насадок и функциями. Но и стоимость может достигать до 60,0 тыс. руб. А вот как выглядит планетарный миксер Бош с чашей и насколько он эффективен при использовании, указано здесь.

Если приобрести такое устройство на свою кухню, то можно не беспокоится о здоровой еде, ведь все детали самого высокого качества

Следующий обзор посвящен изделию марки GL-SM5G, Gemlux, он немного дороже, но не намного, примерная стоимость около 12 т. р., поскольку его чаша из металла, с удобной ручкой, с теми же функциям и достоинствами.

Прибор планетарного типа для домашнего взбивания, вымешивания или приготовления теста марки Gemlux GL-SM4.5G с функциями для профессионального применения. Функциональный, занимает мало места, работает на разных скоростных режимах. Стоимость оборудования до 10, 0 тыс. руб. А вот как выбрать миксер для кухни и какие параметры должны быть, указано тут.

Автоматические режимы, которые работают по разному в зависимости от необходимой работы, позволят быстро взбить необходимые продукты

Kenwood

Оборудование компании Kenwood всегда высококачественное, практичны в использовании, с множеством полезных опций: можно использовать для взбивания, перемешивания, приготовления теста разной консистенции, есть дополнительные элементы блендера для коктейлей и кофемолки. Могут стоить в пределах от 20 до 50 тыс. руб., в зависимости от комплектации и материала изготовления? Металлический корпус и чаша будут стоить выше. Также вам стоит больше узнать про то. как именно подобрать и далее использовать конкретно планетарный миксер для теста.

Достаточно мощное оборудование, которое способно приготовить любой йогурт или смузи с любыми фруктами

Kitfort

Отличный помощник на кухне от производителя Kitfort KT-1308 стоимостью до 6, 0 тыс. руб. детали, кроме венчиков и двигателя, из высокопрочной пищевой пластмассы, но могут прослужить довольно долго, если за ними хорошо следить.

Огромный выбор различных венчиков, позволит сделать любой дисерт в кратчайшие сроки

Smeg

Итальянское оборудование марки Smeg можно сравнить с профессиональными миксерами для кухни: мощное, многофункциональное, удобное в использовании, но не занимает много полезной площади. Стоимость прибора может доходить до 55,0 тыс. руб. имеется дополнительная память для подсчета калорий, таймер электронный, часы.

Полностью автоматизированный прибор, который подойдёт для современных женщин на современных кухнях

Kitchen Aid Artisan

Высокопрофессиональный прибор для домашнего пользования от производителя Kitchen Aid Artisan имеет 3 различные насадки, металлическую чашу, долговечен и легок в управлении благодаря сенсорной панели на крышке устройства, встроенному таймеру и часам. Стоимость может доходить до 55 тыс. руб. Возможно также стоит понимать, что лучше мультиварка или пароварка и как сделать правильный выбор.

Приготовление различных десертов не займёт много времени

Привлекательная и многофункциональная модель планетарного миксера марки KitchenAid Artisan 4.8 л 5KSM150PSEGP стоимостью до 45 тыс. руб. Отличается удобством, долговечностью, надежностью.

А вот что лучше и чем отличается миксер от блендера, очень подробно указано здесь.

Достоинства и недостатки планетарных миксеров

Цена на планетарные миксеры существенно выше, чем на их прочие разновидности. Но даже высокая цена не останавливает многих покупательниц от приобретения планетарного миксера. Причина здесь в том, что приготовить тесто вручную очень тяжело физически, к тому же обычный миксер подходит далеко не для всякого теста.

Из всего этого вытекают плюсы планетарных миксеров:

Планетарный миксер способен приготовить тесто любой консистенции намного быстрее и качественней, чем всевозможные блендеры, ведь его венчик совершает такие сложные движения, которые захватывают любой уголок в чаше, не позволяя застаиваться непромешанным комкам где-то по углам.
Этот прибор работает полностью самостоятельно, он стационарный, а не держится в руках, значит, хозяйка может в это время заняться другим делом.
Металлическую чашу из бытового планетарного тестомеса можно легко извлечь, чтобы подогреть снаружи – такое иногда бывает необходимо, когда готовится крем, а в нём остаются комочки.

Неудивительно, что имеющий столько преимуществ планетарный миксер, и стоит дороже остальных. Это и тот факт, что планетарный миксер занимает немало место на кухне – всего 2 его недостатка.

Характеристики стационарных миксеров

1. Мощность миксера напрямую влияет на количество скоростей и его производительность, поэтому, выбирая данный вид бытовой техники, следует обдумать заранее для выполнения каких задач он понадобится:

взбить крем, яичные белки или смешать тесто жидкой консистенции – для этой цели достаточно миксера мощностью – до 250 Вт;
замесить густое тесто получится у миксера с мощностью свыше 270 Вт.

В зависимости от мощности, стационарный миксер может иметь от 2 до 10 скоростей. Чтобы сделать использование агрегатов с большим количеством скоростей более удобным, производители снабжают такие устройства специальными пиктограммами с сообщением о возможных вариантах выполнения задач.

Совет! Полезный объем чаши всегда меньше фактического на 200-400 мл. Учитывайте данную разницу при выборе миксера, чтобы избежать разбрызгивания приготовляемого крема или теста. В инструкции к миксеру всегда указывается на сколько следует заполнять чашу.

Дополнительные насадки помогут готовить множество разнообразных блюд

4. Насадки. Комплектация миксера может состоять из нескольких видов насадок, общим количеством до 5 штук:

венчик, используется для взбивания;
крюк, применяется для замеса густого теста;
насадка для приготовления пюре;
насадка для измельчения продуктов;
электронож для нарезки.

Все модели миксеров оснащаются функцией, позволяющей отделить насадку от миксера по окончанию работы.

5. Продолжительность непрерывной работы. В зависимости от мощности агрегата может составлять от 3 до 10 минут, большинство миксеров готовы непрерывно работать до 5 минут.

6. Количество скоростей влияет на количество выполняемых миксером функций.

Турборежим позволяет увеличить скорость миксера на 20%, чтобы разбить образовавшиеся комочки, пользоваться таким режимом рекомендуется в течение короткого времени.

Импульсный режим позволяет самостоятельно регулировать интенсивность вращения насадок.

Миксер с турборежимом взбивает блюда на 20% быстрее

Дорогие модели миксеров могут быть оснащены функцией медленного старта, что предохраняет разбрызгивание в самом начале работы.

7. Функция защиты позволяет обезопасить прибор от перегрева, автоматически отключая его. После остывания двигателя, миксер можно будет использовать снова.

Преимущества и недостатки

Планетарный миксер подойдет тем, кто предпочитает экономить свое время и при этом не желает терять в качестве блюд. Девайс самостоятельно смешает все необходимые ингредиенты с вашим минимальным участием. Как и любая другая техника, аппарат имеет свои плюсы и минусы.

Преимущества прибора:

Простой в использовании. Универсальный аппарат делает приготовление любого блюда интересным занятием. При смешивании продуктов нет необходимости держать его в руках, можно заниматься другими делами.
Ускоренный процесс приготовления. В отличие от других миксеров, планетарный способен сделать свою работу быстрее и качественнее. К тому же он справится с более сложными задачами — к примеру, с замешиванием крутого теста или фарша.
Есть несколько насадок для взбивания и смешивания.
Стильный дизайн. Планетарный миксер не только полезный, но и красивый девайс для кухонного интерьера.
Легко снять металлическую чашу, если есть необходимость подогреть содержимое.
Есть таймер, прибор отключится сам после завершения рабочего процесса.

Недостатков не так много, но они тоже имеются:

высокая стоимость прибора;
большие габариты требуют свободного места на кухне;
тратит слишком много электроэнергии, что не очень экономно для семьи.

Основные и дополнительные характеристики

Главные характеристики миксеров, которые указываются производителями на упаковке – мощность, материал изготовления, объем чаши, скоростные режимы и наличие дополнительных функций.

При выборе аппарата стоит учитывать каждое из значений:

Мощность. Чем мощнее прибор, тем гуще он замесит тесто и сделает более воздушным коктейль. Поэтому лучше выбирать технику с наибольшей мощностью. Максимальный параметр для планетарного миксера – 2200 Вт. Но стоит помнить, что в таком случае возрастут расходы на электроэнергию. В инструкции смотрите на максимальное время беспрерывной работы.
Скорость и режимы вращения насадок. Чем мощнее аппарат, тем выше скорость вращения, а значит и больше скоростных режимов. Обычно их 3-5, с панелью управления может быть до 12. Регулятор бывает механическим и сенсорным. Турборежим есть почти во всех моделях. Это удобно, если нужно разбить комочки в тесте. Но использовать этот режим можно только несколько секунд, чтобы не перегрелся двигатель.
Объем чаши. Этот параметр влияет на функциональность прибора. Чем больше объем, тем большее количество продукта можно взбить или замесить за один раз. Но у больших емкостей есть недостаток – их неудобно мыть, так они могут не поместиться в посудомоечную машину или раковину. Чаши бывают объемом 2-5 л или 5-8 л.

Что касается дополнительных функций, то производители стараются расширять их список. В комплекте к миксеру прилагают насадку для пюре, ножи, терку, шинковку, соковыжималку и даже мясорубку.

Также при выборе стоит обратить внимание на наличие таких функций, как:

Таймер – актуален при замешивании теста или при четком следовании рецепту.
Отсчитыватель времени — обязательно должен быть связан с функцией выключения и подавать сигнал об окончании работы.
Защита от перегрузки – важная опция для планетарных миксеров. Температурное реле сработает, если температура двигателя превысит предельные значения и устройство отключится.
Отсек для хранения шнура – удобное приспособление для сматывания лишнего провода.
Панель управления — может быть сенсорной или механической. В первом случае она выглядит более современно и стильно, ухаживать за ней проще. Но она может внезапно сломаться, в чем уступает надежным механическим вариантам.

Критерии выбора планетарного миксера

Находясь в магазине и размышляя, какой выбрать планетарный миксер, нужно обратить внимание сразу на несколько важных моментов. Немаловажны габариты прибора, ведь он должен соответствовать отведённому ему месту на кухне, которое нужно заранее обдумать и замерить, чтобы не попасть впросак с покупкой

Но помимо этого обращайте внимание на следующие аспекты:

Объем чаши

Поскольку планетарный миксер является довольно специфическим прибором, то следует подумать, а как часто он будет нужен, и много ли теста ему придётся делать? То есть нужно определить, какого объёма чаши будет достаточно.

Выбирая его, нужно ориентироваться на потребности и многочисленность семьи. Для малочисленного семейства нет нужды покупать миксер с большой чашей, который только займёт половину кухни, да и энергии будет потреблять неоправданно много. Плохо и то, что в таком большом устройстве нельзя будет приготовить мало теста. Оптимальный вариант в этом случае – 2-3 л.

Удобен планетарный миксер для многодетных семей, особенно модель с максимальным числом насадок. Таким семьям лучше выбирать объём дежи порядка 4-5 л.

Для сладкоежек и любителей выпечки стоит взять аппарат меньшего размера – с его помощью они могут сами испробовать многочисленные рецепты, а потом поделиться ими с друзьями и родственниками

Только в этом случае важно всё взвесить – нужно ли отдавать немаленькие деньги за планетарный миксер с маленькой чашей или все же достаточно обычного ручного миксера?

Материал чаши

Особое внимание следует обратить на материал чаши:

Лучшие миксеры делают из нержавеющей стали, правда, и обходятся они дороже остальных. Но их плюсами является надёжность, гарантированное долголетие и безопасность. Мыть чашу можно любым способом, даже в посудомоечной машине – для этого она достаточно прочна.
Если цена на такую модель слишком «кусается», то можно присмотреть модель из обычной стали или пластика, однако, даже в этом случае детали, вступающие в непосредственный контакт с продуктом, должны быть из металла.

Насадки

В стандартный набор насадок для планетарного миксера входит крюк, венчик и лопатка (битер).

Венчиком взбиваются яйца, суфле, мусс, тесто под опару.
Размешивать вязкое дрожжевое тесто нужно крюком.
Лопатка пригодится при приготовлении начинок, глазури и пр.
В комплект также могут входить и другие насадки, например, с помощью вращающегося вала устройство станет соковыжималкой, овощерезкой, мясорубкой.

В связи с этим нужно обратить внимание, сколько в модели присутствует гнёзд для насадок – их число может доходить до четырёх, хотя и 1-2 вполне хватает. Даже для средней по размеру семьи такой прибор может оказаться кстати, ведь по праздникам и здесь прибегают к кулинарным экспромтам

В этом случае достаточно ограничиться моделью с минимальным количеством насадок

Даже для средней по размеру семьи такой прибор может оказаться кстати, ведь по праздникам и здесь прибегают к кулинарным экспромтам. В этом случае достаточно ограничиться моделью с минимальным количеством насадок.

Панель управления

Панель управления устройством может быть:

Сенсорной. Она более стильная и современная, да и ухаживать за ней проще. Да вот только и сломаться она может также неожиданно, в чём явно уступает механическим вариантам.
Механической. Это проверенная временем надёжность.

В любом случае оформлена панель должна быть удобно.

Наличие таймера

В миксере обязательно должен быть таймер, способный отсчитывать до часа времени. Впрочем, даже самое «долгоиграющее» тесто готовится не дольше получаса. Более удобен такой таймер, который не только может подать сигнал об окончании процесса, но и выключить прибор.

Лучше чтобы он мог не только подать сигнал, но и автоматически отключить устройство.

Виды планетарных миксеров

Подобного типа смесители разрабатывались для предприятий общепита, но позднее их приспособили и для бытового использования. Отсюда вытекает следующая классификация планетарных смесителей:

Промышленные модели. Они предназначены для предприятий общепита, специализирующихся на изготовлении выпечки. Имеют значительные габариты. Громоздкие промышленные миксеры, объём чаши которых доходит до 140 л, рассчитаны на крупные и средние хлебокомбинаты. Для домашних хозяек они не представляют никакого интереса, кроме познавательного.
Полупрофессиональные модели. Они нужны для приготовления ограниченных партий теста для выпечки – то, что нужно барам, кафетериям, небольшим гостиницам. Объём чаши у полупрофессиональных моделей планетарных миксеров составляет 5-10 л, с их помощью всего за 15-30 минут можно приготовить тесто любого состава. Но для них потребуется более мощная розетка, поскольку эти приборы имеют значительное энергопотребление.
Бытовые приборы. Они рассчитаны на условия домашнего использования, работа с ними не требует специального инструктажа по технике безопасности. Объёмы чаш в бытовых моделях не превышают 5 л. Поскольку они должны присутствовать на кухне среди прочей современной техники, то производители постарались придать им более привлекательный внешний вид и дополнительно оснастили их системой безопасности. Современный бытовой планетарный тестомес стал стильным многофункциональным прибором, легко пользоваться им сможет любая домохозяйка. К нему прилагается большое количество насадок, благодаря чему в нём можно не только размешивать тесто, но и измельчать фрукты, овощи и специи. Для него нужно будет предусмотреть на кухне отдельное место.

На что стоит обратить внимание при выборе миксера

Прежде чем приступать к покупке, нужно знать о его устройстве и какими функциями он отличается от блендера. Ключевое различие этих приборов в том, что блендер может измельчать продукты, молоть кофе и орехи. С такой задачей прибор вряд ли справится, зато он отлично взбивает массу. Иногда он может быть многофункциональным и совмещающий в себе функции блендера и месильного устройства. Идеально подойдет прибор, в комплекте которого имеются такие аксессуары как сменные насадки, месильное приспособление, чаша для смешивания. Технические характеристики должны включать в себя несколько скоростей работы, от минимальной до турборежима.

Разновидность насадок для миксера

Разнообразие насадок для миксера расширяет его возможности в приготовлении блюд. Например, наличие крюка позволит не тратить время, силы на замешивание теста, а разнообразные формы венчиков подходят для продуктов разной консистенции.

Очень легко запутаться во всем многообразии выбора внешнего вида, технических характеристик и размера моделей миксеров

Чтобы подобрать лучший для дома миксер с чашей, нужно обращать внимание на следующие характеристики:. Мощность

Считается главным показателем качественного прибора. От ее показателей зависят скоростные режимы, уровень сложности задач, которые способно выполнить устройство

Мощность. Считается главным показателем качественного прибора. От ее показателей зависят скоростные режимы, уровень сложности задач, которые способно выполнить устройство.

Этикетка, на которой можно найти информацию о мощности устройства

Материал изделия. Корпус и чаша как правило изготавливаются из пластика. Иногда встречаются модели, изготовленные из других материалов, но, как правило, они стоят дороже. Пластик считается наиболее выгодным материалом, он недорого стоит, изделия из него имеют небольшой вес. Из металла в основном делается стационарный прибор. Как правило, такие приборы мощные, имеют стильное дизайнерское оформление. Благодаря такому прибору можно сделать крутое тесто. Стекло тоже иногда применяется в производстве, но из него изготавливают исключительно емкости, которые выглядят в таком исполнении очень эффектно.
Объем емкости. Чаша может вмещать в себя от одного до шести литров. Здесь все зависит от личных предпочтений, целей использования миксера. Выбор зависит от количества продуктов, которые будут использоваться для приготовления, например, для семьи из двух человек достаточно будет и двухлитровой чаши, а многодетной семье, особенно, если мама любит печь, не обойтись без более объемной чаши.

Чаша для миксера

Разновидности миксеров

Один хороший миксер способен заменить несколько бытовых приборов, поэтому стоит выбирать тот, который объединяет в себе несколько функций, это значительно сэкономит и место на кухне, особенно, если она небольшая, и семейный бюджет.

Выбираем правильный миксер: дополнительные функции прибора ↑

В некоторых моделях имеется специальный режим, который увеличивает скорость вращения насадок. Турборежим разрешается включать на считанные секунды, поскольку существует угроза перегревания мотора при длительной его работе. Благодаря режиму «турбо», можно быстро избавиться от комочков в приготовленном тесте.

Скорости

Как правило, миксеры работают на 3-5 скоростях, но есть модели и с 12 скоростями. Многие производители рядом с ручкой для переключения скоростей размещают рисунки, по которым можно понять, для каких продуктов данная скорость используется.

Импульс

Стационарный миксер предпочтительнее с точки зрения техники безопасности, однако занимает больше места и расходует больше электроэнергии

Импульсный режим предлагают почти все производители миксеров. Кнопка «пульс» позволяет увеличивать скорость вращения насадок. Чем сильнее нажать эту кнопку, тем скорость вращения будет выше.

Защита

Замечательно, если выбранный вами миксер имеет защиту от перегрева или засорения. При перегрузке система защиты отключает мотор.

Дополнительные наборы

Мерные стаканчики, лопатки для смешивания, различные приспособления для чистки миксера облегчат вашу работу с прибором. Но использовать их нужно только по назначению. Насадки-венчики используются для замешивания жидкого теста, а тестозамесители – для теста средней плотности

Обратите внимание, что их нельзя использовать для крутого теста, миксер может выйти из строя. Ножом для приготовления пюре нельзя молоть твердые овощи (например, сырой картофель или яблоко), но он отлично подходит для приготовления сливочных, творожных или томатных соусов

Миксеры производят почти все известные фирмы, которые поставляют на рынок бытовую технику. Избегайте подделок и товаров китайских производителей. Хорошо показали себя миксеры Bosch, Moulinex, Vitek.

Технические особенности, на которые стоит обратить внимание

Перед тем как выбрать миксер с чашей для дома, стоит детально изучить технические характеристики изделия и его комплектацию:

Мощность, от которой зависит скорость вращения насадок и сама производительность в целом (400-1000 Вт).

Регулировка режима (скорость). Может достигать 16 уровней. Обозначается обычно символами или рисунками на корпусе. Подбирается в зависимости от типа ингредиентов, которые смешиваются или взбиваются.

Медленный старт и турбо режим – особенность многих современных моделей, позволяющая плавно повышать скорость вращения венчиков.

Чаша, ее объем, наличие крышки. Ингредиенты будут разбрызгиваться, а общая масса замешиваемой смеси – расти

Поэтому важно подбирать устройство, вмещающей не меньше четырех литров и имеющего крышку.

Насадки для твердого и жидкого замеса – венчики и крюки. Также есть модели с различными измельчителями и нарезками, несколькими чашами различного объема.

После того, как мы изучили технические особенности миксера, рассмотрим современных производителей и их предложения.

Актуальный вопрос: какой фирмы миксер у Юлии Высоцкой

Юлия Высоцкая – актриса и ведущая кулинарной программы, пользующейся большой популярностью у зрителей

Наблюдая, как она готовит свои кулинарные шедевры, зрители безусловно обращают внимание и на кухонную технику, используемую Юлией

В своей программе, Юлия пользуется многофункциональным кухонным комбайном BOSCH PROFIMIXX 46 MUM 4655 EU, в комплектацию которого входит стационарный миксер, состоящий из:

чаши, выполненной нержавеющей стали;
прозрачной крышки с отверстием для загрузки ингредиентов;
насадки-миксера;
венчиков для взбивания;
венчиков для перемешивания;
крюков для теста;
блока-подставки на 4 присосках ножках, на который одеваются используемые приспособления.

Данное устройство имеет 4 скорости, которые легко переключаются с помощью регулирующего колеса.

По отзывам потребителей, данный вид кухонной бытовой техники представляет собой надежный кухонный помощник, способный быстро и просто взбить крем или замесить тесто, максимально облегчая выполнение домашней работы на кухне. К достоинствам данного агрегата относится хорошая скорость и интенсивность взбивания. К тому же он не занимает много места и легко моется.

В передаче «Едим Дома» Юлия Высоцкая использует миксер Бош

Выбор планетарного миксера с чашей

Конструктивно это изделие состоит из стационарного корпуса, оборудованного откидывающейся верхней деталью, к которой прикрепляются разнообразные насадки. Внутри корпуса монтируется электродвигатель, а органы управления (кнопки) располагаются прямо на корпусе устройства. В самом низу, непосредственно у основания изделия крепится специального устройства площадка, на которой и монтируется чаща (дежа), в которую закладываются продукты для смешивания. Мощное и имеющее специфическую траекторию вращение месильной детали гарантирует тщательный и качественный промес любых продуктов, включая даже тяжелое тесто.

№1 – Kitfort KT-1357

Цена: 14 490 рублей

Возглавляет топ в рейтинге лучших миксеров 2020 года Kitfort KT-1357. Модель оснащена шнуром с длиной метр, что позволяет использовать его без удлинителя. Корпус выполнен из металла, поэтому никаких посторонних запахов при эксплуатации. В уходе аппарат прост – чаша и насадки легко снимаются и точно так же ставятся на место. В отличие от многих конкурентов миксер издает мало шума и не вибрирует. Последнее стало возможным за счет присосок на дне и веса 7.8 кг.

В эксплуатации модель проста, разобраться можно интуитивно. На всякий случай в комплекте есть доступная и подробная инструкция. Максимальная мощность равна 1000 Вт, есть 8 режимов, чего хватит пользователям для любых задач. Подойдет миксер даже для замешивания теста под пельмени. Все это дополняется удобным таймером. Кроме цены минусов у модели нет.

~~Kitfort KT-1357~~

Список источников