Многоуважаемый духовой шкаф

Основные типы конструкций духовых шкафов. Правильно размещаем технику

Встраиваемый духовой шкаф может быть:

Зависимым, то есть установленным совместно с варочной поверхностью;
Независимым, как абсолютно отдельный предмет техники, который вы можете установить в любое место кухни.

А подключение духового шкафа может производиться к электрической или газовой сети.

Внимание! Если к электрической сети можно подключить духовой шкаф самостоятельно, то встроить газовый шкаф невозможно без привлечения специалистов. Установка духового шкафа своими руками может осуществляться двумя способами:

Установка духового шкафа своими руками может осуществляться двумя способами:

Традиционный, когда духовой шкаф устанавливался под столешницу. Верхним элементом такой конструкции может являться варочная панель.

Встраиваемый духовой шкаф устанавливают отдельно от варочной панели, помещая его выше уровня столешницы. Это позволяет легко следить за приготовлением пищи, упрощает уход за рабочими поверхностями, однако в этом случае необходим шкаф, в котором можно выделить нишу.

Независимо от того, где будет устанавливаться духовка, ниша должна соответствовать определенному размеру. Сегодня габариты встраиваемой техники стандартизированы, вы сможете найти модели (например, духовку и микроволновку) одинаковых размеров, которые смогут гармонично друг друга дополнить в одной стенке кухни.

Купить духовку и кухонный модуль под нее можно в такой последовательности:

Сначала спроектировать и заказать кухонный гарнитур, а потом под заданные размеры будущей ниши выбрать духовку (все это можно сделать в одном и том же салоне);

Прежде можно купить и духовку, а затем при проектировании кухонной стенки указать размеры приобретенной модели.

Этапы монтажа шкафа

Установка духового шкафа включает несколько обязательных шагов.

Техника должна быть проверена на работоспособность.

Проверяются коммуникации: газовые трубы или электрическая линия. Электропроводка должна иметь заземление. Рекомендуется подключать электрические духовки через отдельный автомат (для моделей мощностью более 3,5 кВт это — обязательное условие). Розетка не должна располагаться за духовым шкафом. К ней необходимо обеспечить свободный доступ. Электрический кабель соприкасаться с духовкой не должен. Если устанавливается газовая варочная панель, необходимо предусмотреть расстояние не менее 0,6 м от электрической розетки до подводящих газ шлангов и труб.
Шкаф для духовки собирается в соответствии со схемой, выданной изготовителем мебели

Важно соблюдать геометрию конструкции, для чего не обойтись без уровня. В противном случае возможен неравномерный нагрев при эксплуатации техники, что приводит к ее досрочному выходу из строя

Желающие собрать модуль своими руками могут легко сделать это, приобретя материал и учтя необходимые зазоры при расчете конструкции.

Шкаф монтируется на предназначенном для его установки участке (если установлена задняя стенка, в ней следует предусмотреть отверстия для шланга или проводки).
Техника закрепляется в шкафу (с выравниванием уровня при помощи регулировки ножек). Крепеж обычно поставляется вместе с приобретенной духовкой.

Производится подключение прибора. Подключение техники, работающей на газе, производится только специалистами профильных компаний.
Осуществляется пробный запуск духовки примерно на полчаса (в режиме максимального нагрева). Неприятный запах, как правило, появляющийся в первое время, пугать не должен.

Дополнительные финансовые вложения, связанные с установкой встраиваемой техники, тщательные расчеты при заказе мебели и более сложный монтаж приборов быстро окупятся комфортом при эксплуатации и привлекательностью кухонной обстановки.

Как устанавливать?

Распространенность встроенных духовок очень велика. Они могут устанавливаться как под столешницу, так и в пенал, на уровне глаз. Домовладельцы, имеющие соответствующие знания и умения, могут установить духовку самостоятельно.

Чтобы при работе своими руками избежать опасной ситуации, нужно соблюдать следующие требования:

кухонный текстиль и масло легко загорятся от излишнего тепла, поэтому они не должны находиться рядом с нишей под встройку;
ниша для духовки должна быть отделана материалами, которые выдерживают до 50 градусов тепла;
другие электрические бытовые устройства нужно размещать на расстоянии от встройки;
источники воды должны тоже быть несколько удалены;
силовая заземленная розетка устанавливается на высоте 10 см от поверхности.

Место установки может иметь следующие примеры.

В тумбе под столешницей считается традиционным креплением к кухонной мебели. Вариант подойдет под небольшую кухню, но эта схема встраивания может варьироваться.
Если места достаточно, удобнее поместить дополнительную колонну, специально под встраиваемый, электрический шкаф. Прибор, размещенный на высоте, комфортнее мыть и обслуживать, до него не доберутся маленькие дети. Доставать готовые кушанья удобнее, легче следить за процессом приготовления.
В готовую кухню с островом логичнее поместить шкаф прямо посередине, а сверху расположить варочную панель.

Особыми сложностями отличается установка встроенного газового духового шкафа. Основная проблема – подвод газа к прибору. Правильнее эту работу доверить квалифицированным служащим. Подключение до основного газового крана строго запрещено на любом участке трубы. Техника безопасности предполагает обязательное наличие защиты с подающей газовой трубой и духовым шкафом. Недопустимы механические и температурные воздействия.

Если в кухню крепится единственный прибор, можно взять сильфонный шланг, который соединяется с ответвлением от общего крана к газовой ветке, и к выбранному изделию. Не допускается применение бытовых удлинителей, длина которых более 2 метров.

Еще следует помнить, что духовые шкафы могут иметь два варианта подключения, с двух сторон одновременно. После проведения работ оставшийся свободный патрубок заглушается.

На окончательном этапе всех работ нужно проверить соответствие размера ниши, сборку всех составляющих элементов, герметичность. Возможность утечки проверяется нанесением на соединения мыльного раствора. Его можно нанести на все сварные или резьбовые стыки. При появлении пузырей проблемное соединение нужно разобрать и уплотнить паклей. Планка соблюдения правил безопасности должна быть высокой, отнеситесь к подключению духовки серьезно.

Если все в порядке, духовку можно установить в нишу, зафиксировать специальными крепежами из комплектации.

Выбор места

Схема встройки духового шкафа предполагает два основных способа:

монтаж в напольный кухонный шкаф. Варочная панель в этом случае устанавливается сверху. Это традиционный метод, но нужно следить, чтобы и ближайшим соседом духовки не оказалась посудомоечная машина;

установка выше уровня столешницы – в шкаф или стенную нишу. Таким образом, гораздо удобней присматривать за готовящейся едой, да и доставать гораздо проще.

Иначе обстоит дело с нестандартными моделями. Например, духовые шкафы 45см с размерами для встройки в обычные кухонные тумбы не подходят. При заказе гарнитура нужно потребовать изготовления специального отсека для миниатюрной духовки.

Правила установки

Если встройка и подключение электрического духового шкафа от Bosch, Электролюкс или любой другой компании можно произвести и своими руками, то газовую духовку подключать имеют право только специалисты. Как и для всякого другого газового прибора требуется разрешение.

Установка электрических любых размеров – 45 см, 59 см, 120 см, требует лишь соблюдения некоторых условий:

схема должна включать модуль, защищающий прибор от перепадов напряжения. Современная техника – от Bosch, Miele, Electrolux, чувствительна к подобным явлениям;
обязательно предусматривается заземление;
аппарат во время готовки нагревается. Для вентиляции, тем более принудительной, какая теперь часто встречается в электрических духовках, необходимы вентиляционные зазоры. От задней стенки прибора до стены должно быть не менее 40–50 мм. От боковых стенок тумбы – не менее 50 мм, от пола – 9–10 см. Как правило, это пространство используется для выдвижного ящика. Ящик даже с посудой все равно играет роль пустого пространства;
розетка должна размещаться на расстоянии от пола не менее чем в 10 см и не должна располагаться прямо напротив задней стенки, а только в стороне;
нежелательно размещать духовку в непосредственной близости от мойки или посудомоечной машины.

Размеры встройки духового шкафа проще всего узнать из инструкции к модели. Конечно для разных духовок – 45 см, 59 см, 120 см, размеры установочной ниши будут разными.

Советы

При покупке встроенного шкафа следует обратить внимание на следующие советы. Рекомендуется сначала выделить место под технику

Местоположение прибора должно быть определено заранее. Даже на самой маленькой кухне можно закрепить удобный и многофункциональный духовой шкаф, так как рынок предлагает большое разнообразие вариантов. Функциональность техники имеет значение. Таймер, датчик готовности, множество температурных режимов – все это основные показатели почти всех духовок. Если техника оснащена дополнениями в виде гриля или пароварки, ее стоимость будет выше.

Множество функционала удобно тем людям, которые действительно любят готовить и постоянно экспериментируют на кухне. Электрические духовые шкафы иногда наделяют функцией самоочистки, за которую придется заплатить немаленькую сумму

Однако если есть сложности с наведением порядка на кухне, лучше позаботиться о наличии этой важной детали

При выборе можно выделить следующие основные параметры:

безопасность;
функциональность;
дизайн;
крепеж.

Однако именно они часто не помещаются в стандартные ниши встройки. Духовые многофункциональные шкафы оснащаются электронным блоком управления, который имеет меньшие габариты. Такое устройство удобно клавишными или сенсорными кнопками.

В память устройства можно заносить рецепты любимых блюд. Нужный процесс в дальнейшем выбирается в соответствии с использованной программой приготовления. Комбинированные варианты управления, с механическими ручками и электронным табло тоже считаются удобными, подходят под стандартные ниши.

Выбор дизайна техники – личное предпочтение каждого покупателя. Обычно духовка подбирается в соответствии с основным стилем помещения.

При выборе стоит также учитывать, что встроенная духовка может быть связана или не связана с варочной поверхностью. Связанная между собой техника подключается по одному питающему кабелю. Производитель рекомендует соединять зависимые устройства между собой, согласно инструкции. Независимые устройства можно подключать по двум разным жилам, устанавливать на любом расстоянии друг от друга. Если техника маломощная (не выше 3,5 кВт), допускается использовать розетку.

Мощная техника подключается силовым проводом к специальному автомату. Проводка в доме должна быть подходящей для подключения мощной техники.

Полезные советы о том, как установить духовой шкаф, смотрите в видеоролике ниже.

EasyClean — легкая очистка

Вот, например, встраиваемый духовой шкаф Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean (рис. 1). Чтобы почистить полость этой духовки, необходимо налить на ее дно примерно 40 мл воды (рис. 2, а) и несколько капель специального моющего средства (рис. 2, б). Теперь включите духовку: в течение 21 минуты загрязнения будут обрабатываться горячим паром (рис. 2, в), после чего осядут на дно шкафа (рис. 2, г). Вам останется только собрать их тряпочкой (рис. 2, д) — и ваша духовка сияет чистотой (рис. 2, е).

Рис. 1. Духовка Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean

Рис. 2. Фазы очистки духовки Neff B1644 NO с системой очистки EasyClean

Но технический прогресс уже шагнул дальше: появились духовки, которые непрерывно чистят себя сами. Применяемое для очистки духовых шкафов покрытие ecoClean — настоящая инновация концерна BSH, знаменующая начало эпохи применения нанотехнологий. Поверхности с этим покрытием очищаются автоматически в течение всего процесса готовки, не требуя дополнительных затрат на электроэнергию. Но это еще не все: ecoClean поглощает до 80% всех запахов, что ведет к ощутимому улучшению атмосферы на кухне. Покрытие ecoClean заключает в себе невесомый слой микроскопических керамических шариков, которые одновременно разрушают осадок изнутри и снаружи. Способность шариков восстанавливаться во время нагревания делает их очищающую способность практически вечной.

Система очистки ecoClean применяется, например, в духовках Siemens HE 380560, Siemens HE 365560, Bosch HBN 370650E (рис. 3) и др. В большинстве моделей покрытие ecoClean наносится на заднюю стенку духовки, но в качестве дополнительной опции, предлагаемой производителем, возможно его нанесение на потолок и боковые стенки духовки.

Рис. 3. Духовка Bosch HBN 370650E с системой очистки ecoClean

Покрытия такого рода в последние годы постепенно вытесняют с рынка традиционные низкотемпературные системы очистки на основе каталитических панелей. Оно и понятно: каталитическая панель является расходным материалом, который по истечении определенного срока нужно заменять. Например, каталитические панели, применяемые в духовках Candy, имеют ресурс свыше 300 часов. Керамические же покрытия рассчитаны на весь срок службы духовки.

Впрочем, производители бытовой техники не спешат расставаться с традиционными методами очистки. Так, в духовках САТА применяется в общей сложности четыре вида самоочистки, на любой вкус и кошелек: система легкой очистки EasyClean на основе мелкодисперсной эмали, каталитическая система очистки со съемными панелями, система быстрой очистки Vetro Clean на основе эмали со стекловидным покрытием и, наконец, пиролитическая система очистки.

Различные конструкции встраиваемых электродуховок

Есть духовые шкафы двух типов:

Зависимые – когда включение и процесс регулировки духовки и поверхности дл варки осуществляется на одной панелью управления.
Независимые – управление отдельное для духового шкафа и поверхности для варки.
Устройства могут иметь разные виды настройки:
Электронная регулировка – управление выполняется с помощью кнопок, есть различные режимы.
Механическая – предусматривает наличие рукояток и кнопок. По сравнению с аппаратами с предыдущим вариантом настройки, эти агрегаты имеют меньшую стоимость.
Комбинированные устройства содержат элементы электроники и механики.

Во своим габаритам встраиваемые приборы бывают:

Полноразмерными – их ширина рана 60 сантиметрам. Данный тип подходит, если в помещении достаточно просторно.
Узкими – с шириной 45 см. Такой вариант –отличное решение для маленькой кухни, чтобы сэкономить пространство.
Компактными – 60 см по ширине и 20 по высоте. Они похожи по виду на микроволновки.

Выбор достаточно большой, нужно только решить, какой вариант будет лучше для определённой кухни.

Возможные проблемы

Основная проблема встройки при установке – высота духовки. При этом строгие размеры ниш вроде бы должны соответствовать параметрам техники, но на деле духовые шкафы с ручками могут не поместится в ниши высотой 598 мм. Если у духовки есть фасадная панель управления, под нее требуется ниша как минимум на 600 мм.

Конструкцию духового шкафа не стоит подвергать изменениям, если:

прибор находится на гарантийном обслуживании;
вы ничего не понимаете в электротехнике.

Если за время периода гарантии вы решите сдать неподходящий прибор обратно, у вас его примут. Однако следующие случаи обслуживающий персонал гарантийного сервиса посчитает исключением.

Следы попыток вскрытия. Это могут быть снятые пломбы, срезанные болты, прочие признаки.
Узлы или механические части аппарата успели повредить грызуны, которые, возможно, есть у вас дома.
При транспортировке прибора не были соблюдены рекомендации производителя.
Неподходящие параметры напряжения стали причиной повреждения электрической части прибора. Критически возможные пределы обычно указываются производителем в инструкции.

Дверные петли приборов, регуляторы мощности, элементы, отвечающие за нагрев, поджиг, термостат, уплотнительные резинки, штоки, удерживающие пружины – все это элементы, которые часто становятся проблемой для владельцев домашней техники. Если треснутый регулятор мощности не помешает работоспособности техники, а только доставит дискомфорт, то сломанный нагревательный элемент затруднит использование духового шкафа.

Продолжать комфортно пользоваться своей духовкой можно только после завершения ремонта. Мелкий ремонт допустимо произвести самостоятельно. Ведь оригинальные запасные части для распространенных фирменных устройств – отнюдь не дефицит. Для сложного ремонта лучше вызвать мастера на дом или отвезти свою технику в ближайшую мастерскую.

Как установить встраиваемый духовой шкаф

Процесс установки электрического шкафа всегда приводится в инструкции к изделию. В случае со встраиваемыми моделями в документации приводятся размеры окна и высота нижней кромки проема духовки.

Сам процесс установки духового шкафа сводится к выполнению трех операций:

Прокладка сетевого кабеля и линии заземления от распределительного щита к месту установки духовки;
Подключение «земли» и сетевого шнура, проверка работы всех электрических узлов духовки в свободном положении;
Обесточивание и последующая установка духового шкафа в выполненный заранее оконный проем в мебельном ящике.

Наиболее простой способ заключается в том, чтобы установить корпус электрической духовки на подкладку из негорючего гипсокартонного листа. Меняя толщину подкладки, можно выровнять корпус с помощью уровня точно по линии горизонта. Иногда слесари задувают корпус огнестойкой пеной, но лучше этого не делать, так как зачастую духовку приходится вынимать из ниши и обслуживать.

Подготовительные работы по установке

Перед началом монтажных работ необходимо убедиться в том, что:

к месту установки электроплиты возможно подвести электрокабель, по аналогии с электромонтажными работами при установке электродуховки;
расстояние от розетки до места установки не превышает длины электрического шнура, которые входят в комплект.

Установка в столешницу из МДФ

При установке устройства в столешницу, изготовленную из МДФ или ламинированной древесностружечной плиты последовательность операций по встраиванию следующая:

по размерам периметра указанным в инструкции по монтажу конкретной модели в столешнице прорезают отверстие — если инструкция отсутствует на поверхности столешницы вычерчивают габариты панели, а затем с каждой стороны отнимают по 5,0…10,0 миллиметров;
для уменьшения сколов кромки отверстия, при его прорезывании электролобзиком, оснащенным мелкозубчатой пилкой, снаружи линии пропила наклеивают малярный или строительный скотч;
пропиленную кромку отверстия обрабатывают силиконовым герметиком, который предотвратит разбухание и расслоение при попадании на нее воды;
в пропиленное отверстие устанавливается и закрепляется электропанель.

Внимание!
При прорезании отверстия следует соблюдать особую точность. Ошибка в 10,0 миллиметров приведет к непоправимому повреждению, что потребует замены столешницы.

Установка в столешницу из искусственного камня

Достоинством столешницы из искусственного (акрилового) камня является ее значительно большая долговечность по сравнению с деталями из МДФ-ЛДСП – плиты. Обычно, при заказе этого типа столешниц, отверстие под варочное устройство подразумевается заранее. Если отверстия нет, то оптимальным решением будет обращение к специалисту, который за незначительную плату выполнит все необходимые работы.

Рукоятки, дверцы, противни

Совершенство духовки определяется не только набором функций, но и продуманностью всех мелких элементов, которая делает удобным пользование нашим встроенным очагом.

Разве не удобна утапливаемая рукоятка управления духовки (рис. 4)? В отжатом положении вы легко поворачиваете ее на нужное деление, а утопив в панель, активируете выбранный режим и уже не зацепитесь за лимб фартуком или халатом.

Рис. 4. Утапливаемая рукоятка (Blomberg): слева — в отжатом положении, справа — в утопленном положении

Удобно, когда рукоятка имеет подсветку изнутри (рис. 5). В этом случае вы уже точно не ошибетесь, поворачивая ее.

Рис. 5. Рукоятка с подсветкой (Hansa)

Дверца духовки — достаточно сложная инженерная конструкция. Она должна быть проницаемой для вашего взгляда и при этом не давать теплу выхода из полости духовки. Двойное, а то и тройное остекление — это фирменная черта большинства современных дверей: от AEG-Electrolux и Ariston, чьи модели давно знакомы нашему потребителю, до встройки Krona, делающей первые шаги на российском рынке.

Прикоснувшись к такому стеклу (рис. 6), вы не получите ожога, а в отполированную поверхность стекла можно смотреться, как в зеркало.

Рис. 6. Дверца духовки (Blomberg): слева — не дает уйти теплу, справа — блестит, как зеркало

А как вы привыкли открывать дверцу? На себя? Теперь это уже не единственный вариант: у новых духовок Zanussi дверца открывается вбок (рис. 7). Боковое открывание дверцы удобно, если духовой шкаф располагается в колонне на уровне глаз. Теперь вы можете подойти к нему максимально близко, а возможность перенавешивания дверцы позволяет разместить духовку в любой части кухни, даже в углу.

Рис. 7. Боковое открывание дверцы (Zanussi)

Еще несколько лет назад телескопические направляющие для выдвижения из духовки противней и решеток на всю длину были принадлежностью лишь нескольких эксклюзивных моделей. Сегодня полозья-«телескопы» (рис. 8) можно встретить в духовках многих фирм: это и Neff (система CLOU), и Blomberg, и AEG-Electrolux, и Krona, и CATA.

Рис. 8. Телескопические направляющие для противней (Blomberg)

С конвекцией и без нее

Электрические духовки, снабженные вентилятором, называются вентилируемыми или конвекционными. Другое распространенное их название — многофункциональные духовки. Многочисленные комбинации совместной работы нагревательных элементов (ТЭНов) — верхнего, нижнего и кольцевого (на задней стенке) — и вентилятора позволяют набрать такую коллекцию режимов тепловой обработки, которая удовлетворит даже самого взыскательного шеф-повара.

Некоторые из таких режимов показаны на рис. 1. Работа одного только нижнего ТЭНа (1) — это статический режим нагрева, оптимальный для выпечки изделий из теста. Хотите подрумянить выпечку сверху — включайте верхний ТЭН (2). При работе обоих ТЭНов (3) кулинарные изделия хорошо прогреваются и внизу, и сверху. Режим «гриль» (4), в котором задействован отдельных верхний ТЭН, отлично подходит для приготовления эскалопов, шницелей, рыбы, колбасок, запеканок и прочих блюд.

Рис. 1. Режимы работы многофункциональной духовки (Mastercook): 1 — нагрев с помощью нижнего ТЭНа, 2 — нагрев с помощью верхнего ТЭНа, 3 — совместная работа верхнего и нижнего ТЭНов, 4 — гриль, 5 — гриль + вентилятор, 6 — термоциркуляция (кольцевой ТЭН + вентилятор)

Пускаем в ход принудительную конвекцию горячего воздуха (5): режим «гриль + вентиляция» позволяет обжаривать крупные порции мяса и птицы, получая хрустящую корочку. И наконец, режим термоциркуляции (6), когда включены вентилятор и кольцевой ТЭН, позволяет выпекать изделия из нескольких видов теста одновременно.

Богатство функций современных духовок позволяет готовить в них обширный набор блюд. Вот, например, духовки Ariston серии Experience (рис. 2): модель 8 Сhef fast («8 быстрых программ») имеет функцию Fast cooking для быстрого приготовления как свежих продуктов, так и полуфабрикатов. Вы можете готовить продукты, только что вынутые из морозильника, без предварительного разогрева духовки. Достаточно выбрать время и температуру.

Рис. 2. Духовка Ariston серии Experience

Помимо новаторской опции Fast cooking духовка «8 быстрых программ» предлагает и стандартные программы: Traditional, 3-level Multi Cooking (одновременное приготовление нескольких блюд на трех уровнях), Barbecue, Gratin («Вентилируемый гриль»), Pastries («Кондитерская духовка»), Pizza и новую функцию Rising (для размораживания/подъема дрожжевого теста).

Чтобы не дать хозяйке запутаться в подобном обилии программ, современные духовки снабжаются четким и интуитивно понятным дисплеем. Так, русифицированный дисплей духовок Electrolux семейства La maitre имеет две цветовые зоны: синяя отдана электронным часам и таймеру, красная — функциям духового шкафа, значениям температуры и т.д. Четкая индикация функций и режимов работы духовки позволяет легко разобраться в том, что происходит внутри шкафа.

Духовка с паром

Вы ошибаетесь, если думаете, что описанными выше функциями ограничиваются возможности современных духовок. Оригинальные технические решения позволяют реализовать в них порой совершенно независимые режимы, например режим приготовления пищи на пару. Данный режим имеется, например, в духовках Neff (рис. 3). Специальный комплект Mega System, которым они комплектуются, позволяет готовить в духовках нежирные и ароматные блюда при температуре чуть выше 100°С. Такая температура не разрушает питательные вещества и сохраняет натуральный вкус и цвет продуктов. Можно одновременно приготовить до восьми порций или несколько разных блюд. С таким аксессуаром вам не нужна отдельная пароварка.

Рис. 3. Комплект для приготовления пищи на пару в духовке (Neff)

В духовках AEG-Electrolux, также имеющих функцию приготовления на пару, предусмотрено несколько режимов паровой обработки: обработка Vital идеально подходит для приготовления овощей, рыбы, риса… Режим Intervall, заключающийся в попеременном воздействии горячего воздуха и пара в течение всей программы, предназначен для жаркого и кондитерских изделий. При работе в режиме паровой обработки Combi блюда нужно сгруппировать так, чтобы их можно было поставить в духовку все вместе. В итоге основное блюдо и гарнир будут готовы одновременно.

Снизу газ, а что сверху?

В таблице указаны основные типы духовок. В полностью газовых приборах нагрев и снизу, и сверху производится газовым пламенем. Газовая духовка выходит на заданный температурный уровень гораздо быстрее электрической, в этом ей нет равных.

Таблица. Типы духовок

Газовые	С газовым грилем
С электрическим грилем
Электрические	Статические
Вентилируемые (конвекционные)

Существуют модели духовок, в которых основной, нижний нагрев производится газовым пламенем, а сверху установлен электрический гриль. Что же касается полностью электрических духовок, то наиболее «продвинутыми» среди них являются многофункциональные модели с конвекцией.

Список источников